НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ВЕРШКИ ТА МОЛОЧКО КОСМЕТИЧНІ
Загальні технічні умови
Д
БЗ №10-2006/637
СТУ 4772:2007Видання офіційне
Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2009
ПЕРЕДМОВА
РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Продукція парфумерно-косметичної промисловості» (ТК 84)
РОЗРОБНИКИ: І. Голубчико ва, О. Гудзь, В. Кондратенко, В. Палюх, О. Роїк, В. Сікалов, О. Худайкулова, Н. Шашло
ЗАТВЕРДЖЕНО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 квітня 2007 р. № 95
УВЕДЕНО ВПЕРШЕ
Право власності на цей докум ент належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформ ації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України
Держспоживстандарт України, 2009
І
ІЗМІСТ
С.
Сфера застосування 1
Нормативні посилання 1
Терміни та визначення понять 3
Класифікація 3
Загальні технічні вимоги 3
Вимоги щодо безпеки 4
Вимоги щодо охорони довкілля 4
Пакування 5
Маркування 5
Правила приймання 5
Методи контролювання 5
Правила транспортування та зберігання 8
Гарантії виробника 8
Додаток А Бібліографія 8
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ВЕРШКИ ТА МОЛОЧКО КОСМЕТИЧНІ
Загальні технічні умови
СЛИВКИ И МОЛОЧКО КОСМЕТИЧЕСКИЕ
Общие технические условия
COSMETIC MILK
General specification
Чинний від 2009-01-01
СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на косметичні засоби на емульсійній основі типу олія/вода рідкої консистенції (далі за текстом — косметичні засоби).
Залежно від функційних добавок косметичні засоби використовують для зволожування, тонізування та очищання шкіри, знімання макіяжу, для засмагання і після засмагання та для догляду за шкірою дітей.
Вимоги щодо безпечності косметичних засобів та охорони довкілля викладено у розділах 5—7 цього стандарту.
НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУ 2472:2006 П родукція парфумерно-косметична. Терміни та визначення понять
ДСТУ 3031-95 (ГОСТ 30279-95) Шампуні та піномийні засоби. Мікробне забруднення. Метод виявлення Staphylococcus aureus
ДСТУ 3032-95 (ГОСТ 30280-95) Шампуні та піномийні засоби. Метод обліку вмісту дріжджів і виявлення Candida albicans
ДСТУ 3033-95 (ГОСТ 30281-95) Шампуні та піномийні засоби. Мікробне забруднення. Метод виявлення Pseudomonas aeruginosa
ДСТУ 3034-95 (ГОСТ 30282-95) Шампуні та піномийні засоби. Мікробне забруднення. Метод виявлення бактерій Escherichia coli
ДСТУ 3438-96 (ГОСТ 30468-97) Шампуні та піномийні засоби. Метод визначення загальної забрудненості мікроорганізмами
ДСТУ 4221:2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)
ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности (ССБП. Устатковання виробниче. Загальні вимоги щодо безпеки)
ГОСТ 12.3.002-75 (СТ. СЭВ 1728-79) ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности (ССБП. Процеси виробничі. Загальні вимоги щодо безпеки)
Видання офіційне
ГОСТ 12.4.013-85 ССБТ. Очки защитные. Общие технические условия (ССБП. Окуляри захисні. Загальні технічні умови)
ГОСТ 12.4.021-75 ССБТ. Системы вентиляционные. Общие требования (ССБП. Системи вентиляційні. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.4.028-76 ССБТ. Респираторы ШБ-1 «Лепесток». Технические условия (ССБП. Респіратори ШБ-1 «Лепесток». Технічні умови)
ГОСТ 12.4.131-83 Халаты женские. Технические условия (Халати жіночі. Технічні умови)
ГОСТ 12.4.132-83 Халаты мужские. Технические условия (Халати чоловічі. Технічні умови)
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия (Посуд мірний лабораторний скляний. Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (Вода питна. Гігієнічні вимоги та контролювання якості)
ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия (Кислота сірчана. Технічні умови)
ГОСТ 4232-76 Калий углекислый — натрий углекислый. Технические условия (Калій вуглекислий — натрій вуглекислий. Технічні умови)
ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия (Вата медична гігроскопічна. Технічні умови)
ГОСТ 6709-72 Вода дистилированная. Технические условия (Вода здистильована. Технічні умови)
ГОСТ 9412-93 Марля медицинская. Общие технические условия (Марля медична. Загальні технічні умови)
