НАОП 1.8.10-3.02-73. Нормы санитарной одежды и санитарной обуви для рабочих кондитерской промышленности (57051)

№ п/п

Наименование профессий по действующему тарифно-квалификационному справочнику

Наименование профессий по единому тарифно квалификационному справочнику, утвержденному в 1971 г.

Санитарные одежда и обувь

Срок носки (месяцы)

 Карамельное производство

1

Варщик карамельной массы

Варщик, вып. 51 § 14—16

Куртка и брюки хлопчатобумажные, полотенце хлопчатобумажное, колпак хлопчатобумажный

4

Ботинки

6

Рукавицы

До износа

2

Варщик начинок

Варщик, вып. 51 § 14—16

Куртка и брюки, фартук, полотенце, колпак хлопчатобумажный

4

Ботинки

6

Рукавицы

До износа

3

Карамельщик

Карамельщик, вып. 55, § 27-31

Халат хлопчатобумажный

4

Колпак хлопчатобумажный

4

Фартук хлопчатобумажный, полотенце хлопчатобумажное

4

Тапочки Рукавицы

4

До износа

4

Темперировщик начинок

Темперировщик кондитерских масс, вып 55,§ 65

Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

Рукавицы

До износа

5

Глянцовщик карамели

Глянцовщик карамели и драже, вып 55, § 13

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

6

Обсыпщик карамели

Обсыпщик кондитерских изделий, вып 55, §§ 53—54

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Производство драже

1

Накатчик

Дражировщик, вып 55, § 15 — 17

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

2

Дражировщик

Дражировщик, вып 55, § 15 — 17

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Конфетное производство 

1

Варщик конфетных масс

Варщик, вып 51, § 14 — 16

Куртка и брюки, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 

4 

Ботинки

6

2

Помадчик

Помадчик, вып 55, § 58

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Ботинки

6

3

Конфетчик

Конфетчик, вып 55, § 38—42

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

4

Темперировщик глазури

Темперировщик кондитерских масс, вып 55, § 65

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

5

Глазировщик

Глазировщик, вып 55, § 9 — 12

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

6

Прокатчик конфетной массы

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 11 — 13

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

7

Формовщик корпусов

Конфетчик, вып 55, § 38 — 42

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

8

Обкатчик клюквы

Обкатчик клюквы, вып 55, § 50-52

Халат, колпак, полотенце хлоп чатобумажные

4

Тапочки

4

9

Обжарщик ядра в сахаре

Обжарщик, вып 51, § 59

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Ботинки

6

 Ирисное производство 

10

Аппаратчик-сгуститель молока

Аппаратчик по сгущению молока и другого молочного сырья, вып 52

Куртка, брюки, фартук, полотенце, колпак хлопчатобумажные

4

Ботинки

6

11

Варщик ирисной массы

Варщик, вып 51, § 14 — 16

Халат или куртка и брюки, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Ботинки

