НПАОП 15.0-3.03-98 сторінка 2 з 11
Зміст
- 4.3. Обслуговування заразнохворих тварин
- 4.4. Обробка субпродуктів усіх видів худоби
- 4.5. Виробництво харчових жирів
- 4.6. Обробка кишок
- 4.7. Виробництво струн і технічних зшивок
- 4.8. Шкуроконсервувальне виробництво
- 4.9. Підготовка сировини і матеріалів для ковбасного,
- 4.10. М'ясоконсервне виробництво
водовідштовхувальним
просоченням з нагрудником
Вн
6
Чоботи гумові
См, В
6
4.3. Обслуговування заразнохворих тварин
37
8271.2
Апаратник стерилізації
Халат бавовняний
З
9
м'ясної сировини
Фартух непромокальний
Вн
6
Чоботи гумові
В
6
Ковпак бавовняний
З
6
38
8271.2
Апаратник утилізації
Куртка і штани або халат
конфіскантів
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
39
9322
Годувальник
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
40
9142
Дезінфектор
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудникомЧоботи гумові
Яж, ВнВ
2 6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Яж, Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Яж, Вн
2
Респіратор
Газопилоз.
Черговий
41
7411.2
Забивач худоби
При забиванні хворої худоби на
санітарних бойнях:
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
42
2213.2
Зоотехнік
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
43
2223.2
Лікар ветеринарний
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним просоченням
з нагрудником або фартух
прогумований
Вн
24
Чоботи гумові
В
6
Рукавички гумові
Вн
1
При огляді і тавруванні туш на
безконвеєрних підвісних шляхах,додатково:
Каска захисна
Склопласт.
24
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Валянки
Тн30
48
Калоші на валянки
В
6
44
7411.2
Оброблювач ветсанбраку
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Яж, Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Яж, Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Яж, Вн
2
45
9132
Прибиральник виробничих
Куртка і штани або халат
приміщень
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
46
9322
Підсобний робітник
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумовіНарукавники водонепроникні
ВнВн
1 2
47
6121
Санітар ветеринарний
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним просоченням
з нагрудником або фартух
прогумований
Вн
24
Чоботи гумові
В
6
Рукавички гумові
Вн
1
При огляді і тавруванні туш на
безконвеєрних підвісних шляхах,
додатково:
Каска захисна
Склопласт.
24
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Валянки
Тн30
48
Калоші на валянки
В
6
48
7215.2
Транспортувальник
Куртка і штани або халат
(такелажні роботи)
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убір
З
2
Рукавички гумові
Вн
1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
49
9322
Укладальник-пакувальник
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Головний убірРукавички гумові
ЗВн
2 1
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
50
3227
Фельдшер ветеринарний
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним просоченням
з нагрудником або фартух
прогумований
Вн
24
Чоботи гумові
В
6
Рукавички гумові
Вн
1
При огляді і тавруванні туш на
безконвеєрних підвісних шляхах,
додатково:
Каска захисна
Склопласт.
24
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Валянки
Тн30
48
Калоші на валянки
В
6
4.4. Обробка субпродуктів усіх видів худоби
51
8271.2
Апаратник термічного
Фартух бавовняний з
оброблення субпродуктів
водовідштовхувальним
просоченням з
нагрудником або фартух
прогумований
Вн
6
Чоботи гумові
В
6
Рукавиці комбіновані
Ми
1
52
7411.2
Забивач худоби
При збиранні вушного волосу:
Чоботи гумові
В
6
53
7411.2
Обкачувальник м'яса
При обкачуванні голів:Чоботи гумові
В
6
Фартух робочий металевий
Мп
До зносу
Рукавичка кольчужна
Мп
До зносу
54
9322
Розбирач субпродуктів
При промиванні субпродуктів,
очищенні і обробці рубців,
літошок,
шерстних субпродуктів, обробці
голів,
ліверів:
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним
просоченням з
нагрудником або фартух
прогумований
Вн
6
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
6
При збиранні серцевих сумок і
плівок:
Чоботи гумові
В
6
4.5. Виробництво харчових жирів
55
8271.1
Апаратник виробництва
При пресуванні шкварок:
технічної продукції
Черевики шкіряні
Сж
9
56
8271.1
Апаратник виробництва
Черевики шкіряні
Сж
9
харчових жирів
Рукавиці комбіновані
Ми
1
При промивці жиру-сирцю і
кістки:
Халат бавовняний
З
12
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним
просоченнямз нагрудником
Вн
6
Черевики шкіряні або чоботи
гумові
Сж або В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
При сортуванні жиру-сирцю:
Черевики шкіряні
Сж
9
При роботі в холодильних
камерах, додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
12
Валянки
Тн30
12
Калоші на валянки
В
6
57
7422.2
Бондар-закупорювач
Черевики шкіряні
Сж
9
(виробництво харчової
Рукавиці комбіновані
Ми
1
продукції)
58
8290.2
Зливальник-розливальник
Черевики шкіряні
Сж
9
При зливанні жиру, додатково:
Щиток або маска з прозорим
екраном
НБТ-1
До зносу
59
9132
Мийник посуду
При митті серветок:
Халат бавовняний
З
12
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним просоченням
Вн
6
Чоботи гумові
В
9
60
7411.2
Різальник м'ясопродуктів
При різанні жиру:
Черевики шкіряні
Сж
9
61
7331.2
Розпилювач кістки та рогу
Черевики шкіряні
См
9
4.6. Обробка кишок
62
7411.2
Виробник натуральної
На всіх операціях:
ковбасної оболонки
Фартух бавовняний з
водовідштовхувальним
просоченням з нагрудником
Вн
6
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
При розбиранні, сортуванні,
роздиранні отоки, звільненні
кишок від вмісту, при
промиванні кишок,
додатково:
Комбінезон бавовняний з
водовідштовхувальним
просоченням
3
9
Ковпак бавовняний
З
6
При засолюванні кишок,
додатково:
Рукавички гумові анатомічні
Вн
1
При сортуванні сухих міхурів і
сичугів:
Рукавички трикотажні
Ми
1
При калібруванні та метруванні,
додатково:
Окуляри захисні
Закриті
До зносу
4.7. Виробництво струн і технічних зшивок
63
7411.2
Виробник струн
Костюм бавовняний
З
6
Головний убір
З
6
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
4
Нарукавники водонепроникні
Вн
4
Чоботи гумові або черевикишкіряні
В, Сж, См
6
Рукавички гумові
Вн
1
64
7411.2
Контролер струн та зшивок
Костюм бавовняний
З
6
Головний убір
З
6
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
4
Нарукавники водонепроникні
Вн
4
Чоботи гумові або черевики
шкіряні
В, Сж,См
6
Рукавички гумові
Вн
1
4.8. Шкуроконсервувальне виробництво
65
7411.2
Засолювач шкір
Куртка і штани або халат
З
2
бавовняні
З
2
Головний убір
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
Рукавички гумові
Вн
1
Рукавиці комбіновані
Ми
1
При готуванні засолювальної
суміші і консервувальних
розчинів з антисептиками:
Респіратор
Пилозах.
До зносу
Захисні окуляри
Закриті
Чергові
Куртка бавовняна з утеплювальною прокладкою
Тн
36
Чоботи юхтові
Тн20
12
66
9322
Оброблювач волосу, вовни
Куртка і штани або халат
та щетини
бавовняні
З
2
Головний убір
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
Рукавички гумові
Вн
1
Рукавиці комбіновані
Ми
1
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Чоботи юхтові
Тн20
12
67
7441.2
Оброблювач шкур
Куртка і штани або халат
(м'ясоперероблення)
бавовняні
З
2
Головний убір
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
Рукавички гумові
Вн
1
Рукавиці комбіновані
Ми
1
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Чоботи юхтові
Тн20
12
68
7441.1
Сортувальник шкур
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Головний убір
З
2
Фартух водонепроникний зсуцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
Рукавички гумові
Вн
1
Рукавиці комбіновані
Ми
1
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Чоботи юхтові
Тн20
12
69
7441.2
Тузлукувальник шкур
Куртка і штани або халат
бавовняні
З
2
Головний убір
З
2
Фартух водонепроникний з
суцільнокроєним нагрудником
Вн
2
Чоботи гумові
В
6
Нарукавники водонепроникні
Вн
2
Рукавички гумові
Вн
1
Рукавиці комбіновані
Ми
1
При готуванні засолювальної
суміші і консервувальних
розчинів з антисептиками:
Респіратор
Пилозах.
До зносу
При зовнішніх роботах зимою,
додатково:
Куртка бавовняна з
утеплювальною прокладкою
Тн
36
Чоботи юхтові
Тн20
12
4.9. Підготовка сировини і матеріалів для ковбасного,
м'ясоконсервного виробництва, для виробництва
харчових жирів та напівфабрикатів
70
7411.2
Сортувальник відокремлення м'яса від
шкіряні
Сж, См
9
кісток
Жилет утеплений
Тн
12
При різанні заморожених блоків,
додатково:
Рукавиці теплі
Тн
1
71
7411.2
Виробник м'ясних
Чоботи юхтові або черевики
Сж, 9
Тн
Жилет утеплений
См
12
72
7411.2
Виробник натуральної
Чоботи гумові
В
6
ковбасної оболонки
72
7411.2
Виробник натуральної
Чоботи гумові
В
6
ковбасної оболонки
73
9322
Жилувальник м'яса та
Фартух бавовняний з
субпродуктів
водовідштовхувальним
просоченням з нагрудником
Вн
6
Черевики шкіряні
Сж, См
6
Фартух робочий металевий
Мп
До зносу
Рукавичка кольчужна
Мп
До зносу
Жилет утеплений
Тн
12
74
7411.2
Засолювач м'яса й
Фартух бавовняний з
м'ясопродуктів
водовідштовхувальним
просоченням з нагрудником
Вн
6
Чоботи юхтові або черевики
шкіряні
Сж, См
9
Жилет утеплений
Тн
12
75
7411.2
Обкачувальник м'яса
Фартух бавовняний
З
6
Черевики шкіряні
Сж, См
6
Фартух робочий металевий
Мп
До зносу
Рукавичка кольчужна
Мп
До зносу
На операціях розбирання туш, напівтуш, четвертин на частини
(відруби), переміщення туш по
підвісних
шляхах уручну, додатково:
Каска захисна
Склопласт.
24
76
9322
Оброблювач м'ясних туш
Чоботи гумові
В
6
Черевики шкіряні
См
6
Жилет утеплений
Тн
12
Рукавички трикотажні
Мп
1
Каска захисна з підшоломником
КЗ "Труд"
24
77
7411.2
Різальник м'ясопродуктів
Чоботи гумові
В
6
Черевики шкіряні
См
6
Жилет утеплений
Тн
12
Рукавички трикотажні
Мп
1
Каска захисна з підшоломником
КЗ "Труд"
24
78
7331.2
Розпилювач кістки та рогу
Чоботи гумові
В
6
Черевики шкіряні
См
6
Жилет утеплений
Тн
12
Рукавички трикотажні
Мп
1
Каска захисна з підшоломником
КЗ "Труд"
24
79
7411.2
Розпилювач м'ясопродуктів
Чоботи гумові
В
6
Черевики шкіряні
См
6
Жилет утеплений
Тн
12
Рукавички трикотажні
Мп
1
Каска захисна з підшоломником
КЗ "Труд"
24
4.10. М'ясоконсервне виробництво
80
8271.3
Апаратник гомогенізації
Черевики шкіряні
Сж, См
6
(виробництво м'ясних продуктів)
Рукавички трикотажні або рукавиці комбіновані
Ми
1
81
8271.1
Апаратник стерилізації
Черевики шкіряні
Сж, См
6
консервів (виробництво
Рукавички трикотажні або
м'ясних продуктів)
рукавиці комбіновані
Ми
1
82
9322
Готувач харчової сировини
Черевики шкіряні
Сж, См
6
Рукавички трикотажні або
рукавиці комбіновані
Ми
1
83
8271.2
Контролер харчової
Черевики шкіряні
Сж, См
6
продукції (виробництво
Рукавички трикотажні або
м'ясних продуктів)
рукавиці комбіновані
Ми
1
84
8271.2
Машиніст закупорювальних
Черевики шкіряні
Сж, См
6
машин (виробництво м'ясних
Рукавички трикотажні або
консервів)
рукавиці комбіновані
Ми
1
85
8275.2
Машиніст
Черевики шкіряні
Сж, См
6
розливально-наповнювальних
Рукавички трикотажні або
автоматів
рукавиці комбіновані
Ми
1
86
9322
Підсобний робітник
Черевики шкіряні
Сж, См
6
Рукавички трикотажні або
рукавиці комбіновані
Ми
1
87
7411.2
Різальник м'ясопродуктів
Черевики шкіряні
Сж, См
6
Рукавички трикотажні або
рукавиці комбіновані
Ми
1
88
7415.2
Сортувальник у виробництві
Черевики шкіряні
Сж, См
6
харчової продукції
Рукавички трикотажні або
(змішування продуктів
рукавиці комбіновані
Ми
1
харчування та напоїв)
89
7411.2
Сортувальник у виробництві
Побачили розбіжність з офіційним текстом?