Статус Проект Порядок розслідування, обліку і проведення лабораторних досліджень у випадках харчових отруєнь. Інструкція

Лабораторна діагностика ротавірусної інфекції в умовах практичної вірусологічної лабораторії (методичні рекомендації). – Київ, 2003.

Применение бентонита для выявления энтеровирусов у человека и во внешней среде (методические рекомендации). – Киев, 1986.

Методические рекомендации по санитарно-вирусологическому контролю объектов окружающей среды, утв. МЗ СССР 7.04.81 г. – Москва, 1982.

Наявність на середовищі Ендо або Левіна повзучого росту є підставою визначити в досліджуваному матеріалі бактерії роду Proteus. Однак, для біохімічного типування необхідно вивчення окремих ізольованих колоній. Для отримання ізольованих колоній з зазначених середовищ проводиться пересів в пробірки з бульйоном і після 4–5 годинної інкубації при (37±1) ^ºС - повторний пересів на слаболужний агар з 0,4% карболовою кислотою або на середовище Плоскірева. Наступного дня ізольовані колонії підлягають подальшому вивченню за звичайною схемою.

 В якості рідких середовищ можна застосовувати середовище Кітт – Тароцци, тіогліколеве тощо.

 Сироватка типу В нейтралізує токсини типу В і типу С.

 При виникненні групового харчового отруєння в колективі і опитуванні усіх членів колективу (захворілих і не захворілих), які харчувались разом, результати опитування оформляються відповідно з додатком 6.

^ У разі підозри на отруєння грибами, або за наявності очевидного зв‘язку захворювання із вживанням грибів слід додатково з’ясувати такі питання:

місце і час збирання грибів або місце їх придбання;

ботанічний вид грибів;

спосіб кулінарної обробки грибів (варення, смаження, соління, маринування сушіння, тощо);

місце і дата вживання грибів;

кількість осіб, що вживали гриби.

ботанічний вид грибів;

спосіб кулінарної обробки грибів (варення, смаження, соління, маринування сушіння, тощо);

місце і дата вживання грибів;

кількість осіб, що вживали гриби.

 При 4 ^ºС розчин зберігає стабільність протягом 1 року.

 для підвищення чутливості і прискорення тесту у середовище можна додати L-триптофан (до 0,5%)



^ Примітка: окрім ботулізму та мікотоксикозів

