Раздел 16. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ САНИТАРИИ, ВЗРЫВОПОЖАРОБЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

16.1. При проектировании ликеро-водочных заводов необходимо предусматривать комплекс мероприятий по охране труда, технике безопасности и промсанитарии, по взрывопожаробезопасности, молниезащите зданий и сооружений в соответствии с требованиями действующих нормативных документов, приведенных ниже:

СНиП 2.01.02-85*

Противопожарные нормы

СНиП 2.04.01-85

Внутренний водопровод и канализация

СНиП 2.04.02-84

Водоснабжение. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.03-85

Канализация. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.05-91

Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

СНиП 2.04.09-84

Пожарная автоматика зданий и сооружений

СНиП 2.09.02-85*

Производственные здания

СНиП 2.09.03-85

Сооружения промышленных предприятий

СНиП 2.09.04-87

Административные и бытовые здания

СНиП 2.11.01-85*

Складские здания

СНиП III-4-80*

Техника безопасности в строительстве

СНиП II-89-80

Генеральные планы промышленных предприятий

СН 181-70

Указания по проектированию цветовой отделки интерьеров производственных зданий промышленных предприятий

ГОСТ 12.0.001-82*

ССБТ. Общие положения

ГОСТ 12.1.004-85

ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования.

ГОСТ 12.1.005-88

ССБТ. Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования

ГОСТ 12.1.012-90

ССБТ. Вибрация. Общие требования безопасности.

ГОСТ 12.2.007.0-75*

ССБТ. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности.

ГОСТ 12.2.016-81*

ССБТ. Оборудование компрессорное. Общие требования безопасности.

ГОСТ 12.2.022-80*

ССБТ. Конвейеры. Общие требования безопасности.

ГОСТ 12.4.026-76*

ССБТ. Цвета сигнальные и знаки безопасности.

ОСТ 18-419-84

Процессы производственные пивоваренной и безалкогольной промышленности. Требования безопасности

ОСТ 18-420-84

Система стандартной безопасности труда. Оборудование пивоваренной и безалкогольной промышленности. Требования безопасности

ОСТ 18-421-84

Система стандартной безопасности труда. Внутризаводские грузопотоки пивоваренной и безалкогольной промышленности. Общие требования безопасности

ОНТП 24-86

Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности

Правила по технике безопасности и производственной санитарии в спиртовой и ликеро-водочной промышленности, 1980 г.

Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением, 1987 г.

Правила устройства и безопасной эксплуатации стационарных компрессорных установок воздухопроводов и газопроводов, НИИхиммаш, 1973 г.

Правила устройства и безопасной эксплуатации фреоновых холодильных установок, ВНИКТИхолодпром, 1988 г.

Правила устройства электроустановок (ПУЭ), Госэнергонадзор, 1985 г.

Типовые правила пожарной безопасности для промышленных предприятий.

Правила защиты от статического электричества в производствах химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности. ВНИИТБхимпром, 1978 г.

Единая система организации работы по охране труда. Часть 2., 1983 г.

16.2. Оборудование, аппараты, коммуникации и арматура, установленные во взрывопожароопасных производствах должны быть герметичны.

16.3. Конструкция оборудования и его узлов должна обеспечивать безопасность и удобство при обслуживании, ремонте и санитарной обработке.

16.4. Аппараты-агрегаты, требующие наблюдения за температурой, давлением и другими параметрами и находящиеся на значительном расстоянии от рабочего места, должны снабжаться дистанционными контрольными приборами с показанием на щите управления и на месте установки.

16.5. Аппараты, работающие без избыточного давления, но содержащие взрывопожароопасные продукты производства, необходимо рассчитывать с учетом пневматического испытания их на герметичность давлением не менее 0,01 МПа при емкости аппарата до 30 м3 и 0,005 МПа - при емкости аппарата 30 м3 и более.

16.6. Аппараты, работающие под давлением ниже 0,07 МПа, но содержащие взрывопожароопасные продукты, необходимо рассчитывать с учетом испытания их на герметичность под давлением, превышающим рабочее не менее чем на 0,03 МПа.

16.7. Проектирование, изготовление и эксплуатация аппаратов, работающих под давлением выше 0,07 МПа, а также материалы для их изготовления, должны соответствовать требованиям "Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением".

16.8. При установке оборудования необходимо предусматривать:

а) основные проходы в местах постоянного пребывания работающих, а также по фронту обслуживания щитов управления, шириной не менее 2 м;

б) основные проходы по фронту обслуживания машин (компрессоров, насосов, воздуходувок и т.п.) и аппаратов, имеющих "Гребенки" управления, местные контрольно-измерительные приборы и т.п. при наличии постоянных рабочих мест, шириной не менее 1,5 м;

в) проходы между аппаратами, а также между аппаратами и стенами помещений, при необходимости кругового обслуживания, шириной не менее 1,0 м.

16.9. Все оборудование должно быть установлено на фундаментах или крепится болтами к полу с использованием опор, исключающих смещение и опрокидывание машин и аппаратов.

16.10. Размещение оборудования и размеры проходов для его обслуживания должны отвечать требованиям "Правил по технике безопасности и производственной санитарии в спиртовой и ликеро-водочной промышленности".

16.11. Для перекачки легковоспламеняющихся жидкостей рекомендуется применять бессальниковые и мембранные насосы.

16.12. Наружные технологические установки следует располагать со стороны глухой стены здания цеха.

16.13. Площадь отдельно стоящей открытой установки не должна превышать:

а) при высоте до 30 м - 2500 м2,

б) при высоте от 30 м и более - 1500 м2.

16.14. Приемно-отпускное отделение должно отделяться от помещения для хранения спирта противопожарной стеной 2 типа. Пол должен иметь уклон в сторону, противоположную двери.

16.15. Каждая группа наземных резервуаров должна быть ограждена, обнесена сплошным земляным валом или плотной стеной из несгораемых материалов. Свободный объем внутри обвалования должен быть равным: для отдельно стоящих резервуаров - полной вместимости резервуара; для группы резервуаров - вместимости большего резервуара. Высота вала должна быть на 0,2 м выше расчетного уровня разлитой жидкости. Площадка, на которой расположены резервуары для спирта, должна быть асфальтирована.

16.16. В спиртохранилище, в приемно-отпускном помещении спиртохранилища для перекачивания спирта разрешается установка насосов с электродвигателем во взрывозащищенном исполнении.

16.17. Категория зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности и классификация зон по ПУЭ, входящих в состав ликеро-водочных заводов, а также необходимость оборудования автоматическими средствами пожаротушения и пожарной сигнализацией приведены в табл.44, составленной в соответствии с "Перечнем зданий и помещений предприятий агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения", утвержденным в 1990 г.; "Перечнем зданий и помещений предприятий Минсельхозпрода с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывоопасных и пожароопасных зон по ПУЭ", утвержденным в 1991 г.

Таблица 44

Категория зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности и классификация зон по ПУЭ

№№

п/п

Наименование помещения

Категория помещения по взрывопожарной опасности по ОНТП 24-86

Класс помещения по взрывопожарной опасности, согласно ПУЭ

Характеристика помещения по условиям среды согласно ПУЭ

Относительная влажность в помещении, %

Температура в помещении °С для зимнего периода

Защищаемая площадь

Пределы температуры горения материала, °С

Наименование основных горючих материалов

Характеристика пожароопасных материалов

Примечание

Автоматическое пожаротушение

Автоматическая пожарная сигнализация

тепло

дым

пламя

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

1

Спиртохранилище (в здании)

А

В-Ia

-

-

-

от 500 м2 и более

до 500 м2

100-200

пары спирта

+

-

-

2

Водочный цех:

2.1.

Сортировочное отд.

