Об'єднання підприємств хлібопекарської

промисловості

«УКРХЛІБПРОМ»

ПРИМІРНА ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ ПРАЦІ

для укладальника-пакувальника

м. Київ

УЗГОДЖЕНО

Національний науково-дослідний інститут охорони праці (ННДІОП)

15.05.2001 р.

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ об'єднання "Укрхлібпром"

24.05.2001 р. № 5

_____________________ПІ 1.8.11-128-2001___________________________

ПРИМІРНА ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ

ПРАЦІ

для укладальника-пакувальника

м. Київ

1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

1.1. Ця інструкція встановлює вимоги з охорони праці для укладальника-пакувальника і призначена для навчання методам безпечної роботи і дотриманню вимог охорони праці. Режим роботи безперервний.

Укладальник-пакувальник виконує таку роботу: фасує напівфабрикати і готову продукцію або окремі її компоненти в тару - пакети, пачки, короби, мішки тощо вручну без зважування, відмірювання та оформлення; загортає в різний обгортковий матеріал, укладає вручну вироби, продукцію в паперову, дерев'яну, картонну іншу тару з комплектуванням за відомістю або специфікацією; наклеює етикетки; маркує обгортковий матеріал; заготовляє папір, шпагат, етикетки, фольгу тощо; виконує розкрій і розрізання пакувального матеріалу вручну за заданими розмірами або шаблоном; оббиває пакувальну тару ізоляційним матеріалом або укладає прокладки, пакує - забиває ящики, закриває, заклеює мішки; виписує фактури на упаковану продукцію із зазначенням виду, сорту, якості, артикула, кількості, розміру тощо; переміщає тару, пакувальні матеріали та упаковані вироби всередині складу вручну або з використанням підіймально-транспортного устаткування.

1.2. До роботи укладальником-пакувальником допускаються особи, які досягли 18-річного віку, пройшли медичне обстеження та не мають медичних протипоказань, вступний інструктаж, спеціальне навчання, перевірку знань у постійнодіючий комісії з питань охорони праці, первинний інструктаж, стажування для придбання навичок безпечного ведення виробничих процесів протягом 2-15 змін (залежно від стажу, досвіду і характеру роботи), мають І кваліфікаційну групу допуску з електробезпеки.

1.3. Працівник зобов'язаний:

- додержувати зобов'язань щодо охорони праці, передбачених колективним договором (угодою, трудовим договором) та правилами внутрішнього трудового розпорядку підприємства;

- проходити у встановленому порядку попередні та періодичні медичні огляди;

- співробітничати з власником у справі організації безпечних і нешкідливих умов праці, особисто вживати посильних заходів щодо усунення будь-якої виробничої ситуації, яка створює загрозу його життю чи здоров'ю або людей, які його оточують, і навколишньому природному середовищу, повідомляти про небезпеку свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу;

- утримувати в порядку і чистоті своє робоче місце;

- дотримувати встановленого протипожежного режиму: не користуватися відкритим вогнем.

вміти надавати першу медичну допомогу потерпілим при нещасних випадках;

- знати і виконувати вимоги даної інструкції, правила виробничої санітарії, правила поводження з машинами, устаткуванням і іншими засобами виробництва;

- не знаходитися на території в нетверезому стані, не вживати спиртні напої та наркотичні речовини;

- курити і приймати їжу тільки в спеціально відведених місцях (зазначити конкретно);

- знати номенклатуру, сорти, вміст комплекту, розміри та масу виробів, що укладаються; правила і способи комплектування та упаковки: порядок заповнення пакувальних документів і облік упакованих виробів та товарів, правила підйому, переміщення вантажів і сигналізацію під час використання підіймально-транспортних засобів; призначення та правила застосування робочого контрольно-вимірювального інструменту і пристосувань, необхідних під час складання та пакування; вимоги до готової продукції та якості фасування. Працівник має право відмовитися від дорученої роботи, якщо створилася виробнича ситуація небезпечна для його життя чи здоров'я, або для людей, які його оточують і навколишнього середовища.

