1.6.5. Высота ограждения закрома должна быть на 0,05—0,1 метра выше верха насыпи продукции.
!.7. Охлаждаемые помещения для хранения фруктов, овощей и картофеля и камеры с регулируемой газовой средой
1.7.1. Устройство и эксплуатация охлаждаемых камер и камер с регулируемой газовой средой должны осуществляться в соответствии с действующими СНиП П-105-74 «Холодильники. Нормы проектированиям, Правилами техники безопасности на аммиачных холодильных установках, утвержденными ЦК профсоюза работников госторговли и потребкооперации, и Правилами техники безопасности на фресковых установках, утвержденными ЦК профсоюза работников госторговли и потребкооперации 4 апреля 1967 года и приказом МТ СССР от 17 ноября
1967 г. № 212, а также письмом МТ СССР "О временных рекомендациях по хранению свежих плодов (яблок) в холодильных камерах с регулируемой газовой средой" № 040-75 от 23 марта 1977 г. и настоящими Правилами.
1.7.2. Размеры дверных проемов камер следует принимать с учетом габаритов средств механизации и грузовых пакетов и должны быть не менее 1,6 мХЗ,0 м.
1.7.3. Камеры должны быть оборудованы системой сигнализации безопасности для возможного выхода людей, случайно оставшихся в закрытых холодильных камерах.
Устройство для подачи сигнала должно быть предусмотрено около дверей камер на высоте не более 0,5 м от пола.
1.7.4. В камерах с регулируемой газовой средой в дверном заполнении устраивается остекленное герметичное смотровое окно на высоте до уровня пола 1,5 м и размером 0,25 м X 0,4 м и герметичный люк на высоте 0,5 м размером не менее 0,75 мХО,75 метра для взятия образцов фруктов.
1.7.5. В камерах РГС, расстояние от воздухоохладителя со стороны, где расположены вентиляторы, до штабеля должно быть 0,8 м, ширина прохода по длине кары—1,2м.
1.7.6. В камере следует предусмотреть дистанционный и визуальный контроль температуры и контроль газового состава атмосферы с помощью специальных приборов.
Датчики температуры внутри камеры рекомендуется устанавливать в пяти точках: один в центре, два— у воздухоохладителя и два — у двери. Кроме того, против смотрового окна устанавливается психрометр, по показаниям которого определяются температура и относительная влажность воздуха в камере.
1.8. Помещения для сульфитации очищенного картофеля
1.8.1. Помещение, предназначенное для эксплуатации! поточной линии по выпуску очищенного сульфитированного картофеля, должно быть светлым, позволяющим вести работу в дневное время без применения искусственного освещения.
1.8.2. Поточная линия должна иметь подводку водопровода с давлением воды в системе не ниже 0,2 МПа.
1.8.3. Для сбора воды с картофельной мезгой в полу должен быть устроен приямок.
1.8.4. В непосредственной близости от помещения, где устанавливается поточная линия, отводится помещение для хранения готовой продукции, в котором должна поддерживаться постоянная температура 4—5°С.
1.9. Крахмальный цех
1.9.1. Сушилка крахмала должна быть установлена в отдельном помещении.
1.9.2. Помещение сушки крахмала должно иметь вентиляцию для предотвращения запыления воздуха крахмалом во взрывоопасной концентрации.
1.9.3. Запрещается в помещении сушки курение, производство работ, связанных с высокими температурами. При необходимости проведения таких работ крахмал из помещения должен быть удален полностью, стены и потолок очищены, а помещение провентилировано.
1.9.4. Забор воздуха необходимо производить с улицы или из смежного сухого помещения. В случае забора воздуха с улицы место забора должно быть огорожено сплошными стенками с жалюзийными окнами.
1.9.5. Заборное устройство должно быть легкодоступным (иметь дверь) и удобно для выемки и замены ячеек фильтра. В случае забора воздуха из смежного незапыленного помещения место забора воздуха не огораживается.
1.9.6. Паропровод и калорифер должны быть изолированы для уменьшения потерь тепла и предупреждения ожогов при обслуживании.
1.10. Квасильно-засолочные отделения (цехи).
1.10.1. Порожние засолочные дошники должны иметь ограждения в виде прочных съемных сеток или щитов. Сетку и щиты следует испытывать грузом весом в 1,5— 2 раза более среднего веса человека.
1.10.2. Верхняя часть дошников должна возвышаться над полом на 0,3—0,4 м и окрашиваться масляной краской.
1.11 Фумигационная камера.
1.11.1. Здание фумигационной камеры должно иметь соответствующие разрывы от других зданий и сооружений базы согласно санитарным требованиям.
1.11.2. Фумигационная камера должна быть герметична.
1.11.3. Фумигационная камера должна быть оборудована двумя платформами для осуществления погрузочно-разгрузочных работ: железнодорожной и автомобильной.
1.11.4. Камера состоит из отделения фумигации, газоразрядной, подсобного помещения, вентиляционной камеры, рабочей комнаты и санитарно-бытовых помещений.
1.5. Камера предназначена для обработки фруктов и овощей только бромистым метилом.
1.11.6. Подача фумиганта должна производиться из помещения газозарядной.
1.11.7. Внутреннюю отделку помещений камеры необходимо штукатурить сложным раствором с добавлением жидкого стекла, с последующей окраской глифтолевыми или масляными красками в три слоя.
1.11.8. Газозарядная, вентиляционная и оклад ядохимикатов могут быть покрашены известковой краской.
1.11.9. Двери и оконные откосы помещений камеры следует штукатурить.
1.11.10. Фумигационная камера должна быть оборудована вентиляционно-рециркулярной установкой, снабженной клапанным устройством, обеспечивающим 20-кратный обмен воздуха в час.
1.11.11. В камере должны быть установлены дистанционные автоматические устройства по контролю и регулировке температуры и влажности внутри помещения.
1.11.12. Для отбора газовоздушных проб, с целью определения концентрации фумиганта, в стенах камеры должны быть вмонтированы газомерные трубки (зонды).
1.11.13. Вход в газозарядную, подсобные помещения и вентиляционную камеру в момент проведения экспозиции допускается лишь при работе аварийной вентиляции и обязательно в противогазах с коробкой марки "А" (коричневого цвета) или марки "М" (красного цвета).
1.11.14. Для обнаружения и ориентировочного определения присутствия опасных для человека концентра-
ций фумиганта в воздухе, выявления утечки бромистого метила из баллонов во время хранения, проверки качества герметизации дверей и других узлов безвакуумных камер и возможности входа без противогазов в фумигационную камеру должна применяться индикаторная горелка.
1.11.15. Фумигационная камера должна быть обеспечена аптечкой с набором необходимых лекарств для оказания первой помощи в несчастных случаях.
1.12. Химическая лаборатория.
1. 12.1. Устройство и эксплуатация лаборатории должно соответствовать СН 245-71 «Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий", Основным правилам безопасной работы в химической лаборатории, утвержденным приказом Госкомитета химической промышленности при Госплане СССР № 126 от 9 апреля 1964 года.
1.12.2.Химическое отделение лаборатории обязательно должно быть оборудовано вытяжными шкафами.
1.12.3. Все горючие вещества следует хранить в надежно укупоренной посуде и содержать в отведенном для них месте. Помещение для хранения горючих веществ должно запираться.
1.12.4. Все ядовитые вещества необходимо хранить в особом шкафу, запираемом на замок. Посуда (бутыли, банки и др.) должна иметь четкие обозначения о характере содержащихся в ней веществ.
1.12.5. В лаборатории должна иметься аптечка для оказания первой помощи с набором соответствующих медикаментов.
1.13. Помещения и площадки для стоянки автомобилей, автопогрузчиков и напольного транспорта
1.13.1. Устройство и эксплуатация помещений и площадок для стоянки автомобилей, автопогрузчиков и напольного электрифицированного безрельсового транспорта должны осуществляться в соответствии с Правилами техники безопасности для предприятий автомобильного транспорта, утвержденными Президиумом ЦК профсоюза рабочих автомобильного транспорта и шоссейных дорог 14 марта 1972 г. и распространенными на систему торговли приказом МТ СССР № 29 от 18 февраля 1974 г., и настоящими Правилами.
1.13.2. Помещения для стоянки автомобилей должны иметь непосредственный выезд наружу.
1.13.3. В помещениях для стоянки автомобилей вдоль, стен, у которых устанавливаются автомобили, должны иметься колесоотбойные тротуары или барьеры.
1.13.4. Высота помещений для стоянки автомобилей (до выступающих элементов покрытий или перекрытий) определяется высотой наиболее высокого автомобиля, хранящегося в помещении, плюс 0,2 м, но должно быть не менее 2,2 м.
1.13.5. Для производства работ под автомобилем помещения для технического обслуживания должны быть оборудованы смотровыми канавами или эстакадами, устроенными с таким расчетом, чтобы рабочий мог работать стоя.
Смотровые канавы и эстакады должны иметь направляющие предохранительные реборды.
1.14. Помещения для зарядки аккумуляторных батарей
1.14.1. Зарядные станции надлежит устраивать в соответствии с Указаниями по проектированию зарядных станций тяговых и стартерных аккумуляторных батарей, разработанными Тягпромэнергопроектом и согласованными с Госэнергонадзором 20.01.69 г. письмом № 17-22 от 4.12.73 г., и настоящими Правилами.
1.14.2. Размещение в одном помещении кислотных щелочных аккумуляторных батарей воспрещается. я
1.4.3. Пол, стены и стеллажи должны иметь кислотоупорное покрытие (стены на высоту не менее 1,75 м).
1.14.4. Для окон аккумуляторных помещений должны применяться матовые стекла, покрытые белой клеевой краской. Допускается устанавливать аккумуляторные батареи в помещении без окон.
1.14.5. Хранение и принятие пищи, а также курение и пользование нагревательными приборами в аккумуляторных помещениях категорически воспрещается.
1.14.6. В помещениях зарядных аккумуляторных и электролитных обязательно должен быть умывальник, мыло, вата в упаковке, полотенце и закрытый сосуд с 5—10% нейтрализующим раствором питьевой соды
(1 чайная ложка на стакан) для кислотных батарей и борной кислоты или уксусной эссенции (одна часть эссенции на восемь частей воды) — для щелочных.
1.14.7. Пребывание посторонних людей в помещениях для зарядки аккумуляторных батарей, кроме дежурного и обслуживающего персонала, запрещается.
1.14.8. Дверь из аккумуляторной в тамбур и дверь из тамбура в производственное помещение должны открываться наружу. У входа в тамбур аккумуляторной должен быть вывешен плакат с надписью: "Аккумуляторная — Огнеопасно! Курить запрещается!"
1.14.9. Аккумуляторное помещение должно быть всегда заперто, ключи выдаются на время работы или осмотра.
1.15. Административные помещения
1.15.1. Площадь рабочих комнат управлений и контор следует принимать из расчета 4 м2 на одного служащего.
1.15.2. Площадь кабинетов по технике безопасности принимается при списочном количестве работающих: до 1000 —24 м2 свыше 1000 до 3000 — 48 м2
1.16. Гардеробные
1.16.1. Раздаточные специальной одежды должны состоять из помещений для приема (сбора) и временного хранения загрязненной одежды и для хранения и выдачи чистой одежды.
1.16.2. Площадь помещения для приема и временного хранения загрязненной одежды должна приниматься из расчета 0,2 м2 на одного работающего в наиболее многочисленной смене, пользующегося раздаточной.
1.16.3. Для хранения различных видов одежды должны предусматриваться шкафы с отделениями, каждое из которых должно быть оборудовано штангой для плечиков, местами для головных уборов, обуви, туалетных принадлежностей.
В нижней и верхней частях запираемых шкафов должны быть в каждом отделении отверстия (жалюзи, сетки и т. п.) для проветривания; в шкафах для хранения специальной одежды с искусственной вентиляцией или сушкой должны быть в нижней части каждого отделения отверстия общей площадью 0,03 м2, а в верхней части — устройства для механической вытяжки воздуха.
1.16.4. Для отдельного хранения уличной одежды должны предусматриваться вешалки со штангами для плечиков или с крючками, а также места для хранения уличной обуви.
Количество мест для хранения одежды в гардеробных должно приниматься:
при хранении одежды на вешалках — равным количеству работающих в двух наиболее многочисленных смежных сменах;
при хранении одежды в шкафах — равным списочному количеству работающих.
6.5. В гардеробных должны предусматриваться кладовые, отдельные для хранения чистой и загрязненной санспецодежды, площадью каждая из расчета 1,5% площади гардеробной санспецодежды или общей гардеробной, но не менее 3 м2 каждая. При списочном количестве пользующихся гардеробной менее 50 человек хранение чистой и загрязненной одежды может предусматриваться в отдельных шкафах.
1.17. Помещения для сушки и обеспыливания специальной одежды и обуви
1.17.1. Помещения для сушки и обеспыливания специальной одежды следует располагать смежно с гардеробными или раздаточными специальной одежды. Площадь помещения для сушки и обеспыливания спецодежды должна быть не менее 9 м2.
1.17.2. Не реже одного раза в неделю шкафы для сушки, обеспыливания и хранения спецодежды должны подвергаться уборке влажным способом и не реже одного раза в месяц дезинфицироваться.
1.18. Уборные
1.18.1. Расстояние от рабочих мест, размещенных в зданиях, до уборных должно быть не менее 75 м, а от рабочих мест на территории предприятий — не более 150 м.
1.18.2. Входы в уборные должны устраиваться через тамбуры (шлюзы) с самозакрывающимися дверями. В шлюзах при уборных должны быть предусмотрены умывальники из расчета один умывальник на 4 кабины, а
при меньшем количестве кабин — 1 умывальник на каждую уборную.
1.19. Умывальные
1.19.1. Умывальные должны размещаться в помещениях, смежно с гардеробными или на предусмотренной для этой цели площади в помещениях гардеробных.
1.19.2. Каждый умывальник должен быть оборудован смесителем с подводкой горячей и холодной воды. В умывальниках должны быть предусмотрены электрополотенца, зеркала, крючки для полотенец и одежды, сосуды для жидкого мыла или полочки для кускового мыла.