А

В-Ia

влажное

60%, но не более 75%

18-20

от 1000 м2 и более

до 1000 м2

100-200

пары спирта

+

-

-

2.2.

Фильтрационное отделение

А

В-Ia

- " -

- " -

18-20

- " -

- " -

- " -

- " -

+

-

-

2.3.

Напорное отделение

А

В-Ia

нормальное

не превышает 60%

14-16

- " -

- " -

- " -

- " -

+

-

-

2.4.

Отделение сбора брака

А

В-Ia

- " -

- " -

14-16

- " -

- " -

- " -

- " -

+

-

-

2.5.

Отделение водоподготовки

Д

-

влажное

60%, но не превышает 75%

18-20

-

-

-

-

-

-

-

2.6.

Сироповарочное отделение

В

II-I

нормальное

не превышает 60%

18-20

-

-

-

-

-

-

-

3

Ликеро-наливочный цех:

3.1.

Отделение хранения сырья и ингредиентов

Б

B-Iб

- " -

- " -

12-14

от 1000 м2 и более

до 1000 м2

100-200

пары спирта

+

-

-

3.2.

Отделение старения ликеров

Б

B-Iб

нормальное

не превышает 60%

- " -

- " -

- " -

- " -

- " -

+

-

-

3.3.

Отделение настоев и ароматных спиртов

А

B-Iа

- " -

- " -

- " -

- " -

- " -

- " -

- " -

+

-

-

3.4.

Предкупажное и купажное отделения

А

B-Iа

нормальное

не превышает 60%

18-20

от 1000 м2 и более

до 1000 м2

100-200

пары спирта

+

-

-

4

Моечно-розливное производство:

4.1.

Цех посуды

В

II-IIa

нормальное

не превышает 60%

14-16

- " -

- " -

- " -

пластмасса

+

-

-

4.2.

Бутыломоечное отделение

Д

-

сырое

длительно превышает 75%

14-16

не требуется

не требуется

-

-

-

-

-

4.3.

Цех розлива

Б

B-Iб

влажное

>60%, но не превышает 70%

17-20

от 1000 м2

до 1000 м2

300-400

пластмасса

пары спирта

+

-

-

4.4.

Цех готовой продукции

Б

В-Iб

- " -

- " -

14-16

от 500 м2 и более или от 3000 м3 и более

до 500 м2 или до 3000 м3

- " -

пары спирта

пластмасса

+

-

-

4.5.

Отделение регенерации щелочи

Д

-

влажн. с хим. акт. средой

60%, но не превышает 75%

14-16

не требуется

не требуется

-

-

-

-

-

-

4.6.

Отделение изготовления колпачков

В

II-IIa

нормальное

не превышает 60%

14-16

от 1000 м2 и более

до 1000 м2

-

картон

-

-

-

-

4.7.

Отделение варки клея

В

II-IIa

влажное

60%, но не превышает 75%

14-16

не требуется

не требуется

-

-

-

-

-

-

4.8.

Кладовая вспомогательных материалов

В

II-IIa

нормальное

не превышает 60%

14-16

от 1000 м2 и более

до 1000 м2

100-200

бумага картон пластмасса

+

-

-

-

4.9.

Цеховая слесарная мастерская

Д

-

нормальное

не превышает 60%

14-16

-

-

-

-

-

-

-

-

5

Зарядная электро- погрузчиков:

5.1.

Ремонт электро- погрузчиков

Д

-

нормальное

не превышает 60%

14-16

-

-

-

-

-

-

-

-

5.2.

Электролитная

Д

-

влаж. с хим. акт. средой

60%, но не превышает 75%

14-16

-

-

-

-

-

-

-

-

5.3.

Агрегатная

Г

-

нормальное

не превышает 60%

12-14

-

-

-

-

-

-

-

-

5.4.

Зарядная

А

В-Iб

(в верхней зоне)

нормальное

не превышает 60%

12-14

-

-

-

водород

-

-

-

-