Правила охраны труда для предприятий общественного питания

Мойщик посуды; рабочий, занятый на мойке котлов

Фартук прорезиненный с нагрудником на мойке котлов дополнительно: Перчатки резиновые

12

Дежурные

3.

Чистильщик плодоовощей

на чистке корнеплодов: Фартук прорезиненный с нагрудником при мойке картофеля дополнительно Галоши резиновые

12

12

4.

Обвальщик мяса, жиловщик

Фартук х/б с водоотталкивающей пропиткой Фартук рабочий металлический Ботинки кожаные Перчатки кольчужные

Дежурный

Дежурный 12 Дежурные

5.

Грузчик, рабочий

при выполнении работ в летний период: Куртка брезентовая Брюки х/б с брезентовыми наколенниками Рукавицы брезентовые на наружных работах в зимний период дополнительно: Куртка х/б на утепляющей прокладке Брюки х/б на утепляющей прокладке Сапоги кирзовые утепленные в остальное время года: Плащ непромокаемый

12 12

1

36 36 24

Дежурный

* Раствор хранят в емкостях с плотно закрытой крышкой (пробкой ) не более 5 суток. Во время приготовления исходного раствора хлорной извести следует пользоваться респираторами и защитной одеждой.

*^* Раствор готовят по мере необходимости.