В разделе даны ориентировочные расходы энергоресурсов, которые уточняются в каждом конкретном случае в зависимости от:
- ассортимента продукции,
- технологических схем производства водок и ликеро-водочных изделий,
- типа и количества моечно-розливных линий.
13.2. Расход сжатого воздуха на 1000 дал водок и ликеро-водочных изделий.
1. Производство водок и ликеро-водочных изделий |
|
Сжатый воздух P = 0,3??0,4 МПа |
- 0,72 м3 |
2. Линии розлива водки P = 0,6 МПа |
- 300??400 м3 |
3. Нейтрализация щелочных стоков P = 0,1 МПа |
- 8??11 м3 |
13.3. Расход диоксида углерода на 1000 дал водок и ликеро-водочных изделий.
1. Нейтрализация щелочных стоков P = 0,1 МПа |
- 0,3??0,4 кг |
Нормы расхода пара, воды и электроэнергии на технологию и моечно-розливные линии приведены в таблицах 32-34.
Таблица 32
Расход пара на технологические цели
№№ п/п |
Наименование потребителей |
Единица измер. |
Производительность завода, тыс. дал в год |
Примечание |
||||
|
|
|
250 |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1 |
Производство водок и ликеро-водочных изделий |
|
|
|
|
|
|
|
|
Пар P = 0,3 МПа |
кг/ч |
40 |
80 |
150 |
220 |
300 |
|
|
|
кг/с |
120 |
230 |
450 |
670 |
850 |
|
|
Пар P = 0,07 МПа |
кг/ч |
140 |
280 |
550 |
920 |
1000 |
|
|
|
кг/с |
950 |
1900 |
3700 |
5500 |
7000 |
|
2 |
Линии розлива водки |
|
|
|
|
|
|
|
|
Пар P = 0,3-0,4 МПа |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 3000 бут/ч; разогрев |
кг/ч |
250 |
- |
- |
- |
- |
242 дня в одну смену |
|
режим |
" |
125 |
- |
- |
- |
- |
|
|
2. 6000 бут/ч; разогрев |
" |
- |
540 |
(2 л) 1080 |
540 |
(2 л) 1080 |
|
|
режим |
" |
- |
270 |
540 |
270 |
540 |
|
|
3.12000 бут/ч; разогрев |
" |
- |
- |
- |
900 |
900 |
|
|
режим |
" |
- |
- |
- |
450 |
450 |
|
3 |
Линии розлива водки и ликеро-водочных изделий |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 1500 бут/ч; разогрев |
кг/ч |
- |
160 |
- |
- |
- |
|
|
режим |
" |
- |
80 |
- |
- |
- |
|
|
2. 3000 бут/ч; разогрев |
" |
- |
- |
(2 л) 500 |
250 |
- |
|
|
режим |
" |
- |
- |
250 |
125 |
- |
|
|
3. 6000 бут/ч; разогрев |
" |
- |
540 |
540 |
540 |
1080 (2 л) |
|
|
режим |
" |
- |
270 |
270 |
270 |
540 |
|
|
4.12000 бут/ч; разогрев |
" |
- |
- |
- |
900 |
900 |
|
|
режим |
" |
- |
- |
- |
450 |
450 |
|
4 |
Подсобно-вспомогательные службы |
|
|
|
|
|
|
|
|
Пар = 0,3 МПа |
" |
55 (2 ч) |
55 (2 ч) |
55 (3 ч) |
55 (3 ч) |
55 (4 ч) |
2??4 часа в сутки |
|
Итого (розлив водки) |
кг/ч |
610 |
1225 |
2375 |
3355 |
4325 |
|
|
Итого (розлив водки и л.в. изделий) |
кг/ч |
- |
1465 |
3235 |
3730 |
4335 |
|
Таблица 33
Расход воды на технологические цели
№ п/п |
Наименование |
Производительность завода |
Прим. |
||||||||||
|
|
Ед. изм. |
250 |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
|
|||||
|
|
|
в час |
в сут. |
в час |
в сут. |
в час |
в сут. |
в час |
в сут. |
в час |
в сут. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
1. |
Производство водки и ликеро-водочных изделий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вода питьевая |
м3 |
3,0 |
15,0 |
6,0 |
30 |
12,0 |
60 |
18,0 |
90 |
24 |
120 |
|
|
Вода технич. (мойка полов) |
- " - |
0,5 |
0,5 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