ГОСТ 10163-76 Крахмал растворимый. Технические условия (Крохмаль розчинний. Технічні умови)
ГОСТ 20010-93 Перчатки резиновые технические. Техн ические условия (Рукавички гумові технічні. Технічні умови)
ГОСТ 21241-89 Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний (Пінцети медичні. Загальні технічні вимоги та методи випробовування)
ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загальної призначеності та зразкові. Загальні технічні умови)
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд та устатковання лабораторні скляні. Типи, основні параметри та розміри)
ГОСТ 25794.2-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для окислительно-восстановительного титрования (Реактиви. Методи готування титрованих розчинів для окис- нювально-відновлювального титрування)
ГОСТ 27068-86 Натрий серноватокислый (натрия тиосульфат) 5-водный. Технические условия (Натрій сірчанистокислий (натрію тіосульфат) 5-водний. Технічні умови)
ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (Вироби парфумерно-косметичні рідкі. Пакування, маркування, транс- портуван ня та зберігання)
ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний (Вироби парфумерно-косметичні. Правила приймання, відбирання проб, методи органолептичних випробовувань)
ГОСТ 29188.2-91 Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН (Вироби косметичні. Методи визначання водневого показника рН)
ГОСТ 29188.3-91 Изделия косметические. Метод определения стабильности эмульсии (Вироби косметичні. Метод визначання стабільності емульсії)
ГОСТ 29188.4-91 Изделия косметические. Метод определения воды и летучих веществ или сухого вещества (Вироби косметичні. Метод визначання води та летких речовин або сухої речовини)
ГОСТ 29188.5-91 Изделия косметические. Метод определения свободной и связанной щелочи (Вироби косметичні. Методи визначання вільного та зв’язаного лугу)
ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Піпетки поградуйовані. Части на 1. Загальні вимоги)
ГОСТ 29251-91 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Бюретки. Частина 1. Загальні вимоги).
ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ
У цьому стандарті використано терміни та визначення позначених ними понять згідно з ДСТУ 2472.
КЛАСИФІКАЦІЯ
Залежно від консистенції та вмісту інгредієнтів розрізняють:
вершки;
молочко;
см етан ку;
йогурт;
емульсію тощо.
ЗАГАЛЬНІ ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ
Косметичні засоби — це однорідна рідка емульсія жирової та водної фази типу олія/вода з умістом восків, тригліцеридів, жирових складників, поверхнево-активних речовин, зволожувальних, живильних та інших функційних добавок, які характеризують спожиткові властивості засобів.
Косметич ні засоби мають відповідати вимогам цього стандарту, їх треба ви готовляти згідно з рецептурами та технічними вимогами на конкретні назви засоб ів за технологічними інструкціями (регламентами) та рецептурами, затвердженими в установленому порядку.
Косметичні засоби за органолептичними та фізико-хімічними показниками мають відповідати вимогам, наведеним у таблиці 1.
Конкретні значення органолептичних і фізико-хімічних показн и ків мають бути зазначені у технічних вимогах на косметичний засіб певної назви.
Таблиця 1 — Органолептичні та фізико-хімічні показники косметичних засо бів
Назва показника |
Характеристика і норми |
Метод випробовування |
Зовнішній вигляд |
Однорідна рідка маса без сторонніх домішок |
ГОСТ 29188.0 |
Колір |
Властивий кольору, встановленому у технічних вимогах на косметичний засіб конкретної назви |
ГОСТ 29188.0 |
Запах |
Властивий запаху, встановленому у технічних вимогах на косметичний засіб конкретної назви |
ГОСТ 29188.0 |
Масова частка гліцерину, %, не більше ніж |
15,0 |
11.5 |
Масова частка води і летких речовин, % |
70,0—98,0 |
ГОСТ 29188.4 |
Масова частка загального лугу в перерахунку на КОН, %, не більше ніж |
1,0 |
ГОСТ 29188.5 |
Водневий показник рН |
5,0—9,0 |
ГОСТ 29188.2 |
Колоїдна стабільність |
Стабільна |
ГОСТ 29188.3 |
Термостабільність |
Стабільна |
ГОСТ 29188.3 |
Косметичні засоби за мікробіологічними показниками мають відповідати вимогам, наведеним у таблиці 2.
