Страница 2: ДСТУ 4772:2007. Вершки та молочко косметичні (34022)

готовлення або місця на пакованні, де цю дату розміщено.

1. Список інгредієнтів має починатися заголовком «Інгредієнти» або «Склад».

Інгредієнти, масова частка яких становить менше ніж 1 %, можна перераховувати у будь-якому порядку після тих інгредієнтів, масова частка яких більше ніж 1 %.

1. Маркування транспортної тари — згідно з ГОСТ 27429.
2. ПРАВИЛА ПРИЙМАННЯ
3. 1. Косметичні засоби приймає підприємство-виробник згідно з ГОСТ 29188.0 та вимогами цього стандарту.
   2. Для перевірення відповідності косметичних засобів вимогам цього стандарту проводять приймально-здавальне та періодичне випробовування.
   3. Приймально-здавальне випробовування виконують за зовнішнім виглядом паковання і марковання, за органолептичними показниками (зовнішній вигляд, колір і запах), фізико-хімічними показниками (водневий показник рН, колоїдна стабільність).
   4. Періодичне випробовування виконують за такими показниками, як масова частка гліцерину, масова частка води та летких речовин, масова частка загального лугу в перерахунку на КОН, термостабільність, та за мікробіологічними показниками не рідше ніж раз на квартал.
4. МЕТОДИ КОНТРОЛЮВАННЯ
5. 1. Відбирання проб — згідно з ГОСТ 29188.0, розділ 2. Маса усередненої сукупної проби косметичного засобу для визначення органолептичних і фізико-хімічних показників має бути не менше ніж 150 г.

Відбирання проб для визначення мікробіологічних показників — відповідно до 11.11.2. Для визначення мікробіологічних показників маса усередненої сукупної проби має бути не менше ніж 15 г.

1. Визначання зовнішнього вигляду

Зовнішній вигляд визначають згідно з гОсТ 29188.0, розділ 3.

1. Визначання кольору

Колір визначають згідно з ГОСТ 29188.0, розділ 3.

1. Визначання запаху

Запах визначають згідно з ГОСТ 29188.0, розділ 3.

1. Визначання масової частки гліцерину

Метод ґрунтується на окиснюванні гліцерину йоднокислим калієм у кислому середовищі.

Надлишок йоднокислого калію відновлюють йодистим калієм у кислому середовищі і титрують йод, що виділився, розчином тіосульфату натрію.

1. Апаратура і реактиви

Ваги лабораторні загальної призначеності 2 класу точності — згідно з ГОСТ 24104 з найбільшою межею зважування 200 г.

Колба П-1-100(250)-29/32 ТХС — згідно з ГОСТ 25336.

Бюретка 1(3)-2-50-0,1 — згідно з ГОСТ 29251.

Піпетка 2-1-20 — згідно з ГОСТ 29227.

Піпетка 6(7)-1-1 — згідно з ГОСТ 29227.

Циліндр 1-5(10) — згідно з ГОСТ 1770.

Колба 1(2)-250(1000) — згідно з ГОСТ 1770.

Вода здистильована — згідно з ГОСТ 6709.

Кислота сірчана — згідно з ГОСТ 4204, розчин з масовою часткою кислоти 4 % і розчин концентрацією с (1/2 Н2SO4) = 2 моль/дм3 (2 н.).

Калій йоднокислий, згідно з чинною нормативною документацією (7.6 г йоднокислого калію розчиняють у розчині сірчаної кислоти концентрацією 2 моль/дм3 і розбавляють здистильо- ваною водою до 1 дм3).

Калію йодид — згідно з ГОСТ 4232, розчин з масовою часткою йодиду калію 10 %, свіжо- приготовлений.

Натрій сірчанистокислий (натрій тіосульфат) 5-водний — згідно з ГОСТ 27068, розчин концентрацією с (Na2S2O3 • 5 Н2О) = 0,1 моль/дм3 (1 н.).

Крохмаль розчинний — згідно з ГОСТ 10163, розчинзмасовоючасткоюкрохмалю 0,5%.

Можна застосувати інші прилади, реактиви тощо з характеристикаминегіршими відзазначених.

