Страница 15: ВНТП 10-91. Нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности (40639)

15.56. Во взрывоопасных и пожароопасных помещениях должна выполняться защита от статического электричества оборудования, трубопроводов и коробов, на которых возможно его накопление.

15.57. Молниезащита зданий и сооружений выполняется в соответствии с РД 34.21.122-87.

Расчетные коэффициенты спроса и мощности, годовое количество часов использования максимума силовых нагрузок принимаются в соответствии с таблицей 54.

Табл. 54

Связь и сигнализация

15.58. Разрабатываются на основе нормативных документов, утвержденных Министерством связи СССР, а также других, включенных в "Перечень действующих общесоюзных нормативных документов по строительству и государственных стандартов, утвержденных Госстроем СССР", основные из которых приведены ниже:

ВНТП 114-86            Станции проводного вещания

ВНТП 112-86            Станции городских и сельских телефонных сетей

Минсвязи

ГОСТ 19472-88         Сети телефонные

ПУЭ                           Правила устройства электроустановок

ВНТП 116-80            Проводные средства связи.

Минсвязи СССР       Линейно-кабельные сооружения

ГОСТ 21603-80         Связь и сигнализация. Рабочие чертежи

ГОСТ 464-79             Заземление для станционных установок проводной связи

СНиП 2.01.02-85      Противопожарные нормы

СНиП 2.04.09-84      Пожарная автоматика зданий и сооружений

СНиП 2.07.01-89      Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений

СНиП II-89-80           Генеральные планы промышленных предприятий

15.59. При проектировании связи и сигнализации на заводах необходимо руководствоваться техническими условиями, выданными соответствующими организациями, списками абонентов, заданием смежных отделов.

15.60. Для оперативного управления производством и внешней связи с городом предусматриваются следующие виды связи и сигнализации:

- городская телефонная связь;

- производственная телефонная связь;

- оперативная телефонная связь;

- прямая телефонная связь с жел. дор.;

- производственная громкоговорящая связь;

- радиофикация;

- электрочасофикация;

- пожарная сигнализация;

- оповещение людей о пожаре.

Раздел 16. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ САНИТАРИИ И ВЗРЫВО-ПОЖАРОБЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

16.1. Безопасность работы обслуживающего персонала, размещение оборудования, размеры проходов для его обслуживания, высота и объем производственных помещений должны соответствовать требованиям "Правил по технике безопасности и производственной санитарии в пивоваренной и безалкогольной промышленности", утвержденных Минпищепромом СССР 03.05.82 г., а также требованиям общесоюзных нормативных документов.

16.2. Конструкция оборудования и его узлов долины обеспечивать безопасность и удобство при обслуживании, ремонте и санитарной обработке.

16.3. Движущиеся части оборудования, являющиеся источником опасности, должны иметь конструктивные ограждения.

16.4. Все тепловыделяющие поверхности оборудования должны быть теплоизолированы с таким расчетом, чтобы температура наружной поверхности теплоизоляции не превышала:

- при температуре теплоносителя свыше 100 °С - 45 °С;

- при температуре теплоносителя до 100 °С - 35 °С.

16.5. Оборудование или отдельные части, являющиеся источником выделения влаги, газов и пыли должны быть конструктивно укрыты и максимально герметизированы. При недостаточной герметизации оборудование должно иметь встроенные устройства, улавливающие и удаляющие вредные вещества, с очисткой выбрасываемого в атмосферу воздуха до санитарных норм.

16.6. Сосуды и аппараты, работающие под давление свыше 0,7 кгс/см2 (0,07 мПа), должны соответствовать требованиям "Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением".

16.7. Компрессоры и компрессорные установки должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.2.016-81.

16.8. Холодильные установки должны соответствовать требованиям "Правил устройства и безопасной эксплуатации аммиачных холодильных установок" и "Правил техники безопасности на фреоновых холодильных установках".

16.9. Конвейеры должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.2.022-80.

16.10. Огневые работы должны проводиться в соответствии с требованиями "Правил пожарной безопасности при проведении сварочных и других огневых работ на объектах народного хозяйства".

16.11. Устройство, монтаж и эксплуатация электроустановок должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.2.007-75 "Правил устройства электроустановок", "Правил изготовления взрыво-защищенного и рудничного электрооборудования".

16.12. Молниезащита производственных знаний, вспомогательных и складских помещений и сооружений должна осуществляться в соответствии с РД 34.21.122-87 "Инструкцией по устройству молниезащиты зданий и сооружений".

16.13. Для защиты от шума в цехах должны применяться звукопоглощающие конструкции в виде звукопоглощающей облицовки стен, потолков и колонн и т.д. Все конструкции должны выполняться из негорючих и трудногорючих материалов, с полным набором противошумных материалов.

16.14. В охлаждаемых помещениях с воздухоохладителями с непосредственным испарением аммиака (цехи бродильный, лагерный, готовой продукции и др.) необходимо предусматривать:

а) устройство вытяжной вентиляции с 3-х кратным воздухообменом в час и включением вентиляторов из коридоров и пульта управления аммиачной холодильной установки;

б) устройство сигнализации безопасности в помещениях и у входа в них с подачей сигнала на пульт управления при появлении запаса аммиака;

в) устройство стационарных лестниц и площадок обслуживания для каждого воздухоохладителя;

г) установку между воздухоохладителями и запорными вентилями обратных клапанов.

16.15. Хранение ядовитых токсичных веществ должно предусматриваться в специальных закрытых помещениях.

16.16. Для снижения уровней звукового давления до допустимого предела - 85 ДБа необходимо предусматривать:

а) глушители аэродинамических шумов, звукопоглощающую облицовку помещений и трубопроводов;

б) применение текстолитовых, пластмассовых и других звездочек и загрузочных и разгрузочных узлах, розливо-укупорочных блоках, полиэтиленовых или капроновых направляющих бутылочных транспортеров.

16.17. Для снижения параметров вибрации предусматривать:

а) пружинные и резиновые амортизаторы под оборудование;

б) установку двигателей, редукторов, вентиляторов на виброизолирующих опорах.

16.18. Помещения подработочного, дробильно-полировочного отделения должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией.

16.19. Нагрев деталей электромагнитных сепараторов (магнитопровода, подшипники) не должен превышать температуру 60 °С.

16.20. Подработочное отделение должно иметь телефонную связь, звуковую и световую сигнализацию.

16.21. Приготовление заторов и кипячение пивного сусла должно производиться в котлах с паровым обогревом.

16.22. Для удаления двуокиси углерода из цилиндро-конических, бродильных и лагерных танков следует предусматривать стационарные трубопроводы.

16.23. Категория зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности и классификация зон по ПУЭ, входящих в состав пивоваренного завода, приведена в таблице 55.

16.24. При хранении сырья в складах силосного типа необходимо обеспечить их автоматическим контролем влажности, температуры и т.д.

16.25. Оборудование зданий и помещений автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения следует предусматривать в соответствии с "Перечнем зданий и помещений предприятий АПК, подлежащих оборудованию АПС и АУП, утвержденным Госкомиссией Совмина СССР по продовольствию и закупкам".

Табл. 55