---

ГОСТ 10854-88 Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываегСтр. 1 из 15.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
С О Ю ЗА ССР

СЕМЕНА МАСЛИЧНЫЕ

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОРНОЙ, МАСЛИЧНОЙ
И ОСОБО УЧИТЫВАЕМОЙ ПРИМЕСИ

ГОСТ 10854-88

Издание официальное

5 коп. БЗ 1—89/26

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
/ИІ о с к в

ж

У

Группа С19

ДК 631.53.01.001.4:006,354

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СЕМЕНА МАСЛИЧНЫЕ

М

ГОСТ

10854—88

етоды определения сорной, масличной
и особо учитываемой примеси

Oil-seeds. Methods for determination of weed,
oil-producing and foreign matters

ОКСТУ 9709

Срок действия с 01.07.69

до 01.07.94

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, включая сою и арахис, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки, и устанавливает методы опре­деления сорной, масличной и особо учитываемой примеси.

1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

1Л. Отбор проб и выделение навесок — по ГОСТ 10852.

для бобов арахиса, семян клещевины, подсолнечника и сои — не более 0,1 г;

для сафлора, конопли, льна, кунжута, рапса, горчицы, суре-, пицы, рыжика, мака — не более 0,01 г.

Выделенные из навесок фракции сорной и масличной при­месей взвешивают с погрешностью не более 0,01 г; металломаг­нитной примеси — не более 0,0001 г.

бобов арахиса 200,0± 0,5;

клещевины, подсолнечника, сои 100,0±0,5;

сафлора, конопли 25,00±0,01;

льна, кунжута 10,00±0,01;

рапса, горчицы, сурепицы, рыжика 5,00 ±0,01;

мака 2,00±0,01.

П

Издание официальное

ерепечатка воспрещена

© Издательство стандартов, 1989

С. 2. ГОСТ 10854—88

■ бобов арахиса 20,00±0,01;

клещевины, подсолнечника, сои 10,00 ±0,01;

белены в маке 10,00±0,01;

гальки 500,0±1,0;

металломагнитной примеси 1000,0± 1,0«

2. АППАРАТУРА

Весы лабораторные с погрешностью взвешивания не более 0,1 г.

Весы лабораторные с погрешностью взвешивания не более 0,01 г.

Весы лабораторные с погрешностью взвешивания не более 0,0001 г.

Доска лабораторная.

Скальпель или лезвие бритвы.

Шпатель,

Совочек.

Чашки для навесок.

Комплект лабораторных сит из решетного полотна по ГОСТ 214 с отверстиями диаметром 0,5; 1,0; 1,5; 3,0; 6,0 мм.

Магнит постоянный подковообразный грузоподъемностью не менее 12 кг из сплава марки ЮНТЗДК 24 по ГОСТ 117809.

3. ПРОВЕДЕНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

   2. Определение крупной сорной примеси

      1. Среднюю пробу семян взвешивают и просеивают круго­выми движениями на сите с отверстиями диаметром, мм:

для крупносемянных (арахис, клещевина, подсолнечник, соя) —- 6,0;

для мелкосемянных (сафлор, конопля, лен, кунжут, рапс, гор­чица, сурепица, рыжик, мак) —3,0.

При диаметре обечайки сита менее 30 см среднюю пробу просеивают частями.

Из схода с сита вручную выбирают крупную сорную примесь: частицы листьев, стеблей, стручков, корзинок, комочки земли, камешки, гальку, крупные семена сорных и культурных растений м т. д.

ГОСТ 10854—88 С. 3

Допускается в крупносемянных культурах крупную сорную примесь выделять из средней пробы вручную без просеивания.

При наличии в средней пробе крупной гальки ее выделяют в. взвешивают отдельно.

для подсолнечника, сои, клещевины — 3,0;

для конопли, льна, горчицы, рапса, сурепицы, кунжута и саф­лора —11,0;

ЛіЛЯІ Р Ы И К а ■■■ 0 , 5 *

Просеивание навески проводят вручную без встряхивания, круговыми движениями в течение 3 мин при 110—120 движениях в минуту.

Выделение сорной и масличной примесей в бобах арахиса и семенах мака проводят без просеивания навески.

3*2.2. Из схода с сита выделяют фракции явно выраженной сорной и масличной примесей в соответствии с характеристикой, изложенной в стандарте на анализируемую культуру. Весь про­ход через сито относят к сорной примеси.

Необмолоченную клещевину обмолачивают и плодовые обо­лочки относят к сорной примеси.

Выделенные фракции сорной примеси, кроме вредной и особо учитываемой, и масличной примеси отдельно взвешивают.

Вредную и особо учитываемую примеси определяют по допол­нительным навескам в соответствии с п. 3.4.

Навеску семян подсолнечника влажностью свыше 9% перед определением подсушивают до базисной влажности в сушильном шкафу при температуре 405°С в течение 10—:1б мин.

33.3. Семена подсолнечника, поврежденные растительноядными клопами, определяют в дополнительной навеске массой 10 г, вы-С. 4 ГОСТ 10854—88

деленной из навески семян, освобожденной от явно выраженной сорной и масличной примесей.

Семена обрушивают и взвешивают. Затем выделяют из них семена с темными пятнами различной величины и интенсивности. Выделенные семена разрезают и удаляют испорченные и по­врежденные. Оставшиеся семена взвешивают и относят к мас­личной примеси.

Поврежденные и испорченные семена раздельно взвешивают вместе со снятыми с них оболочками.

3.4. Определение вредной и особо учитывае­мой примесей

34.4.4. Навеску анализируемой культуры рассыпают на глад­кой поверхности ровным слоем толщиной не более 0,5 см. На всю глубину насыпи семян медленно проводят ножками магнита, об­разуя продольные и поперечные бороздки.

Приставшие частицы металла снимают с магнита в чашку, се­мена собирают и вновь рассыпают слоем той же толщины и в том же порядке проводят вторичное извлечение металломагнитной примеси.

Собранные металломагнитные частицы взвешивают.

ГОСТ 10854—88 С. 5

4. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

   1. Содержание крупной сорной примеси (X) в процентах вы­числяют по формуле

У т. -100

А — у

т

где _т— масса средней пробы, г;

іщ — масса крупной сорной примеси; г.

V „ т₃-100

т.-₂

где т₂— масса навески семян, выделенной для определения явно
выраженной сорной или масличной примеси, г,

—масса фракции явно выраженной сорной или маслич­ной примеси, г,

или

для бобов арахиса

X = ^тз

2 ⁹

для подсолнечника, сои и клещевины

Jf Vff

УЛ і *—

для сафлора и конопли

Х'₁==4лг₃,

для льна и кунжута

для рапса, горчицы, сурепицы и рыжика

—20

для мака

xY_t=50/n₃.

где ш₄— масса семян, оставшихся после выделения из навески массой 100 или 200 г фракций явно выраженной сор­ной или масличной примеси, г,

G в ГОСТ 10854-88

т$— масса дополнительной навески, г,

т$— масса фракции не явно выраженных испорченных или поврежденных семян, г,

или

для подсолнечника, клещевины и сои

J00

²“ 10100 “ 10 *

для бобов арахиса

% m_a*m₄'100 т₆*#г₄

²“ 20-200 “ 40

у- m_e*/n₄*100
з == ^: ,

m₇' т₂

где т₇— масса обрушенных семян, полученных в навеске 110 г; т_а— масса обрушенных семян, поврежденных растительно­ядными клопами, выделенных из навески 10 г,

или

% m_s-m₄-100

³ /п₇'100 ■ т₇

XХ^Х^Х*

jM* Ш_гл ’ 1 00 ^ГЛ

^гл1~ 500 ~ " 5~^J

где /и_гл — масса гальки, выделенной из навески массой 500 г.

Общее содержание гальки (Х_гл) в процентах вычисляют по формуле

у у I у

гл— Л гл»кр “г-^гл 1?

где ЙГглдср содержание в процентах крупной гальки, выде­ленной из схода с сита диаметром отверстий 6,0 или

ГОСТ 10854—88 С 7

3,0 мм при просеивании средней пробы (о. 3.1 Л), или при ручном выделении крупной сорной примеси из средней пробы.

Примеры расчета общего содержания сорной и масличной примесей масличных семян приведены в приложении 1.

4;12. Округление полученных результатов проводят следующим образом* если первая из цифр равна или больше 5, то последнюю сохраняемую цифру увеличивают на единицу, если меньше 5, то ее оставляют без изменения.

Таблица 1