5.10. На судах, снабжаемых минерализованной опресненной водой, надзор за ее приготовлением и использованием должен быть организован с учетом следующих дополнительных требований.
5.10.1. Проведение минерализации должно быть поручено строго определенному кругу лиц (не более чем одному в каждой вахте), которые должны сдать экзамен по санитарно-техническому минимуму и подвергаться профилактическим медицинским осмотрам, как работники пищеблоков.
5.10.2. Контроль за соблюдением гигиенических требований при проведении минерализации воды должен осуществляться регулярно (непосредственно при проведении минерализации) судовым медицинским работником или старшим помощником капитана, контроль за состоянием и правильностью эксплуатации минерализаторов и связанных с ним аппаратов и механизмов - главным (старшим) механиком судна. Лабораторный контроль качества приготовляемой воды осуществляется органами Госсаннадзора по приходе судна в порт, а при наличии на судне необходимого оборудования - также судовым медицинским работником по графику, разработанному или согласованному органами Госсаннадзора.
5.10.3. С целью учета количества и качества приготавливаемой и передаваемой другим судам минерализованной воды на каждом судне должны иметься «Журнал учета, изготовления и использования минерализованной питьевой воды» и «Журнал контроля приготовления и качества минерализованной питьевой воды» (приложение 5). Оформление и ведение этих журналов выполняются лицами, ответственными за проведение минерализации и осуществляющими контрольные функции.
Приложение 1
К методическим указаниям
по гигиене хозяйственно-питьевого
водоснабжения морских судов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИСХОДНЫХ РАСТВОРОВ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ
1. Приготовление осветленного раствора хлорной извести
Хлорная известь (хлорноватистый кальций, белильная известь) - белый сухой порошок с резким запахом.
Из хлорной извести, содержащей не менее 25 % активного хлора, приготовляется 10 %-ная хлорно-известковая взвесь. Приготовление ее производят в деревянной или защищенной от коррозии металлической емкости.
В отвешенное количество хлорной извести добавляют небольшое количество воды и путем перемешивания деревянной лопаткой доводят смесь до кашицеобразного состояния без отдельных комочков. После этого добавляют расчетное количество воды и вновь тщательно перемешивают.
Приготовленную таким образом хлорно-известковую взвесь оставляют в закрытой емкости в темном и прохладном месте на сутки. Образовавшийся за время отстаивания осветленный раствор осторожно сливают и отфильтровывают.
В полученном фильтрате определяют содержание активного хлора и производят расчет необходимого для проведения дезинфекции количества осветленного раствора хлорной извести.
Рабочий раствор готовят путем разбавления, исходя из содержания активного хлора. Определение содержания активного хлора в исходных и разбавленных растворах производят йодометрически.
2. Приготовление исходных растворов хлорамина
Хлорамин содержит 26,6 % активного хлора. При условии правильного хранения (посуда из темного стекла с пригнанной пробкой, нераспечатанная заводская тара) хлорамин длительно сохраняет исходное количество активного хлора.
Исходные (концентрированные) растворы хлорамина – 10 – 20 %-ные готовят растворением необходимых навесок в расчетном количестве воды комнатной температуры или подогретой до 50 – 60 °С в любой некорродирующей посуде. Перемешиванием деревянной лопаткой добиваются полного растворения препарата.
Растворы хлорамина более стойки, чем растворы хлорной извести, что позволяет использовать приготовленный раствор в течение 10 -15 дней после приготовления.
Перед приготовлением рабочего раствора следует установить концентрацию активного хлора в концентрированном растворе йодометрическим методом и произвести расчет необходимой степени разведения для получения искомой рабочей концентрации (200 - 250 или 75 - 100 мг/л активного хлора).
3. Приготовление исходного раствора ДТСГК
Отечественный препарат двутретиосновная соль гипохлорита кальция (ДТСГК) представляет собой основную кальциевую соль хлорноватистой кислоты 3Са(ОСl)2·2Са(ОН)2Н2O. По внешнему виду это белый сухой кристаллический порошок.
Выпускается ДТСГК в виде двух сортов. Первый содержит активного хлора до 52 %, второй - до 47 %.
Перед хлорной известью имеет ряд преимуществ: высокое содержание активного хлора, однородность состава, стойкость при хранении, придающих ему большую практическую ценность.
Для получения исходного концентрированного раствора (10 %) производят растворение отвешенного количества препарата в холодной воде. При растворении получается слегка мутный раствор, которым можно пользоваться без отстаивания. Готовят растворы в некорродирующей посуде.