1.4. В робочій зоні можливий вплив: шкідливих виробничих факторів:

- підвищеної запиленості повітряного середовища (пил борошна, цукру);

- недостатня освітленість робочої зони, небезпечних виробничих факторів:

- рухомих і обертових частин устаткування (передавальних

приступайте до роботи, повідомте свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу. Не виконувати самостійно ремонт, наладку устаткування.

механізмів, редукторів, муфт зчеплення, шківів, натяжних і приводних барабанів, рухомої стрічки конвеєра, ланцюгів, шестерень);

- електричного струму (при відсутності або несправності захисного заземлення або занулення, ушкодженні ізоляції струмоприймачів);

- слизькість підлоги, що може призвести до падіння людини і можливого травмування;

- підвищена швидкість руху повітря.

Шкідливі та небезпечні фактори конкретизуються згідно результатів атестації робочих місць.

1.5. На території підприємства пересувайтесь по пішохідних доріжках, проїзну частину дороги переходьте в установлених місцях.

1.6. Для усунення можливості впливу небезпечних і шкідливих виробничих чинників передбачено:

1.6.1. Огородження всіх частин і деталей машин, що обертаються, муфт і ремінних передач, інших небезпечних зон, знімати і працювати при відсутності яких забороняється.

1.6.2. Вивішування попереджувальних знаків безпеки на всіх пускачах для попередження випадкового пуску устаткування, що знаходиться в ремонті, наладці або очистці.

1.6.3. Для попередження ураження електрострумом усі частини електроустаткування, що можуть виявитися під напругою, оснащені захисним заземленням-зануленням. Всі відкриті струмоведучі частини щитів, пускачів закриті запірними устроями, відчиняти які можуть тільки особи електротехнічного персоналу.

1.6.4. Від падіння працівників на підлозі й інших шляхах переміщення використане покриття, що не сковзає, і застосовується спеціальне взуття.

1.7. Якщо при контакті з устаткуванням відчувається дія електричного струму, негайно припиніть роботу, виключите електродвигун, доведіть до відома керівника і чергового електромонтера.

1.8. Виконуйте такі правила особистої гігієни:

- залишайте всі особисті речі і верхній одягу влаштованих для цього місцях;

- приймайте їжу тільки у спеціально влаштованих для цього місцях.

- при відвідуванні туалету залишайте санодяг у тамбурі, при виході — вимийте руки водою, ополосніть дезинфікуючим розчином і водою.

1.9. При одержанні травми треба негайно звернутися в медпункт і повідомити свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу про нещасний випадок, що трапився, і причини, що викликали травму. При травмі співробітників надати допомогу, повідомити у медпункт.

1.10. Укладальник-пакувальник повинний користуватися виданим йому санітарним одягом:

халат бавовняний; ковпак або косинка; тапочки.

1.11.Дотримуйте правил користування первинними засобами

пожежогасіння, протипожежним інвентарем; знайте місця їх

розташування.

1.12. За порушення вимог даної інструкції працівник

притягається до дисциплінарної, адміністративної,

матеріальної та кримінальної відповідальності згідно з

законодавством України.

2. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПЕРЕД ПОЧАТКОМ РОБОТИ

2.1.Одягніть санодяг, повністю застебніть його, сховайте волосся під головний убір.

2.2. Ознайомтесь із зауваженнями та пропозиціями попередньої зміни щодо технічного стану устаткування по запису в змінному журналі.

2.3. Переконайтесь, що робоче місце не захаращене сторонніми предметами, прибране.

2.4. Перевірте наявність та справність:

- захисних засобів рухомих частин устаткування;

- заземлення електроустаткування;

- вентиляції;

- пневмотранспорту;

- засобів пожежогасіння.

2.5. Перевірте достатність освітлення робочого місця.

2.6. Прибрати сторонні предмети з робочого місця і шляхів переміщення, переконатися у відсутності речовин, що викликають ковзання.

2.7. При виявленні несправностей і відмов устаткування, не

2.8. Перед запуском у роботу устаткування переконайся, що при його пуску не виникне небезпека для інших працівників, що можуть виявитися в небезпечних зонах.

3. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПІД ЧАС РОБОТИ

3.1. Щоб запобігти травмуванню і виникненню травмонебезпечних ситуацій, треба додержуватися таких вимог:

- не залишайте працююче устаткування без нагляду і не допускайте до роботи на ньому сторонніх осіб, без дозволу керівника;

- працюйте на справному устаткуванні, при виявленні несправностей повідомте безпосереднього керівника робіт;

- не працюйте на устаткуванні зі знятими або не справними захисними засобами травмонебезпечних зон;

- не відчиняйте дверці електрошаф і не ремонтуйте електроустаткування, не наступайте на електропроводи;

- не включати устаткування при обірваних або видимих пошкодженнях захисного заземлення (занулення);

не виконуйте роботи, які не входять у ваші обов'язки; будьте уважними до сигналів внутрішньоцехового транспорту.

3.2. Не захаращуйте робоче місце, залишайте вільними підходи до устаткування.

3.3. Постійно слідкуйте за роботою пневмотранспорту, шлюзових затворів.

3.4. Під час наповнення і зашивання мішків стійте на справному дерев'яному настилі.

3.5. Своєчасно прибирайте з підлоги розсипаний продукт, розлиті рідини.

3.6. Слідкуйте щоб підлога не була слизькою, щоб робоче місце було достатньо освітлене.

3.7. Не ремонтуйте устаткування та механізми на ходу.

3.8. Щоб уникнути вибуху, не користуйтесь відкритим вогнем.

3.9. При необхідності застосовуйте переносні електролампи напругою 12 В у вибухобезпечному виконанні з захисною металевою сіткою.

3.10. Не захаращуйте евакуаційні виходи і не використовуйте їх для складування пакувальних матеріалів, готової продукції та інших предметів.

3.11. Щоб уникнути травмування, не знімайте захисних засобів рухомих механізмів устаткування.

3.12. Про всі недоліки у роботі устаткування, нещасні випадки. що трапилися з Вами або співробітниками, факти порушення технологічного процесу повідомте свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу, зробіть відповідний запис у змінному журналі.

4. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ РОБОТИ

4.1. Перед зачищенням і прибиранням устаткування необхідно:

4.1.1. Зупинити устаткування кнопкою "Стоп".

4.1.2. Повісити на пускачі табличку "Не вмикати ! Працюють люди !".

4.1.3. Використовувати для очищення тільки спеціальні шкребки.

4.2. При вологому прибиранні устаткування не допускайте попадання води в пускову апаратуру.

4.3. По закінченні очищення та прибирання установіть всі огородження, інструмент і пристосування на встановлені місця.

4.4. Прийняти душ, санодяг скласти в шафу.

4.5. Про усі виявлені порушення в процесі роботи повідомити свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу і змінного працівника.

5. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ В АВАРІЙНИХ СИТУАЦІЯХ 5.1. Аварійною ситуацією є обставини, розвиток яких може призвести до серйозних поломок устаткування, руйнації будівельних конструкцій, пожежам, травмуванню або загибелі людей. Такими ситуаціями на робочому місці укладальника-пакувальника можуть бути:

5.1.1. - сторонні звуки, удари при роботі устаткування, його підвищена вібрація;

- поява напруги на поверхні устаткування;

- поява диму, іскріння, загоряння обмоток електродвигунів, електропроводки, пускової апаратури.

При зазначених ознаках обезструмте устаткування і повідомте свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу.

5.2. При загорянні електроустаткування використовувати тільки вуглекислотні або порошкові вогнегасники, що знаходяться (зазначити місце).

5.3. Для гасіння інших осередків пожежі користуватися пінними вогнегасниками, що знаходяться (зазначити місце).

5.4. При ситуаціях які безпосередньо загрожують життю і здоров'ю - неконтрольоване горіння, руйнація будівельних конструкцій або інші, покинути цех через евакуаційний вихід і знаходитися у центрального входу в будівлю.

5.5. Якщо є потерпілі, надавати їм першу медичну допомогу; при необхідності, викликати "швидку допомогу".

5.6. При пожежі викликати пожежну частину і приступити до її гасіння наявними засобами пожежогасіння.

5.7. В усіх випадках виконувати вказівки свого безпосереднього керівника.

Розробник: