слуговування машин, Кислота сір- II 1
стропальник,слюсар з ре- чана
монту автомашин Луги їдкі II 0,5
(у перера-
хунку на NaOH)
187
Продовження додатка 2
────────────────┬──────────────────────┬──────────────┬────────┬─────┬──────┬─────────────────────┬──────┬─────┬───────────┬───────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │ 11
────────────────┴──────────────────────┴──────────────┴────────┴─────┴──────┴─────────────────────┴──────┴─────┴───────────┴───────────
Зарядна акуму- Акумуляторник Луги їдкі Процеси,що спричиняють 3 10 Роздільні, Хімчистка,
ляторна (у перерахун- II 1 3б забруднення речовинами по одно- штучна вен-
ку на NaOH) 1 та 2 класів небезпе- му відділе- тиляція
Кислота сірчана II 0,5 ки тіла та спецодягу нню місць збе-
рігання
спецодягу
Примітка: 1. При поєднанні ознак різних груп виробничих процесів тип гардеробних, кількість душових сіток та кранів уми-
вальних слід передбачати, беручи до уваги групу з найбільш високими вимогами, а спеціальні побутові приміщення
та обладнання - у відповідності з сумарними вимогами
2. У випадку процесів групи 1а душові та шафи,
а у випадку процесів групи 1б - лави біля шаф дозволяється не передбачати
3. В разі будь-яких процесів, пов'язаних з виділенням пилу та шкідливих речовин, в гардеробних повинні бути пе-
редбачені респіраторні (на облікову кількість), а також приміщення та пристрої для обезпилювання або знешкодже-
ння спецодягу (на чисельність у зміну)
4.Припускається відкрите зберігання одягу, у тому числі на вішалках
5. Класи небезпечності речовин - згідно ГОСТ 12.1.005-88
6. У опалювальних виробничих будівлях за чисельності працюючих щонайбільш 30 осіб у зміні при розташуванні по-
бутових приміщень у окремо розташованих будівлях повинні бути передбачені приміщення для зберігання теплого
верхнього одягу, обладнані вішалками
7.У графі 8 у чисельнику наведена кількість чоловіків, у знаменнику - жінок.
188
Додаток 3
Норми освітленості /при штучному
освітленні/ робочих місць виробничих
приміщень для олійно-жирового виробництва
Узгоджено Міністерством охорони здоров'я України 23.09.93 N5.05.07-737
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬─────────────────────────────
Найменування приміщень, │ Найменування │ Характеристика │ Розряд │ Підроз- │ Освітленість, лк
виробництв │ професій │ зорової роботи │ зорової │ ряд зо- │ (штучне освітлення)
│ │ │ роботи │ рової ├──────────────┬──────────────
│ │ │ │ роботи │ При комбіно- │ При загаль-
│ │ │ │ │ ваному ос- │ ному освіт-
│ │ │ │ │ вітленні │ ленні
│ │ │ │ ├──────────────┼──────────────
│ │ │ │ │ при газороз- │ при газороз-
│ │ │ │ │ рядних лам- │ рядних лам-
│ │ │ │ │ пах │ пах
│ │ │ │ ├──────────────┼──────────────
│ │ │ │ │ при лампах │ при лампах
│ │ │ │ │ розжарювання │ розжарювання
───────────────────────────┼──────────────────────────────┼───────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────────┼──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Рафінація жирів і олії 1. ОСНОВНЕ ВИРОБНИЦТВО
Гідратаційна ділянка Апаратник гідратації Грубе (дуже малої VI - - 150/75
точності)
Апаратник одержання фосфатидів
Рафінаційна ділянка Апаратник рафінації жирів і Малої точності V В - 150/100
олії
Апаратник фільтрації Те ж V В - 150/100
Машиніст насосних установок -"- V В - 150/100
189
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Дезодораційна ділянка Апаратник дезодорації Грубе (дуже малої VI - - 150/75
точності)
Ділянка обробки соапстоку Обробник соапстоку Те ж VI - - 150/75
Рафінаційна ділянка Апаратник рафінації жирів і -"- VI - - 150/75
(рафінація бавовникової олії
олії в місцелі)
Мийно-розливна ділянка:
миття склотари Транспортувальник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Машиніст мийних машин Малої точності V В - 150/100
сушіння склотари Сушильник харчової Грубе (дуже малої VI - - 150/75
продукції точності)
фасування олії Машиніст розфасувально-паку- Те ж VI+1хх - - 200/150
вальних машин
Приймальник-здавальник Малої точності V В - 150/100
харчової продукції
Примітка: Приміщення підприємств харчової промисловості щодо задань зорової роботи
відносяться до І-ої групи приміщень (СНиП П-11-4-79 п.1.2)
190
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Склади:
Сировини (олії); Приймальник-здавальник Малої точності V В - 150/100
готової продукції харчової продукції
Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Склади допоміжних Комірник Малої точності V В - 150/100
матеріалів
Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Гідрогенізація жирів і олії
Газова ділянка:
Відділення конверсії Генераторник, водневик Грубе (дуже малої VI - - 150/75
природного газу точності)
Відділення очищення водню Апаратник етанол-амінової те ж VI - - 150/75
установки
Електролізний цех Водневик Грубе (дуже малої VI - - 150/75
точності)
Електромонтер з ремонту Те ж VI - - 150/75
та обслуговування електро-
обладнання
191
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Автоклавний цех Гідрогенізатник Грубе (дуже малої VI - - 150/75
точності)
Цех гідратації олії Апаратник гідратації Те ж VI - - 150/75
Відділення фільтрації Апаратник фільтрації -"- VI - - 150/75
саломасу
Каталізаторне відділення Каталізаторник -"- VI+1 - - 200/150
харчової продукції
Приміщення водневих Машиніст компресорних Малої точності VI - - 100/75
компресорів установок
Склади:
Олії і жирів саломасу Приймальник здавальник Загальне спостереження VIII А - 75/30
харчової продукції за ходом виробничого
процесу
Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
192
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Склади допоміжних Комірник Загальне спостереження VIII А - 75/30
матеріалів за ходом виробничого
процесу
Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Виробництво маргарину
Підготовне відділення Приймальник-здавальник Малої точності V В - 150/100
харчової продукції
Відділення приймання, Апаратник виробництва Грубе (дуже малої VI - - 150/75
пастерізації і заква- кисло-молочних і дитячих точності)
шування молока продуктів
Приміщення салотоплення Плавильник харчового жиру Те ж VI - - 150/75
Ділянка автоматизованих Дозувальник харчової
потокових ліній продукції -"- VI+1 - - 200/150
Оператор лінії вироб- -"- VI+1 - - 200/150
ництва маргарину
Машиніст розфасувально- -"- VI+1 - - 200/150
пакувальних машин
193
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Вакуум-комплекторна Темперировщик жирової Грубе (дуже малої VI - - 150/75
ділянка продукції точності)
Холодильщик харчової Те ж VI - - 150/75
продукції
Апаратник комплекторник -"- VI - - 150/75
Укладальник-пакувальник -"- VI - - 150/75
Тарна ділянка Машиніст зшивальної -"- VI+1хх - - 200/150
машини
Ділянка розливу Фризерщик -"- VI+1 - - 150/75
жирів у бочки
Бондар-укупорювальник -"- VI - - 150/75
Укладальник-пакувальник -"- VI - - 150/75
Транспортувальник -"- VI - - 150/75
Приміщення миття Мийник посуду -"- VI - - 150/75
бочок
Аміачна компресорна Машиніст компресорних -"- VI - - 150/75
установок
Цех переетерифікації Апаратник переетерифікації -"- VI - - 150/75
жирів і олії
194
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Ділянка рафінації Апаратник рафінації жирів і Грубе (дуже малої
переетерифікованих олії точності) VI - - 150/75
жирів і олії
Комора Комірник Малої точності VI В - 150/100
Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Склади:
Олії і жирів; Приймальник-здавальник Грубе (дуже малої VI - - 150/75
харчової продукції точності)
Готової продукції Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Склади допоміжних Комірник Малої точності V В - 150/100
матеріалів
Вантажник Періодичне при постій- VIII Б - 50/20
ному перебуванні людей
у приміщенні
Виробництво майонезу:
Ділянка приготування Апаратник приготування Грубе (дуже малої VI - - 150/75
майонезу майонезу точності)
195
Продовження додатка 3
───────────────────────────┬──────────────────────────────┬───────────────────────┬──────────┬──────────┬──────────────┬──────────────
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7
───────────────────────────┴──────────────────────────────┴───────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────────┴──────────────
Ділянка миття склотари Завантажувач-розвантажувач Грубе (дуже малої VI+1 - - 200/150
точності)
Машиніст мийних машин Те ж VI+1 - - 200/150
Контролер харчової продукції -"- VI+1хх - - 200/150
Розфасувальна ділянка Машиніст розфасувально-паку- -"- VI+1хх - - 200/150
