применять в работе опилки для удаления жира с оборудования и рук работника.
5.5.12. При ручном обезжиривании шкурок:
следить, чтобы жиросъемное приспособление было надежно зафиксировано в местах крепления;
периодически пересыпать шкурку и протирать руки опилками. Шкурку держать крепко, исключая скольжение рук;
верхняя часть жиросъемного инструмента должна быть наточена острее, чтобы обрезать жир и кромки шкурок. Обрезку проводить плавным движением от себя, сверху - вниз;
при обрезке следует быть внимательным и соблюдать осторожность. Движения должны быть спокойными и уверенными.
5.5.13. Ремонт и регулировку станков необходимо производить только при выключенном общем выключателе (рубильнике), на котором необходимо повесить табличку с надписью: НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ.
5.5.14. При возникновении аварийной ситуации необходимо остановить работу, предпринять безотлагательные меры по предупреждению несчастного случая (остановить механизм, обесточить электрическую сеть) и доложить о случившемся руководителю работ.
5.6. Правка шкурок и съем их с правилок
5.6.1. Обезжиренные шкурки необходимо править мездрою наружу на правилках стандартной формы.
Крепление шкурок на правилке проводить вручную гвоздями или П-образной скобой при помощи пневматических пистолетов.
5.6.2. Торцевую часть правилки необходимо упирать в буртик, который дол-жен быть прочно закреплен на рабочем столе. Не допускается накопление шкурок и правилок на рабочем месте.
5.6.3. Скобки и гвозди, снимаемые с правилок после сушки, необходимо собирать в специальные емкости. Освобожденные правилки складывать и по мере накопления выносить из помещения.
5.6.4. При работе с пневмопистолетом необходимо:
проверить состояние и исправность узлов;
произвести осмотр резиновых шлангов и пневмосистемы и убедиться в надежности закрепления их на штуцерах;
спустить конденсат из воздушной магистрали;
подключить шланг к пистолету только при полном закрытии вентиля на воздушной магистрали;
не допускать перегибов и запутывания шланга;
следить за тем, чтобы не было утечки воздуха в местах присоединения шланга;
подачу сжатого воздуха проводить только после установки и легкого прижатия ствола пистолета к шкурке в нужной точке.
5.6.5. Во избежание травмоопасной ситуации не допускается:
использовать пистолет не по назначению;
держать пальцы рук ближе от места скобок и гвоздей;
следить, чтобы руки не были влажными, периодически протирать их ветошью.
5.6.6. При возникновении опасной ситуации необходимо остановить работу и принять меры для предупреждения несчастного случая.
5.6.7. При разрыве воздушного шланга или разгерметизации его в местах соединения (штуцерах) необходимо немедленно перекрыть кран воздушной магистрали.
5.7. Сушка шкурок
5.7.1. Необходимо применять только пресно-сухой способ консервирования - сушку.
5.7.2. Оправленные на правилках шкурки необходимо сушить при температуре 25... 30 оС и относительной влажности воздуха 40-60%.
5.7.3. В сушильном отделении должна быть приточно-вытяжная вентиляция, а также термометры и психрометры для определения температуры и влажности воздуха.
5.7.4. Рабочее место и проходы между стеллажами необходимо удерживать в чистоте. Периодически протирать пыль, следить, чтобы пол был сухим и чистым.
5.7.5. При работе на высоте свыше необходимо пользоваться переносной лестницей (стремянкой).
5.7.6. Перед пуском вентилятора и другого технологического оборудования необходимо убедиться в отсутствии людей у механизмов. При закрытии сушильных камер проверить, не остались ли в камере люди.
5.7.7. В целях обеспечения безопасности труда на рабочем месте запрещается:
работать на неисправном оборудовании и механизмах сушилки, при отсутствии заземления, с неисправными контрольно-измерительными приборами и органами управления;
устранять неисправности при работающем оборудовании;
оставлять сушильную камеру в рабочем режиме без надзора;
допускать температуру в помещении сушильной камеры выше предусмотренной технологическим процессом.
5.7.8. При возникновении опасной ситуации необходимо немедленно остановить механизмы сушилки, отключить рубильник и вызвать электрика.
5.8. Откатка и протряска шкурок
5.8.1. Для откатки шкурок частоту вращения барабана необходимо отрегулировать так, чтобы шкурки и опилки, захваченные внутри барабана полочками - лопастями, поднимались вверх, а потом падать вниз. Линейная скорость барабана должна быть в пределах 80-90 м/мин.
Температура опилок не должна превышать 30оС.
