ДСТУ 4536:2006 сторінка 5 з 7

Олії купажовані. Технічні умови

Продовження таблиці Б.1

Вид олії купажованої	Співвідношення компонентів	Умовна познака кислоти, число атомів вуглецю	Назва кислоти за тривіальною номенклатурою	Масова частка жирної кислоти, %
		С 18:3	ліноленова	1,8—4,2
		С 20:0	арахінова	до 1,4
		С 20:1	гондоїнова	до 1,3
		С 22:0	бегенова	до 1,2
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	сліди
		С 24:1	нервонова	сліди
соняшникова,	85:15	С 16:0	пальмітинова	до 6,0
лляна		С 18:0	стеаринова	до 4,0
		С 20:0	арахінова	до 0,5
		С 22:0	бегенова	до 0,5
		С 24:0	лігноцеринова	сліди
		С 16:1	пальмітоолеїнова	сліди
		С 18:1	ол еїнова	27,1—28,0
		С 18:2	лінолева	54,4
		С 18:3	ліноленова	7,8
Рафіновані дезодоровані олії купажовані
соняшникова,	35:40:25	С 12:0	лауринова	до 0,2
ріпакова, соєва		С 14:0	міристинова	до 0,4
		С 16:0	пальмітинова	3,0—12,4
		С 16:1	пальмітоолеїнова	до 2
		С 18:0	стеаринова	1,0—6,8
		С 18:1	ол еїнова	11,7—37,6
		С 18:2	лінолева	31,8—57,0
		С 18:3	ліноленова	1,4—7,6
		С 20:0	арахінова	до 3,0
		С 20:1	гондоїнова	3,2—6
		С 22:0	бегенова	до 1,7
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	до 0,8
соняшникова,	40:35:25	С 12:0	лауринова	сліди
ріпакова, соєва		С 14:0	міристинова	до 0,4
		С 16:0	пальмітинова	3,0—12,2
		С 16:1	пальмітоолеїнова	до 1,7
		С 18:0	стеаринова	1—7
		С 18:1	ол еїнова	12,1—37,1
		С 18:2	лінолева	33—58,0
		С 18:3	ліноленова	1,4—7,0
		С 20:0	арахінова	до 2,5
		С 20:1	гондоїнова	до 5,3
		С 22:0	бегенова	до 1,6
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	до 0,7
соняшникова,	60:20:20	С 12:0	лауринова	сліди
ріпакова, соєва		С 14:0	міристинова	сліди
		С 16:0	пальмітинова	4,0—10,8
		С 16:1	пальмітоолеїнова	сліди

