XIV. РЕКОНСТРУКЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ПЕРЕВООРУЖЕНИЕ МЕЛЬЗАВОДОВ

14.01. При проектировании реконструкции и технического перевооружения мельзаводов действуют те же правила норм с I по XIII разделы.

14.02. Проекты реконструкций и техперевооружения мельзаводов следует осуществлять путем замены устаревшего оборудования и технологии на современное оборудование и технологию, отвечающую лучшим мировым достижениям. Необходимо иметь ввиду, чем устанавливаемый комплект оборудования и технологическая схема в зерноочистительном и размольном отделениях будут ближе к типовым аналогам мельниц, которые разработаны на базе комплектного высокопроизводительного оборудования и передовой технологии, тем выше можно ожидать конечные результаты работы мельничного предприятия.

14.03. Техническое перевооружение зерноочистительных отделений, как правило, следует производить с применением комплекта машин и оборудования «сухой» очистки зерна (см. табл. 2).

14.04. Для получения надлежащего технологического эффекта от работы концентратора следует над ним располагать небольшую буферную емкость (приблизительно 0,5 т) с регулятором потока зерна УРЗ. Аспирация концентратора должна обеспечивать стабильное давление и постоянный расход воздуха, отсасываемый от него.

14.05. При невозможности получения воздуходувок разрешается использовать механический транспорт для вертикального перемещения зерна.

14.06. При техническом перевооружении возможно отступление от пункта 1.19 настоящих норм; при наличии достаточных производственных площадей, мощность мукомольного завода может быть 625 или 750 т/сут, т.е. кратная производительности зерноочистительной линии 125 т/сут.

14.07. При техперевооружении мельниц мощностью 250 т/сут и 500 т/сут рекомендуется принимать компоновку высокопроизводительных рассевов по аналогам - типовым проектам такой же мощности. Это позволит избежать трудностей при заказе комплекта рассевов. В других вариантах следует принять рассевы ЗРШ4-4М и ЗРШ6-4М.

Приложение 1

ПЕРЕЧЕНЬкатегорий производств по взрывопожарной и пожарной опасности (выписка из приложения к приказу Министерства заготовок СССР № 194 от 4 июля 1974 года)

1. К категории «Б» (взрывопожароопасные) по СНиП II-90-81 и классу «В»-Па по ПУЭ-76 относятся:

- размольные, выбойные отделения, отделения и корпуса бестарного хранения готовой продукции, расфасовочные отделения с растариванием муки, отделения гранулирования отрубей, транспортерные галереи передачи муки и отрубей в рассыпном виде, бестарные приемные и отпускные устройства (отделения) для муки , отрубей; цехи, отделения, склады хранения и выбоя отходов и пыли; цехи по очистке и сортированию мягкой тары;

2. К категории «В» (пожароопасные) по СНиП II-90-81 классу П-П по ПУЭ-76 относятся:

- зерноочистительные отделения, склады тарного хранения и транспортные галереи передачи затаренной продукции, расфасовочные отделения, линии изготовления бумажных пакетов, проходы-коридоры для теплоизоляции силосов бестарного хранения муки и отрубей, склады хранения витаминов, цехи (мастерские) по ремонту мягкой тары, склады хранения мягкой тары, материальные склады, лаборатории.

Приложение 2

ПЕРЕЧЕНЬ машин, механизмов и трубопроводов, на которых может накапливаться статическое электричество

Для мукомольных заводов на серийном оборудовании

Регуляторы расхода зерна.

Автоматические весы.

Аппараты для подогрева зерна.

Скальператоры.

Аспираторы с замкнутым циклом воздуха, аспирационные колонки.

Зерноочистительные сепараторы.

Камнеотборочные машины.

Куколе и овсюгоотборники.

Обоечные машины.

Моечные машины.

Увлажнительные аппараты.

Аппараты скоростного кондиционирования.

Влагосниматели.

Пневмосепараторы.

Щеточные машины.

Шелушильно-шлифовальная машина для зерна.

Бурат цельнометаллический.

Зерноуловитель.

Станки вальцовые мукомольные.

Рассевы.

Ситовеечные машины.

Вымольные, бичевые машины.

