Приклад

Олеоресин перцю, олеоресин імбиру.

Примітка. Для застосування в їжу треба обмежувати вміст залишкової кількості розчинника

  1. неконцентрований екстрактen

Продукт, отриманий обробленням натуральноїfr

сировини розчинником без його видалення.

oleoresin

oleoresine d’extraction

non-concentrated extract; single-fold extract extrait non concentre

Національна примітка

Неконцентрований екстракт — розчин, який отримано під час екстрагування неводним розчинником, у виробництві називають місцела [1], [2].

Приклад

Очищені зерна какао у пропіленгліколю, аса- фетида в олії земляного горіха (арахісу), ваніль в етанолі.

АБЕТКОВИЙ ПОКАЖЧИК АНГЛІЙСЬКИХ ТЕРМІНІВ

4.2.4

3.6

  1. 1.2.1.1

3.1.2

3.3.4

  1. 2; 3; 4

3.5

3.3.5

3.1.3

3.1, 3.2, 3.3

3.1.1

  1. 4

1.2

  1. 1.2.2
  2. 1.2.3 1.2.1 1.1

4.2.6

4.2.5

  1. 1

3.2.1

2.1

  1. 2

4.2.6

3.3.7

  1. 3.8 4.1 3.4

3

3.3.3

absolute alcoholate aromatic water balsam

cold-pressed essential oil concentrated oil concrete derived products distillate dry-distilled oil essence oil essential oil

essential oil obtained by steam distillation extract

extraction products

exudate

folded oil

gum

gum oleoresin

gum resin

natural oleoresin

natural raw material

non-concentrated extract

oleoresin

pomade

raw materials

rectified essential oil

rеsin

resinoid

resinoid materials

single-fold extract

terpene-less essential oil

terpene- and sesquiterpene-less essential oil

terpenes

tincture

volatile concentrate volatile products «x»-less essential oil

АБЕТКОВИЙ ПОКАЖЧИК ФРАНЦУЗЬКИХ ТЕРМІНІВ

absolue

4.2.4

alcoolat

3.6

aromatique, eau

3.7

baume

1.2.1.1

concentre, extrait non

4.2.6

concentree, huile essentielle

3.3.4

concrete

4.2.1

derives, produits

2; 3; 4

desesquiterpenee, huile essentielle deterpenee et

3.3.2

deterpenee et desesquiterpenee, huile essentielle

3.3.2

deterpenee, huile essentielle

3.3.1

distillat

3.5

distillation seche, huile essentielle obtenue par

3.3.5

eau aromatique

3.7

entraTnement a la vapeur d’eau, huile essentielle obtenue par

3.1.1

essence volatile

3.4

essentielle concentree, huile

3.3.4

essentielle de jus de fruits, huile

3.1.3

essentielle deterpenee et desesquiterpenee, huile

3.3.2

essentielle deterpenee, huile

3.3.1

essentielle exprimee a froid, huile

3.1.2

essentielle privee de «x», huile

3.3.3

essentielle rectifiee, huile

3.2.1

essentielle, huile

3.1; 3.2; 3.3

exprimee a froid, huile essentielle

3.1.2

exsudat

1.2

extraction, oleoresine d’

4.2.5

extraction, produits d’

4

extrait

4.2

extrait non concentre

4.2.6

florale, pommade

4.2.2

froid, huile essentielle exprimee a

3.1.2

fruits, huile essentielle de jus de

3.1.3

gomme

1.2.2

gomme-oleoresine

1.2.4

gomme-resine

1.2.3

huile essentielle

3.1, 3.2, 3.3

huile essentielle concentree

3.3.4

huile essentielle de jus de fruits

3.1.3

3.3.1

3.3.2

3.1.2

3.3.5

3.1.1

3.3.3

3.2.1

  1. 1

1.2.1

  1. 4.2.5 1.2.1

1.2.4

  1. 1.1

1

4

2; 3; 4

2

3

3.2.1

2.1

1.2.3

  1. 4.1 3.8
    1. 3

huile essentielle deterpenee

huile essentielle deterpenee et desesquiterpenee

huile essentielle exprimee a froid

huile essentielle obtenue par distillation seche

huile essentielle obtenue par entraTnement a la vapeur d’eau

huile essentielle privee de «x»

huile essentielle rectifiee

matiere premiere d’origine naturelle

matieres premieres

naturelle, oleoresine

non concentre, extrait

oleoresine d’extraction

oleoresine naturelle

oleoresine, gomme

pommade florale

premiere d’origine naturelle, matiere

premieres, matieres

produits d’extraction

produits derives

produits resineux

produits volatils

rectifiee, huile essentielle

resine

resine, gomme-resine

rёsinoїde

teinture

terpenes

volatile, essence

volatils, produіts

ДОДАТОК НА (довідковий)

АБЕТКОВИЙ ПОКАЖЧИК УКРАЇНСЬКИХ ТЕРМІНІВ (напівгрубим шрифтом подано застандартовані терміни, світлим прямим шрифтом — терміни з прикладів до певних термінів, світлим курсивом — терміни з національних приміток)

4.2.4

3.6

4.2.6

1.2.1.1

абсолю

алкоголят

асафетида в олії земляного горіха (арахісу) бальзам

бальзам гур’юнський

1.2.1

бальзам перуанський

1.2.1.1

бальзам толуанський

1.2.1.1

ваніль в етанолі

4.2.6

віск

4.2.4

вода ароматична

3.7

гальбанум

1.2.4

гуміарабік

1.2.2

декантація

3.1

дистилят

3.5

дьоготь

3.3.5

екстракт

4.2

екстракт неконцентрований

4.2.6

ексудат

1.2

живиця камедиста

1.2.4

живиця натуральна

1.2.1

живиця соснова

1.2.1

зерна какао, очищені у пропіленгліколю

4.2.6

камедь

1.2.2

камедь трагаканту

1.2.2

камедь шелаку

1.2.3

каніфоль

2.1

конкрет

4.2.1

конкрет знеефірений

4.2.1

концентрат леткий

3.4

ладан

1.2.4

мірра

1.2.4

місцела

4.2.6

настій ванільний

4.1

настоянка

4.1

настоянка бензойна

4.1

настоянка сірої амбри

4.1

олеоресин

4.2.5

олеоресин імбиру

4.2.5

олеоресин перцю

4.2.5

олія-есенція

3.1.3

олія ефірна

3.1, 3.2, 3.3

олія ефірна бергамоту з частково зменшеним умістом бергаптену

3.3.3

олія ефірна вторинна

3.5

олія ефірна дистиляційна

3.1.1

олія ефірна з вилученим «х» компонентом

3.3.3

олія ефірна з кори берези3.3.5

олія ефірна знетерпенована3.3.1

олія ефірна знетерпенована та десесквітерпенована3.3.2

олія ефірна м’яти польової з частково зменшеним умістом ментолу3.3.3

олія ефірна м’ятна3.2.1

олія ефірна первинна3.1.1

олія ефірна ректифікована3.2.1

олія ефірна холоднопресована3.1.2

олія ефірна ялівцю колючого3.3.5

олія концентрована3.3.4

олія лавандова3.1.1

олія перцю3.1.1

олія розігнана3.3.4

олія сухоперегнана3.3.5

опопанакс1.2.4

помада4.2.2

резиноїд4.2.3

сировина натуральна1.1

смола2.1

смола бензойна1.2.1.1

смола камедиста1.2.3

стиракс1.2.1.1

терпени3.8

ДОДАТОК НБ (довідковий)

БІБЛІОГРАФІЯ

  1. Персидская К. Г., Чипига А. П. Справочник для работников лабораторий эфиромасличных предприятий (Довідник для працівників лабораторій ефіроолійних підприємств). — М.: Пищевая промышленность, 1981. —144 с.
  2. Сидоров И. И., Турышева Н. А., Фалеева Л. П., Ясюкович Е. Н. Технология натуральных и синтетических душистых веществ (Технологія натуральних та синтетичних запашних речовин). — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. —368 с.
  3. Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии (Ефірні олії для парфумерії та ароматерапії). — М.: Пищевая промышленность, 1999. —282 с.
  4. Химическая энциклопедия в 5 т. (Хімічна енциклопедія в 5 т.)/Редкол.: Кнунянц И. Л. (гл. ред.) и др.— Том 2. — М.: Советская энциклопедия, 1990. — 671 с.

Код УКНД 01.040.71; 71.100.60

Ключові слова: екстракційні продукти; ефірна олія; леткі продукти; рослинна натуральна сировина, похідні продукти; смолисті матеріали.

Редактор Н. Куземська Технічний редактор О. Марченко Коректор О. Ніколаєнко Верстальник Л. Мялківська

Підписано до друку 18.01.2008. Формат 60 х 84 1/8. Ум. друк. арк. 1,39. Зам.Цінадоговірна.

Виконавець

Державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» ( ДП «УкрНДНЦ»)

вул. Святошинська, 2, м. Київ, 03115 Свідоцтво про внесення видавця видавничої продукції до Державного реєстру видавців, виготівників і розповсюджувачів видавничої продукції від 14.01.2006 р., серія ДК, № 1647