|
Найменування приміщень, виробництв |
Найменування професій |
Характеристика зорової роботи |
Розряд зороваї роботи |
Підрозряд зорової роботи |
Освітленність, лк (штучне освітлення) |
|
|
|
|
|
|
|
при комбінованому освітленні |
при загальному освітленні |
|
|
|
|
|
|
при газоразрядних лампах |
при газоразрядни х лампах |
|
|
|
|
|
|
при лампах розжарування |
при лампах розжаруванн я |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
мармеладу |
|
|
|
|
|
|
|
Відділення сушіння мармеладу |
Сушильник харчової продукції |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Пакувальне відділення |
Укладальник- пакувальник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Виробництво желейного мармеладу |
|
|
|
|
|
|
|
Відділення варіння желейної маси |
Варильник харчової сировини та продуктів |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Формувальне відділення |
|
|
|
|
|
|
|
Вироблення желе, розливання, вибирання, обсипання |
Мармеладник- пастильник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення сушіння мармеладу |
Сушильник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Пакувальне відділення |
Укладальник- пакувальник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення вироблення, розливання помаранчових та лимонних часточок, вистоювання, різання батонів, обсипання часточок |
Мармеладник- пастильник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення сушіння часточок |
Сушильник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення миття |
Машиніст мийних машин |
Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне |
VIII |
а |
|
75/30 |
|
Виробництво халви Варильне відділення Варіння карамельного сиропу та карамельної маси |
Варильник сиропів, соків, екстрактів |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Найменування приміщень, виробництв |
Найменування професій |
Характеристика зорової роботи |
Розряд зороваї роботи |
Підрозряд зорової роботи |
Освітленність, лк (штучне освітлення) |
|
|
|
|
|
|
|
при комбінованому освітленні |
при загальному освітленні |
|
|
|
|
|
|
при газоразрядних лампах |
при газоразрядни х лампах |
|
|
|
|
|
|
при лампах розжарування |
при лампах розжаруванн я |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
Варильник харчової сировини і продуктівї |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення приготування мильного кореня, миття, замочування, різання, варіння |
Варильник сиропів, соків, екстрактів |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення приготування білкових мас |
|
|
|
|
|
|
|
а)очищення, сортування, просіювання насіння |
Підготовлювач білкових мас |
Середньої точності |
IV |
в |
400 |
200/150 |
|
б) Миття, замочування, шеретування, соломурування, приготування соляного розчину, центрифугування |
Підготовлювач білкових мас |
Малої точності |
V |
в |
|
150/200 |
|
в) сушіння та обжарювання кунтужного та іншого олійного насіння |
Обжарювач харчових продуктів |
Малої точності |
V |
в |
|
150/200 |
|
г) розмелення насіння |
Підготовник білкових мас |
Середньої точності |
IV |
в |
400 |
200/150 |
|
д) збивання карамельної маси з відваром мильного корення, |
Машиніст збивальних машин |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
вимішування халви |
Халвоміс |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Розфасувально- пакувальне відділення |
Машиніст розфасувально- пакувальних машин |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
|
Укладальник- пакувальник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Виробництво драже Відділення розмелювання цукрового піску |
Машиніст розмельного устаткування |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
|
Завантажувач- розвантажувач харчової продукції |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Варильне відділення |
Варильник сиропів, сока, екстрактів |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Найменування приміщень, виробництв |
Найменування професій |
Характеристика зорової роботи |
Розряд зороваї роботи |
Підрозряд зорової роботи |
Освітленність, лк (штучне освітлення) |
|
|
|
|
|
|
|
при комбінованому освітленні |
при загальному освітленні |
|
|
|
|
|
|
при газоразрядних лампах |
при газоразрядни х лампах |
|
|
|
|
|
|
при лампах розжарування |
при лампах розжаруванн я |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
(варіння помадки, цукрового, лікерного сиропів) |
|
|
|
|
|
|
|
Відділення приготування корпусів накатного, відливного та ін. видів драже |
Дражувальник, сортувальник у виробництві харчовох продукції |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення дражування та глянсування корпусів |
Глянсувальник карамелі та драже |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення розфасування та пакування |
Машиніст розфасувально- пакувальних машин, транспортувальник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
|
Приймальник- здавальник харчової продукції |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Виробництво вафель Відділення просіювання борошна та цукру |
Підготовлювач харчової сировини та матеріалів |
Середньої точності |
IV |
в |
400 |
200/150 |
|
|
Завантажувач- розвантажувач харчової продукції |
Малої точності |
V |
в |
|
150/100 |
|
Відділення миття та дезинфекції яєць |
Підготовлювач харчовох сировини та матеріалів |
Середньої точності |
IV |
в |
400 |
200/150 |
|
Рецептурне відділення |
Рецептурник |
Середньої точності |
IV+1 |
в |
750 |
300/200 |
|
Тістомісильне відділення |
Машиніст тістомісильних машин |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення випікання вафельних листів |
Пекар |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення приготування начинки |
Складач сумішей, вафельник |
Середньої точності |
IV+1 |
в |
750 |
300/200 |
|
Відділення намазування, охолодження вафельних пластів, розрізування |
Вафельник, розрізувальник харчової продукції |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення загортання та пакування |
Машиніст розфасувально- пакувальних машин |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Найменування приміщень, виробництв |
Найменування професій |
Характеристика зорової роботи |
Розряд зороваї роботи |
Підрозряд зорової роботи |
Освітленність, лк (штучне освітлення) |
|
|
|
|
|
|
|
при комбінованому освітленні |
при загальному освітленні |
|
|
|
|
|
|
при газоразрядних лампах |
при газоразрядни х лампах |
|
|
|
|
|
|
при лампах розжарування |
при лампах розжаруванн я |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
Укладальник- пакувальник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Виробництво печива Відділення просіювання борошна та цукру |
Підготовлювач харчової сировини та матеріалів |
Середньої точності |
IV |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення миття та дезинфекції яєць |
Підготовлювач сировини та матеріалів |
Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне |
VIII |
а |
|
75/30 |
|
Рецептурне відділення |
Рецептурник |
Середньої точності |
IV+1 |
в |
750 |
300/200 |
|
Тістомісильне відділення |
Машиніст тістомісильних машин |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Формувальне відділення |
Вальцювальник сировини та напівфабриката, бісквітник |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення випікання |
Пекар |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення охолодження, загортання та пакування печива |
Машиніст розфасувально- пакувальних машин |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
|
Укладальник- пакувальник |
|
|
|
|
|
|
|
Т ранспортувальник |
Малої точності |
V |
в |
— |
150/100 |
|
|
Приймальник- здавальник харчової продукції |
Малої точності |
V |
в |
|
150/100 |
|
Виробництво тортів та тістечок Відділення просіювання борошна та цукру |
Підготовлювач харчової сировини та матеріалів |
Середньої точності |
IV |
в |
400 |
200/150 |
|
Відділення миття та дезинфекції яєць |
Підготовлювач харчової сировини та матеріалів |
Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне |
VIII |
а |
|
75/30 |
|
Варильне відділення |
Варильник сиропів, соків |
Малої точності |
V+1 |
в |
400 |
200/150 |
|
Очищувально - сортувальне |
Сортувальник у виробництві харчової |
Середньої точності |
IV+1 |
в |
750 |
300/200 |
