Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 3

11 Citrullus lanatus (Thunberg) Mansfeld syn. Citrullus vulgaris Schrader

E: Watermelon, water-melon

F: Pasteque, melon d’eau

P: Арбуз

Longitudinal section Section longitudinale Продольный разрез

No.	English	Fran^ais	Русский
1	fruit a) round b) oblong	fruit a) rond b) allonge	плод а) округлый b) цилиндрический
2	stalk, peduncle	p6doncule	плодоножка
3	skin, rind	epiderme	кора
4 /	flesh	chair	мякоть (плацента)
5	seed	graine	семя

12 Corylus avellana Linnaeus Corylus maxima P. Miller

Hazelnut, hazel-nut, cob-nut, Filbert
Noisette, Aveline

P: Орех лещины, фундук

Longitudinal section

Section longitudinale Продольный разрез

No.	English	Fran^ais	Русский
1	hard shell, endocarp	coque	оболочка твердая (скорлупа)
2	shield	bouclier	основание
3	kernel	amande	ядро
4	skin	tegument, pellicule	кожица

13 Cucumis melo Linnaeus

E: Melon

F: Melon

P: Дыня

ongitudinal section Section longitudinale Продольный разрез

No.	English	Fran^ais	Русский
1	fruit a) ribbed b) netted - c) smooth	fruit a) cotele b)brode c) lisse, non cotele	плод ребристый сетчатый гладкий f
2	stalk, peduncle	рёдопсйіе	плодоножка
3	skin, rind, peel	£piderme, (fcorce	кожица, кора
4	flesh	chair	мякоть (плацента)
5	seed	graine	семя

14 Cucurbita pepo Linnaeus var. giromontia Duch

Vegetable marrow, courgette
Courgette

P: Кабачок

No.	English	Fran^ais	Русский
1	fruit	fruit	плод
2	stalk, peduncle	pedoncule	плодоножка
3	skin	6piderme	кожица
4	rib	cote	ребро

15 Cynara scolymus Linnaeus

Globe artichoke
Artichaut

P: Артишок

Longitudinal section Section longitudinale Продольный разрез

No.	English	Franfais	Русский
1	head, flower head, "bud”	capitule, tete	головка, соцветие
2	fleshy bract	bractee	листочек обвертки мясистый
3	fleshy receptacle	fond	цветоложе мясистое
4	stalk	tige, pedoncule	стебель
5		foin, poils	цветки

16 Juglans regia Linnaeus

Е: Walnut .

F: Noix

P: Орех грецкий

Longitudinal section
Section longitudinale
Продольный разрез

No.	English	Fran^ais	Русский
1	hard shell, endocarp	coque	оболочка твердая (скорлупа)
2	grooves	sillons	бороздки
3	suture	suture <	шов
4	kernel	arnande, cerneau	ядро
5	skin	tegument, pellicule	кожица

17 Lactuca sativa Linnaeus var. capitata A.P. Decandolle

Cabbage lettuce, head lettuce
Laitue pommee

P: Салат кочанный

No.	English	Fran^ais	Русский
1	outer leaf	feuille extdrieure, feuille de base	лист наружный
2	head	pomme	кочан
3	stem	pied	кочерыга наружная
4	stump	trognon	кочерыга внутренняя
5	growing point	point vegetatif	конус нарастания, почка верхушечная

18 Musa species

Е: Banana

F: Banane

P: Банан

Stem, bunch Regime Банча, гроздь

No.	English	Francis	Русский
1	stalk, bunch stalk	hampe, rachis	стебель
2	butt, bunch stalk - large end	gros bout de la hampe ■	■ стебель, нижняя часть
3	first hand	premiere main	кисть первая
4	last hand	I . .4 dermere mam	кисть конечная
5	flower end, bunch stalk - small end	petit bout de la hampe	стебель, верхняя часть

Banana Banane, doigt Банан

and Main Кисть

No.	English	Francis	Русский
6	. 1 ♦ inner row, inner whorl	rang^e interne	внутренний ряд плодов
7	outer row, outer whorl	rang6e exteme	наружный ряд плодов
8	crown	coussinet	подушечка
9	pedicel	pddicelle	приствольное КОЛЬЦО, гребень '
10	apex, flower end	apex	верхушка
11	floral scar, flower scar	cicatrice florale	рубец цветочный
12	inner fruit of hand	fruit interne	внутренний плод кисти
13	outer fruit of hand	fruit exteme •	наружный плод кисти
14	peel, skin	peau	кожура
15	pulp, flesh	pulpe, chair	мякоть

19 Phaseolus vulgaris Linnaeus

Е: Common bean, kidney bean F: Haricot

P: Фасоль обыкновенная

T ransverse section Section transversale Поперечный разрез

No.	English	Fran;ais	Русский
1	pod	cosse, gousse	плод боб
2	pedicel	pedoncule	плодоножка
3	sepal	sepale	чашелистик
4	suture	suture	шов
5	beak	bee	носик
6	parchment layer	parchemin	слой пергаментный
7	string	fil	волокно в шве
8	seed	graine	семя
9 .	flesh	chair	мякоть

20 Pisum sativum Linnaeus

Garden pea
Pois potager

P: Горох овощной

No.	English	Fran^ais	Русский
1	shelling pea	pois і dcosser	горох лущильный
2	sugar pea, sweet pea	pois mangetout	горох сахарный
3	pod	cosse, gousse	плод-боб незрелый
4	pedicel	pedoncule	плодоножка
5	sepal	sdpale	чашелистик
6	suture	suture	шов
7	pea, seed	graine	семя
8	parchment layer	parchemin	слой пергаментный

21 Raphanus sativus Linnaeus var. sativus

Small radish
Petit radis, radis rose

P: Редис

Hoot shapes Tvpes de racincs Типы корнеплодов

Transverse section Section transversale Поперечный разрез

No.	English	Fran^ais	Русский
1	round	rond	округлый
2	cylindrical	demi-long	цилиндрический
3	long '	long	удлиненный
4	leaf stalk	petiole	черешок
5	skin, peel	epiderme	кожица
6	flesh	chair	мякоть

2 Scorzonera hispanica Linnaeus

Scorzonera, black salsify
Scorsonere, salsifis noir

P: Скорцонер

No.	'English	Fran^ais	Русский
1	root	racine	корнеплод
2	branched root	racine fourchue	корнеплод разветвленный
3	skin, peel	Ipiderme	кожица
4	crown	collet	головка
5	leafstalk	petiole	черешок

23 Solanum melongena Linnaeus var. melongena Linnaeus

E: Eggplant, aubergine

F: Aubergine

P: Баклажан

No.	English	Fran^ais	Русский
1	fruit	fruit ¹	плод
2	stalk, pedicel	pedoncule	плодоножка
3	calyx	calice	чашечка
4	skin	epiderme	кожица

24 Spinacia oleracea Linnaeus

Е: Spinach

F: Epinard

P: Шпинат

No.	English	Fran^ais	Русский
1	head, rosette	touffe	розетка листьев
2	leaf	feuille	лист
3	leaf-stalk	petiole	черешок
4	blade a) smooth b) crumpled	limbe a) lisse b) cloque'	пластинка а) гладкая Ь) гофрированная
5	floral stem	axe floral ■ ■ , ..X .11 1 -	стебель цветоносный