4.11. Углубленные резервуары, колодцы, люки должны закрываться прочными крышками вровень с прилегающей территорией.
Во время ремонтных работ на территории незакрытые углубления (котлованы, траншеи, ямы) должны иметь ограждения высотой со сплошной зашивкой снизу ; временно открытые колодцы должны ограждаться или закрываться щитами с установкой предупредительных переносных знаков безопасности и освещаться в темное время суток.
4.12. Для перехода людей через канавы, траншеи, транспортеры должны быть устроены трапы и мостики.
4.13. Пешеходные дорожки должны быть максимально короткими с минимальным количеством пересечений с путями грузопотоков. Ширина пешеходной дорожки должна быть не менее .
4.14. Автомобильные весы должны размещаться так, чтобы подъездные пути к ним были в одной горизонтальной плоскости с грузовой платформой и были прямыми со стороны выезда и въезда на расстоянии не менее 12-.
4.15. Движение транспорта на предприятии необходимо организовывать в соответствии с Правилами дорожного движения по схеме маршрутов движения транспортных и пешеходных потоков с указанием на ней поворотов, остановок, выездов, переходов. Схема маршрутов движения должна быть вывешена в местах стоянки транспорта, перед въездами на территорию и в других необходимых местах.
4.16. Территория предприятия должна быть оборудована дорожными знаками (указателями скорости движения транспорта) по ДСТУ 2586-94 и знаками безопасности по ГОСТ 12.4.026-76*. Необходимое количество дорожных знаков и указателей и места их установки должны обосновываться принятой схемой организации движения транспортных и пешеходных потоков.
4.17. Автомобильные дороги предприятия должны отвечать требованиям
4.18. Железнодорожные выезды и переезды на территории предприятия должны быть оборудованы шлагбаумами, световыми сигналами или другими устройствами, позволяющими регулировать движение транспорта.
4.19. Транспортные пути в тупиках должны иметь объезды или площадки, обеспечивающие возможность разворота транспортных средств.
4.20. В местах, где железнодорожные пути проходят возле зданий и сооружений с дверными проемами, обращенными в сторону железнодорожных путей, необходимо устанавливать двустороннюю (внутри и вне) предупредительную световую и звуковую сигнализацию о приближении состава или вагона.
4.21. Скорость движения железнодорожного и автомобильного транспорта на территории предприятия должна быть указана для каждого вида транспорта на специально выставленных дорожных знаках и не превышать следующих величин:
железнодорожный транспорт:
состав с локомотивом спереди- 15 км/ч;
состав с локомотивом сзади вагонов - 10 км/ч;
движение в затрудненных условиях и при переезде, въезде или выезде с территории, при сцепке вагонов - 5 км/ч;
при передвижении вагонов лебедкой (вручную) - 2 км/ч;
автомобильный транспорт:
при движении по территории предприятия - 10 км/ч.;
при пересечении переездов предприятия, при выездах и въездах - 5 км/ч.;
при подаче автомобиля задним ходом - 3 км/ч.;
для авто - и электропогрузчиков, электрокар - 3 км/ч.
4.22. Передвижение вагонов вручную должно выполняться в соответствии с инструкцией, утвержденной в установленном порядке (Положением о разработке инструкций по охране труда).
5. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ПОМЕЩЕНИЯ, ПЛОЩАДКАМ
5.1. Производственные помещения
5.1.1. Производственные здания, сооружения и помещения предприятий должны соответствовать требованиям СНиП 2.09.02-85, СНиП 2.09.04-87, СНиП 2.11.01-85*, СНиП 2.03.13-88, СН 245-71, ВНТП 12-91К, Правил пожарной безопасности в Украине и этих Правил.
5.1.2. Производственные помещения, где проводятся технологические процессы с выделением пыли, вредных паров и газов должны быть обособлены, в частности:
стерилизационные, варочные, обжарочные, сушильные отделения;
отделения мойки сырья и тары;
отделение выгрузки стеклянной тары;
отделения просеивание сахара, круп, подготовки картонной и деревянной тары;
станции централизованного приготовления моющих и дезинфицирующих растворов;
квасильно-засолочное отделение;
помещение сульфитации и десульфитации;
помещения сварочных участков.
В отдельных помещениях необходимо размещать склады пищевых продуктов, пахнущих непищевых веществ, моющих и дезинфицирующих средств.
5.1.3. Расположение помещений категорий А и Б в подвальных и цокольных этажах не допускается.
5.1.4. Помещения для сульфитации и десульфитации размещают с подветренной стороны в соответствии с розой ветров на расстоянии не менее от ближайших зданий.
