48 сумма сбраживаемых сахаров: Массовая доля сахаров в мелассе, способных к сбраживанию, выраженная в процентах
4
de wahr Trockensub- stanzgehalt
en true dry substances fr matieres seches reelles
de Reinheit
en purity fr purete
de scheinbare Reinheit en apparent purity fr purete apparente
de wahre Reinheit en true purity fr purete reelle
de Nichtsaccharose
en non-sugar fr non-sucre
de Saccharoseninversion en sugar inversion fr inversion du sucre
de Invertzucker en invert sugar fr sucre invertc
de reduzierende Substanzen en reducing substances fr malieres redukleures
de Asd'iegehalt en ash fr cendre
de Farbe en colourity fr coloration
de Wassergehalt
en humidity fr humidite
de Zuckergranulometrie en sugar granulometry fr granulometrie du sucre de Normalmelasse en standard molasses fr melasse normale
de 85er Melasse en 85 % molasses fr melasse de 85%
de Summe der vergarbaren Zucker
en sum of fermentable
sugars
fr somme de sucres fermentes
de Rohprotein en crude protein fr proteine drut
9 сырой протеин (сахарной свеклы): Нативный комплекс клеточной ткани сахарной свеклы, состоящий из веществ белковой природы и сопутствующих азотистых соединениБаланс сахарозы 30
Верстат завода по сахарозе 26
Вещества сухие 32
Вещества сухие продукта сахарного производства 32
Вещества видимые сухие 33
Вещества видимые сухие продукта сахарного производства 33
Вещества истинные сухие 34
Вещества истинные сухие продукта сахарного производства 34
Вещества редуцирующие 41
Вещества редуцирующие продукта сахарного производства 41
Влажность сахара 44
Выход сахара 25
Жом 12
Жом брикетированный 17
Жом гранулированный 17
Жом кислый 13
Жом обогащенный 16
Жом прессованный 14
Жом сушеный 15
Зольность сахара 42
Инверсия сахарозы 39
Кашка рафинадная 21
Крепость сахара-рафинада 23
Меласса 19
Меласса нормальная 46
Меласса условная 47
Несахар 38
Осадок фильтрационный сахарного производства 20
Патока рафинадная 22
Потери сахара в производстве неучтенные 29
Потери сахара в производстве общие 27
Потери сахара в производстве учтенные 28
Продолжительность производства сахара 24
Протеин сырой 49
Протеин сырой сахарной свеклы 49
Пудра рафинадная 6
Пудра сахарная 5
Сахаристость 31
Сахар жидкий 8
Сахар инвертный 40
Сахар обогащенный 9
Сахар-песок 1
Сахар-песок рафинированный 4
Сахар-рафинад 2
Сахар-рафинад прессованный 3
Сахар-сырец 7
Свекла сахарная 10
Сироп свеклосахарный 18
Состав сахара гранулометрический 45
Стружка свекловичная 11
Сумма сбраживаемых сахаров 48
Цветность сахара 43
Чистота 35
Чистота продукта сахарного производства 35
Чистота видимая 36
Чистота видимая продукта сахарного производства 36
Чистота истинная 37
Чистота истинная продукта сахарного производства 37
angereicherter Zucker 9
Aschegehalt 42
bestimmbare Zuckerverluste 28
extrahierte Schnitzel 12
Farbe 43
Filtrationsschlamm 20
Flussigzucker 8
Gesamtzuckerverluste 27
Invertzucker 40
Kampagnedauer 24
Melasse 19
85er Melasse 47
Nichtsaccharose 38
Normalmelasse 46
PreBchnitzel 14
Pressling 17
Raffinade 2
Raffinadebrei 21
Raffinadepuder 6
Raffinadestarke 23
RaffinadeweiBzucker 4
Raffinationsmelasse 22
reduzierende Substanzen 41
Reinheit 35
Rohprotein 49
Rohzucker 7
Rubenschnitzel 11
Saccharosenbilanz 30
Saccharosengehalt 31
Saccharoseninversion 39
Saccharosenmasse im Produktionsprozess der Fabrik 26
saure Schnitzel 13
scheinbare Reinheit 36
scheinbar Trockensubstanzgehalt 33
Summe der vergarbaren Zucker 48
Trockenschnitzel 15
Trockenschnitzel mit Zusatzen 16
Trockensubstanz 32
unbestimmbare Zuckerverluste 29
wahre Reinheit 37
wahr Trockensubstanzgehalt 34
Wassergehalt 44
WeiBzucker 1
Wurfelraffinade 3
Zuckerausbeute 25
Zuckergranulometrie 45
Zuckerpuder 5
Zuckerrube 10
Zuckerrubendicksaft 18apparent dry substances
33
apparent purity
36
ash
42
beet cossettes
11
briquette pulp
17
castor sugar
5
colourity
43
crude protein
49
determined sugar losses
28
dried pulp
15
dry substances
32
enriched dried pulp
16
enriched sugar
9
exhausted cossettes
12
fermented pulp
13
filtration sludge
20
hardness of refined sugar
23
humidity
44
invert sugar
40
length of the campaign
24
liquid sugar
8
molasses
19
85 % molasses
47
non-sugar
38
pressed pulp
14
pressed refined sugar
3
purity
35
raw sugar
7
reducing substances
41
refined castor sugar
6
refined granulated sugar
4
refined sugar
2
refinery molasses
22
standard molasses
46
sugar balance
30
sugar beet
10
sugar beet syrup
18
sugar content
31
sugar filling lines and apparatus
26
sugar granulometry
45
sugar inversion
39
sugar-melt mixture
21
sum of fermentable sugars
48
total sugar losses
27
true dry substances
34
true purity
37
undetermined sugar losses
29
white sugar
1
yield of sugar
25
Алфавитный указатель терминов на французском языке
betterave a sucre 10
bilan en sucre 30
boue de filtration 20
briquette de pulpe 17
cendre 42
coloration 43
cossettes de betterave 11
cossettes epulpees 12
cossettes epuisees pressees 14
cossettes epuisees sechees 15
cossettes epuisees sechees enriches 16
cristallise 1
duree de la production 24
granulometrie du sucre 45
humidite 44
inversion du sucre 39
masse du sucre contenu dans les communications et les appareils de fabrication 26
malieres redukleures 41
matieres seches 32
matieres seches apparentes 33
matieres seches reelles 34
melange du sucre et de chairce 21
melasse 19
melasse de 85 % 47
melasse de raffinade 22
melasse normale 46
non-sucre 38
pertes determinees de sucre 28
pertes non-determinees de sucre 29
pertes totales de sucre 27
poudre raffine 6
proteine drut 49
pulpes fermentees 13
purete 35
purete apparente 36
purete reelle 37
recolt du sucre 25
sirop de betterave a sucre 18
solidite de raffinade 23
somme de sucres fermentes 48
sucre de canne brut 7
suicre en poudre 5
sucre enrichie 9
sucre granule raffine 3
sucre inverte 40
sucre liquide 8
sucre raffine 2
sucre raffine comprime 4
teneur en sucre 31
УДК 001:4:664.1:006.354 МКС 67.180.10 H00 ОКСТУ9101
Ключевые слова: сахар-песок, сахар-рафинад, сахар-сырец, свекла сахарная, меласса, жом, чистота, сахаристость
