ДСТУ 4772:2007. Вершки та молочко косметичні (34022)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ВЕРШКИ ТА МОЛОЧКО КОСМЕТИЧНІ

со

ш

ш

о

о

см

І

о

со

ш

Загальні технічні умови ДСТУ 4772:2007

Видання офіційне

Київ

ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ 2009

ПЕРЕДМОВА

1. РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Продукція парфумерно-косметичної промисловості» (ТК 84)

РОЗРОБНИКИ: І. Голубчикова, О. Гудзь, В. Кондратенко, В. Палюх, О. Роїк, В. Сікалов, О. Худайкулова, Н. Шашло

1. ЗАТВЕРДЖЕНО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 квітня 2007 р. № 95
2. УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.

Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.

Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

С.

1. Сфера застосування 1
2. Нормативні посилання 1
3. Терміни та визначення понять3
4. Класифікація3
5. Загальні технічні вимоги 3
6. Вимоги щодо безпеки4
7. Вимоги щодо охорони довкілля4
8. Пакування5
9. Маркування5
10. Правила приймання5
11. Методи контролювання5
12. Правила транспортування та зберігання8
13. Гарантії виробника8

ДСТУ 4772:2007 НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ ВЕРШКИ ТА МОЛОЧКО КОСМЕТИЧНІ

Загальні технічні умови

СЛИВКИ И МОЛОЧКО КОСМЕТИЧЕСКИЕ

Общие технические условия

COSMETIC MILK

General specification

Чинний від 2009-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1. Цей стандарт поширюється на косметичні засоби на емульсійній основі типу олія/вода рідкої консистенції (далі за текстом — косметичні засоби).
2. Залежно від функційних добавок косметичні засоби використовують для зволожування, тонізування та очищання шкіри, знімання макіяжу, для засмагання і після засмагання та для догляду за шкірою дітей.
3. Вимоги щодо безпечності косметичних засобів та охорони довкілля викладено у розділах 5—7 цього стандарту.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 2472:2006 Продукція парфумерно-косметична. Терміни та визначення понять ДСТУ 3031-95 (ГОСТ 30279-95) Шампуні та піномийні засоби. Мікробне забруднення. Метод виявлення Staphylococcus aureus

ДСТУ 3032-95 (ГОСТ 30280-95) Шампуні та піномийні засоби. Метод обліку вмісту дріжджів і виявлення Candida albicans

ДСТУ 3033-95 (ГОСТ 30281-95) Шампуні та піномийні засоби. Мікробне забруднення. Метод виявлення Pseudomonas aeruginosa

ДСТУ 3034-95 (ГОСТ 30282-95) Шампуні та піномийні засоби. Мікробне забруднення. Метод виявлення бактерій Escherichia coli

ДСТУ 3438-96 (ГОСТ 30468-97) Шампуні та піномийні засоби. Метод визначення загальної забрудненості мікроорганізмами

ДСТУ 4221:2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)

ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности (ССБП. Устатковання виробниче. Загальні вимоги щодо безпеки)

ГОСТ 12.3.002-75 (СТ. СЭВ 1728-79) ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности (ССБП. Процеси виробничі. Загальні вимоги щодо безпеки)

ГОСТ 12.4.013-85 ССБТ. Очки защитные. Общие технические условия (ССБП. Окуляри захисні. Загальні технічні умови)

ГОСТ 12.4.021-75 ССБТ. Системы вентиляционные. Общие требования (ССБП. Системи вентиляційні. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.4.028-76 ССБТ. Респираторы ШБ-1 «Лепесток». Технические условия (ССБП. Респіратори ШБ-1 «Лепесток». Технічні умови)

ГОСТ 12.4.131-83 Халаты женские. Технические условия (Халати жіночі. Технічні умови) ГОСТ 12.4.132-83 Халаты мужские. Технические условия (Халати чоловічі. Технічні умови) ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия (Посуд мірний лабораторний скляний. Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)

ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (Вода питна. Гігієнічні вимоги та контролювання якості)

ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия (Кислота сірчана. Технічні умови) ГОСТ 4232-76 Калий углекислый — натрий углекислый. Технические условия (Калій вуглекислий — натрій вуглекислий. Технічні умови)

ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия (Вата медична гігроскопічна. Технічні умови)

ГОСТ 6709-72 Вода дистилированная. Технические условия (Вода здистильована. Технічні умови) ГОСТ 9412-93 Марля медицинская. Общие технические условия (Марля медична. Загальні технічні умови)

ГОСТ 10163-76 Крахмал растворимый. Технические условия (Крохмаль розчинний. Технічні умови)

ГОСТ 20010-93 Перчатки резиновые технические. Технические условия (Рукавички гумові технічні. Технічні умови)

ГОСТ 21241-89 Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний (Пінцети медичні. Загальні технічні вимоги та методи випробовування)

ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загальної призначеності та зразкові. Загальні технічні умови)

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд та устатковання лабораторні скляні. Типи, основні параметри та розміри) ГОСТ 25794.2-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для окислительно-восстановительного титрования (Реактиви. Методи готування титрованих розчинів для окис- нювально-відновлювального титрування)

ГОСТ 27068-86 Натрий серноватокислый (натрия тиосульфат) 5-водный. Технические условия (Натрій сірчанистокислий (натрію тіосульфат) 5-водний. Технічні умови)

ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (Вироби парфумерно-косметичні рідкі. Пакування, маркування, транспортування та зберігання)

ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний (Вироби парфумерно-косметичні. Правила приймання, відбирання проб, методи органолептичних випробовувань)

ГОСТ 29188.2-91 Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН (Вироби косметичні. Методи визначання водневого показника рН)

ГОСТ 29188.3-91 Изделия косметические. Метод определения стабильности эмульсии (Вироби косметичні. Метод визначання стабільності емульсії)

ГОСТ 29188.4-91 Изделия косметические. Метод определения воды и летучих веществ или сухого вещества (Вироби косметичні. Метод визначання води та летких речовин або сухої речовини) ГОСТ 29188.5-91 Изделия косметические. Метод определения свободной и связанной щелочи (Вироби косметичні. Методи визначання вільного та зв’язаного лугу)

ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Піпетки поградуйовані. Частина 1. Загальні вимоги)

ГОСТ 29251-91 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Бюретки. Частина 1. Загальні вимоги).

1. ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ

У цьому стандарті використано терміни та визначення позначених ними понять згідно з ДСТУ 2472.

1. КЛАСИФІКАЦІЯ
2. 1. Залежно від консистенції та вмісту інгредієнтів розрізняють:

• вершки;
• молочко;
• сметанку;
• йогурт;
• емульсію тощо.

1. ЗАГАЛЬНІ ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ
2. 1. Косметичні засоби — це однорідна рідка емульсія жирової та водної фази типу олія/вода з умістом восків, тригліцеридів, жирових складників, поверхнево-активних речовин, зволожувальних, живильних та інших функційних добавок, які характеризують спожиткові властивості засобів.
   2. Косметичні засоби мають відповідати вимогам цього стандарту, їх треба виготовляти згідно з рецептурами та технічними вимогами на конкретні назви засобів за технологічними інструкціями (регламентами) та рецептурами, затвердженими в установленому порядку.
   3. Косметичні засоби за органолептичними та фізико-хімічними показниками мають відповідати вимогам, наведеним у таблиці 1.

Конкретні значення органолептичних і фізико-хімічних показників мають бути зазначені у технічних вимогах на косметичний засіб певної назви.

Таблиця 1 — Органолептичні та фізико-хімічні показники косметичних засобів

1. Косметичні засоби за мікробіологічними показниками мають відповідати вимогам, наведеним у таблиці 2.

