Примітки: 1.У графах 12-й та 13-й наведено розрахункові температури на постійних робочих місцях; в чисельнику- для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) до 25 º С в знаменнику- для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) 25 º С і вище.
2.Швидкість руху повітря,вказана в графі 17, збільшується на 0,1 м/с на кожен градус різниці температур на робочих місцях та температурою 28ºС, але щонайбільш на 0,3 м/с, при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 28 º С.
3.Відносну вологість повітря,вказану в графі 15, допускається приймати на 5% нижче на кожен градус різниці температур поміж температурою повітря на робочих місцях та температурою 24 º С при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 24 º С.
4.Температури (параметри А) наведені в СниПі 2.04.05-91, додаток 8.
Додаток 2
Нормативи щодо забезпечення санітарно-побутовими приміщеннями та обладнанням підприємств лікеро-горілчаної галузі
Узгоджено Міністерством охорони здоров'я України від 23.09.93 N 5.05.07-737
|
Найменування приміщень, виробництв |
Найменування професій |
Шкідливості у повітрі робочої зони |
Група вироб- ничих проце сів за СНиП 2.09.04-87 |
Санітарна характеристика виробничого процесу |
Санітарно-побутові приміщення |
|||||
|
Розрахункова кількість, чоловік |
Тип гарде- робних, число відділень шафи на 1 чол. |
Спеціальні побутові приміщення і обладна- ння |
||||||||
|
Найменування
|
Клас небез- пеки за ГОСТ 12.1.005-88 |
Вели чина ГДК, мг/м3 |
на од- ну ду- шову сітку |
на один кран |
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
1. ОСНОВНЕ ВИРОБНИЦТВО
Виробництво спирту
|
Відділення миття |
Підготовник харчовоїсировини і матеріалів |
Волога |
- |
- |
1г |
Процеси, які проходятьз надлишками явного тепла , пов'язані звпливом вологи, що спричиняє намокання спецодягу |
5 |
20 |
Роздільні,по одному відділенню |
Сушіння спецодягу |
|
Обробне відді-лення |
Приймальник-здавальник харчової продук-ції |
Вапнохлорне |
II |
1 |
3б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки |
3 |
10 |
Те ж |
Хімчистка, штучна вентиляція місць зберігання |
|
|
Дробар-сепараторник |
Пил зерновий |
III |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
Відділення розва- рювання |
Варильник харчової сировини і напів-фабрикатів |
Тепловиділення |
- |
- |
2а |
Процеси, що проходять з надлишками явного конвекційного тепла |
7 |
20 |
Загальні два відділення |
Приміщення для охолодження |
|
Дріжджове відді-лення |
Підготовник меляс-ного сусла |
Діоксидвуглецю (вуглекис-лий газ) |
IV |
0,5% по об'єму |
4 |
Процеси, що потребують особливих умов до додержання чистоти при переробці харчових продуктів |
6ж/ 7ч |
10 |
Роздільні,по одному відділенню |
Манікюрні |
|
|
Апаратник вирощування дріжджів |
Карбамід (сировина) |
III |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
Бродильне відділеннясушіння солоду |
Апаратник процесу бродіння |
Волога, діоксид вуглецю (вуглекислийгаз) |
IV |
0,5% по об'єму |
2в |
Процеси, що проходятьз надлишком явноготепла, пов'язані з впливом вологи, що спричиняють намоканняспецодягу |
5 |
20 |
Роздільні, по одному відділенню |
Сушіння спецодягу |
|
Солодове відділення |
Солодильник, бродильник, сепараторник |
Формальдегід (формалін) |
II |
0,5 |
3б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки, також речовинами , що мають стійкий запах тіла іспецодягу |
3 |
10 |
Те ж |
- |
|
Брагоперегіннеі ректифікаційне відділення |
Апаратникперегонки і ректифікаціїспирту |
Спирт етиловий |
IV |
1000 |
1в |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу, що видаляється із застосуванням спеціальних миючих засобів |
5 |
20 |
Роздільні, по одному відділенню |
Хімчистка або прання спецодягу |
|
Спиртозливне |
Зливальник-розли- вальник |
Те ж |
IV |
1000 |
1в |
Те ж |
5 |
20 |
Те ж |
Те ж |
|
Спиртосховище |
Те ж |
-«- |
IV |
1000 |
1в |
-«- |
5 |
20 |
-«- |
-«- |
|
Спиртовідпускне |
-«- |
-«- |
IV |
1000 |
1в |
-«- |
5 |
20 |
-«- |
-«- |
Виробництво зрідженого твердого двоокису вуглецю
|
Машинне відді-лення |
Апаратник одержан-ня вуглекислоти |
Діоксидвуглецю (вуглекислий газ) |
IV |
0,5% по об'єму |
