Ковбаси сирокопчені та сиров’ялені

(ІПС № 2-2007)

67 ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

67.120.10

до ДСТУ 4427:2005 Ковбаси сирокопчені та сиров’ялені. Загальні технічні умови

Повинно бути

Надруковано

місце поправки

Пункт 5.2.1, с. 7, 24, 25. 26, 27 абзаци

— суміші прянощів — ЗГІДНО з чинними нормативними документами;

• екстракти прянощів та часнику
• згідно з чинними нормативними документами;

— КОМПОЗИЦІЇ прянощів, пряно- ароматичні та пряно-смакові — згідно з чинними нормативними документами;

— добавку композиційну «Компакт» для сирокопчених та сиров'ялених ковбас — згідно з чинними нормативними документами;

• суміші прянощів — ЗГІДНО з чинними нормативними документами або закордонного виробництва за наявності висновку центрального органу виконавчої влади у сфері охорони здоров’я;
• екстракти прянощів та часнику — згідно з чинними нормативними документами або закордонного виробництва за наявності висновку центрального органу виконавчої влади у сфері охорони здоров'я;
• композиції прянощів, пряно-ароматичні та пряно- смакові — згідно з чинними нормативними документами або закордонного виробництва за наявності висновку центрального органу виконавчої влади

у сфері охорони здоров’я;

• добавки композиційні для сирокопчених та сиров’ялених ковбас — згідно з чинними нормативними документами;

(ІПС № 4^2006)

(ІПС N9 7-2006)

67.120.10

до ДСТУ 4427:2005 Ковбаси сирокопчені та сиров'ялені. Загальні технічні умови

(ІПС № 9-2006)