5.1.5. Высота основных производственных помещений должна быть не менее , а помещений энергетического и транспортно-складского хозяйства - не менее до низа выступающих конструкций перекрытий.
5.1.6. Объем производственного помещения на каждого работника должен быть не менее , а площадь - не менее .
5.1.7. Внутренние строительные конструкции производственных помещений должны иметь гладкие поверхности, легко поддающиеся очистке, и при необходимости теплоизоляцию, исключающую конденсацию влаги на поверхности.
5.1.8. Внутренняя отделка помещений должна отвечать требованиям СН 181-70, ГОСТ 12.4.026-76*, ВНТП 12-91К. Отделка помещений и конструкций должна выполняться материалами, разрешенными для применения Минздравом Украины.
5.1.9. Стены и металлические конструкции помещений с агрессивной воздушной средой необходимо выполнять из коррозионностойких материалов или с защитным покрытием от коррозии.
5.1.10. Пристройка ограждающих конструкций из металлоконструкций в сочетании с горючими полимерными утеплителями кладовых, административных и других помещений не разрешается.
5.1.11. На ограждающих конструкциях из металлических конструкций с полимерными утеплителями должны быть установлены предупредительные знаки: ОГНЕОПАСНО. ГОРЮЧИЙ УТЕПЛИТЕЛЬ!
5.1.12. В местах пересечения трубопроводов с теплоносителем и металлических ограждающих конструкций с горючими полимерными утеплителями в радиусе должна быть тепловая изоляция из негорючих материалов.
5.1.13. В помещения, где размещаются производства категорий А и Б по взрывопожароопасности, а также в помещения, где производственные процессы проводятся под давлением, не разрешается встраивать ремонтно-механические мастерские, общезаводские лаборатории и другие помещения, непосредственно не связанные с этими технологическими процессами.
5.1.14. С внутренней стороны застекления светоаэрационных фонарей должна быть установлена защитная металлическая сетка.
5.1.15. В окнах помещений, где технологический процесс сопровождается чрезмерным влаговыделением, должны обеспечиваться герметичность стыков между стеклами и рамами, а также уплотнение рам для предотвращения проникновения влажного воздуха между рамами.
5.1.16. В дверных и технологических проемах производственных помещений для предотвращения образования в холодный период года тумана и конденсата на поверхности стен и оборудования, а также для защиты работающих от влияния резкого снижения температуры и сквозняков должны устанавливаться тамбуры, шлюзы или воздушно-тепловые завесы.
5.1.17. Каждое производственное помещение должно иметь, как минимум, один основной проход шириной не менее , соединенный с выходами и лестничными клетками.
5.1.18. Зоны прохода работающих и проезда транспорта должны быть разграничены.
5.1.19. Двери или ворота для грузовых потоков должны быть обособлены от дверей для прохода людей.
5.1.20. Полы производственных помещений должны соответствовать
СНиП 2.03.13-88. Они должны быть нескользкими, без выбоин, щелей и выступов, иметь уклон 0,02 в сторону канализационных трапов.
Трапы должны иметь решетки и гидравлические затворы. Трапы необходимо размещать возле выпуска стоков от оборудования, не менее одного трапа на каждые пола. Устройство открытого желоба для стока в канализацию и сброс сточных вод на пол в производственных помещениях не допускается.
5.1.21. В производственных помещениях покрытия полов необходимо выполнять:
во всех производственных помещениях, кроме отделения приготовления маринадной заливки, - мозаичные (тераццо);
в зонах загрузки и выгрузки автоклавов периодического действия - из чугунных плит;
в отделении приготовления маринадной заливки - из керамических плиток по прослойке на жидком стекле с уплотняющей добавкой;
в складах готовой продукции и на сырьевых площадках, в складских помещениях для хранения непищевых продуктов, ремонтных мастерских, тарных цехах - асфальтобетонные;
в помещениях для хранения продукции в больших емкостях (включая и в асептических условиях) в проходах необходимо предусматривать мозаичное покрытие пола (тораццо), а в других частях помещения - бетонное.
Пол в помещениях полярографии должен быть ртутнонепроницаемым.
5.1.22. В производственных цехах подготовка под пол должна быть усиленной для установки основной части оборудования без фундамента. Под оборудование с динамичной нагрузкой должны устраиваться отдельные фундаменты в соответствии со СНиП 2.02.05-87.
5.1.23. Металлическое покрытие полов, площадок, эстакад, переходов, ступеней лестницы должно быть рифленым.
