Страница 4: ДСТУ 4269:2003. Услуги туристические. Классификация гостиниц (59843)

Продолжение таблицы 1

Ns

ч/ч

Требование

Категория отеля

*

**

***

****

*****

или электрополотенца, крюки для одежды, корзины для мусора из огнеупорного материала

81

Ванные комнаты или душевые: ванны или душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полочкой для туалетных вещей, крюки для одежды корзины для мусора из огнеупорного материала

о

о

82

IX Помещение для предоставления услуг питания

Ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная — по меньшей мере один объект из вышеперечисленных

о

83

Ресторан или кафе: количество сидячих мест не меньшая чем 75 % от количества мест в отеле

о

84

Ресторан, несколько залов, отдельные кабинеты: количество столов не меньшее чем 75 % от количества номеров; класс обслуживания — не ниже «высший»

о

о

85

Банкетный зал(и), возможно такой(-и), что можно трансформировать в конференц-зал

о

о

86

Бар

о

о

87

Дополнительный бар в зоне приема

о

88

Отдельное помещение для питания персонала

о

о

89

X Дополнительные помещения для предоставления других услуг

Зал универсальный для проведения культурных или деловых мероприятий по аудио- и видео аппаратурой { для мотелей необязательно)

о

о

о

90

Бизнес-центр с телефаксом, копировальной техникой, компьютерами, подсоединенными к интернету

о

о

91

Помещение для биологического обновления организма и занятий спортом: 1) плавательный бассейн, сауна, тренажерный зал, солярий, массажная, спортивный зал — по меньшей мере два объекта с вышеназванного (обязательно для отелей ***, расположенных в курортно-рекреационной зоне);

2) плавательный бассейн

о

о

о

о

92

Медицинский кабинет

о

93

Парикмахерская первой или второй категории согласно требованиям ДСТУ 4094 (если количество номеров большее чем 50)

о

94

Парикмахерская высшей категории согласно требованиям ДСТУ 4094

о

о

95

Комната бытового обслуживания

о

о

о

о

96

Камера хранения { круглые сутки)

о

о

о

о

о

97

Магазины и торговые киоски (из продажи сувениров, парфюмерно-косметической, табачной продукции, газет, журналов и другой полиграфической продукции)

о

о

о

98

XI Услуги

Служба приема: круглые сутки

о

о

о

о

о

99

Швейцар

о

о

100

Подъем багажа {с машины в номер и из номера в машину) круглые сутки 1) по просьбе;

2) обязательно

о

о

о

о

№

ч/ч

Требование

Категория отеля

*

**

***

****

*****

101

Уборка номера горничной

1) ежедневно;

2) контролируя его состояние в течение дня

о

о

о

о

о

о

о

102

Заправка кроватей горничной

о

о

о

о

о

103

Замена постельной белизны

1) один раз на три дня или по желанию гостя; 2) ежедневно или по желанию гостя

о

о

о

о

о

104

Замена полотенец

1) один раз на три дня или по желанию гостя; 2) ежедневно или по желанию гостя

о

о

о

о

о

105

Стирка

1} возвращение белизны на протяжении 24 ч;

2) возвращение белизны на протяжении 12 ч

о

о

о

о

о

106

Глажка

1) предоставление утюги, утюжильной доски;

2) в течение часа, также по выходным дням

о

о

о

о

о

107

Чистка одежды (химчистка)

о

о

о

108

Мелкий ремонт одежды

о

о

о

о

о

109

Чистка обуви

1) персоналом отеля или автоматом; 2) персоналом отеля

о

о

о

110

Услуги секретаря, стенографиста, переводчика, посыльного

о

о

111

Предоставление у пользования (самостоятельное или при участии обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудио оснащения

о

о

о

112

Хранение ценностей в сейфе администрации

о

о

о

о

о

113

Хранение багажа

о

о

о

о

о

114

Обмен валюты

1) для отелей категории *** допускают наличие пункта обмена валюты или банкомата на расстоянии до 100 м;

2) круглые сутки

о

о

о

о

о

115

Прием кредитных карточек

о

о

о

116

Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.п.)

о

о

117

Вызывание таксе

о

о

о

о

о

118

Аренда (прокат) автомобиля

о

о

119

Парковка автомобиля персоналом отеля и представление из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя

о

120

Бронирование билетов на разные виды транспорта

о

о

о

121

Бронирование и (или) продажа билетов к театру и на другие развлекательные меры

о

о

о

о

122

Туристические услуги (туристическая информация, экскурсии, гиды-переводчики и т.п.)

о

о

о

№

ч/ч

Требование

Категория отеля

*

**

***

****

*****

123

Прокат спортивного и отпускного инвентаря для отелей, розташова-

о

о

о

их в курортно-рекреационной зоне

124

Вызывание скорой помощи, пользование аптечкой первой помощи

о

о

о

о

о

XII Услуги питания

125

Предоставление завтраков

о

о

о

126

Работа по крайней мере одного бара круглые сутки

о

о

132

Обслуживание в номере

1) с 7.00 ч к 24.00 ч;

о

2) круглые сутки

о

о

XIII Требования к персоналу и его подготовленности

^:

128

Должностные инструкции для персонала, которые фиксируют функційні обязанности и

о

о

о

о

о

установленные правила работы

129

Квалификация: руководители и персонал должны быть подготовлены:

1) относительно выполняемой работы;

о

о

о

о

о

2) относительно безопасности пребывания в отеле

о

о

о

о

о

130

Знание языков

1) доброе владение персоналом службы приема одной иностранной

о

о

языком;

2) свободное владение персоналом службы приема английской и еще

о

о

о

одним иностранным языком, подтвержденное документом о соответствующем образовании

( как минимум окончания специальных курсов);

3) достаточные знания английского языка горничными, швейцарами и другим

о

о

обслуживающим персоналом

131

Персонал должен быть способен создавать в отеле атмосферу гостеприимства в отношениях с гостями выявлять

о

о

о

132

Персонал должен быть хорошо подготовленный и любезный, готовый

о

о

быстро и эффективно выполнить просьбу гостей

133

Персонал должен проходить периодический медицинский осмотр

о

о

о

о

о

134

Внешний вид персонала

1) форменная одежда, дифференцированная за службами, служебные признаки;

о

о

о

о

о

2) униформа персонала с характерными для отеля особенностями

о

о

0

— выполнение требования обязательное.