Выписка из Норм технологического проектирования и технико-экономических показателей предприятий винодельческой промышленности
Наименование цехов и отделений |
Расчетная температура воздуха, OС |
Влажность воздуха по технологическому процессу, % |
||
|
летом |
зимой |
|
|
Заводы по переработке винограда |
|
|
|
|
А. Основное производство |
|
|
|
|
Цех переработки винограда и мезги |
Не нормируется |
5 |
Не нормируется |
|
Бродильное отделение |
То же |
16 |
То же |
|
Дрожжевое отделение |
» |
5 |
» |
|
Отделение обработки вин теплом |
» |
16 |
» |
|
Винохранилище |
» |
15 |
» |
|
Спиртохранилище |
» |
Не нормируется |
» |
|
Отделение мойки бочек |
» |
16 |
» |
|
Отделение розлива вин в бочки и автоцистерны |
Не нормируется Т |
16 |
Не нормируется |
|
Отделение обработки вин холодом |
То же |
16 |
То же |
|
Отделение выдержки марочных вин |
12 — 15 |
12 — 15 |
75 (при использовании деревянной тары) |
|
Экспедиция готовой продукции |
Не нормируется |
16 |
Не нормируется |
|
Лаборатория |
То же |
18 |
То же |
|
Б. Переработка отходов |
|
|
|
|
Отделение переработки вы-жимки, дрожжей и пр. отходов |
» |
Не нормируется |
» |
|
Бродильно-нейтрализационное отделение |
» |
16 |
» |
|
Аппаратное отделение |
» |
16 |
» |
|
Сливное отделение |
» |
5 |
» |
|
Склад хранения ВКИ |
» |
15 |
» |
|
Склад хранения кормовой муки, семян и белкового корма |
» |
15 |
» |
|
Заводы по розливу вин |
|
|
|
|
Отделение приема виноматериалов |
Не нормируется |
|||
Цех ординарных крепленых вин |
|
|||
Отделение обработки вин теплом |
То же |
16 |
То же |
|
Отделение обработки вин холодом |
» |
16 |
» |
|
Отделение подготовки бентонитов |
» |
16 |
» |
|
Отделение хранения виноматериалов (винохранилище) |
15 |
15 |
» |
|
Цех сухих вин |
12 |
12 |
» |
|
Цех полусладких вин |
12 |
12 |
» |
|
Цех вермута |
Не нормируется |
16 |
» |
|
Цех крепленых марочных вин |
12 |
12 |
» |
|
Цех сухих марочных вин |
12 |
12 |
» |
|
Моечно-разливочный цех |
Не нормируется |
16 |
» |
|
Цех готовой продукции |
16 |
16 |
» |
|
Посудный цех |
Не нормируется |
16 |
» |
|
Заводы шампанских вин |
|
|
|
|
Ликерный цех |
То же |
16 |
» |
|
Дрожжевой цех |
» |
16 |
» |
|
Отделение коньячных спиртов |
» |
16 |
» |
|
Цех шампанизации (биохими-еское отделение) |
» |
16 |
» |
|
Отделение мойки посуды |
Не нормируется |
16 |
Не нормируется |
|
Отделение розлива |
То же |
16 |
То же |
|
Цех контрольной выдержки |
17 — 20 |
17 — 20 |
» |
|
Цех отделки и упаковки |
Не нормируется |
16 |
» |
|
Цех готовой продукции |
16 |
16 |
» |
|
Экспедиция |
Не нормируется |
16 |
» |
|
Цех приема и подработки посуды |
То же |
16 |
» |
|
Коньячные заводы |
|
|
|
|
Отделение :приема и отпуска коньячного спирта и коньяков |
» |
5 |
» |
|
Отделение перегонки коньячного спирта |
» |
16 |
» |
|
Отделение выдержки коньячных спиртов в стальных эмалированных резервуарах |
» |
16 |
» |
|
Отделение выдержки коньячных спиртов в дубовой таре |
» |
16 |
75 |
|
Отделение переработки коньяч-ных спиртов теплом |
» |
17 |
Не нормируется |
|