1б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу |
15 |
10 |
Загальні,два відді-лення |
- |
|
Відділення на-повнення балонів |
Наповнювач балонів |
Діоксид вуглецю (вуглекислий газ) |
IV |
0,5% по об'єму |
1б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу |
15 |
10 |
Те ж |
- |
|
Склад порожніх балонів |
Випробувач балонів |
Те ж |
IV |
0,5% по об'єму |
1б |
Те ж |
15 |
10 |
Те ж |
- |
|
Склад наповнених балонів |
Приймальник балонів |
- |
- |
- |
1б |
-"- |
15 |
10 |
-"- |
- |
|
Відділення миття, ремонту і перевірки балонів |
Те ж |
Волога |
- |
- |
1б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу |
15 |
10 |
-"- |
Хімчисткаабо прання спецодягу |
Лікеро-горілчане виробництво
Посудний цех
|
Відділення миття |
Машиніст мийних машин |
Волога,луг їдкий |
II |
0,5 |
3б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 2-го класунебезпеки тіла і спецодягу |
3 |
10 |
Розділь-льні, поодному від-діленню |
Хімчистка, штучна вентиляція місць зберігання спецодягу |
|
Відділення водопідготовки |
Обробник води |
Волога |
- |
- |
2в |
Процеси, пов'язані з впливом вологи, що спричиняють намокання одягу |
5 |
20 |
Роздільні,по одному відділенню |
- |
|
Очисне відділення |
Апаратник хімводоочищення |
Волога, сліди хімічних речовин (кислоти, лугу) |
- |
- |
2в |
Те ж |
5 |
20 |
Те ж |
- |
|
Цех розливу |
Машиніст фасувально-пакувальних машин |
Волога |
- |
- |
2в |
-"- |
5 |
20 |
-"- |
- |
|
|
Контролер харчової продукції |
Те ж |
- |
- |
2в |
-"- |
5 |
20 |
- " - |
- |
|
Соко-морсове відділення |
Підготовник морсу |
Волога |
- |
- |
2в |
Процеси, пов'язані звпливом вологи, щовикликає намокання спецодягу |
5 |
20 |
Роздільні,по одному відділенню |
Сушіння спецодягу |
|
Випарне відді лення |
Апаратник випарювання |
Тепло, волога |
- |
- |
2в |
Те ж |
5 |
20 |
Те ж |
Те ж |
|
Сироповарильне відділення |
Варильник сиропів, соків, екстрактів |
Те ж |
- |
- |
2в |
-"- |
5 |
20 |
-"- |
-"- |
|
Передкупажне відділення |
Купажувальник |
Спирт |
IV |
1000 |
1б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 4-го класунебезпеки тіла і спецодягу |
15 |
10 |
Загальні,два від-ділення |
- |
|
Відділення го-тування колеру |
Варильник сиропів, соків, екстрактів |
Тепло, волога |
- |
- |
2в |
Процеси, пов'язані з впливом вологи, що викликає намокання спецодягу |
5 |
20 |
Роздільні, по одному відділенню |
- |
Виробництво кормових дріжджів
|
Відділення фільтрації барди |
Фільтрувальник |
- |
- |
- |
1б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 4-го класунебезпеки тіла і спецодягу |
15 |
10 |
Загальні,два від-ділення |
- |
|
Відділення готу вання живильного середовища і солей |
Оператор готування розчинів живильного середовища і солей |
Суперфосфат |
II |
5 |
|
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки тіла і спецодягу |
3 |
10 |
Роздільні,по одному відділенню |
Хімчистка, штучна вен- тиляція місць зберігання спец- одягу; дезо- дорація |
|
|
|
Сульфат амонію |
IV |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Діамоній фосфат |
IV |
6 |
3б |
|
|
|
|
|
|
|
|
Карбомід |
III |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлорне вапно |
I |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Луг їдкий (каустичнасода) |
II |
0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кислота сірчана |
II |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водню хлорид |
II |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формальдегід |
II |
0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
Відділення сепа-рації |
Сепараторник |
Сода кальци-нована |
II |
2 |
3б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки тіла іспецодягу |
3 |
10 |
Роздільні, по одному від-діленню |
Хімчистка,штучна вен-тиляціямісць збері-гання спец-одягу; дезо-дорація |
|
Фасувальне від-ділення |
Укладальник- пакувальник |
Пил рослинного походження |
III |
4 |
1б |
Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла іспецодягу |
15 |
10 |
Загальні, два відділення |
- |
|
Склад готової продукції |
Комірник |
Те ж |
III |
4 |
1б |
Те ж |
15 |
10 |
Те ж |
- |
|
|
Вантажник |
-"- |
III |
4 |
1б |
-"- |
15 |
10 |
-"- |
- |
