г) физические свойства вещества (теплопроводность и др.) и структуру поверхностного слоя.
Интенсивность инфракрасного излучения от нагретых поверхностей устанавливается настоящими нормами.
I. Область применения
§ 2. Нормы распространяются на машинные и котельные отделения и другие производственные помещения морских, речных и озерных судов всех типов.
II. Гигиенические нормы интенсивности инфракрасного излучения от нагретых поверхностей
§ 3. Интенсивность инфракрасного излучения на расстоянии 1 см от нагретых поверхностей оборудования и ограждений в машинных и котельных отделениях и других производственных помещениях судов не должна превышать в рабочей зоне 0,20 кал/см2·мин*.
_______________________
* Интенсивность инфракрасного излучения (излучательность) 0,20 кал/см2·мин при переводе в систему единиц СИ составит 50 Вт/см2.
III. Инфракрасное излучение как интегральный показатель некоторых характеристик нагретых поверхностей
§ 4. Между интенсивностью инфракрасного излучения и температурой, цветом, гладкостью нагретой поверхности, физическими свойствами вещества и структурой поверхностного слоя существует непосредственная зависимость:
а) интенсивность инфракрасного излучения меняется с изменением абсолютной температуры нагретой поверхности;
б) при одной и той же температуре нагретой поверхности ее излучательная способность меняется в зависимости от цвета поверхности. Разница в излучении от поверхностей, окрашенных в разные цвета, достигает 40-100 %;
в) при одинаковой температуре нагретой поверхности ее излучательная способность меняется в зависимости от гладкости* поверхности. Разница в излучении от «гладкой» и «шероховатой» поверхности составляет 30-90 %, а «гладкой» и «обычной» - 3-7 %. Наименьшая излучательная способность у «гладкой» и «обычной» поверхности (рис. 2);
г) излучательная способность нагретой поверхности определяется также физическими свойствами вещества и структурой поверхностного слоя толщиной не более 35-40 мк (толщина алюминиевой фольги, керамического покрытия, двойного слоя масляной краски и т.п.).
_______________________
* Имеются в виду следующие виды гладкости: а) «обычная» поверхность теплоизоляционных материалов, выпускаемых промышленностью без дополнительной обработки, и поверхность покрытий при монтаже теплоизоляции; б) «шероховатая» поверхность, имеющая неровности в виде выступов и углублений размерами 1-3 мм; в) «гладкая» поверхность, отшлифованная на корундовом камне.
§ 5. Излучательная способность разных видов покрытий, применяемых в судостроении для теплоизоляции (мастичные, керамические, алюминиевая фольга и др.), различна (рис. 1).
Наименьшая излучательная способность у мастичных покрытий и алюминиевой фольги.
§ 6. Теплоизоляционные материалы, имеющие одно и то же покрытие, при одинаковой температуре поверхности излучают инфракрасную радиацию одной и той же интенсивности.
Примечания. 1. Зависимость между излучательной способностью и температурой, цветом и гладкостью нагретой поверхности, окрашенной масляной краской, представлена на рис. 2. (Условные обозначения к рис. 2: — «обычная» поверхность; — — «шероховатая» поверхность; 1 - белый цвет, 70 %; 2 - серый, или шаровый, цвет, 42 %; 3 - цвет киновари, 17 %; 4 - цвет железного сурика, 14 %; 5 - зеленый цвет, 12 %; 6 - черный цвет, 5,2 %. Указанные значения характеризуют отражение в видимой области спектра. Образец цвета, соответствующий данным значениям , см. в Атласе цветов Е. Рабкина. М., 1956.)
2. График 2 пригоден для всех видов теплоизоляционных материалов и покрытий, окрашенных масляной краской в указанные цвета и имеющих различную гладкость поверхности.
IV. Методы измерения интенсивности инфракрасного излучения от нагретых поверхностей и приборы
§ 7. Интенсивность инфракрасной радиации следует определять дифференциальными радиометрами* различных типов и производственными актинометрами**.
Точность показаний радиометров должна быть не менее 0,01 кал/см2·мин.
_______________________
* Радиометры изготовляются мастерскими ряда научно-исследовательских институтов: Института гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана (Москва) и др.
** Актинометры изготовляются мастерскими Института охраны труда ВЦСПС (Ленинград).
§ 8. При отсутствии актинометров или радиометров в производственных условиях графики 1 и 2 позволяют, исходя из температуры нагретой поверхности, ее цвета, гладкости и некоторых физических характеристик поверхностного слоя, определять интенсивность инфракрасного излучения от нагретых поверхностей для разных покрытий.
Температура нагретых поверхностей замеряется термопарами и термощупами разных конструкций.
Примечания. 1. Пользование графиком 1. Например, при керамическом покрытии температура поверхности 40 °С. Находим эту точку на горизонтальной оси (ось абсцисс) и восстанавливаем из нее перпендикуляр до пересечения с соответствующей кривой (в данном случае - кривая керамического покрытия). Из точки пересечения проводим линию параллельно оси абсцисс до пересечения с вертикальной осью (ось ординат). Точка пересечения и будет соответствовать величине интенсивности инфракрасного излучения: при 40 °С она будет равна 0,178 кал/см2·мин.
2. Пользование графиком 2. Например, температура сырой «шероховатой» поверхности 40 °С. Находим эту точку на оси абсцисс и восстанавливаем из нее перпендикуляр до пересечения с соответствующей кривой (в данном случае кривая 2 штриховая). Из точки пересечения проводим линию параллельно оси абсцисс до пересечения с осью ординат. Точка пересечения будет соответствовать интенсивности инфракрасного излучения, в указанном примере она составляет 0,196 кал/см2·мин.
Ввиду отсутствия строго фиксированных рабочих мест в машинных и котельных отделениях судов измерение интенсивности инфракрасного излучения следует производить непосредственно у источников излучения (в 1 см от излучающей поверхности) на различных участках каждой из нагретой поверхности не менее чем в пяти точках.
V. Контроль за соблюдением норм
§ 9. Контроль за соблюдением настоящих норм возлагается на санитарно-эпидемиологические станции водного транспорта.
§ 10. При приемке судов следует особое внимание обращать на состояние тепловой изоляции нагретых поверхностей оборудования и ограждений во всех судовых производственных помещениях:
а) на поверхности изоляции не должно быть трещин, заметных на глаз шероховатостей (выпуклостей, углублений и т.д.) и других повреждений поверхностного слоя;
б) все излучающие поверхности должны быть окрашены в светлые тона (желательно белый цвет с не менее 70 % и серый цвет с не менее 42 %).
§ 11. Работники санэпидстанций должны систематически контролировать состояние тепловой изоляции и требовать у ответственных лиц данные об интенсивности инфракрасного излучения от нагретых поверхностей в судовых производственных помещениях (во время работы двигателей).
§ 12. Ответственность за состояние тепловой изоляции нагретых поверхностей возлагается на капитана* и старшего механика судна. В период ремонта судна ответственность возлагается на администрацию ремонтно-эксплуатационной базы.
§ 13. Срок введения в действие настоящих норм устанавливается для вновь проектируемых судов с момента их утверждения, для строящихся, переоборудуемых, капитально восстанавливаемых и находящихся в эксплуатации судов - по согласованию с местными органами санэпидслужбы.
_______________________
* На судах с совмещением профессий ответственность возлагается на капитана-механика, капитана I пом. механика, капитана - II пом. механика, механика - I пом. капитана и механика - II пом. капитана.
Приложение 7
ПЕРЕЧЕНЬ МОЮЩИХ СРЕДСТВ, ДОПУЩЕННЫХ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
|
Наименование моющего средства |
Назначение |
Способ применения |
Утверждено |
|
1. Синтетическое моющее средство «Прогресс» |
Для ручного мытья столовой посуды, тары и оборудования |
5 г препарата на 1 л воды |
ГСЭУ Минздрава СССР 30.01.74, № 123-13/3 |
|
2. Синтетический моющий препарат «Дон» |
Для ручной мойки столовой посуды |
1 г препарата на 1 л воды |
Минздрав РСФСР 17.01.74, № 08с/Б-7/1-152 |
|
3. Тринатрийфосфат |
Для ручной мойки на предприятиях общественного питания |
10 г препарата на 1 л воды |
ГСЭУ Минздрава СССР 30.01.74, № 123-13/3 |
|
4. Паста «Специальная-2», состав: алкилсульфонаты (или их смесь) – 12 %; триполифосфат натрия – 14 %; сода кальцинированная – 14 %; силикат или метасиликат натрия – 3 % |
Для мытья посуды, оборудования, инвентаря на предприятиях общественного питания |
По инструкции, указанной на этикетке |
ГСЭУ Минздрава СССР 06.06.72, № 123-11/47-7 |
|
5. «Посудомой», состав: метилсиликат натрия девятиводный – 33 %; натрий триполифосфат технический – 33 %; калиевая соль дихлорциануровой кислоты технической 1,5 % |
Для мытья столовой посуды в посудомоечной машине и вручную |