Продовження таблиці Б.1

Вид олії купажованої	Співвідношення компонентів	Умовна познака кислоти, число атомів вуглецю	Назва кислоти за тривіальною номенклатурою	Масова частка жирної кислоти, %
		С 18:0	стеаринова	1,2—8,7
		С 18:1	ол еїнова	21,0—43,5
		С 18:2	лінолева	45,4—69,0
		С 18:3	ліноленова	1,2—2,8
		С 20:0	арахінова	до 1,2
		С 20:1	гондоїнова	до 0,9
		С 22:0	бегенова	до 1,0
		С 22:1	ерукова	до 1,0
		С 24:0	лігноцеринова	сліди
соняшникова, соєва	30:70	С 16:0	пальмітинова	5,8—12,1
		С 18:0	стеаринова	1.7-7.2
		С 18:1	ол еїнова	16,8—31,5
		С 18:2	лінолева	46,8—69,7
		С 18:3	ліноленова	2,8—7,7
		С 20:0	арахінова	до 0,5
		С 22:0	бегенова	до 0,5
соняшникова, соєва	40:60	С 16:0	пальмітинова	5,4—11,8
		С 18:0	стеаринова	1,6—7,6
		С 18:1	ол еїнова	16,4—32
		С 18:2	лінолева	46,4—68,6
		С 18:3	ліноленова	2,4—6,6
		С 20:0	арахінова	до 0,6
		С 22:0	бегенова	до 0,6
соняшникова, соєва	60:40	С 16:0	пальмітинова	4,6—11,2
		С 18:0	стеаринова	1,4—8,4
		С 18:1	ол еїнова	15,6—33,0
		С 18:2	лінолева	45,6—66,4
		С 18:3	ліноленова	1,6—4,4
		С 20:0	арахінова	до 0,9
		С 22:0	бегенова	до 0,9
соняшникова,	50:50	С 12:0	лауринова	до 0,2
ріпакова		С 14:0	міристинова	до 0,5
		С 16:0	пальмітинова	1,7—12,0
		С 18:0	стеаринова	0,7—7,2
		С 18:1	ол еїнова	9,8—40,0
		С 18:2	лінолева	27,5—52,3
		С 18:3	ліноленова	0,5—6,0
		С 20:0	арахінова	0,7—3,5
		С 20:1	гондоїнова	4—7,5
		С 22:0	бегенова	до 1,5
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	до 1
соняшникова,	70:30	С 12:0	лауринова	до 0,1
ріпакова		С 14:0	міристинова	до 0,3
		С 16:0	пальмітинова	2,2—11,2
		С 18:0	стеаринова	0,8—8,3
		С 18:1	ол еїнова	11,5—38
		С 18:2	лінолева	34,1—56,2

Продовження таблиці Б.1

Вид олії купажованої	Співвідношення компонентів	Умовна познака кислоти, число атомів вуглецю	Назва кислоти за тривіальною номенклатурою	Масова частка жирної кислоти, %
		С 18:3	ліноленова	0,3—3,6
		С 20:0	арахінова	до 2,7
		С 20:1	гондоїнова	2,4—4,5
		С 22:0	бегенова	до 1,5
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	до 0,6
соняшникова,	30:40:30	С 8	каприлова	до 1,3
ріпакова, пальмова		С 10	капринова	сліди
		С 12:0	лауринова	сліди
		С 14:0	міристинова	до 1,8
		С 16:0	пальмітинова	12—2,7
		С 16:1	пальмітоолеїнова	до 2,5
		С 18:0	стеаринова	0,9—6,7
		С 18:1	ол еїнова	17,5—41,2
		С 18:2	лінолева	19,1—41
		С 18:3	ліноленова	до 4,9
		С 20:0	арахінова	до 2,7
		С 20:1	гондоїнова	3,2—6
		С 22:0	бегенова	до 1,7
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	до 0,8
соняшникова,	50:30:20	С 8	каприлова	до 0,9
ріпакова, пальмова		С 10	капринова	сліди
		С 12:0	лауринова	сліди
		С 14:0	міристинова	до 1,2
		С 16:0	пальмітинова	9,5—18,6
		С 16:1	пальмітоолеїнова	до 1,8
		С 18:0	стеаринова	0,9—7,6
		С 18:1	ол еїнова	16—39,5
		С 18:2	лінолева	26,3—47,4
		С 18:3	ліноленова	до 4,9
		С 20:0	арахінова	до 2,4
		С 20:1	гондоїнова	2,4—4,5
		С 22:0	бегенова	до 0,9
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	до 0,6
соняшникова,	60:20:20	С 8	каприлова	до 0,9
ріпакова, пальмова		С 10	капринова	сліди
		С 12:0	лауринова	сліди
		С 14:0	міристинова	до 1,1
		С 16:0	пальмітинова	9,7—18,2
		С 16:1	пальмітоолеїнова	до 1,3
		С 18:0	стеаринова	0,9—8,2
		С 18:1	ол еїнова	16,9—38,5
		С 18:2	лінолева	29,6—49,3
		С 18:3	ліноленова	до 2,5
		С 20:0	арахінова	до 2
		С 20:1	гондоїнова	1,6—3
		С 22:0	бегенова	до 1,5
		С 22:1	ерукова	до 1,5
		С 24:0	лігноцеринова	сліди