5.8.2. Заполненный барабан откаточной установки необходимо включать в работу только после закрытия и фиксации загрузочного люка.
Площадку перед установкой необходимо периодически очищать от использованных опилок.
5.8.3. Если шкурки сильно жирные и плохо откатываются по волосу, то в опилки добавляется авиационный бензин из расчета 200-300 мл на ведро опилок.
Применение бензина допускается только на случай крайней необходимости и при обязательном соблюдении санитарных норм и правил пожарной безопасности.
5.8.4. Перекачивать бензин с емкости необходимо при помощи сифона или насоса.
5.8.5. Доставлять бензин разрешается в небольших количествах только в безопасной негорючей таре специальной конструкции. Тара должна быть изготовлена из не искрящего металла, иметь плотно закрывающуюся крышку (пробку). Отпуск бензина в стеклянные и полиэтиленовые емкости запрещается.
5.8.6. В помещениях, где есть выделение горючей пыли, пол, потолок, стены и оборудование должны систематически очищаться. Период уборки устанавливается в инструкциях утвержденных администрацией хозяйств.
Случайно пролитый бензин надо немедленно посыпать песком, а место, где он разлился, необходимо убрать соответствующим образом.
5.8.7. В целях обеспечения безопасности работ не допускается:
хранение бензина на участке в открытых емкостях и в количестве, превышающем сменную норму расхода;
заниматься выгрузкой содержимого из барабана откаточной установки, после обработки шкурок в опилках с бензином, без средств индивидуальной защиты (респиратора РПГ-67А или РВУ- с фильтрующим элементом типа А);
открывать загрузочный люк до полной остановки барабана;
убирать опилки из-под протрясного барабана во время его вращения;
курить и пользоваться открытым огнем на производственном участке;
использовать электрические машины и аппаратуру которые в процессе эксплуатации могут создавать искры;
пользоваться инструментом и приспособлениями которые при ударе создают искры;
5.8.8. Для устранения неполадок, которые возникли во время работы необходимо остановить вращающийся барабан и отключить напряжение.
5.8.9. Необходимо следить за тем, чтобы в спецодежде не было свисающих концов, а с головного убора не выбивались волосы.
5.9. Выворачивание и доработка шкурок
5.9.1. При ручном выворачивании шкурок для облегчения труда необходимо использовать деревянную палочку, правилку или специальные приспособления.
5.9.2. На рабочем месте не должно быть накопления шкурок. Пол должен быть сухим, во избежание падения.
5.9.3. Не разрешается производить какие-либо манипуляции со шкуркой перед лицом находящихся вблизи рабочих во избежание неблагоприятных воздействий мелких органических частиц на дыхательную систему и слизистую оболочку глаз человека.
5.9.4. При выворачивании шкурок при помощи специального приспособления с пневматической подачей воздуха через шланг, необходимо сначала продуть шланг для удаления пыли и влаги. При этом струю воздуха направлять вверх.
Присоединять шланг к пневматическому инструменту необходимо только при закрытом вентиле воздушной магистрали и при открытом кране пневматического инструмента.
Нельзя допускать перегибов и запутывания шланга.
5.9.5. При подаче воздуха из воздушной магистрали необходимо следить за тем, чтобы не было его утечки в местах присоединения шланга. При разгерметизации воздушного шланга необходимо перекрыть кран воздушной магистрали.
5.10. Санитарно-дезинфекционные работы
5.10.1. Дезинфекционные работы необходимо проводить по плану, который составляется применительно к технологии производства и другим конкретным условиям.
5.10.2. Все работающие на санитарно-дезинфекционных работах должны знать устройство и принцип работы применяемого дезинфекционного оборудования, а также меры безопасности при его эксплуатации и применении химических препаратов. Использовать химические препараты необходимо только по их прямому назначению.
5.10.3. Работники, проводящие санитарно-дезинфекционные работы должны быть обеспеченны халатом и комбинезоном хлопчатобумажным, фартуком прорезиненным, сапогами резиновыми, рукавицами комбинированными и нарукавниками.
5.10.4. При применении препаратов, действующих раздражительно на слизистую оболочку глаз и органов дыхания, необходимо работать в противогазах или респираторах РПГ-67А, РВУ-60М с фильтрующими элементами в зависимости от применяемого препарата:
марка А - пары органических соединений (бензин, керосин, ацетон, бензол и его гомологи, спирты, эфиры, анилин, сероуглерод и т.п.), фосфор, хлорорганические ядохимикаты, пыль, дым, туман;
марка В - кислые газы и пары (сернистый газ, хлор, сероводород, окись азота, хлористый водород и т.п.), форфор, хлорорганические ядохимикаты, пыль, дым, туман;
марка Г - пары ртути, ртутьорганические ядохимикаты на основе этилмеркурхлорида, пыль, дым, туман, смесь паров ртути и хлора.
