МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ
Общие технические условия
Издание официальное
Межгосударственный Совет по стандартизации,
метрологии и сертификации
УДК 641.534.06Ю06.354 Группа У25
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ
Общие технические условия
D
ГОСТ 10798—93
OMESTIC GAS RANGESGeneral specifications
РКП 48 5831; 48 5832; 48 5633; 48 5834
Дата введения 01.07.94
Настоящий стандарт распространяется на бытовые газовые плиты (далее - плиты), предназначенные для приготовления пищи.
Плиты следует считать продукцией повышенно опасной, эксплуатация которой требует соблюдения специальних правил по безопасности.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Стандарт не распространяется на плиты с отводом продуктов сгорания в дымоход и на туристские плиты.
Стандарт может использоваться для сертификации плит. Термины, применяемые в стандарте, и их пояснения указаны в приложении 1.
КЛАССИФИКАЦИЯ
Плиты классифицируют:
по количеству горелок стола:
двухгорелочные (2);
трехгорелочные (3);
четырехгорелочные (4);
по месту установки:
напольные (в том числе со встроенным баллоном - Б);
настольные Н;
Издание официальное
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен,
тиражирован и распространен без разрешения Межгосударственного Совета
по стандартизации. метрологии и сертификациипо возможности компоновки с кухонной мебелью (для напольных плит):
встраиваемые В;
отдельно стоящие.
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ
Основные параметры и размеры плит должны соответствовать указанным в табл. 1—2.
Таблица 1
Н
1250(0,1)
200
3,0
30
0,3
80
40
60
100
аименование показателя ЗначениеОкончание табл. 1
Наименование показателя Значение
Температура пола под плитой, °С, не более 50
Температура боковых поверхностей настольной плиты, °С, не более 80
Температура поверхности под настольной плитой, °С, не более 50
Температура встроенного баллона для сжиженного газа, °С, не более 45
Превышение температуры стенок отсека для баллона с газом относительно температуры помещения в любой точке, которой может коснуться резиновый рукав, °С, не более чем на 30
Температура поверхностей ручек управления в точках касания не должна превышать температуру помещения,°С, не более чем на:
для металлов 35
для фарфора 45
для пластмасс 50
Т
145
емпература крана, °С, не болееТаблица!Наименование показателя Значение
Расстояние от задней кромки стола плиты до плоскости торца входного штуцера газопровода*, мм. не бо- 15 лее
Условный проход входного штуцера газопровода, мм, не более 15
Длина резьбы (GI/2-B по ГОСТ 6357) входного штуцера газопровода, мм 1
Расстояние от пола до оси входного штуцера газопровода, мм 770±5
Примеры условных обозначений:
плиты газовой (ПГ) четырехгорелочной (4), напольной, встраиваемой (В):
ПГ4-В£ОСТ10798-М;
плиты газовой (ПГ) трехгорелочной (3), напольной, отдельно стоящей, со встроенным баллоном (Б):
ПГЗ-Б ГОСТ 10798—93;
плиты газовой (ПГ) двухгорелочной (2), настольной (Н):
П Г2-Н ГОСТ 10798—93
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Плиты следует изготавливать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рабочим чертежам и, при необходимости, образцу-эталону, утвержденным в установленном порядке.
Плиты следует изготавливать в климатическом исполнении УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150.
Плиты должны работать на природном газе по ГОСТ 5542 номинальным давлением 1274 и 1960 Па и (или) на сжиженном газе по ГОСТ 20448 номинальным давлением 2940 Па.
Плиты с двумя основными горелками стола должны иметь:
одну горелку быстрого действия с номинальной тепловой мощностью больше или равной 2,6 кВт.
В настольных двухгорелочных плитах эта величина может быть снижена до 2,09 кВт.
Плиты с тремя и более основными горелками должны иметь по крайней мере:
одну горелку полубыстрого действия и одну горелку быстрого или сверхбыстрого действия;
две горелки быстрого или сверхбыстрого действия, но при этом тепловая мощность одной из этих горелок в положении “малое пламя” должна соответствовать тепловой мощности “малого пламени” для горелки полубыстрого действия.
Плиты, за исключением настольных, снабженные только одной горелкой быстрого или сверхбыстрого действия, должны иметь горелку с положением “малое пламя” тепловой мощностью меньше или равной 0,26 кВт.
Для удобства эксплуатации и безопасности в конструкции плит должны быть предусмотрены следующие дополнительные устройства:устройство освещения духовки;
устройство регулирования горизонтального положения плиты;
предохранительное устройство для контроля пламени горелок духовки*.
Допускается наличие других дополнительных устройств, указан* ных в приложении 2.
Газовые коммуникации плиты должны быть герметичными.
Съемные детали газовых коммуникаций, которые при техническом обслуживании могут быть демонтированы, должны быть герметичными после пятиразового демонтажа.
Присоединение конца коллекторной трубы к подводящему газопроводу может быть либо справа либо слева. Плита может иметь одну или две точки присоединения.
Входной конец коллекторной трубы должен допускать возможность присоединения гибкого шланга.
Плиты, встраиваемые в кухонную мебель, должны присоединяться к подводящему газопроводу с помощью гибкого шланга.
Материалы, применяемые для герметизации газовых коммуникаций, должны быть газостойкими. Изменение массы средств герметизации по отношению к исходной не должно превышать 5 %, а проницаемость, в том числе после “ускоренного старения", не допускается.
Твердость по Шору А после “ускоренного старения" не должна измениться более чем на 5 единиц.
Корпус плиты должен быть жестким.
Приложение горизонтального усилия 500 Н к верхней части корпуса плиты не должно вызывать упругую деформацию корпуса более 2,5 мм.
Приложение вертикального усилия к верхней части корпуса плиты, равного произведению количества горелок стола на 250 Н, не должно визывать упругую деформацию корпуса более 1 мм в любой точке.
Плиты должны иметь откидную крышку или щиток. Крышка не должна произвольно закрываться. Высота щитка должна быть не менее 150 мм.
Настольные плиты допускается изготовлять без крышки и щитка.
Конструкция плиты должна обеспечивать возможность наблюдения за пламенем горелок духовки при открытой или закрытой дверце духовки.
Конструкция напольных плит должна обеспечивать возможность снятия кранов, терморегулятора и предохранительного устройства без снятия коллектора.
еС 01.01.96
Плиты, оборудованные предохранительным устройством и (или) терморегулятором, должны иметь фильтр для очистки газа.
Сопла должны быть съемными. Сопло должно иметь маркировку диаметра выходного отверстия в сотых долях миллиметра.
Плиты, оснащенные электрооборудованием в соответствии с требованиями ГОСТ 27570.0, должны быть:
по типу защиты от влаги - каплезащищенными приборами;
по типу защиты от поражения электрическим током - II или III классов.
Материалы и покрытия деталей плит, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, следует применять из числа разрешенных Минздравом для применения в жилых помещениях.
Составные части плиты, в том числе и уплотнительные материалы, подвергающиеся в процессе эксплуатации плиты тепловым, химическим и механическим воздействиям, должны быть изготовлены из материалов (или иметь покрытия), устойчивых к этим воздействиям.
Коэффициент яркости белых силикатных эмалей должен быть не менее 80 %. Адгезия лакокрасочных покрытий должна быть не более 3 баллов.
Цветные декоративные покрытия должны соответствовать образцу покрытия, утвержденному в установленном порядке.
Плиты в упакованном виде должны выдерживать транспортную тряску при средней перегрузке 2,4 & и частоте 120 ударов в минуту.
Требования к надежности
Наработка плиты до отказа - не менее 11000 циклов для каждого крана.
Критерий отказа * нарушение герметичности крана.
Средний срок службы плиты - не менее 15 лет.
Критерий предельного состояния - прогар духовки.
Решетка стола
Решетка (решетки, конфорки) стола плиты должна быть съемной и фиксируемой в установленном положении.
Решетка стола должна обеспечивать устойчивое положение посуды диаметром не менее 120 мм для всех горелок стола и диаметром 60 мм не менее чем для одной горелки.
Устойчивое положение посуды диаметром 60 мм должно быть обеспечено конструкцией решетки или дополнительным приспособлением.Допуск плоскостности рабочей поверхности решетки (конфорки) не должен превышать 3 мм.
Опоры (решетки) должны обеспечивать постоянное расстояние между дном емкости и горелкой при нормальной эксплуатации.
Горелки
Типы горелок стола в зависимости от номинальной тепловой мощности приведены в табл. 3.
Таблица 3
|
Тип горелки |
Номиидеыея тегошмя мощность* ОО.кВт |
Минимальная мощность ("малое пламя*) |
|
|
природный газ |
сжиженный газ |
||
|
Вспомогательная |
20,21 <1,05 |
51/3 N, но не более 0,26 кВт |
|
|
Основные: полубыстрого действия |
21,05 <2,09 |
<1/6 лг, ио не более 0,31 кВт |
51/5 N, но не более 0,31 кВт |
|
быстрого действия |
22,09 <3,14 |
<1/6 V |
51/5 N |
|
сверхбыстрого действия |
S3,14 |
||
* Предельное отклонение от номинальной тепловой мощности: до 1,6кВт- ± 10 %;
свыше 1,6 до 3.2 кВт (включительно) - не более 0,16 кВт;
свыше 3,2 кВт- ±5 %.
Горелки стола и духовки должны обеспечивать горение газа без отрыва и проскока пламени, а также без желтых языков пламени при изменении давления газа от минимального до максимального.
Пламя горелок стола должно быть стойким к потоку воздуха скоростью 2 м/с.
При включенных горелках духовки горелки стола должны работать без отрыва и проскока пламени.
В местах соединения составных частей горелки утечка газовоздушной смеси не допускается.
Устройство для регулирования подачи первичного воздуха (при его наличии) должно обеспечивать плавное регулирование без самопроизвольного изменения установленного положения.
Межосевое расстояние смежных горелок в зависимости от их тепловой мощности должно быть, мм, не менее:
230 - между горелками полубыстрого действия, а также между горелками полубыстрого и быстрого, полубыстрого и сверхбыстрого, быстрого и сверхбыстрого действия;
190 - между горелками полубыстрого, быстрого, сверхбыстрого действия и вспомогательной горелкой.
Расстояние между центром горелки и краем плиты или любым препятствием должно быть не менее 100 мм.
Горелки стола не должны гаснуть при выплескивании из посуды кипящей жидкости.
Работа горелки в течение 15 мин с наличием пламени у сопла не должна отрицательно влиять на последующую нормальную работу горелки.
Краны горелок
Краны горелок должны быть установлены так, чтобы в процессе нормальной эксплуатации исключалась возможность нарушения их прочности, удобства манипулирования и непроизвольного включения. После испытания на нагрев вращение крана должно быть свободным.
Краны горелок должны обеспечивать бесступенчатое регулирование расхода газа.
Краны горелок должны иметь ограничители хода в крайних положениях. Краны горелок с положением “малое пламя” должны иметь ограничитель хода в этом положении. Открытие кранов не должно производиться без предварительного его выведения из зафиксированного положения.
Для кранов горелок следует применять смазочный материал, обеспечивающий нормальную работу крана без повторной смазки не менее трех лет.
Краны горелок стола плиты должны иметь положение м малое пламя”, обеспечивающее тепловую мощность горелок в соответствии с табл. 3.
Одновременная подача газа на основную и жарочную горелки духовки не допускается.
Краны игольчатые следует применять в настольных плитах, работающих только на сжиженном газе.