Отделение купажа коньячных спиртов |
» |
18 |
То же |
|
Напорное отделение коньяков и коньячных спиртов |
» |
18 |
» |
|
Отделение розлива коньяков |
» |
18 |
» |
|
Отделение приготовления сахарного сиропа и колера |
» |
18 |
» |
|
Отделение хранения спирто-ванных вод |
» |
18 |
» |
|
Склад и отделение отпуска готовой продукции |
» |
16 |
» |
|
Бутылкомоечное отделение |
» |
16-20 |
» |
|
Отделение обработки пробок |
» |
16 |
» |
|
Отделение регенерации щелочи |
» |
16 |
» |
|
Отделение упаковки |
» |
16 |
» |
|
Коллекционное отделение |
» |
18 |
» |
|
Отделение обработки клепки |
» |
16 |
» |
Приводятся в соответствии с ГОСТ 12.1.005 — 76 «ССБТ. Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования»
Вещество |
Величина предельно допустимой концентрации, мг/м3 |
Класс опасности |
Агрегатное состояние |
|
Азота окислы (в пересчете на NО2) |
5 |
2 |
п |
|
Аммиак |
20 |
4 |
п |
|
Амилацетат |
100 |
40 |
п |
|
Ангидрид серный |
1 |
2 |
а |
|
Ангидрид сернистый |
10 |
3 |
п |
|
Ангидрид фосфорный |
1 |
2 |
а |
|
Ацетон |
200 |
4 |
п |
|
Бензин-растворитель (в пересчете на С) |
300 |
4 |
п |
|
Бензин топливный (сланцевый крекинг и др.) в пересчете на С |
100 |
4 |
п |
|
Бензол+ |
5 |
2 |
п |
|
Бутилацетат |
200 |
4 |
п |
|
Гексаметилендиамин |
1 |
2 |
п |
|
Гексаметилендинзоцианат+ |
0,05 |
1 |
п |
|
Дихлорэтан+ |
10 |
2 |
п |
|
Кислота серная |
1 |
2 |
а |
|
Кислота соляная |
5 |
2 |
п |
|
Кислота уксусная |
5 |
3 |
п |
|
Ксилол |
50 |
3 |
п |
|
Марганец (в пересчете на МnО2) |
0,3 |
2 |
а |
|
Метилацетат |
100 |
4 |
п |
|
Метилэтилкетон |
200 |
4 |
п |
|
Нитропропан |
30 |
4 |
п |
|
Ртуть металлическая |
0,01/0,005* |
1 |
п |
|
Свинец и его неорганические соединения |
0,01/0,007* |
1 |
а |
|
Сероводород+ |
10 |
2 |
п |
|
Сероуглерод |
1 |
2 |
п |
|
Скипидар (в пересчете на С) |
300 |
4 |
п |
|
Сольвент-нафта (в пересчете на С) |
100 |
4 |
п |
|
Спирты непредельного жирного ряда (аллиловый, кротониловый и др.) |
2 |
3 |
п |
|
Спирт бутиловый |
10 |
3 |
п |
|
Спирт,метиловый+ |
5 |
3 |
п |
|
спирт пропиловый |
10 |
3 |
п |
|
Спирт этиловый |
1000 |
4 |
п |
|
Стирол |
5 |
3 |
п |
|
Толуилендиамин+ |
2 |
3 |
п+а |
|
Талуилендиизоцианат |
0,05 |
2 |
п |
|
Толуол |
50 |
3 |
п |
|
Уайт-спирит (в пересчете на С) |
300 |
4 |
п |
|
Углерода окись |
20 |
4 |
п |
|
Фенол+ |
0,3 |
2 |
п |
|
Формальдегид |
0,5 |
2 |
п |
|
Фосген |
0,5 |
2 |
п |
|
Фосфористый водород |
0,1 |
1 |
п |
|
Фтористый водород |
0,5 |
2 |
п |
|
Фтористоводородной кислоты соли (в пересчете на НF) |
1 |
2 |
а |
|
Хлор |
1 |
2 |
п |
|
Хлористый водород |
5 |
2 |
п |
|
Цианистый водород+ |
0,3 |
2 |
п |
|
Щелочи едкие (растворы) (в пересчете на NаОН) |
0,5 |
2 |
а |
|
Этилацетат |
200 |
4 |
п |
|
Этилендиамин |
2 |
3 |
п |
|
Этиловый эфир 0,0-диметил-дитиофосорил-1-фенилуксус-ной кислоты (цидеал) |
0,15 |
2 |
п+а |
|
Циклогексанон |
10 |
3 |
п |
П р и м е ч а н и я: 1. Буквы, обозначающие агрегатные состояния веществ в условиях производства, означают: п — пары и (или) газы;. а — аэрозоли, п+а — смесь паров и аэрозоля.
2. Знак «+»означает. что вещество опасно при поступлении через кожу.
3. Знак «х» означает среднесменные величины предельно допустимых концентраций.
Приводятся в соответствии с главой СНиП П — 92 — 76 «Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий»
Наименование помещений |
Расчетная температура воздуха |
Кратность обмена воздуха в 1 ч |
|
|
OC |
приток |
вытяжка |
1. Вестибюли |
16 |
2 |
— |
2. Отапливаемые переходы |
Не ниже, чем на 6OС наиболее высокой температуры помещений, соединяемых отапливаемыми переходами |
— |
— |
3. Гардеробные уличной одежды |
16 |
— |
1 |
4. Гардеробные для совместного хранения всех видов одежды при неполном (исключая белье) переодевании: |
|
|
|
а) с душевыми |
18 (20 — при размещении в гардеробной фотариев) |
Из расчета компенсации вытяжки из душевых (но не менее однократного воздухообмена в 1 ч). |
См. примечание, п. 4 |
б) без душевых |
18 |
— |
1 |
5. Гардеробные для хранения отдельных видов одежды, при полном (включая белье) переодевании: |
|
|
|
а) гардеробные специальной одежды |
23 |
5 |
5 |
б) гардеробные уличной и домашней одежды |
23 |
Из расчета компенсации вытяжки из душевых (но не менее однократного воздухообмена в 1 ч) |
См. примеча-ние, п. 4 |
6. Душевые |
25 |
— |
75 м3/ч на 1 душевую сетку |
7. Преддушевые |
23 |
— |
— |
8. Умывальные |
16 |
— |
1 |
9. Уборные |
16 |
— |
50м3/ч на 1 унитаз и 25 м3/ч на 1 писсуар |
10. Курительные |
16 |
— |
10 |
11. Помещения для личной гигиены женщин |
20 |
2 |
2 |
12. Помещение для кормления грудных детей |
23 |
2 |
2 |
13. Помещения для отдыха |
20 |
5 |
4 |
14. Помещение управлений, общественных организаций |
18 |
1,5 |
1,5 |
15. Помещение для сушки специальной одежды |
16 |
По расчету |
|
16. Помещение для обеспы-ливания специальной одежды |
|
|
|
а) при обслуживании |
16 |
То же |
|
б) при самообслуживании |
20 |
» |
|
17. Помещение для ремонтаспециальной специальта специальной одежды |
20 |
— |
1 |
18. Помещении для ремонта обуви |
20 |
2 |
3 |
19. Залы совещаний и залы собраний вместимостью: |
|
|
|
а) до 100 человек |
16 |
3 |
3 |
б) более 100 человек |
16 |
40 м3/ч на l человека (при рециркуляции не менее 50% наружного воздуха) |