ДСП сторінка 11 з 11
| Алкилсульфат | 0,2 | Для миття обладнання, | Прозора, флюоресціююча |
|---|---|---|---|
| амонію | інвентарю. | рідина без запаху. | |
| 0,02 | Для миття | Ефективність дії не | |
| поліетиленової тари | залежить від твердості | ||
| води |
Додаток 6
ПЕРЕЛІК
дезінфекційних та мийно-дезінфекційних засобів
для санітарної обробки обладнання,
інвентарю, тари, транспорту
-----------------------------------------------------------------------------------
| Назва |Концентрація,| Призначення | Характеристика |
| засобу | % | | засобу |
| Хлорне вапно | 10,0 | Для приготування | Порошок білого кольору, |
|---|---|---|---|
| робочих розчинів. | містить 26-36% активного | ||
| 0,1 | Для дезінфекції рук. | хлору, з різким запахом, | |
| 0,2 - 0,3 | Для дезінфекції | вибухонебезпечний. | |
| обладнання, | Хлорне вапно, що містить | ||
| інвентарю, тари. | менш як 15% активного | ||
| 0,5 | Для дезінфекції | хлору, непридатне для | |
| дерев'яного, | дезінфекції, У водних | ||
| пластмасового | розчинах зберігає |
| інвентарю. | активність не більше | ||
|---|---|---|---|
| 1,0 | Для дезінфекції | 5 діб. Має сильну | |
| робочих приміщень. | окиснювальну дію, | ||
| 2,0 | Для дезінфекції | кородує метали. У сухому | |
| палуби, ванн на | вигляді розкладається | ||
| суднах для приймання | під дією вологи, | ||
| риби, транспорту, | вуглекислоти, світла | ||
| рибоприймального | та високої температури | ||
| майданчика. | |||
| 5,0 | Для обробки раковин, |
| умивальників, унітазів | |||
|---|---|---|---|
| Дихлордиме- тилгідрантіон | 0,003 - 1,0 | Для дезінфекції обладнання на суднах, які виробляють консерви | Має бактерицидну, спороцидну активність. Містить 70% активного хлору. Розчин готують за температури води 60-80 град. C. Не викликає корозії |
| металу | |||
|---|---|---|---|
| Хлоран марок М, Т | 0,2 - 0,3 | Для миття та дезінфекції обладнання, інвентарю, тари | Сипкий порошок світлих тонів з помірним запахом хлору, хлоран марки Т випускають у таблетках. Добре розчиняється у воді. Водні розчини зберігають активність протягом 24 год. Поєднує |
| мийні властивості з дезінфекційними. Видаляє жирові та білкові плівки з поверхні обладнання, не залишає нальоту, легко змивається водою | |||
|---|---|---|---|
| Дезмол | 0,5 | Те саме | Синтетичний засіб, який складається з сульфанату, триполіфосфату натрію, |
| хлораміну Б. Поєднує мийні властивості з дезінфекційними. Видаляє жирові та білкові плівки з поверхні обладнання | |||
|---|---|---|---|
| Катамін АБ | 0,05 | Для дезінфекції обладнання, інвентарю, трубопроводів, | Має високі дезінфекційні, змочувальні та антикорозійні властивості. |
| обробки рук персоналу | Випускається у вигляді 48%-ного водного розчину | ||
|---|---|---|---|
| Хлорамін Б | 0,8 - 1,0 0,5 2,0 | Для дезінфекції обладнання, інвентарю, тари. Для гігієнічної обробки рук. Для дезінфекції обладнання жиро- | Натрієва сіль хлораміну бензолсульфокислоти. Білий, дрібнокристалічний порошок зі слабким запахом хлору. Містить 25-29% активного хлору. Хлорамін Б - стійка |
| борошняного | сполука. Втрата | ||
|---|---|---|---|
| виробництва | активного хлору протягом | ||
| року не перевищує 0,1%. | |||
| Добре розчиняється | |||
| у воді. При зберіганні в | |||
| темному місці розчини | |||
| зберігають активність | |||
| протягом 15 діб. Готують | |||
| розчини при температурі | |||
| води 50-60 град. C |
| Хлорантіон | 0,1 - 0,2 | Для миття та | Сипкий порошок світлих |
|---|---|---|---|
| дезінфекції | тонів з помірним | ||
| обладнання, | запахом хлору. Добре | ||
| інвентарю, тари | розчиняється у воді. | ||
| Водні розчини зберігають | |||
| активність протягом | |||
| 24 год. Препарат поєднує | |||
| мийні властивості з | |||
| дезінфекційними. Видаляє |
| жирові та білкові плівки | |||
|---|---|---|---|
| з поверхні обладнання, | |||
| не залишає нальоту, | |||
| легко змивається водою |
Додаток 7
ЖУРНАЛ
огляду рук і відкритих частин тіла
на наявність гнійничкових захворювань та
інших порушень цілості шкіряного покриву
| Прізвище, | Дата огляду | Ужиті заходи* | ||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ім'я, | -----------------------------------------------------------------------------------+------------- | |||||||||||||||||||||||||||||||
| по батькові | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
| Усього оглянуто | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| У тому числі усунуто |
--------------
* Переліковують заходи, ужиті щодо осіб, відсторонених від
роботи, із зазначенням дати, прізвища, імені, по батькові, причини
відсторонення від роботи, на яку роботу переведений. Умовні
позначення відміток у журналі:
З - здоровий;
В - відсторонений;
(риска) - неоглянутий.
Начальник Головного
санітарно-епідеміологічного
управління МОЗ України С.П.Бережнов
Побачили розбіжність з офіційним текстом?
Дивіться також
СанПиН 2.3.2.1293-03
Гигиенические требования по применению пищевых добавок
СНУ Збірник 1