Код УКНД 67.180.10
Ключові слова: торти, тістечка, напівфабрикати, органолептичні показники, фізико-хімічні показники, токсичні елементи, мікробіологічні показники, вимоги щодо безпеки, вимоги щодо охорони довкілля, маркування, пакування, методи контролювання, правила приймання, гарантії виробника.
Редактор М. Клименко Технічний редактор О. Касіч Коректор О. Писаренко Верстальник Т. Мосієнко
Підписано до друку 12.12.2007. Формат 60 х 84 1/8.
Ум. друк. арк. 2,79. Зам.Цінадоговірна.
Виконавець
Державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» ( ДП «УкрНДНЦ»)
вул. Святошинська, 2, м. Київ, 03115 Свідоцтво про внесення видавця видавничої продукції до Державного реєстру видавців, виготівників і розповсюджувачів видавничої продукції від 14.01.2006 р., серія ДК, № 1647