Метод

Назва показника

Характеристика і норми

випробовування

Кількість мезофільних аеробних і факультативно- анаеробних мікроорганізмів, КУО/г, см3, не більше ніж

Немає

11.11

Бактерії родини Enterobactereaceae в 1 г, см

Немає

11.11

Staphylococcus aureus в 1 г, см

Немає

11.11

Pseudomonas aeruginosa в 1 г, см3

100

11.11

не

Кількість дріжджів і пліснявих грибів, КУО/г, см більше ніж

Примітка 1. У косметичних засобах для дітей:

• кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів має бути не більше ніж 100 КУО/г, см3;
• дріжджів і пліснявих грибів немає.
• 1. Вимоги до сировини та матеріалів
  2. 1. Для виготовлення косметичних засобів використовують сировину згідно з чинною нормативною документацією або імпортного виробництва, дозволену центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я України для використовування у виробництві косметичної продукції.
     2. Кожна партія сировини, що надходить на виробництво, повинна мати супровідний документ установленої форми, який підтверджує її якість і безпечність.

1. ВИМОГИ ЩОДО БЕЗПЕКИ
2. 1. Косметичні засоби за токсиколого-гігієнічними показниками безпечності мають відповідати вимогам ДСанПіН 2.2.9.027 [1].
   2. Перелік сировин, які не повинні входити до складу косметичних засобів, — згідно з ДСанПіН 2.2.9.027, додаток 3 [1].
   3. Періодичність контролювання повітря робочої зони встановлюють згідно з ГОСТ 12.1.005.
   4. Виробничі приміщення мають бути обладнані загальнообмінною припливно-витяжною вентиляцією згідно із СНиП 41-01 [2] і ГОСТ 12.4.021, забезпечені питною водою згідно з ГОСТ 2874 та каналізацією. Опалення, вентиляція та кондиціювання повітря мають відповідати вимогам [2].
   5. Технологічне устатковання має відповідати вимогам ГОСТ 12.2.003.
   6. Загальні вимоги до технологічного процесу мають відповідати ГОСТ 12.3.002.
   7. Організаційно-технічні заходи із забезпечення пожежної безпеки потрібно виконувати згідно з ГОСТ 12.1.004 та [3].

Засоби пожежогасіння: вогнегасний порошок класу В, тонкорозпорошена вода, повітряно- механічна піна, зріджений діоксид вуглецю.

1. Виробничий персонал має бути забезпечений засобами індивідуального захисту: халатами — згідно з ГОСТ 12.4.131 і ГОСТ 12.4.132; захисними окулярами — згідно з ГОСТ 12.4.013; гумовими рукавички — згідно з ГОСТ 20010. Під час виконування технологічних операцій з леткою косметичною сировиною потрібно використовувати респіратор ШБ-1 «Лепесток» згідно ГОСТ 12.4.028. Можна використовувати інші засоби індивідуального захисту згідно з чинною нормативною документацією.
2. ВИМОГИ ЩОДО ОХОРОНИ ДОВКІЛЛЯ
3. 1. Контролювання викидів шкідливих речовин у атмосферу — згідно з вимогами ДСП 201 [4].
   2. Захист ґрунту від забруднення побутовими і промисловими відходами — згідно з вимогами СанПиН 42-128-4690 [5].
   3. Утилізація промислових відходів — згідно з вимогами ДСанПіН 2.2.7.029 [6].
   4. Захист поверхневих вод від забруднення — згідно з вимогами СанПиН 4630 [7].

8 ПАКУВАННЯ

1. Пакування косметичних засобів має відповідати вимогам ГОСТ 27429 із такими доповненнями.
2. Спожиткову тару заповнюють косметичним засобом відповідно до маси або об’єму, встановленим у технічних вимогах на засіб конкретної назви.
3. Допустимі від’ємні відхили від номінальної маси становлять:

до 50 г (см3) включно — 6 %;

від 50 г (см3) до 100 г (см3) включно — 4,5 г (см3);

від 100 г (см3) — 4,5 %;

1. МАРКУВАННЯ
2. 1. Маркування спожиткової тари із косметичним засобом має відповідати вимогам ГОСТ 27429 із доповненням.
   2. 1. Мінімальний термін придатності зазначають, використовуючислова:«Придатний(Використати) до (місяць, рік)» або «Термін придатності^ (місяців,років)»іззазначеннямдати ви