При применении кислот, щелочей и других сильнодействующих средств необходимо работать в защитных герметичных очках (ПО-2, ПО-3) и респираторах.
При применении концентрированных препаратов необходимо, кроме того, резиновые перчатки.
5.10.5. Обслуживающий персонал при проведении санитарно-дезинфекци-онных работ должен соблюдать правила личной гигиены. Бачок для мойки рук должен быть всегда заполнен чистой водой. Использовать его для других целей запрещается.
5.10.6. Перед дезинфекцией лицо и руки необходимо смазать защитным кремом или вазелином. Подготовить рабочее место, освободить проходы, убедиться в наличии достаточного освещения.
5.10.7. При приготовлении рабочих растворов необходимо пользоваться резиновыми перчатками и соблюдать все меры предосторожности. Бочки с химическими реактивами необходимо открывать при помощи специальных ключей, изготовленных из не искрящих материалов. Нельзя изготовлять такие ключи с меди. Запрещается подогревать пробки в бочках или выбивать их, так как это может привести к взрыву.
5.10.8. С химическими средствами следует обращаться осторожно, не допускать попадания их на кожу и одежду, защищать глаза и органы дыхания. В случае, если брызги химического вещества попали на лицо или слизистую оболочку, необходимо немедленно смыть их обильным количеством воды, а при необходимости обратиться к врачу.
5.10.9. Курить и принимать пищу во время работы с дезинфицирующими средствами не разрешается.
5.10.10. Профилактическую дезинфекцию необходимо проводить в следующие сроки:
шеды для зверей основного поголовья и для молодняка - один раз в год;
карантинные помещения - после выведения из них зверей;
все клетки (сетчатые выгулы) - непосредственно после их освобождения в связи с вынужденной пересадкой или гибелью зверей;
помещение кормокухни - один раз в неделю;
помещение холодильников - по мере освобождения камер, но не реже одного раза в год.
5.10.11. Перед дезинфекцией звероводы должны освободить клетки от зверей, очистить их от корма, кала и подстилочного материала. Старательно вымыть домики, поилки, инвентарь и др. Пух на сетчатых выгулах сжечь при помощи газовой горелки или смыть струей воды.
5.10.12. Дезинфекцию помещений всех категорий необходимо проводить влажным методом, а помещений, полностью освобожденных от зверей, аэрозолями дезинфицирующих средств.
5.10.13. Перед дезинфекцией влажным методом помещения, где это возможно, необходимо герметизировать: закрыть фрамуги окон, двери, шахты и люки естественной вентиляции, отключить вентиляцию с механическим побуждением.
5.10.14. Температура воздуха в помещениях при аэрозольной дезинфекции должна быть не ниже 15оС, относительная влажность воздуха не менее 60%. При относительной влажности воздуха менее 60% в помещениях предварительно распыляют воду из расчета 10-20 мл/мз.
5.10.15. При проведении работ влажным методом сначала орошают пол, а затем остальные поверхности.
5.10.16. Аэрозольную дезинфекцию больших помещений проводят одновременно не менее, чем двумя насадками, направляя факел аэрозоля в свободное пространство, не попадая на перегородки, балки и т.п..
5.10.17. При обработке помещений аэрозолями ядовитых препаратов аэрозольную аппаратуру необходимо размещать с наветренной стороны, а лицам, которые обслуживают установку, находиться с наветренной стороны генератора и облака аэрозоля.
5.10.18. Перед началом проведения дезинфекции в помещении необходимо убедиться, что в нем отсутствуют звери и люди, все входы и выходы закрыты и сделаны предупредительные надписи.
5.10.19. Входить в помещение, наполненное аэрозолем, или во время пуска аэрозоля можно только в случае крайней необходимости, используя средства индивидуальной защиты.
5.10.20. При работе термомеханическим аэрозольным генератором необходимо иметь порошковые и углекислотные огнетушители и другие средства для тушения пожара.
5.10.21. Запрещается пользоваться генератором с не отрегулированной горелкой, заправлять генератор необходимо только после его полной остановки.
5.10.22. Спецодежду после работы необходимо вытрусить, проветрить и просушить. Сохранять ее необходимо в специальных шкафах. Использовать эту спецодежду на других объектах, не связанных с проведением санитарно-дезин-фекционных работ, не допускается.
