Є.З П аготуааиия nj об з розділи»- іям виробів ► і сдлвдові чв* гиим
V/ 6.3.2 Идготуяанш яшраиялі з ж линкою бо at іробоеуеемь
Кара €ль обережно розколюють ивам посередиї, ретельно виефакзгь иачиьу, иа зачкі».
Ю4И обок 1КИ. яку поміщ; сть в посуд, я»їй аакрнаастьс І окремо пашлають кмикуі лосуд, який
закриває! .ся,
Яюік карамель в об сртці. то її пзізредиьо знімель
Маса проби ловим ч; бути ие меншиЬк 200 г,
В дзі и;млемий корт ю подрЛнкзстіоеремішукгьІ лсммцаюгть уссуд, іцо зекріасться
З вх/ збів в обгсртц попередньо ікмають обгорп'
Маса проби повимц; бути не мек-шиок 200 ґ
В.З 4 Пібвопгуяшнні цуявром з не ьнжою МІЖ ш ршми еефель 9о випробся) іань У ви| з5з* и^4иигу І звиїстю відокр гмпюють Від г, аіурі і вафе/іь Глазур ломяд кль в лосуд U40 захриї кться Вщсьр млеиу §<д гла: /рі і вафель рк ячмку лодріби» сть, перемішу ль І помішав ють в пос а що 3avpn«a г>св
З ви| зЗтв в обгортц погерелмьо з»мають об«'орп/
Мм:; проби повиин. Гіути не моиіічок 200 Г
7 Eli МОГИ ЩОД ) БЕЗПЕКИ
7 2 Еіст шюдливиїречовин в поегрі примішеин , де проеодятідосл»джуеаьн.иеповинен
nepeiHti)ілти допустимя ріеніе ЗГІДНОf ГОСТ 12 1 б 5
ДОДАТОК А (доєідковьЄ;
КОД ПР( ДУКЦ1Ї ЗЛР Ю З ДК 01
Твбпяця А.1 ^ <оп ДХПП
Ним няжу В<4ВД№П
І хробм ШОНМИПЖХ. 4
ДОДАТ КБ
СдО«іЛі;< іиА)
БІБЛІОГ АФІЯ
СкиП П-4-/ 9 -^CPMb! ПООЄІ.Т ромний Есті ггеенное и lie усственное ОС іещение (Hop їй проїі уъзник Пр#> 5se та шт>ч>.е >се4тпеннч) 3; гв. Держбудоь 27,06.79 р.
УХ>:: £7 «'5С- 10: 5?.І 50
І иочсві слоЕ-а вироби конри грсьта, правил і приймання, > зтоди відбираї ня проб, підгсг /- ~0о5
РедаггорО. <#хмін Технічиий р«д<ік 5Р О, КасІч Коректор О. Н юласнко ВерстальниА Т Мосієнко
ГЬдпі*са»ю 10 друку Об 00.21 )7. Формат 60 х 4 1/8 Ум. друк, а к 1 39 Зам, Щ S*T Ціна доі «ірна.
Bv тл кауіюаото (е ігуааиня иорміт вник докумекіif ЯП «УкрНДНЦ»» СЗ 15, м Киїа, вуг вятошннсмш, 2
с*!
Гг -
и**"
:,.|1
« jm
II w:. п
- >^-1