1 столовая ложка на 1 л теплой воды при ручной мойке; 1 чайная ложка на 1 л теплой воды в посудомоечной машине |
ГСЭУ Минздрава СССР 08.10.73 |
|
6. Натрий углекислый, сода кальцинированная (техническая) |
Для ручной мойки |
До 20 г на 1 л воды |
ГСЭУ Минздрава СССР 30.01.74, № 123-13/3 |
|
7. Чистящее средство для кухни «Светлый», состав: хлортринатрийфосфат – 10 %; сода кальцинированная – 3 %; триполифосфат натрия – 3 %; бикарбонат натрия - до 100 % |
Для чистки всех видов посуды (кроме полированного алюминия), газовых плит, раковин, наружной поверхности холодильников |
По инструкции, указанной на этикетке |
Минздрав СССР 15.03.73, № 121-14/732-19 |
|
8. Порошок синтетический «Фарфорин» |
Для механизированной мойки столовой посуды в посудомоечной машине |
По инструкции, приложенной к посудомоечной машине |
ГСЭУ Минздрава СССР 07.11.67, № 123-11/110-7 |
|
9. Диоктилфосфат |
Для санитарной обработки оборудования на предприятиях пищевой и молочной промышленности. Для чистки посуды |
— |
ГСЭУ Минздрава СССР 22.08.77, № 123-14/1418-7 |
|
10. Средство, имеющее состав: синтамид - 5 или 7 %, синтанол-ДС - 10 или полиэтиленгликоль - 115; моноэтаноламиды синтетических жирных кислот фракции С10-C15 – 5 %; кизельгур, или кварц молотый пылевидный, или трепол – 10 %; вода - до 100 % |
Для чистки посуды |
— |
Минздрав РСФСР 27.08.81, №0811-1103 |
|
11. Средство «Агат», состав: сульфонат-эмульгатор – 15 %; триполифосфат натрия – 10 %; карбамид – 2 %; нашатырный спирт - 0,25 %; ортофосфорная кислота - 1,6 %; ПМС 139-104 или ПМС 131-85 - 0,1 %; отдушка «Апельсиновая», или отдушка «Лавра» или отдушка «Фенхель» - 0,1 %; вода - до 100 % |
Для чистки посуды |
— |
То же |
|
12. Средство, имеющее состав: полиэтиленгликоль-115 или синтамид-5 – 4 %; триполифосфат натрия – 10 %; оксиэтилидендифосфорная кислота – 1 %; мрамор молотый – 10 %; натрий двууглекислый – 30 %; сульфат натрия кристаллизационный - до 100 % |
Для чистки посуды |
— |
» |
Приложение 8
ИНСТРУКТИВНО МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ГИГИЕНИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ЗА ЭКСПЛУАТАЦИЕЙ СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА НА СУДАХ, № 1182-74
Утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 24 сентября 1974 г.
Данные инструктивно-методические указания предназначены для судовых врачей, а также практических врачей санитарно-эпидемиологических станций на водном транспорте, которые в своей работе должны контролировать эффективность работы системы кондиционирования воздуха (СКВ), как одной из важнейших в комплексной системе жизнеобеспечения на судах.
I. Общие положения
В настоящее время на судах гражданского флота СССР все большее распространение находят системы кондиционирования воздуха.
Внедрение этих систем обусловлено санитарно-гигиеническими требованиями о необходимости создания в жилых и общественных помещениях судов комфортных условий обитания для моряков, поддержания их высокой работоспособности и сохранения здоровья при плавании в неблагоприятных климатических условиях.
Поскольку СКВ позволяет создавать на судах искусственный микроклимат, в известной мере независимый от внешних метеорологических условий, судовой врач обязан проводить постоянный контроль за поддержанием комфортных микроклиматических условий и качеством воздушной среды в жилых и общественных помещениях судов согласно требованиям Санитарных правил.
Для качественного выполнения этих обязанностей судовой медицинский персонал должен знать:
а) принципиальное устройство СКВ;
б) устройство СКВ на конкретном судне, расположение ее основных узлов, подлежащих санитарно-гигиеническому контролю, технические возможности, режимы эксплуатации по данным технической документации;
в) гигиенические требования в части судовой вентиляции, отопления, кондиционирования воздуха и нормы микроклиматических параметров;
г) методы оценки микроклимата в судовых помещениях с методами проведения необходимых замеров;
д) способы создания комфортных микроклиматических условий с учетом акклиматизации экипажа к различным метеорологическим условиям плавания (в различных климатических районах и в различные периоды года);
е) форму ведения отчетности по гигиеническому контролю за эксплуатацией СКВ.
