За вимогою споживача для дитячих закладів консерви (за винятком консервів з доданням вітамінів) фасують у скляні банки типів І та ІІІ згідно з ГОСТ 5717 або іншими чинними нормативними документами місткістю не більшою 3,0 дм3 і коктейлі у скляні пляшки типу Х згідно з ГОСТ 10117 місткістю не більшою 0,5 дм3, типу ІІІ згідно з чинними нормативними документами місткістю не більшою 1,0 дм3.
Тару з продуктом закупорюють: банки типів І та ІІ лакованими кришками, які відповідають вимогам чинних нормативних документів, типу ІІІ — лакованими кришками згідно з ГОСТ 25749 та іншими чинними нормативними документами або імпортного виробництва, які відповідають вимогам чинних нормативних документів, банки типу !V-51 — лакованими кришками згідно з відповідними чинними нормативними документами або імпортного виробництва, які відповідають вимогам чинних нормативних документів, пляшки типів V, X та ХІ — кронен-пробками згідно з відповідними чинними нормативними документами.
Банки, пляшки та кришки до них, які одержують імпортом, повинні бути дозволені органами Держсаннагляду для фасування продуктів дитячого харчування.
На етикетках вказують:
Реквізити документа про якість повинні відповідати вимогам «Інструкції про порядок санітарно- технічного контролю консервів на виробничих підприємствах, оптових базах, в роздрібній торгівлі та на підприємствах громадського харчування» № I 4.4.4.077 [3].
Методи випробовування за показниками якості — згідно з ГОСТ 8756.1, ГОСТ 8756.10, ГОСТ 8756.18, ГОСТ 8756.22, ГОСТ 24283, ГОСТ 24556, ГОСТ 25555.0, ГОСТ 25555.2, ГОСТ 25555.3, ГОСТ 26183, ГОСТ 26323, ГОСТ 28561, ГОСТ 28562.
Транспортування і зберігання — згідно з ГОСТ 13799.
Термін зберігання консервів з доданням вітамінів, молока, вершків, сироватки — один рік з дня виготовлення.
Назва консервів |
Код ДКПП |
Пюре фруктові натуральні (гомогенізовані або протерті) |
|
Пюре з груш |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук |
15.88.10.500 |
Пюре з груш і яблук |
15.88.10.500 |
Пюре фруктові з цукром (гомогенізовані або протерті) |
|
Пюре з абрикос з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з груш з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре зі слив з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з чорної смородини з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з чорносливу з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з чорниць з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з персиків з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з айви з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і абрикос з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і вишень з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук, груш і айви з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук, слив і суниць (полуниць) з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і слив із цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і чорної смородини з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і суниць (полуниць) з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і малини з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і аличі з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з груш і абрикос «Звездочка» з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і чорниць з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з черешень і слив з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з черешень і яблук з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з груш і слив з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з груш і яблук з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре з яблук і шипшини з цукром |
15.88.10.500 |
Пюре фруктові з медом (гомогенізовані або протерті) |
|
Яблучний медок |
15.88.10.500 |
Пюре фруктові з фруктовими соками та цукром (гомогенізовані або протерті) Пюре яблучне з порічковим соком і цукром |
15.88.10.500 |
Назва консервів |
Код ДКПП |
|
Пюре яблучне з чорничним соком і цукром |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з чорносмородиновим соком і цукром |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з шипшиновим соком і цукром |
15.88.10.500 |
|
Пюре з фруктів із крупами та молоком (гомогенізовані або протерті) |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з молоком |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з молоком і манними крупами |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з рисом Пюре з фруктів із вершками «Нєженка» |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з вершками та цукром «Нєженка» (гомогенізоване) |
15.88.10.500 |
|
Пюре вишневе з вершками та цукром «Нєженка» (гомогенізоване) |
15.88.10.500 |
|
Пюре сливове з вершками та цукром «Нєженка» (гомогенізоване) |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з вершками, подрібненим рисом та цукром «Нєженка» |
15.88.10.500 |
|
Пюре яблучне з вершками, цілим рисом та цукром «Нєженка» Креми фруктові (гомогенізовані) |
15.88.10.500 |
|
Крем яблучно-суничний (полуничний) |
15.88.10.500 |
|
Крем яблучно-чорничний |
15.88.10.500 |
|
Крем яблучно-чорноплідногоробиновий Десерти фруктові (протерті) |
15.88.10.500 |
|
Десерт сливовий |
15.88.10.500 |
|
Десерт чорносмородиновий |
15.88.10.500 |
|
Десерт яблучний |
15.88.10.500 |
|
Десерт яблучно-вишневий |
15.88.10.500 |
|
Десерт яблучно-сливовий |
15.88.10.500 |
|
Десерт яблучно-чорносмородиновий Пюре фруктові з доданням вітамінів (гомогенізовані або протерті) |
15.88.10.500 |
|
Пюре з абрикос, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
|
Пюре з абрикос, з цукром, вітаміном С і каротином |
15.88.10.500 |
|
Пюре зі слив, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
|
Пюре з персиків, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
|
Пюре з персиків, з цукром, вітаміном С і каротином |
15.88.10.500 |
|
Пюре з яблук, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
|
Пюре з яблук, з цукром, вітаміном С і каротином |
15.88.10.500 |
|
Пюре з яблук, абрикос, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
|
Пюре з яблук, абрикос, з цукром, вітаміном С і каротином |
15.88.10.500 |
|
Пюре з яблук, слив, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
|
Пюре з яблук, аличі, з цукром і вітаміном С |
15.88.10.500 |
13 |