В концентрированном растворе следует, как и в двух предыдущих случаях, определить активный хлор и произвести расчет разведения исходя из заданных для дезинфекции концентраций.
Определение активного хлора в растворах хлорсодержащих препаратов на примере хлорной (белильной) извести
Определение активного хлора в хлорной извести основано на способности хлора вытеснять эквивалентное количество йода из растворов йодистого калия в кислой среде:
2KI + Cl2 = 2KCl + I2
Реакции, с которыми приходится иметь дело при этом анализе, таковы:
Ca(OCl)2 + 4KI + 4HCl = CaCl2 + 4KCl + 2H2O + 2I2
2I2 + Na2S2O3 · 5H2O = Na2S4O6 + 4NaI + 5H2O
Одна молекула гипосульфита по этой реакции отвечает одному атому йода.
Необходимые для анализа реактивы:
а) сантинормальный раствор серноватистокислого натрия (гипосульфита). Растворить в литре дистиллированной воды 2,48 г кристаллического гипосульфита;
б) сантинормальный раствор йода, очищенного возгонкой. Раствор нужен для проверки титра гипосульфита;
в) 10 %-ный раствор йодистого калия в дистиллированной воде;
г) разбавленная соляная кислота (1:5);
д) свежеприготовленный крахмальный клейстер - 0,5 %-ный раствор.
Для определения активного хлора в растворе хлорсодержащего препарата необходимо проделать следующее:
В колбу вносят 5 мл 10 %-ного раствора йодистого калия, затем добавляют 5 мл разведенной соляной кислоты (1:5) и 5 мл отстоявшегося раствора хлорной извести в разведенном или неразведенном виде и наконец 50 мл дистиллированной воды.
Титруют 0,01 н. раствором гипосульфита до бледно-желтой окраски, после чего добавляют 1 мл раствора крахмала и продолжают титровать до исчезновения синей окраски. Добавление крахмала до начала титрования вносит ошибку за счет сорбции йода крахмалом и делает конец титрования нечетким.
Расчет: ,
где Х - содержание активного хлора, мг/л;
а - количество 0,01 н. раствора гипосульфита, пошедшего на титрование, мл;
0,355 - содержание активного хлора, отвечающее 1 мл 0,01 н. раствора гипосульфита;
V - объем раствора хлорной извести, взятой для определения.
Для определения необходимой степени разведения приготовленного раствора хлорсодержащего препарата до уровня заданной концентрации рабочего раствора можно воспользоваться следующей формулой: ,
где Х - требуемая кратность разбавления исследуемого раствора;
C1 - концентрация активного хлора в исследуемом растворе, мг/л;
C2 - заданная концентрация активного хлора в рабочем растворе, мг/л.
Определение остаточного хлора в чистой воде по окончании дезинфекционных работ и промывки водоводов и емкостей производится по той же методике, однако при этом для подкисления используется не раствор (1:5) соляной кислоты, а буферный раствор. Определение производят в больших объемах - от 250 до 500 мл.
Установка титра 0,1 н. раствора гипосульфита
Для установки титра раствора гипосульфита чаще всего применяют йодат калия, бромат калия и бихромат калия. Можно также производить установку титра по электролитной меди, йоду, дигидрату щавелевой кислоты H2C2O4·2H2O и гексацианоферрату калия K3Fе(СN)6.
Установка титра 0,1 н. раствора гипосульфита по йодату калия
Йодат калия можно получить в чистом виде перекристаллизацией из водного раствора и высушиванием при 180 °С. Реакция между йодатом и йодитом быстро идет до конца даже при самом малом избытке ионов водорода:
+ 5I- + 6H+ 3I2 + 3H2O.
Приложение 2
К методическим указаниям
по гигиене хозяйственно-питьевого
водоснабжения морских судов
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ВОДЫ НА СУДАХ, НЕ ОБОРУДОВАННЫХ СПЕЦИАЛЬНЫМИ УСТРОЙСТВАМИ ДЛЯ ЭТИХ ЦЕЛЕЙ
(по «Методическим указаниям для судовых медицинских работников по дезинфекции на морских судах во время рейсов» № 552-65)
Для безаппаратного обеззараживания воды может применяться упрощенный способ хлорирования с использованием одного из следующих препаратов: хлорная известь, ДТСГК, хлорамин.