Таблиця 2 — Мікробіологічні показники косметичних засобів
Назва показника |
Характеристика і норми |
Метод випробовування |
Кількість мезофільних аеробних і факультативно- анаеробних мікроорганізмів, КУО/г, см3, не більше ніж |
1000 |
11.11 |
Бактерії родини Enterobactereaceae в 1 г, см3 |
Немає |
11.11 |
Staphylococcus aureus в 1 г, см3 |
Немає |
11.11 |
Pseudomonas aeruginosa в 1 г, см3 |
Немає |
11.11 |
Кількість дріжджів і пліснявих грибів, КУО/г, см3, не більше ніж |
100 |
11.11 |
Примітка 1. У косметичних засобах для дітей:
|
5.5 Вимоги до сировини та матеріалів
Для виготовлення косметичних засобів використовують сировину згідно з чинною нормативною документацією або імпортного виробництва, дозволену центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я України для використовування у виробництві косметичної продукції.
Кожна партія сировини, що надходить на виробництво, повинна мати супровідний документ установленої форми, який підтверджує її якість і безпечність.
ВИМОГИ ЩОДО БЕЗПЕКИ
Косметичні засоби за токсиколого-гігієнічними показниками безпечності мають відповідати вимогам ДСанПіН 2.2.9.027 [1].
Перелік сировин, які не повинні входити до скл аду косметичних засобів, — згідно з ДСанПіН 2.2.9.027, додаток 3 [1].
Періодичність контролювання повітря робочої зони встановлюють згідно з ГОСТ 12.1.005.
Виробничі приміщення мають бути обладнані загальнообмінною припливно-витяжною вентиляцією згідно із СНиП 41-01 [2] і ГОСТ 12.4.021, забезпечені питною водою згідно з ГОСТ 2874 та каналізацією. Опалення, вентиляція та кондиціювання повітря мають відповідати вимогам [2].
Технологічне устатковання має відповідати ви могам ГОСТ 12.2.003.
Загальні вимоги до технологічного процесу мають відповідати ГОСТ 12.3.002.
Організаційно-технічні заходи із забезпечення пожежної безпеки потрібно виконувати згідно з ГОСТ 12.1.004 та [3].
Засоби пожежогасіння: вогн егасн ий порошок класу В, тонкорозпорошена вода, повітряно- механічна піна, зріджений діоксид вуглецю.
Виробничий персонал має бути забезпечений засобами індивідуального захисту: халатами — згідно з ГОСТ 12.4.131 і ГОСТ 12.4.132; захисними окулярами — згідно з ГОСТ 12.4.013; гумовими рукавич ки — згідно з ГОСТ 20010. Під час виконування технологічних операцій з леткою косметичною сировиною потрібно використовувати респіратор ШБ-1 «Лепесток» згідно ГОСТ 12.4.028. Можна використовувати інші засоби індивідуального захисту згідно з чинною нормативною документацією.
ВИМОГИ ЩОДО ОХОРОНИ ДОВКІЛЛЯ
Контролювання викидів шкідливих речовин у атмосферу — згідно з вимогами ДСП 201 [4].
Захист ґрунту від забруднення побутовими і промисловими відходами — згідно з вимогами СанПиН 42-128-4690 [5].
Утилізація промислових відходів — згідно з вимогами ДСанПіН 2.2.7.029 [6].
Захист поверхневих вод від забруднення — згідно з вимогами СанПиН 4630 [7].
ПАКУВАННЯ
Пакування косметичних засобів має відповідати вимогам ГОСТ 27429 із такими доповненнями.
Спожиткову тару заповнюють косметичним засобом відповідно до маси або об’єму, встановленим у технічних вимогах на засіб конкретної назви.
Допустимі від’ємні відхили від номінальної маси становлять: