У разі перевищення нормативу контролю якості визначання: збіжності, відтворності чи границі похибки — проводять третє визначання, у разі повторного перевищення нормативу визначають причини, що призвели до отримання незадовільних результатів контролю, й усувають їх згідно з внутрішньолабораторними документами з системи якості.



  1. ВИМОГИ ЩОДО БЕЗПЕКИ

    1. До роботи допускають спеціалістів відповідної кваліфікації — кваліфікованого робітника чи молодшого спеціаліста, що пройшли інструктаж з техніки безпеки згідно з НПАОП 15.9-1.11, пройшли відповідний тренінг, ознайомлені з інструкціями техніки безпеки, правилами роботи з зазначеними вище засобами й приладами та правилами поводження з токсичними та легкоза­ймистими речовинами.

    2. Під час відбирання проб, готування до випробовувань та виконання випробовувань треба дотримуватися правил згідно з ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.1.005 та ГОСТ 12.1.010, НАПБ А.01.001.

    3. У небезпечних ситуаціях потрібно застосовувати індивідуальні засоби захисту згідно з вимогами ДСТУ 7239, ДСТУ 7238.

    4. Приміщення, де проводять випробовування, має бути обладнано витяжною венти­ляцією згідно з ДСТУ БА.3.2-12 і ДБН В.2.5-67, забезпечено питною водою згідно з ГОСТ 2874 та обладнано каналізацією згідно з ДНБ В.2.5-64.

    5. Мікроклімат у приміщеннях має підтримуватися згідно з ДСН 3.3.6.042, освітлення має бути виконано згідно з ДБН В.2.5-28, еквівалентний рівень шуму на робочих місцях не повинен перевищувати рівнів, установлених згідно з ГОСТ 12.1.003 і ДСН 3.3.6.037.

    6. Працівники мають бути забезпечені спецодягом, спецвзуттям і засобами захисту згідно з ГОСТ 12.4.103, рекомендовано застосовувати захисні мазі й пасти марки «О» згідно з ГОСТ 12.4.068.

ДОДАТОК А
(довідковий)

ПРИКЛАДИ ОБЧИСЛЕНЬ

Приклад А.1

О

41,92-X 25,3-25,34

41,92-41,88 ” 25,3-25,4 ’

бчислити об’ємну частку етилового спирту за температури 20 °С — X, у відсотках, водно- спиртовому розчині, якщо показ термометра, опущеного в цей розчин, — плюс 25,34 °С, ареометра — 44,0 %. Згідно з таблицею 1.3 [2] складають допоміжну таблицю А.1 та пропор­цію, з якої знаходять потрібну величину.

Температура, °С

Показ ареометра, %

Об’ємна частка етилового спирту за температури 20 °С, %

25,30

41,92

25,34

44

X

25,40

41,88

Таблиця А.1 — Допоміжна таблиця для визначання об’ємної частки етилового спирту


за температури 20 °С у разі збігу показу ареометра з табличною величиною та розбіжності показу термометра з табличними величинами


звідки X = 41,90 %.




Приклад А.2

Обчислити об’ємну частку етилового спирту за температури 20 °С — X, у відсотках, у водно- спиртовому розчині, якщо показ термометра, опущеного в цей розчин, — плюс 18 °С, ареометра — 94,42 %. Згідно з таблицею 1.2 [2] складають допоміжну таблицю А.2 та пропорцію, з якої знаходять потрібну величину.

Температура, °С

Показ ареометра, %

Об’ємна частка етилового спирту за температури 20 °С, %

18

94,40

94,832

18

94,42

X

18

94,50

94,734

Таблиця А.2 — Допоміжна таблиця для визначання об'ємної частки етилового спирту


за температури 20 °С у разі збігу показу термометра з табличною величиною та розбіжності показу ареометра з табличними величинами



94,832-X

94,832-94,734

94,4-94,42 v Q. a. 0/

= .звідки X = 94,81 %.

94,4 - 94,5



Приклад А. З

Обчислити об’ємну частку етилового спирту за температури 20 °С — X, у відсотках, у водно- спиртовому розчині, якщо показ термометра, опущеного у цей розчин, — плюс 17,64 °С, ареометра — 93,78 %. Згідно з таблицею 1.2 [2] складають допоміжну таблицю А.З та пропорції, з яких знаходять потрібну величину.

Температура, °С

Показ ареометра, %

93,70

93,78

93,80

Об’ємна частка етилового спирту за температури 20 °С, %

17,60

94,234

94,332

17,64

Хд

X

хБ

17,70

94,212

94,310

Таблиця А.З — Допоміжна таблиця для визначання об’ємної частки етилового спирту за температури 20 °С


у разі розбіжності показів термометра та ареометра з табличними величинами



ХА-Х 93,7-93,78

Х

94,212 -ХА

94,212-94,234

94,31-Хб

94,31-94,332

94,225-X

94,225 - 94,323

АБ " 93,7-93,8 ’

17,7 17,64 94,225 %;

17,7-17,6

17,7 17,64 зв= 94 323 о.

17,7-17,6

93,7-93,78 v о,

= , звідки X = 94,30 %.

93,7-93,8



Приклад А.4

Обчислити об’ємну частку етилового спирту за температури 20 °С — X, у відсотках, у водно- спиртовому розчині, якщо його густина за температури 20 °С, визначена відповідно до 6.5, дорівнює 0,86047 г/см3. Згідно з таблицею 3.1 [2] складають допоміжну таблицю А.4 та пропорцію, з якої знаходять потрібну величину.

0,86207-0,85932

79-80


0,86207-0,86047

79-Х


звідки X = 79,58 %.



Таблиця А.4 — Допоміжна таблиця для визначання об’ємної частки етилового спирту за температури 20 °С у разі, якщо величина густини є проміжною табличним величинам

Густина за температури 20 °С, г/см3

Об’ємна частка етилового спирту за температури 20 °С, %

0,85932

80

0,86047

X

0,86207

79

ДОДАТОК Б
(довідковий)

БІБЛІОГРАФІЯ

  1. Норми витрат спирту етилового ректифікованого, спирту етилового — сирцю, фракції головної етилового спирту, сивушного масла, горілок і горілок особливих та лікеро-горілчаних напоїв на лабораторні аналізи на підприємствах галузі. Затверджені ДПА України 01.03.2005 за № 25.

  2. Таблицы спиртометрические. Справочное пособие. — Киев: УкрНИИспиртбиопрод, 2002 (Таблиці спиртометричні. Довідковий посібник. — Київ: УкрНДІспиртбіопрод, 2002).

Код УКНД 67.160.10

Ключові слова: етиловий спирт, водно-спиртові розчини, пікнометр, ареометр, вібраційний метод визначання густини.

Редактор Н. Кунцевська

Технічний редактор О. Касіч

Коректор І. Недогарко
Верстальник Г. Жирякова

Підписано до друку 21.01.2015. Формат 60 х 84 1/8.

Ум. друк. арк. 1,86. Зам. Ціна договірна.

Виконавець

Державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ»)
вул. Святошинська, 2, м. Київ, 03115

Свідоцтво про внесення видавця видавничої продукції до Державного реєстру видавців,
виготівників і розповсюджувачів видавничої продукції від 14.01.2006 серія ДК № 1647