При использовании хлорной извести готовят из нее 1 %-ный осветленный раствор. Для этого 1 г вещества растворяют в 100 мл воды, затем жидкости дают отстояться до полной прозрачности. Наполняют 5 чистых стаканов водой, которую следует обеззараживать. Затем прибавляют в 1-й стакан 0,1 мл, во 2-й - 0,2 мл, в 3-й - 0,3 мл, в 4-й - 0,4 мл, в 5-й - 0,5 мл раствора. Раствор перемешивают с водой. Через 30 минут во все стаканы прибавляют по 2 капли соляной или серной кислоты и несколько кристалликов йодистого кали. Спустя несколько минут вносят в растворы по 3 капли 1 %-ного крахмального клейстера.
В случае присутствия свободного хлора вода окрашивается в синий цвет, и окраска будет тем резче, чем больше хлора; при отсутствии хлора цвет воды не изменится.
Допустим, что в воде из 1-го и 2-го стаканов никакой синей окраски не получилось, в воде из 3-го стакана получилось слабосинее окрашивание, а в воде из 4-го и 5-го стаканов окрашивание резкое. Очевидно, что дозы хлорсодержащего препарата, прибавленные в 1-й и 2-й стаканы, недостаточны, а в 4-й и 5-й стаканы - велики. Для успешного обеззараживания достаточно дозы, прибавленной в 3-й стакан, где имеется небольшой избыток остаточного хлора. Таким образом, можно установить, что на 1 стакан воды для хлорирования следует прибавить 0,3 мл приготовленного 1 %-ного раствора. При емкости стакана, равной 200 мл, на 1 л потребуется в 5 раз больше раствора или (0,3 · 5) = 1,5 мл, что, в свою очередь, соответствует 0,015 г препарата.
Если ни в одном из стаканов не получилось синего окрашивания, то следует приготовить шкалу с большим содержанием дезинфицирующего раствора, например: 0,6 - 0,8- 1,0 - 1,2 - 1,5 мл и т. д.
В случае, когда воды в цистерне будет, например, 7 т, следует взять для хлорирования 105 г препарата (7000 л 0,015 г). Из отвешенного препарата готовится осветленный раствор хлорной извести (способ приготовления – см. приложение 1), который выливается в цистерну. Через 5 - 6 ч в цистерне вода обеззараживается и становится пригодной к употреблению.
Расчеты на необходимое количество дезинфицирующего препарата и обеззараживание воды проводит лично судовой медицинский работник.
Приложение 3
К методическим указаниям по
гигиене хозяйственно-питьевого
водоснабжения морских судов
НАБОР СОЛЕЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ИЗ ДИСТИЛЛЯТА
ТУ 6-09-3457-83
Настоящие технические условия распространяются на набор солей для приготовления питьевой воды из дистиллята, предназначенный для приготовления 5 т, 3 т, 2 т, 1 т питьевой воды из дистиллята.
1. Технические требования
1.1. В набор солей для приготовления питьевой воды из дистиллята должны входить реактивы, указанные в упаковочной ведомости (приложение 1), выпускаемые по соответствующим стандартам.
1.2. Упаковка и художественное оформление наборов должны соответствовать образцу, утвержденному на техническом совете предприятия-изготовителя, художественном совете организации п/я А-7316 и согласованному с заказчиком.
1.3. Предприятие-изготовитель имеет право применять для фасовки реактивы более высокой квалификации, чем это предусмотрено техническими условиями.
1.4. При фасовке реактивов допускаются следующие отклонения в массе:
от 5 до 10 г ±0,5 г;
от 250 до 500 г ±4,0 г;
от 1000 до 2000 г ±5,0 г.
1.5. Предприятие-изготовитель по согласованию с заказчиком имеет право выпускать наборы для приготовления 10 и 20 т питьевой воды из дистиллята, соответственно увеличив количество реактивов.
2. Требования безопасности
2.1. Все реактивы набора являются солями неорганических кислот и опасности отравления не представляют.
3. Правила приемки
3.1. Наборы поставляются партиями. Партией считается количество наборов, оформленных одним сопроводительным документом-паспортом.
3.2. При приемке наборов отдел технического контроля предприятия-изготовителя проверяет соответствие ассортимента, веса и квалификации реактивов, упаковки и маркировки требованиям настоящих технических условий.
3.3. При проверке наборов на соответствие упаковки, маркировки и внешнего вида требованиям настоящих технических условий отбирают из каждой партии 5 % наборов. При наличии в просмотренном количестве свыше 3 % наборов, не соответствующих требованиям настоящих технических условий, всю партию бракуют; при наличии менее 3 % - бракуют только фактически обнаруженное количество дефектных мест в партии.
3.4. При проверке наборов на соответствие требованиям настоящих технических условий по ассортименту, и квалификации реактивов просматривают 10 % наборов от партии, но не менее 5 % наборов при малых партиях.
