Страница 2: ГОСТ 14618.12-78. Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения температурных пределов перегонки, температуры плавления и застывания (71068)

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

Во внутреннюю пробирку прибора помещают анализируемое вещество в таком количестве, чтобы высота его слоя была не ме­нее 50 мм. В эту пробирку вставляют на пробке мешалку и термо­метр, чтобы ртутный шарик термометра не прикасался к стенкам и отстоял от дна пробирки на 10 мм.

Прибор предварительно нагревают в термостате до температу­ры на 10—15°С выше предполагаемой температуры застывания анализируемого вещества. При определении температуры засты­вания, превышающей комнатную температуру более чем на 10°С,' прибор с расплавленным веществом оставляют на воздухе. При определении более низких температур застывания прибор погру­жают в охлаждающую баню с температурой примерно на 10°С ни­же температуры застывания анализируемого вещества. Прибор с расплавленным веществом оставляют в покое до тех пор, пока ве­щество не начнет застывать (вещество застывает без переохлаж­дения) или температура вещества не будет на 2—3°С ниже пред­полагаемой температуры застывания (вещество.способно переох­лаждаться). В последнем случае вещество начинают осторожно перемешивать термометром, не касаясь дна и стенок прибора. Ес­ли при этом кристаллизация не начинается, то добавляют «зат­равку». С момента прекращения понижения температуры или на­чала ее подъема перемешивание прекращают.

За температуру застывания веществ, способных переохлаж­даться, принимают высшую точку подъема температуры.

За температуру застывания непереохлаждающихся веществ принимают температуру, сохраняющуюся в течение процесса его кристаллизации.

За окончательный результат принимают среднее арифметичес­кое двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,2°С.ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышлен­ности СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

С. А. Войткевич, канд. хим. наук; А. А. Зеленецкая, канд. хим. наук; Н. Н. Калинина, канд. хим. наук; 3. Э. Максимова

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государ­ственного комитета СССР по стандартам от 29.11.78 № 3170

3. В стандарт введен международный стандарт ИСО 1041—73

4. ВЗАМЕН ГОСТ 14618.12—69

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТ^

О

Номер пункта

2.1

4.1

3.1

3.1

3.1

3.1

4.1

2.1

2.1; 3.1

2.1; 3.1; 4.1; 5.1

ГОСТ 1770—74

ГОСТ 7518—83

ГОСТ 9147—80

ГОСТ 14919—83

ГОСТ 20799—88

ГОСТ 21204—83

ГОСТ 23265—78

ГОСТ 24104—88

ГОСТ 25336—82

ГОСТ 28498—90

6. СРОК ДЕЙСТВИЯ ПРОДЛЕН до 01.01.95 Постановлением Гос­стандарта СССР от 16.06.89 № 1683

ПЕРЕИЗДАНИЕ (декабрь 1990 г.) с Изменениями № 1, 2, ут­вержденными в октябре 1984 г., июне 1989 г. (ИУС 2—85, 9—89)бОДЁРЖАнЙЁ

ГОСТ 14618.0—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Правила приемки, отбор проб и методы органолептических исследований I

ГОСТ 14618.1—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения хлора 5

ГОСТ 14618.2—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения карбонильных сое­динений 15

ГОСТ 14618.3—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения перекисей .... 34

ГОСТ 14618.4—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения ненасыщенных сое­динений 40

ГОСТ 14618.5—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Газохроматографический метод анализа . 47

ГОСТ 14618.6—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения воды 55

ГОСТ 14618.7—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения кислот, ангидридов кислот и сложных эфиров 65

ГОСТ 14618.8—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения спиртов и фенолов . 75

ГОСТ 14618.9—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Метод определения угла вращения и ве­личины удельного вращения плоскости поляризации . 95

ГОСТ 14618.10—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения плотности и показа­теля преломления 99

ГОСТ 14618.11—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения растворимости, лету­чих веществ и примесей 105

ГОСТ 14618.12—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы определения температурных пре­делов перегонки, температуры плавления и застывания 112

Редактор Л. Д. Курочкина
Технический редактор Г. А. Теребинкина
Корректор Л. В. Сницарчук

Сдано в наб. 05.12.90 Подп. в печ. 19.02.91 7,5 усл. п. л. 7,75 усл. кр.-отт. 7.13 уч.-изд. Л.
Тир. 4000 Цена 3 р. 10 к.

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123557. Москва, ГСП,
Новопресненский пер., д. 3.

Вильнюсская типография Издательства стандартов, ул. Даряус и Гирено, 39. Зак. 1891.