Деташеры дисковые.

Автоматическая установка для витаминизации.

Дробилки молотковые.

Деташеры для муки.

Установка для гранулирования отрубей.

Смесители для муки.

Дозаторы весовые автоматические многокомпонентные.

Питатели роторные.

Подсилосные разгрузители винтовые.

Дозаторы весовые для фасовки муки в мешки и пакеты.

Автоматы пакетоделательные, фасовочные и для упаковки пакетов с мукой в блоки.

Пресс для отходов бумаги.

Бобинорезальная машина.

Мешкозашивочная машина.

Проволоко-швейная машина.

Магнитные колонки.

Электромагнитные сепараторы.

Воздуходувные машины.

Нагнетатели и газодувки.

Компрессорные установки.

Вентиляторы центробежные пылевые.

Вентиляторы высокого давления.

Фильтры всасывающие.

Циклоны всех типов.

Батарейные установки циклонов.

Центробежные разгрузители.

Шлюзовые затворы.

клапаны дроссельные, переключатели двухпозиционые, распределители аэрозольтранспорта.

Питатели аэрозольтранспорта.

Трубопроводы всасывающего пневмотранспорта и аэрозольтранспорта, аспирационный воздуховод, коллекторы и воздуховоды пневмотранспортных установок.

Конвейеры цепные и ленточные.

Конвейеры винтовые.

Нории всех типов.

Трубопроводы самотечные.

К машинам, управление которых производится с кнопочных станций, вынесенных за пределы машин, требуется устройство контуров заземления.

Приложение 3

Вместимость закромов зерноочистительных отделений типовых проектов мельниц

Наименованиеобъекта

Наименование закромов

для неочищенного зерна

для отволаживания зерна

Количество шт.

Вместимость

Количество шт.

Вместимость

одного

всех

одного

всех

т

в часах работы, месяцы

т

в часах работы, месяцы

Мельница мощностью 500т/сут

Секция «А» подготовки высокостекловидной пшеницы

51

Секция «А» подготовки высокостекловидной пшеницы

47

6

89

534

4

89

356

2

67

134

(базовый вариант

Секция «Б» подготовки низкостекловидной пшеницы

Секция «Б» подготовки низкостекловидной пшеницы

6

89

534

4

89

356

2

67

134

Мельница мощностью 500т/сут «сухим способом» очистки зерна

Секция «А» подготовки высокостекловидной пшеницы

51

Секция «А» подготовки высокостекловидной пшеницы

47

6

89

534

4

89

356

2

67

134

Секция «Б» подготовки низкостекловидной пшеницы

Секция «Б» подготовки низкостекловидной пшеницы

6

89

534

4

89

356

47

2

67

134

Мельница мощн. 250т/сут (базовый вариант)

6

89

534

51

4

89

356

2

67

134

Мельница мощн. 250т/сут для сейсмических районов Средней Азии и Закавказья

6

89

534

51

6

89

534

51

Мельница мощностью 130т/сут

3

60

171

33

3

60

171

33

Приложение 4

Вместимость бункеров для отходов I-II категории в зерноочистительных отделениях

Мельница мощьностью 500 т/сут на базе комплектного высокопроизводительного оборудования (базовый вариант)

Мельница мощьностью 250 т/сут на базе комплектного высокопроизводительного оборудования (базовый вариант)

Мельница мощьностью 250 т/сут для сейсмических районов Средней Азии и Закавказья

Мельница мощьностью 130 т/сут сортового помола пшеницы

Типовая мельница мощьностью 500 т/сут с «сухим» способом очистки зерна и сокращенным объемом бестарного хранения муки

Бункер Е=4,0т (6,4 часа работы мельницы)

Бункер Е=4,0т (12,8 часа)

Бункер Е=4,0т над дробилкой ДМ (12,8 часа)

1) Бункер Е=6,0т на отпуск на автотранспорт после дробилки ДМ + бункер 0,54 т над дробилкой

Итого: 6,54 т (40 часов)

2) Бункер для мелкой фракции зерна Е=0,96 т

Бункер Е=4,4т (6,5 часа)

Вместимость бункеров для негодных отходов (III категории) и куколя в зерноочистительных отделениях

