Ширина разгрузочных площадок должна быть не менее ширины лифтов, измеренной по внешним габаритам с учетом ограждающих конструкций.

Глубину площадки следует определять без учета ширины коридоров, которые к ней примыкают.

  1. Выходы из грузовых лифтов в подземном и подвальном этажах устраивают в соответ-ствии с 4.34 ДБН В.1.1-7.
  2. Для вертикальной технологической связи между помещениями магазина допускаетсяприменение малых грузовых лифтов грузоподъемностью 40 кг, 100 кг и 250 кг согласно ГОСТ 8824,ДСТУ ISO 4190-3.

Малые грузовые лифты с двумя остановками и высотой подъема не более 5,2 м, поставляемые в комплекте с незащищенной металлокаркасной шахтой, могут устанавливаться без устройства противопожарных перегородок и перекрытий; вход в эти лифты в подземном, подвальном и цокольном этажах следует предусматривать через тамбур-шлюз.

9.1.5При расположении торговых залов на трех и более этажах следует предусматриватьустановку пассажирских лифтов согласно ДСТУ ISO 4190-1, ДСТУ ISO 4190-2, ДСТУ ISO 4190-6,ДСТУ EN 81-1, ДСТУ EN 81-2, НПАОП 0.00-1.02.

Количество и грузоподъемность пассажирских лифтов следует определять с учетом расчета пассажиропотоков.

Все лифты в зданиях торговых предприятий должны быть рассчитаны на работу в режиме "Пожарная опасность" согласно требованиям НАПБ Б.01.007.

9.1.6При размещении торгового зала торговой площадью 1000 м2 и более на четвертом этажеи выше, как правило, следует устанавливать эскалаторы, которые предусматривают в соответствиис ДСТУ ISO 9589 и ДСТУ EN 115.

Допускается по заданию на проектирование установка пассажирских лифтов или эскалаторов в магазинах меньшей этажности, а также при площади торгового зала менее 1000 м2.

9.1.7В магазинах с торговыми залами, расположенными в двух и более уровнях, следуетустанавливать не менее одного пассажирского лифта с глубиной кабины не менее 2,1 м, пред-назначенного для перемещения инвалидов (в том числе на креслах-колясках), в соответствии стребованиями ДБН В.2.2.9, ДБН В.2.2-17 и ДСТУ pr EN 81-70.

9.1.8При наличии перепадов уровней (отметок) в пределах торговых залов магазиновменее высоты этажа и невозможности устройства пандуса следует предусматривать специальныеподъемники для инвалидов (в том числе на креслах-колясках), перемещающиеся вертикально илинаклонно вдоль лестничного марша (в соответствии с ДСТУ ISO 9386-1 и ДСТУ ISO 9386-2). Приэтом ширина платформы подъемника должна быть не менее 0,9 м, а ее глубина - не менее 1,2 м.

9.1.9Машинные отделения лифтов и грузовые подъемники магазинов не допускается распо-лагать непосредственно под жилыми помещениями и смежно с ними, над помещениями с пос-тоянным пребыванием в них людей (кроме персонала, обслуживающего лифты и подъемники).

9.2 Мусороудаление и пылеуборка

9.2.1 Мусоропроводы (при отсутствии пневматической или вакуумной системы мусороуда-ления) следует предусматривать в пятиэтажных магазинах. Необходимость устройства мусоропроводов в магазинах меньшей этажности определяется заданием на проектирование.

Для магазинов, не оборудованных мусоропроводами, по заданию на проектирование и с учетом приложений П и Р следует предусматривать мусоросборную камеру, помещение для механизированного прессования бумажных и древесно-стружечних отходов, камеру для хранения пищевых отходов.

С.26 ДБН В.2.2-23:2009

  1. Мусоропровод и мусоросборная камера по конструкции и размещению должны отве-чать требованиям ДСТУ Б В.2.5-34 и ДБН В.2.2-9.
  2. Централизованную или комбинированную систему вакуумной пылеуборки следует пре-дусматривать в магазинах торговой площадью 6500 м2 и более. Необходимость систем пылеуборкив магазинах меньшей торговой площади устанавливается заданием на проектирование.
  3. При проектировании комбинированной системы вакуумной пылеуборки радиус обслу-живания одним приемочным клапаном должен быть не более 50 м.
  4. При отсутствии централизованной или комбинированной системы вакуумной пыле-уборки устройство камеры чистки фильтров пылесосов определяется заданием на проектиро-вание.

9.3Водоснабжение и канализация

9.3.1Здания предприятий розничной торговли необходимо оборудовать хозяйственно-питьевым водопроводом холодной и горячей воды, канализацией, ливнестоками и внутреннимпротивопожарным водопроводом, которые проектируются в соответствии со СНиП 2.04.01.Допускается не предусматривать внутренний водопровод и канализацию в зданиях непродо-вольственных магазинов торговой площадью до 150 м2, если они проектируются в районах, вкоторых нет канализационных сетей, предусматривая при этом биотуалеты.

9.3.2При применении холодильных машин с водяным охлаждением конденсатора необходимопроектировать систему оборотного водоснабжения.

  1. Системы водоснабжения предприятий торговли, размещенных в зданиях иного наз-начения или пристроенных к ним, следует проектировать с отдельными ветвями, на которыхустанавливаются водосчетчики, а системы канализации этих предприятий следует проектироватьс отдельными выпусками.
  2. Прокладку трубопроводов и стояков водопровода и канализации через помещения пред-приятий торговли, встроенных и встроенно-пристроенных в жилые здания, следует проводить сучетом требований 5.20 и 5.22 ДБН В.2.2-15 и СНиП 2.04.01.
  3. В помещениях для хранения уборочного инвентаря необходимо устанавливать трапы ираковины со смесителями на системах холодного и горячего водоснабжения. В помещениях дляподготовки продовольственных товаров к продаже следует устанавливать раковины и моечныеванны. В залах непродовольственных магазинов торговой площадью более 8500 м2 и в залахпродовольственных магазинов торговой площадью более 1000 м2 следует предусматривать трапыи поливочные краны для мокрой уборки пола. Шлюз в камере пищевых отходов должен бытьоборудован раковиной, мойкой для мытья бачков и трапом. Трап необходимо устанавливать такжев помещениях рыбных магазинов, если эти помещения запроектированы с аквариумами.

9.4Теплоснабжение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

9.4.1Здания предприятий розничной торговли необходимо оборудовать отоплением и вен-тиляцией, проектируемых в соответствии со СНиП 2.04.05.

Системы кондиционирования воздуха следует проектировать по заданию на проектирование. При этом в помещениях должны поддерживаться оптимальные параметры микроклимата внутреннего воздуха по температуре и относительной влажности.

Расчетные температуры воздуха и требования к воздухообмену в помещениях следует принимать соответственно таблице 5.

9.4.2Здания магазинов необходимо подключать к системам централизованного теплоснаб-жения через индивидуальный тепловой пункт (ИТП), оборудованный приборами учета тепло-потребления. Встроенные в здания иного назначения или пристроенные к ним магазины следуетоборудовать отдельными системами или ветвями систем со своими приборами учета теплопот-

ДБН В.2.2-23:2009 С. 27

ребления, размещаемыми в помещении ИТП. Допускается обеспечивать теплоснабжение встроенных магазинов площадью до 150 м2 от общедомовых систем теплопотребления.

В случае невозможности присоединения здания магазина к централизованному теплоснабжению, а также в других случаях при технико-экономическом обосновании и при наличии разрешительной документации в состав проекта здания должна входить местная котельная, которую следует проектировать в соответствии со СНиП И-35 и ДБН В.2.5-20.

Таблица 5

Помещения

Расчетная температура зимой, °С

Кратность воздухообмена, ч-1

Приток

Вытяжка

Торговые залы продовольственных магазинов

площадью 250 м2 и менее

14

-

1

площею более 250 м2

14

По расчету

Торговые залы универсальных и непродовольственных магазинов

площадью 250 м2 и менее

16

-

1

площадью более 250 м2

16

По расчету

Разгрузочные помещения

10

По расчету

Помещения подготовки товаров к продаже, комплектовочные, приемочные

18

2

1

Демонстрационные залы

18

По расчету

Помещения для стиральных машин (постирочные) и гладильные

18

1

2

Бельевая

18

-

0,5

Розрубочные

10

3

4

Кладовые

хлеба и кондитерских изделий

16

-

0,5

гастрономических товаров, рыбы, молока, фруктов, овощей, солений, вина, пива, напитков

8

-

1

обуви, парфюмерии, бытовой химии

16

-

2

прочих товаров

16

-

0,5

Камеры охлаждаемые

По технологическому заданию

Камера для мусора неохлаждаемая

-

-

1

Помещения для хранения упаковочных материалов и инвентаря

18

-

0,5

Мастерские

18

2

3

Машинное отделение установок

технологического хладоснабжения

с воздушным охлаждением

5

По расчету

с водяным охлаждением

5

-

3

Конторские помещения, комната персонала, помещения охраны, пожарного поста, АСУ

18

1

1

Гардеробные, комната для приема пищи

18

-

1

Туалеты

16

-

100 м3 на один унитаз

Душевые

25

-

5

Примечание 1. Магазины, размещаемые в подземных этажах зданий или под поверхностью земли, не-

обходимо проектировать с системами механической приточно-вытяжной вентиляции

не зависимо от площади торгового зала. Воздухообмен для всех помещений этих магазинов

определяется расчетом, но не менее 30 м3/ч на одного покупателя и 60 м3/ч на одного

работника.

Примечание 2. В помещениях, в которых проектируется кондиционирование воздуха, обеспечивающее

оптимальне параметры воздуха в течение всего года, систему отопления необходимо

рассчитывать на поддержание температуры +12°С.

С.28 ДБН В.2.2-23:2009

  1. Для отопления торговых залов и других помещений площадью 400 м2 и более следуетпроектировать отдельные ветви, оснащенные регуляторами температуры. На отопительных при-борах остальных помещений необходимо устанавливать термостатические клапаны. В помеще-ниях, где проектируется кондиционирование воздуха, обеспечивающее оптимальные параметрывоздуха в продолжение всего года, регуляторы температуры и термостатические клапаны в системеотопления устанавливать не требуется.
  2. Системы отопления магазинов следует проектировать с устройствами, обеспечиваю-щими программное уменьшение тепловой мощности в нерабочее время. При этом температура вторговых залах не должна опускаться ниже +10 °С.
  3. Вентиляцию и кондиционирование воздуха в торговых залах магазинов необходиморассчитывать, исходя из площади 6 м2 на одного человека в магазинах мебели, музыкальных,книжных, спортивных, ювелирных, а также в магазинах аудио-, видео-, бытовой и оргтехники.В прочих магазинах следует принимать 5 м2 на человека.
  4. При проектировании приточно-вытяжной вентиляции торговых залов расходы при-точного и вытяжного воздуха должны быть одинаковыми.
  5. Воздушно-тепловые завесы необходимо проектировать в магазинах, расположенных внаселенных пунктах, где зимняя температура наружного воздуха (параметры Б) равняется ми-нус 15 °С и ниже в таких случаях:

  • на входах для покупателей в магазинах, торговая площадь которых превышает 150 м2;
  • на входах для покупателей в рынках торговой площадью более 600 м2;
  • на воротах разгрузочных помещений продовольственных магазинов торговой площадьюболее 1500 м2;
  • на воротах разгрузочных помещений непродовольственных магазинов торговой площадьюболее 2500 м2;
  • при наличии постоянных рабочих в непосредственной близости от входного проема.

В других случаях допускается проектирование воздушно-тепловых завес по заданию на проектирование.

9.4.8Системы вентиляции магазинов, встроенных в здания иного назначения или прист-роенных к ним, следует проектировать отдельными от систем вентиляции этих зданий.

Если продажа продовольственных и непродовольственных товаров предусматривается в разных залах одного магазина, системы вентиляции этих залов должны быть раздельными.

Системы вытяжной вентиляции из кладовых необходимо проектировать отдельными от систем вентиляции других помещений. Допускается объединять эти системы при установке противопожарных клапанов в местах пересечения воздуховодами перегородок кладовых согласно требованиям СНиП 2.04.05.