Продовження таблиці Б.1
|
Вид олії купажованої |
Співвідношення компонентів |
Умовна познака кислоти, число атомів вуглецю |
Назва кислоти за тривіальною номенклатурою |
Масова частка жирної кислоти, % |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,2—8,7 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
21,0—43,5 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
45,4—69,0 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
1,2—2,8 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 1,2 |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
до 0,9 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 1,0 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,0 |
|
|
|
С 24:0 |
лігноцеринова |
сліди |
|
соняшникова, соєва |
30:70 |
С 16:0 |
пальмітинова |
5,8—12,1 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,7—7,2 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
16,8—31,5 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
46,8—69,7 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
2,8—7,7 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 0,5 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 0,5 |
|
соняшникова, соєва |
40:60 |
С 16:0 |
пальмітинова |
5,4—11,8 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,6—7,6 |
|
|
|
С 18:1 |
ол еїнова |
16,4—32 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
46,4—68,6 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
2,4—6,6 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 0,6 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 0,6 |
|
соняшникова, соєва |
60:40 |
С 16:0 |
пальмітинова |
4,6—11,2 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,4—8,4 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
15,6—33,0 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
45,6—66,4 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
1,6—4,4 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 0,9 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 0,9 |
|
соняшникова, |
50:50 |
С 12:0 |
лауринова |
до 0,2 |
|
ріпакова |
|
С 14:0 |
міристинова |
до 0,5 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
1,7—12,0 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
0,7—7,2 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
9,8—40,0 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
27,5—52,3 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
0,5—6,0 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
0,7—3,5 |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
4—7,5 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 1,5 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,5 |
|
|
|
С 24:0 |
лігноцеринова |
до 1 |
|
соняшникова, |
70:30 |
С 12:0 |
лауринова |
до 0,1 |
|
ріпакова |
|
С 14:0 |
міристинова |
до 0,3 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
2,2—11,2 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
0,8—8,3 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
11,5—38 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
34,1—56,2 |
Продовження таблиці Б.1
|
Вид олії купажованої |
Співвідношення компонентів |
Умовна познака кислоти, число атомів вуглецю |
Назва кислоти за тривіальною номенклатурою |
Масова частка жирної кислоти, % |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
0,3—3,6 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 2,7 |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
2,4—4,5 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 1,5 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,5 |
|
|
|
С 24:0 |
лігноцеринова |
до 0,6 |
|
соняшникова, |
30:40:30 |
С 8 |
каприлова |
до 1,3 |
|
ріпакова, пальмова |
|
С 10 |
капринова |
сліди |
|
|
|
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
|
|
С 14:0 |
міристинова |
до 1,8 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
12—2,7 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 2,5 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
0,9—6,7 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
17,5—41,2 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
19,1—41 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
до 4,9 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 2,7 |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
3,2—6 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 1,7 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,5 |
|
|
|
С 24:0 |
лігноцеринова |
до 0,8 |
|
соняшникова, |
50:30:20 |
С 8 |
каприлова |
до 0,9 |
|
ріпакова, пальмова |
|
С 10 |
капринова |
сліди |
|
|
|
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
|
|
С 14:0 |
міристинова |
до 1,2 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
9,5—18,6 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 1,8 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
0,9—7,6 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
16—39,5 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
26,3—47,4 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
до 4,9 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 2,4 |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
2,4—4,5 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 0,9 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,5 |
|
|
|
С 24:0 |
лігноцеринова |
до 0,6 |
|
соняшникова, |
60:20:20 |
С 8 |
каприлова |
до 0,9 |
|
ріпакова, пальмова |
|
С 10 |
капринова |
сліди |
|
|
|
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
|
|
С 14:0 |
міристинова |
до 1,1 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
9,7—18,2 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 1,3 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
0,9—8,2 |
|
|
|
С 18:1 |
ол еїнова |
16,9—38,5 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
29,6—49,3 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
до 2,5 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 2 |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
1,6—3 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 1,5 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,5 |
|
|
|
С 24:0 |
лігноцеринова |
сліди |
Продовження таблиці Б.1
|
Вид олії купажованої |
Співвідношення компонентів |
Умовна познака кислоти, число атомів вуглецю |
Назва кислоти за тривіальною номенклатурою |
Масова частка жирної кислоти, % |
|
соняшникова, |
80:20 |
С 14:0 |
міристинова |
до 0,5 |
|
оливкова |
|
С 16:0 |
пальмітинова |
3,8—12 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 0,4 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1—9,3 |
|
|
|
С 18:1 |
ол еїнова |
22—44,2 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
35,9—54 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
сліди |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
сліди |
|
|
|
С 20:1 |
гондоїнова |
сліди |
|
соняшникова, |
30:40:30 |
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
ріпакова, пальмовий |
|
С 14:0 |
міристинова |
до 0,8 |
|
олеїн |
|
С 16:0 |
пальмітинова |
12,5—21,5 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 2,1 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,6 6,2 |
|
|
|
С 18:1 |
олеїнова |
18,4—45 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
20,7—39,5 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
до 5 |
|
|
|
С 22:1 |
ерукова |
до 1,5 |
|
соняшникова, |
70:30 |
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
пальмовий олеїн |
|
С 14:0 |
міристинова |
сліди |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
13,5—19,9 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
сліди |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,2—2,2 |
|
|
|
С 18:1 |
ол еїнова |
21,7—37,7 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
33,9—47,2 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
до 0,2 |
|
|
|
С 20:0 |
арахінова |
до 1,2 |
|
|
|
С 22:0 |
бегенова |
до 1,1 |
|
пальмова, соєва |
25:75 |
С 8 |
каприлова |
до 1,0 |
|
|
|
С 10 |
капринова |
сліди |
|
|
|
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
|
|
С 14:0 |
міристинова |
до 1,1 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
15,0—21,5 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 1,1 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,5 6,4 |
|
|
|
С 18:1 |
ол еїнова |
32,0—40,0 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
15,8—31,8 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
до 2,9 |
|
пальмова, соєва |
40:60 |
С 8 |
каприлова |
до 1,7 |
|
|
|
С 10 |
капринова |
сліди |
|
|
|
С 12:0 |
лауринова |
сліди |
|
|
|
С 14:0 |
міристинова |
до 1,8 |
|
|
|
С 16:0 |
пальмітинова |
19,8—26,5 |
|
|
|
С 16:1 |
пальмітоолеїнова |
до 0,9 |
|
|
|
С 18:0 |
стеаринова |
1,6 6,3 |
|
|
|
С 18:1 |
ол еїнова |
29,2—37,8 |
|
|
|
С 18:2 |
лінолева |
22,2—40 |
|
|
|
С 18:3 |
ліноленова |
1,7—4,5 |