Негодные отходы и куколь - два бункера вместимостью по 2,5 т, рассчитанных на 8 часов работы мельницы

Негодные отходы и куколь - два бункера1) для отх. III кат. - Е=1,4 т2) для куколя - Е=1,7 т

Негодные отходы и куколь - два бункера1) для отх. III кат. - Е=1,4 т2) для куколя - Е=1,7 т

Отходы III категории и куколь собираются в один бункер вместим. 6,8т

Негодные отходы и куколь (для) бункера1) для отх. III кат. - Е=2,5 т2) для куколя - Е=3,0 т

Приложение 5

Вместимость силосов и бункеров для муки отделений готовой продукции и расфасовочных отделений; вместимость складских помещений (на основании технико-экономических показателей типовых проектов мельниц)

Способ хранения муки

Размерность

Наименование объекта

Типовая мельница мощностью 500 т/сут (базовый вариант)

Типовая мельница мощностью 500 т/сут с «сухим» способом очистки зерна (зональный проект)

Типовая мельница мощностью 250 т/сут (базовый вариант)

Мельзавод мощностью 250 т/сут для сейсмических районов Средней Азии и Закавказья (зональный проект)

Типовая мельница мощностью 130 т/сут (зональный проект)

Силосы бестарного хранения муки

т

2600

938

1000

252

-

на сколько времени работы мельницы (сут)

7

2,4

5,13

1,3

-

Силосы для формирования сортов муки

т

160

-

221,7

-

-

на сколько времени работы мельницы (сут)

0,426

-

1,14

-

Силосы для муки над весовыбойными аппаратами

т

220

134

126,4

252

40,0

на сколько времени работы мельницы (сут)

0,6

0,36 (8,64 час)

0,65

1,3

0,39 (9,36 час)

Силос для муки над весовыбойным аппаратом или над расфасовочным автоматом

т

20

55

-

-

20

на сколько времени работы мельницы (сут)

0,054(1,27 час)

0,14 (3,6 час)

-

-

0,2 (4,8 час)

Силос для муки над расфасовочным автоматом

т

-

-

31,8

15

-

на сколько времени работы мельницы (сут)

-

-

0,16 (3,8 час)

0,077(1,85 час)

-

Силос и бункер для манки над весовыбойными аппаратами

т

-

-

31,5

6,0

-

Бункер для манки над автоматическими весами для фасовки крупы

т

-

-

4,0

4,0

1,0

Силос для манки над весовыбойным аппаратом или над автоматическими весами для фасовки крупы

т

20,0

27,5

-

-

-

Силосы для бестарного отпуска муки на автотранспорт

т

120

128

120

52,5

140

на сколько времени работы мельницы (сут)

0,32

0,33

0,6

0,27

1,38

Силосы для бестарного отпуска муки на железную дорогу

т

60

60

60

60

-

на сколько времени работы мельницы (сут)

0,16(3,8 час)

0,15(3,6 час)

0,31(7,4 час)

0,31(7,4 час)

-

Общий объем бестарного хранения

т

3200в том числе манки 20,0

1342,5в том числе манки 27,5

1595,4в том числе манки 35,5

641,5в том числе манки 10,0

201в том числе манки 1,0

на сколько времени работы мельницы (сут)

8,56

3,38

8,0

3,257

1,97

Хранение в мешках

т

711,6

2317,3

461

1247,4в том числе манки 9 т

777

на сколько времени работы мельницы (сут)

1,9

5,86

2,36

6,4

7,66

Хранение в мелкой расфасовке

т

10.8

119,7(в контейнерах)

35

136,1

-

на сколько времени работы мельницы (сут)

0,03 (0,7 часа)

0,05(1,2 часа)

0,18

0,7

-

Общий объем тарного хранения

т

722,4

2337

496

1383,5

777

на сколько времени работы мельницы (сут)

1,93

5,91

2,54

7,1

7,66

Общий объем бестарного и тарного хранения

т

3922,4

3679,5

2091,4

2025

978

на сколько времени работы мельницы (сут)

10,5

9,3

10,54

10,36

9,64

Соотношение объемов бестарного и тарного хранения

%

82:18

36:64

76:24

31:69

25:75