6

12

Прокатчик-резчик ириса

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 11 — 13

Халат, колпак, полотенце хлоп чатобумажные

4

Тапочки

4

13

Машинист формующе-завертывающего полуавтомата

Машинист формующе завертывающего полуавтомата, вып 55, § 49

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Шоколадное производство 

1

Обжарщик

Обжарщик, вып 51, § 59

Халат, колпак, полотенце, хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

2

Дробильщик ядер

Дробильщик, вып 51, § 28 — 29

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

3

Размольщик крупки какао

Размольщик, вып 51, § 86 — 88

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

4

Прессовщик массы какао

Прессовщик отжимщик, вып 51, § 71-75

Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

5

Смесильщик шоколадной массы

Смесильщик, вып 51, § 99 - 100

Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

6

Вальцовщик шоколадной массы

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов

Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

7

Коншировщик

Коншировщик, вып 55, § 43

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

8

Формовщик шоколада

Шоколадчик, вып 55, § 69 — 73

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

9

Шоколадчик

Изготовитель шоколадной массы, вып 55, § 29

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

10

Трюфельщик

Конфетчик, вып 55, § 38 — 42

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

11

Изготовитель порошка какао

Размольщик, вып 51, § 85 — 88

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Бисквитное производство 

1

Тестомес

Тестомес, вып 51, §112—114

Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

2

Вальцовщик теста

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 11 — 13

Куртка и брюки, полотенце хлоп чатобумажные

4

Тапочки

4

3

Бисквитчик

Бисквитчик, вып 55, § 1 — 5

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

4

Формовщик печенья

Бисквитчик, вып 55, § 1 — 5

Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

5

Пекарь-кондитер

Пекарь, вып 55, § 14 — 16

Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

6

Изготовитель сандвичей

Изготовитель сандвичей, вып 55, § 23

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

7

Тиражчик-сушильщик пряников

Тиражчик пряников, вып 51, § 115

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Вафельное производство 

1

Вафельщик

Вафельщик, вып 55, § 6 — 8

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Производство тортов, пирожных 

1

Тортовщик-пироженщик

Кондитер, вып 55, § 33 — 37

Халат с короткими рукавами, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

 Халвичное производство 

1

Заготовщик белковых масс

Заготовщик белковых масс, вып 55, § 18—21

Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные

4

6

Тапочки

4

2

Рушаль

Рушаль, вып 51, § 91 — 94

Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Сапоги резиновые

4

3

Соломурщик

Заготовщик белковых масс, вып 55, § 18—21

Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Сапоги резиновые

6

4

Варщик экстракта мыльного корня

Варщик сиропов, соков, экстрак тов, вып 51, § 17 — 19

Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные

4

Сапоги резиновые

6

5

Сбивщик карамельной массы для халвы

Сбивщик кондитерских масс, вып 55, § 62—63

Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные

6

Сапоги резиновые

4

6

Халвомес

Халвомес, вып 55, § 67—68

Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

Мармеладно-пастильное производство 

1

Мармеладчик

Мармеладчик пастильщик, вып 55 § 44—48

Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

2

Варщик мармеладной массы

Варщик, вып 51, § 14 — 16

Куртка, брюки, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные

4

Ботинки

 6

3

Разливщик выборщик

Мармеладчик пастильщик, вып 55,§ 44—48

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

4

Аппаратчик-обивщик пастильной и зефирной массы

Мармеладчик-пастильщик, вып 55, § 44—48

Брюки, колпак, куртка, полотенце хлопчатобумажные

4

Ботинки

 6

5

Регулировщик пастильно резальной машины

Резчик, вып 51, § 89—90

Халат, колпак хлопчатобумажные 

4

Тапочки

4

6

Сушильщик мармелада и пастилы

Сушильщик, вып 51, § 107 — 111

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4 

Тапочки

4

7

Формовщик долек

Мармеладчик пастильщик, вып 55, § 44—48

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

8

Обсыпщик мармеладно пастильных изделий

Обсыпщик кондитерских изделий, вып 55, § 53—54

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

9

Отсадчик зефира

Отсадчик кондитерских изделий, вып 55, § 56—57

Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4

Тапочки

4

10

Склейщик зефира

Склейщик зефира, вып 55, § 64

 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные

4 

Тапочки

4

Производство пектина 

1

Размольщик подсолнечных корзинок

Размольщик, вып 51, § 85 — 88

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

2

Экстракторщик пектина

Экстрагировщик пектина, вып 51, § 74

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

3

Фильтровщик пектиновых растворов

Фильтровальщик (фильтровщик), вып 4, § 106—107

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

4

Коагулировщик пектина

Коагулировщик пектина, вып 55 § 77

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

5

Прессовщик жома и пектинового коагулята

Прессовщик отжимщик, вып 55, № 42—45

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

6

Сушильщик коагулята и пектина

Сушильщик, вып 51, § 107—111

Халат, колпак хлопчатобумажные Тапочки

4

7

Отбельщик коагулята

Отбельщик коагулята, вып 55, § 55

Халат, колпак хлопчатобумажные

4

4

8

Ректификатор спирта

Аппаратчик перегонки и ректификации спирта, вып 55, § 33—34

Халат, колпак хлопчатобумажные

4