1. Готування до випробовування

Готування титрованих розчинів і перевіряння їх концентрації — згідно з ГОСТ 25794.2.

1. Випробовування

Від 0,2 г до 0,5 г косметичного засобу зважують, результат зваження, у грамах, записують до четвертого десяткового знака, поміщають у мірну колбу місткістю 250 см3, доводять здисти- льо-ваною водою до позначки і ретельно перемішують. 10 см3 цього розчину піпеткою переносять у колбу із пробкою, доливають із бюретки або піпеткою 15 см3 розчину йоднокислого калію і 2 см3 4-відсоткової сірчаної кислоти.

Реакційну масу залишають відстоятися від 10 хв до 15 хв. Потім додають 10 см3 розчину йодиду калію. Йод, що виділився, титрують розчином тіосульфату натрію. Як індикатор використовують розчин крохмалю.

Паралельно проводять контрольне досліджування.

1. Обробляння результатів

Масову частку гліцерину (Х), у відсотках, визначають за формулою:

^ = (^-^1) M • 25 (n-1)m • 200,

де V — об’єм (точно 0,1 моль/дм3) розчину тіосульфату натрію, витраченого на титрування йоду в контрольному досліджуванні, см3;

V1—об’єм (точно 0,1 моль/дм3) розчину тіосульфату натрію, витраченого на титрування

йоду у робочому досліджуванні, см3;

М—молекулярна маса гліцерину;

n—число суміжних гідроксильних груп;

m—маса наважки засобу, г;

25

— поправковий коефіцієнт, визначений експериментально.

200

За остаточний результат беруть середнє арифметичне двох паралельних вимірень, різниця між якими за довірчої ймовірності Р = 0,95 не повинна перевищувати:

1. % — для косметичних засобів із масовою часткою гліцерину від 10 % до 50 %;

0,5 % — для косметичних засобів із масовою часткою гліцерину менше ніж 10 %.

1. Визначання масової частки води та летких речовин

Масову частку води та летких речовин визначають згідно з ГОСТ 29188.4.

1. Визначання масової частки загального (вільного та зв’язаного) лугу в перерахунку на КОН

Масову частку загального (вільного та зв’язаного) лугу в перерахунку на КОН визначають згідно з ГОСТ 29188.5.

1. Визначання водневого показника (рН)

Водневий показник (рН) визначають згідно з ГОСТ 29188.2 у розчині із масовою часткою косметичного засобу 10 %.

1. Визначання колоїдної стабільності

Колоїдну стабільність визначають згідно з ГОСТ 29188.3.

1. Визначання термостабільності

Термостабільність визначають згідно з ГОСТ 29188.3.

1. Визначання мікробіологічних показників

Методи ґрунтуються на висіванні розведення наважок відібраної проби косметичного засобу в живильні середовища з подальшим культивуванням посівів в умовах, сприятливих для росту мікроорганізмів.

1. Апаратура, реактиви, матеріали

Ваги лабораторні — згідно з ГоСТ 24104 4 класу точності з найбільшою межею зважування 200 г і границею допустимої похибки не більше ніж 15 мг.

Машина для виготовлення ватяних пробок.

Вата медична гігроскопічна — згідно з ГоСТ 5556.

Марля медична — згідно з ГОСТ 9412.

Пінцети медичні — згідно з ГОСТ 21241.

Спиртівка СЛ-1 або СЛ-2 — згідно з ГОСТ 25336.

Колби П-50-29/32 ТХС, П-100-29/32 ТХС, П-250-29/32 ТХС — згідно з ГОСТ 25336.

Спирт етиловий ректифікований — згідно з ДСТУ 4221.

1. Відбирання проб

Відбирання проб — згідно з ГОСТ 29188.0 із таким доповненням.

Проби для визначення мікробіологічних показників відбирають до відбирання проб для визначення органолептичних і фізико-хімічних показників із дотриманням правил асептики для того, щоб уникнути вторинного мікробного забруднення косметичного засобу.

