ДБН В.2.2-18:2007 сторінка 14 з 19
(согласно 6.3.13 настоящих Норм)
е) буфетная - пост дежурного персонала;
-
6
6
6
ж) место для каталок
2
2
2
2
19 Изолятор:
а) приемная (шлюз);
6
6
6
6
б) палата на две койки;
14 x 2
14 x 2
14 x 2
14 x 2
в) санузел;
Один унитаз, один умывальник в шлюзе
(согласно 6.3.13 настоящих Норм)
г) буфетная
6
6
6
6
6.2.2.2 Состав и площади спецпроцедурных для психоневрологических интернатов следует предусматривать по заданию на проектирование в соответствии с ДБН В.2.2-10.
Площадь палат приемно-карантинного отделения психоневрологических интернатов должна быть увеличена до 28 м2 при функционировании отделения интенсивного медицинского ухода.
6.2.2.3 Буфетные приемно-карантинного отделения и изолятора следует оборудовать двухкон-форочной электроплитой, мойкой, рабочим столом и навесной полкой для посуды.
6.2.3 Помещения столовой
6.2.3.1 Состав и площади помещений столовых учреждений социальной защиты населения определяются заданием на проектирование в зависимости от типа, количества обслуживаемых и места приема пищи.
6.2.3.2 Количество мест в обеденном зале следует принимать из расчета одновременного обслуживания с помощью официантов 100 % пребывающих:
в отделениях для лиц, способных самостоятельно передвигаться, и для инвалидов-колясочников домов-интернатов для граждан преклонного возраста и инвалидов;
в отделениях для лиц со свободным режимом содержания психоневрологических интернатов;
в отделениях дневного, временного и постоянного пребывания территориальных центров;
в центрах реинтеграции и социальной адаптации.
Обеденные залы допускается проектировать поэтажно.
Состав и площади помещений столовой различных по вместимости учреждений социальной защиты населения следует принимать в соответствии с таблицей 5.
Таблица 5 - Состав и площади помещений столовой
Помещения
Площадь помещений при вместимости учреждений, м2, не менее
50 мест
100 мест
150 мест
200 мест
Помещения для проживающих
1 Обеденный зал
1,4 м2 на одно место в зале
2 Раздаточная
10
12
14
14
3 Умывальная
Один умывальник на 20 мест, но не менее двух (согласно приложениям Г и Р ДБН В.2.2-9)
4 Уборная
Один унитаз, один умывальник в шлюзе
на 30 мест1)
(согласно 6.3.13 настоящих Норм
и приложениям Г и Р ДБН В.2.2-9)
Производственные помещения
5 Овощной цех
-
-
18
20
6 Цех по обработке мяса и рыбы
10
16
16
16
7 Горячий цех
16
22
30
40
8 Холодный цех
6
8
10
12
9 Кондитерский цех
16
10 Моечная кухонной и столовой посуды
6+8
6+12
8+14
10+16
11 Кладовая суточного запаса продуктов
4
6
8
10
12 Экспедиция пищи в отделения для лежачих больных и инвалидов-колясочников
-
6
8
8
Складские помещения
13 Охлаждаемые камеры для хранения:
а) мяса и рыбы;
6
4
4
4
б) молочных продуктов; фруктов и зелени; консервов и квашения;
6
6
6
в) отходов с отдельным наружным выходом
2
2
2
4
14 Место для холодильной установки
2
2
2
2
15 Кладовая сухих продуктов
2
4
4
4
16 Помещение для хранения и резки хлеба
2
4
4
5
17 Кладовая овощей
4
6
6
8
18 Кладовая для хранения белья
3
5
5
6
19 Загрузочная
6
7
8
9
20 Тарная
4
4
4
5
21 Помещение для кладовщика
-
-
-
6
Служебно-бытовые помещения
22 Комната заведующего производством
-
-
-
8
23 Комната медсестры или врача диетического питания
-
8
8
8
24 Комната персонала (гардеробная) с душевой и уборной
Одна душевая кабина; один унитаз, один умывальник в шлюзе (согласно 6.3.15 настоящих Норм)
25 Место для хранения уборочного инвентаря
2
2
2
2
26 Помещение для хранения и мытья мармитных тележек и тары, применяемых для транспортирования пищи
4
6
8
8
1) При наличии отделения для инвалидов-колясочников одну из кабин следует проектировать для инвалидов-колясочников.
6.2.4 Лечебно-трудовые (или производственные) помещения
6.2.4.1 Состав и площади лечебно-трудовых помещений (трудотерапии и лечебно-производственных мастерских) домов-интернатов для граждан преклонного возраста и инвалидов, психоневрологических интернатов, территориальных центров (или производственных помещений центров реинтеграции и социальной адаптации) следует определять заданием на проектирование.
Состав и площади помещений для трудотерапии приведены в таблице 6. Допускается организовывать помещения для трудотерапии в составе жилых отделений. В таком случае, кроме основных помещений трудотерапии, площадь которых необходимо принимать согласно таблице 6, предусматривается помещение материальной площадью не менее 12 м2.
Таблица 6 - Состав и площади помещений для трудотерапии
Помещения
Площадь помещений, м2, не менее
1 Основные помещения трудотерапии
4 на одно рабочее место, но не менее 20
(6 на одно рабочее место для инвалида, пользующегося вспомогательными средствами, но не менее 24)
2 Кладовая материалов
1,5 на одно место в мастерской, но не менее 10
3 Кладовая инструментов
То же
4 Кладовая готовой продукции
“
5 Помещение инструктора трудотерапии
4 на одного сотрудника, но не менее 10
6 Бытовые помещения для персонала и больных
По заданию на проектирование
6.2.4.2 Состав и площадь помещений лечебно-производственных и производственных мастерских, спеццехов учреждений социальной защиты населения следует принимать согласно таблице Л.13 ДБН В.2.2-10 и СНиП 2.09.02.
Профиль мастерских устанавливается в зависимости от типа учреждения, состава обслуживаемых групп подопечных (клиентов) и местных условий.
6.2.4.3 Количество рабочих мест в мастерских определяется заданием на проектирование:
в домах-интернатах для граждан преклонного возраста и инвалидов, центрах реинтеграции, а также социальной адаптации - из лиц, способных самостоятельно передвигаться, и инвалидов-колясочников;
в психоневрологических интернатах - из больных со свободным режимом содержания;
в территориальных центрах - из лиц дневных групп, а также лиц, способных самостоятельно передвигаться, и инвалидов-колясочников из стационарных отделений.
6.2.5 Административно-бытовые и служебные помещения
6.2.5.1 Состав и площадь административно-бытовых и служебных помещений следует принимать в соответствии с таблицей 7.
Таблица 7 - Состав и площади административно-бытовых и служебных помещений
Помещения
Площадь помещений при вместимости учреждений, м2, не менее
50 мест
100 мест
150 мест
200 мест
Входная группа помещений
1 Вестибюль, гардеробная для посетителей, пост дежурного - пожарный пост
30
50
60
70
2 Торговый киоск
4
4
6
6
3 Комната приема гостей проживающих
12
12
14
14
4 Уборные для инвалидов-колясочников и посетителей
Один унитаз,
один умывальник
в шлюзе
Два унитаза,
два умывальника
в шлюзе
(согласно 6.3.13 настоящих Норм и приложениям Г и Р ДБН В.2.2-9)
Помещения администрации
5 Кабинет директора
16
16
18
20
6 Приемная директора
-
8
10
12
7 Кабинет заместителя директора по хозяйственной работе
-
12
18
12
8 Кабинет инженерно-технического персонала
-
10
Конец таблицы 7
Помещения
Площадь помещений при вместимости учреждений, м2, не менее
50 мест
100 мест
150 мест
200 мест
9 Канцелярия, отдел кадров, бухгалтерия, касса
18
18
22
24
Побачили розбіжність з офіційним текстом?
Дивіться також
ДБН В.2.2-10-2001
Заклади охорони здоров'я
ДБН В.2.2-24:2009
Будинки і споруди проектування висотних житлових і громадських будинків
ДБН В.2.2-13-2003
Спортивні та фізкультурно-оздоровчі споруди
ДБН Д.2.3-8-99