ОГЛАВЛЕНИЕ

Аннотация


Глава 1. Общие положения


1-1. Назначение правил


1-2. Ответственность и контроль за соблюдением настоящих правил


Глава 2. Территория, здания и сооружения


2-1. Территория предприятия


2-2. Внутризаводской и внутрицеховой транспорт


2-3. Производственные помещения


2-4. Складские помещения


2-5. Санитарно бытовые и вспомогательные помещения


2-6. Связь


2-7. Освещение


Глава 3. Санитарно-технические устройства


3-1. Отопление и вентиляция


3-2. Водоснабжение и канализация


3-3. Снабжение питьевой водой


Глава 4. Электробезопасность


4-1. Требования к электроустановкам и их обслуживание


4-2. Заземление


4-3. Электроинструмент и переносные электрические светильники


4-4. Защитные средства


Глава 5. Общие требования к оборудованию


5-1. Конструкция оборудования и его размещение


5-2. Ограждения и предохранительные устройства


5-3. Управление и контроль


5-4 Герметизация и теплоизоляция


5-6. Система смазки машин


5-6. Площадки и лестницы


5-7. Снижение шума и вибрации


5-8. Трубопроводы и арматура


5-9. Требования к химической стойкости оборудования


5-10. Транспортирующие устройства


5-11. Подъемные механизмы


5-12. Работы внутри аппаратов и емкостей


5-13. Монтаж и ремонт оборудования


5-14. Обслуживание оборудования


Глава 6. Производство дрожжей


6-1. Приемка и хранение мелассы, кукурузного экстракта, кисло г и других жидких материалов


6-2. Подготовка питательных, моечных и дезинфицирующих растворов


6-3. Дрожжерастильное отделение


6-4. Сепараторное отделение


6-5. Фильтрационное отделение


6-6. Сушильное отделение


6-7. Формовочно-упаковочное отделение


6-8 Складирование и хранение дрожжей


6-9 Работа с кислотой и, щелочами и другими ядохимикатами


Глава 7. Основные правила безопасности при работе в химических лабораториях


Глава 8 Спецодежда, спецобувь и индивидуальные средства защиты


Приложения


Приложение 1. Перечень действующих общесоюзных межведомственных правил и норм по технике безопасности и промышленной санитарии, действие которых распространяется и рекомендуется к распространению на предприятиях пищевой промышленности.


Приложение 2. Временное положение об организации работы по технике безопасности и производственной санитарии в системе Минпищепрома СССР


Приложение 3. Положение о порядке проведения инструктажа и обучения работающих по технике безопасности и производственной санитарии на предприятиях и организациях системы Минпищепрома СССР


Приложение 4. Методические указания о порядке организации и проведения на предприятиях системы Минпищепрома СССР трехступенчатого контроля за состоянием техники безопасности и производственной санитарии


Приложение 5. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений


Приложение 6. Инструкция по испытанию вентиляционных установок


Приложение 7. Паспорт вентиляционных установок


Приложение 8. Перечень расцветок основных трубопроводов на дрожжевых предприятиях


Приложение 9. Перечень особо опасных работ и порядок допуска к этим работам


Приложение 10. Разрешение на проведение огневых работ.


Приложение 11. Оказание доврачебной помощи


Приложение 12. Положение о расследовании и учете несчастных случаев на производстве


Приложение 13. Сообщение о последствиях несчастного сличая с пострадавшим


Приложение 14. Журнал регистрации групповых, смертельных и тяжелых несчастных случаев


Приложение 15. Нормы переноски тяжестей для подростков, женщин, мужчин


Приложение 16. Таблица характеристики помещения дрожжевых заводов по взрыво- и пожароопасности

Приложение 17. Техника безопасности при погрузочно-разгрузочных работах на автомобильном транспорте

Приложение 18 Правила безопасности при погрузочно разгрузочных работах на заводском железнодорожном транспорте


Приложение 19 Инструкция по хранении твердого топлива в открытых складах

Приложение 20 Нормы температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных помещений дрожжевых заводов

Приложение 21. Инструкция по технике безопасности при проведении работ в закрытых аппаратах, колодцах, коллекторах и другом аналогичном оборудовании, емкостях и сооружениях

Приложение 22. Нормы освещенности производственных и вспомогательных помещений дрожжевых заводов


Приложение 23. Нормы искусственной освещенности территории предприятия


Приложение 24 Нормы первичны к средств пожаротушения.


Приложение 25. Правила техники безопасности и промышленной санитарии при газопламенной обработке материалов (ГОМ)


Приложение 26. Правила техники безопасности и производственной санитарии при электросварочных работах


Положение 27 Допустимые уровни звукового давления и уровни звука на рабочих места в помещениях и на территории производственных предприятий

Приложение 28. Примерные перечень должностей работников, которым может быть установлен ненормированный рабочий день на предприятиях, в совхозах и организациях в системе Министерства пищевой промышленности СССР


Приложение 29. Перечень спецодежды, средств защиты, выдаваемых рабочим дрожжевой промышленности





145