Проба, відібрана від окремої одиниці паковання, є точковою. Точкові проби з’єднують, перемішують і складають усереднену сукупну пробу, яка складається із рівних точкових проб. Таку саму кількість паковання використовують і для повторного випробовування. Якщо маса (об’єм) косметичного засобу в пакованні менше ніж 5 г (см3), вміст випробовують повністю або використовують більшу кількість паковання.

Усереднену сукупну пробу відбирають із спожиткової тари з непошкодженим пакованням, яке не піддавалося зовнішньому впливу. У разі пошкодженого паковання випробовують з обов’язковим зазначенням у протоколі.

Перед розкриванням спожиткової тари місце з’єднання кришки (ковпачка) із тарою протирають тампоном, змоченим етиловим ректифікованим спиртом.

Проби відбирають у боксі біля полум’я пальника стерильним пінцетом у широкогорлу стерильну колбу місткістю від 100 см3 до 200 см3 і закривають ватяно-марлевою пробкою. Першу порцію в кількості 10 % вмісту тари відбирають в окремий посуд і викидають.

1. Випробовування
2. 1. Визначання кількості мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів — згідно з ДСТУ 3438 (ГОСТ 30468).
   2. 1. Визначання бактерій родини Enterobactereaceae — згідно з ДСТУ 3034 (ГОСТ 30282).
      2. 1. Визначання Staphylococcus aureus — згідно з ДСТУ 3031 (ГОСТ 30279).
         2. Визначання Pseudomonas aeruginosa — згідно з ДСТУ 3033 (ГОСТ 30281).
         3. Визначання кількості дріжджів і пліснявих грибів — згідно з ДСТУ 3032 (ГОСТ 30280).
   3. Відповідність паковання і марковання вимогам цього стандарту контролюють візуально.
3. ПРАВИЛА ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
4. 1. Транспортування та зберігання косметичних засобів має відповідати вимогам ГОСТ 27429.
5. ГАРАНТІЇ ВИРОБНИКА
6. 1. Виробник гарантує відповідність якості косметичних засобів вимогам цього стандарту в разі дотримання споживачем, наведених у розділі 12 умов транспортування та зберігання.
   2. Термін придатності косметичних засобів визначає виробник за погодженням із центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я України.

ДОДАТОКА (довідковий)

БІБЛІОГРАФІЯ

1. ДСанПіН 2.2.9.027-99 Санітарні правила і норми безпеки продукції парфумерно-косметичної промисловості. Державні санітарні правила і норми
2. СНиП 41-01-2003 Санитарные нормы и правила. Отопление, вентиляция и кондиционирование (Санітарні норми і правила. Опалення, вентиляція та кондиціювання), затверджені Дер- жбудом СРСР 28.11.91
3. «Правила пожежної безпеки в Україні», затверджені Головним управлінням Державної пожежної охорони МВС України 14.06.95
4. ДСП 201-97 «Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними і біологічними речовинами)», затверджені МОЗ України 09.07.97, № 201
5. СанПиН 42-128-4690-88 Санитарные правила содержания территорий населенных мест (Санітарні правила утримування територій населених місць), затверджені МОЗ СРСР 05.08.88, № 4690
6. ДСанПіН 2.2.7.029-99 Гігієнічні вимоги щодо поводження з промисловими відходами та визначення їх класу небезпеки для здоров’я населення
7. СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения (Санітарні правила і норми охорони поверхневих вод від забруднення).

Код УКНД 71.100.70

Ключові слова: косметичні вершки, косметичне молочко, органолептичні показники, фізико-хімічні показники, мікробіологічні-показники, маркування, пакування, термін придатності.

Редактори Ж. Волкова, Г. Халімон

Технічний редактор О. Касіч Коректор В. Варчук Верстальник Ю. Боровик

Підписано до друку 13.01.2009. Формат 60 х 84 1/8. Ум. друк. арк. 1,39. Зам.Цінадоговірна.

Виконавець

Державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») вул. Святошинська, 2, м. Київ, 03115 Свідоцтво про внесення видавця видавничої продукції до Державного реєстру видавців, виготовників і розповсюджувачів видавничої продукції від 14.01.2006 р., серія ДК, № 1647