3,0 |
3,0 |
4,0 |
4,0 |
|
3. |
Линии розлива водки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 3000 бут/ч. Вода питьевая |
- " - |
3,5 |
31,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
2. 6000 бут/ч. - " - |
- " - |
- |
- |
6,5 |
58 |
13 |
117 |
6,5 |
58,0 |
13 |
117 (2 л) |
|
|
3. 12000 бут/ч. - " - |
- " - |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
12,5 |
112 |
12,5 |
112 |
|
4. |
Линии розлива водки и ликеро-водочных изделий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 1500 бут/ч. Вода питьевая |
- " - |
- |
- |
1,5 |
13,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
2. 3000 бут/ч. Вода питьевая |
м3 |
- |
- |
- |
- |
7,0 |
62,0 |
3,5 |
31,0 |
- |
- |
|
|
3. 6000 бут/ч. - " - |
" |
- |
- |
6,5 |
58,0 |
6,5 |
58,0 |
6,5 |
58,0 |
13,0 |
116 (2 л) |
|
|
4. 12000 бут/ч. - " - |
" |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
12,5 |
112,0 |
12,5 |
112 |
|
5. |
Щелочное отделение - " - |
" |
1,0 |
2,0 |
1,5 |
3,5 |
2,5 |
4,8 |
3,5 |
6,5 |
4,0 |
8,0 |
|
6. |
Мойка оборудования - " - |
" |
5,7 |
5,7 |
9,0 |
9,0 |
15,0 |
15,0 |
18,0 |
18,0 |
20,0 |
20,0 |
|
7. |
Мойка полов (вода техническая) |
" |
1,0 |
1,0 |
1,3 |
1,3 |
1,5 |
1,5 |
1,8 |
1,8 |
2,0 |
2,0 |
|
8. |
Лаборатория (вода питьевая) |
" |
0,3 |
0,3 |
0,5 |
0,5 |
0,7 |
0,7 |
1,0 |
1,0 |
1,2 |
1,2 |
|
|
Итого (розлив водки) |
" |
15,0 |
56,0 |
25,8 |
103,3 |
46,7 |
201,0 |
64,3 |
290,3 |
80,7 |
384,2 |
|
|
Итого (розлив водки и л.в. изделий) |
" |
- |
- |
27,3 |
116,3 |
47,2 |
204 |
67,8 |
321,3 |
80,7 |
384,2 |
|
Таблица 34
Расход электроэнергии на технологические нужды
№№п/п |
Наименование потребителей |
Един. измер. |
Производительность завода, тыс. дал в год |
Примечание |
||||
|
|
|
250 |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1 |
Производство водок и ликеро-водочных изделий |
квт |
34 |
55 |
75 |
85 |
92 |
287 дней в году в 3 смены |
|
на 1000 дал |
квт |
32 |
52 |
70 |
80 |
88 |
|
2 |
Линии розлива водки (потребляемая мощность) |
квт |
|
|
|
|
|
242 дня в одну смену |
|
1. 3000 бут/ч |
- " - |
65,0 |
- |
- |
- |
- |
|
|
2. 6000 бут/ч |
- " - |
- |
75 |
(2 л) 150 |
75 |
(2 л) 150 |
|
|
3. 12000 бут/ч |
- " - |
- |
- |
- |
85 |
85 |
|
3 |
Линии розлива водки и ликеро-водочных изделий |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 1500 бут/ч |
- " - |
- |
40 |
- |
- |
- |
|
|
2. 3000 бут/ч |
- " - |
- |
- |
(2 л) 130 |
65 |
- |
|
|
3. 6000 бут/ч |
- " - |
- |
75 |
75 |
75 |
(2 л) 150 |
|
|
4. 12000 бут/ч |
- " - |
- |
- |
- |
85 |
85 |
|
|
Подсобно-вспомогательные службы |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Щелочное отделение |
- " - |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
12,0 |
12,0 |
2 часа в сутки |
2 |
Мехмастерские |
- " - |
15 |
40 |
100 |
120 |
130 |
4 часа в сутки |
3 |
Станция нейтрализации щелочных стоков |
- " - |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
8 час. в сутки |
4 |
Зарядная станция |
- " - |
- |
- |
18,0 |
20,0 |
20,0 |
2 часа в сутки |
|
1. Единовременная зарядка эл. погрузчиков |
шт. |
- |
- |
6,0 |
8,0 |
10 |
|
5 |
Лаборатория |
квт |
6,0 |
8,0 |
10,0 |
15,0 |
18,0 |
|