10б — коэффициент перевода в граммы;

1,465— коэффициент пересчета нитрита на нитрат калия или 1,23 — коэффициент пересчета нитрита на нитрат натрия.

За окончательный результат испытаний принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений и вычисляют с точностью до 0,0001 %.

Предел возможных значений относительной погрешности изме­рений — 2 % при вероятности 0,95.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

  1. Контроль точности измерений анализа

Расхождение между двумя .параллельными определениями (т. е. выполненными одним аналитиком одновременно или непо­средственно одно за другим) не должно превышать 0,0005%.

Расхождение между результатами, полученными в двух раз­ных лабораториях, не должно превышать 0,001 %.

Раздел 6. (Введен дополнительно, Изм. № 2).




С. 8 ГОСТ 8558.2-78






ПРИЛОЖЕНИЕ

Обязательное

/—воронкообразное расширение;

2—колонка диаметром 7 мм;

кадмий; стеклянная вата; 5— кран 6—капилляр; 7—мерная кол­

ба вместимстью 100 см3

Черт.

1

























20 ЦЫ W




ГОСТ 8558.2—78 С. д

Пример градуировочного графика для определения содержания
нитрита с помощью фотоэлектроколориметра марки ФЭК-56
с зеленым светофильтром № 6 кювета 1 см

Черт. 2

С. 10 ГОСТ 8558.2—78

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

  1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

РАЗРАБОТЧИКИ:

А. Г. Волкова, Н. Г. Тайх

  1. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Го­сударственного комитета СССР по стандартам от 16.11.78 №3003

  2. Стандарт полностью соответствует международному стандарту ИСО 3091—75

  3. ВЗАМЕН ГОСТ 8558—68 в части определения нитрата

  4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕН­ТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер раздела

ГОСТ 61—75

ГОСТ 1770—74

ГОСТ зна-77 ГОСТ 3760—79 ГОСТ 4325-83

ГОСТ 4197—74

ГОСТ 4199—76

ГОСТ 4207—75

ГОСТ 4217—77

ГОСТ 4456—75

ГОСТ 5823—78

ГОСТ 67(Ю—72 ГОСТ 87560—70

ГОСТ 9792—73

ГОСТ 10652—73

ГОСТ 20469—81

ГОСТ 24104—88

ГОСТ 25336—82 ТУ 6-09—5294—86

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

1,2 L1

2 2

2 2

2



  1. Срок действия продлен до 01.01.96. Постановлением Государст­венного комитета СССР по управлению качеством продукции и и стандартам № 1825 от 25.06.90

  2. Переиздание (июнь 1993 г.) с Изменениями 1, 2, 3, утвержден­ными в июле 1982 г., сентябре 1985 г. (ИУС 10—82, 12—85»

Редактор Т. И. Василенко
Технический редактор В. Я. Прусакова
Корректор Т. 4. Васильева

Сдано в набор 18 05.93. Поди, в печ 24.08 93. Усл. печ. л 1,4. Уел. кр.-отт. 1,4.
Уч.-нзд. л. 1,4> Тир. 1376 экз С 538.

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 107076, Москва. Колодезный пер.. 14.
Калужская типография стандартов, ул. Московская, 256 Зак. 1236

21

Система NormaCS® www.normacs.ru 20.06.2007 17:16:44