5.1.24. Люки, приямки, смотровые колодцы, сточные желоба и каналы должны быть водонепроницаемыми, удобными для очистки и закрыты крышками в уровень с полом. Перед их открыванием необходимо устанавливать барьерные ограждения высотой .
5.2. Складские помещения
5.2.1. Склады, в том числе навесы, эстакады, открытые складские площадки общего назначения (готовой продукции, сырья, полуфабрикатов и материалов) должны отвечать требованиям ВНТП 12-91К, СНиП 2.11.01-85*, СНиП 2.01.02-85*, Правил пожарной безопасности в Украине и этих Правил.
5.2.2. К складским зданиям и сооружениям должен быть свободный проезд.
5.2.3. Складские помещения, отнесенные к взрыво- и пожароопасным, необходимо размещать в отдельных одноэтажных зданиях с легкосбрасываемыми крышами.
5.2.4. Склады, расположенные в подвальных и полуподвальных помещениях и имеющие лестницу с количеством маршей более одного или высотой более , должны быть оборудованы люками и трапами для спуска груза непосредственно в складское помещение и подъемниками для подъема груза наружу.
5.2.5. В складах, расположенных на втором и выше этажах, должны быть вывешены нормы допустимой нагрузки на площади пола. Склады, расположенные выше первого этажа и имеющие лестницу с количеством маршей больше одного или высотой более , должны иметь подъемные устройства для спуска и подъема груза.
5.2.6. Ширина проходов в складах, где используется цеховой транспорт (те-лежки, авто - и электропогрузчики, электрокары и т.п.) должна быть установлена:
при одностороннем движении - не менее ширины груженого транспортного средства плюс ;
при встречном движении - не менее двойной максимальной ширины транспортного средства с готовой продукцией плюс .
5.2.7. Применение погрузчиков с двигателями внутреннего сгорания, а также автокар для работы внутри помещений или железнодорожных вагонов запрещается.
5.2.8. Колонны и обрамления проемов в складских зданиях в местах интенсивного движения напольного транспорта должны быть защищены от механических повреждений неметалическими материалами и окрашены в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.026-76*.
5.2.9. Складские помещения должны иметь не менее двух дверных проемов.
5.2.10. Дверные проемы для грузовых потоков должны быть шириной не менее и высотой не менее .
5.2.11. Перепады уровней пола и пороги в складах и транспортных коридорах не допускаются.
5.2.12. Пол в складах должен быть ровным и удовлетворять требованиям по влагостойкости, огнестойкости и стойкости к механическим воздействиям.
Пол складских помещений для хранения кислот и щелочей должен быть изготовлен из материалов, стойких к воздействию кислот и щелочей (кислотостойкие плиты, винипласт).
5.3. Производственные площадки
5.3.1. На территории предприятия кроме основных зданий и сооружений должны устраиваться:
площадки для хранения полуфабрикатов;
площадки для хранения тары;
площадки для очистки оборотной тары от грязи, мусора и пыли;
площадки для размещения закрывающихся металлических контейнеров, для сбора и временного хранения отходов производства и мусора. Площадки размещают на расстоянии не менее от производственных корпусов. Размер площадки должен превышать площадь основания контейнера на в каждую сторону;
площадка с установкой бункера для временного хранения битого стекла с обе-спечением подъезда к нему автомобильного транспорта.
5.3.2. Проезды, площадки для хранения сырья, тары, отходов, площадки для санитарной обработки транспортных цистерн и оборотной тары, а также площадки перед складами сырья должны быть заасфальтированы.
5.3.3. На площадках предприятия не допускаются автомобильные проезды с щебеночным, гравийным, шлаковым и другими (не обработанными вяжущими или другими обеспыливающими средствами) покрытиями, создающими пыль.
5.3.4. Для предотвращения наезда транспорта на оборудование необходимо устанавливать колесо-отбойные бордюры и упоры.
5.3.5. Пандусы для подъезда к приемным бункерам должны быть с твердым покрытием и шириной на больше максимальной ширины транспортных средств.
5.3.6. Сырьевые площадки допускается устраивать открытого и закрытого типов (для кратковременного хранения овощей, плодов, ягод). Открытые сырьевые площадки должны иметь навес, водопровод, пол (обеспечивающий возможность его влажной уборки) со стоками и канализацией. Площадка должна иметь горячую воду и дезинфицирующую установку.
5.3.7. Ширина территории перед сырьевыми площадками определяется видом подвижного состава, схемой размещения транспортных средств при разгрузке, интенсивностью поступления сырья.
