Проектирование предприятий бытового обслуживания населения справочное пособие к снип 2.08.02-89

500

Склады материалов (тканей, кожи, запчастей к бытовой технике, фотоматериалов, химикатов, бумаги, белья в прачечных

1200

Склады ремфонда и готовой продукции, радиоэлектронной бытовой техники, бытовых машин и приборов, предметов проката

800

Таблица 10

Виды услуг и помещения

Ориентировочная нормативная нагрузка, Па

Фотография

Съемочный зал, репродукционная, помещение резки, сборки фотоальбомов, сортировки, ретуши

3000

Помещение обработки фотоматериалов, спецработ, мойки, окончательной обработки, составительная растворов, контрольно-измерительная и аналитическая лаборатория, картонажное отделение, экспедиция

4000

Кладовая фотоматериалов, химикатов

8000

Парикмахерская

Рабочие залы, кабинеты, подсобное помещение

3000

Кладовые белья, парфюмерии

8000

Прокат

Кладовые

8000

Комнаты и помещения почасового проката

2000

Мастерские "сделай сам"

4000

Изготовление и ремонт одежды, трикотажных изделий

Закройные отделения пошива и ремонта, вязки на ручных калошах

3000

Отделение вязки на механизированных машинах и влажно-тепловой обработки

4000

Кладовые пряжи, принятых и готовых швейных и трикотажных изделий, участок запуска

5000

Кладовая тканей

12 000

Изготовление и ремонт обуви и кожгалантереи

Отделения закройно-заготовочное, срочного ремонта обуви и кожгалантереи

4000

Участки запуска и комплектовки, отделения среднего и крупного ремонта обуви, пошива обуви, колодочная

5000

Склады принятой и готовой продукции (обуви)

5000

Склады материалов

12 000

Ремонт бытовых машин и приборов, часов, металлоизделий

Отделения ремонта часов, малогабаритных бытовых машин и приборов, изготовления и ремонта ювелирных изделий

4000

Отделения ремонта бытовых машин, металлоизделий, участки мойки узлов и деталей

5000

Кладовые ремфонда, готовых изделий, запчастей и материалов

12 000

Ремонт бытовой радиоэлектронной аппаратуры

Отделения ремонта РТА

4000

Склады готовой и принятой аппаратуры, материалов

8000

Химическая чистка одежды, стирка белья

Отделения обработки химической чистки и крашения одежды, ковровых и других изделий, стирки белья, влажно-тепловой обработки, сушки, глажения, приготовления моющих растворов и красителей

5000

Кладовые принятых и готовых изделий

5000

Склады материалов и химикатов

8000

Склад растворителя в бочках

12 000

Ремонтно-механическая мастерская, насосная, компрессорная

5000

3.29. Состав групп производственных помещений и процессов изготовления, ремонта и обновления одежды следует приниматъ по таб. 11.

Таблица 11

Функциональное

Группы производственных процессов

назначение помещения

раскрой

изготовление и ремонт

скорняжные работы

утепление одежды

распорка

утюжка

Верхняя одежда

+

+

+

+

-

+

Легкое платье

+

-

-

-

-

-

Меховые изделия

+

+

-

-

-

-

Сангалантерея

+

+

-

-

-

-

Драпировка

+

+

-

-

-

-

Плиссе-гофре

+

+

Ремонт одежды

-

+

-

-

+

+

Количество работающих по группам производственных процессов определяется по принятой технологии изготовления видов одежды. Отделка изделий при ремонте одежды, как правило, осуществляется в общем производственном помещении.

3.30. Группы производственных участков (районные, швейные, окончательной отделки) допускается объединять по однородным видам одежды (верхняя мужская и женская одежда, легкое платье и сангалантерейные изделия и т.п.). Закройные и закройно-скорняжные отделения размещает между помещениями для посетителей и основными рабочими помещениями по изготовление одежды.

3.31. Участок отделки изделий размещается смежно с отделениями по изготовлению верхней одежды.

Глубина производственных помещений по изготовлению одежды при одностороннем естественном освещении рекомендуется не более 10 м, при соблюдении норм естественной освещенности.

3.32. Изготовление и ремонт трикотажных изделий включает следующие группы производственных процессов:

закройные работы;

вязку трикотажного полотна на механизированных машинах и полуавтоматах;

вязку трикотажных изделий на ручных вязальных машинах;

пошив изделий;

ремонт изделий;

влажно-тепловую обработку трикотажного полотна и готовых изделий.

Вязку трикотажного полотна на механизированных машинах следует выделять в изолированное помещение с обеспечением нормативных уровней шума в помещении.

3.33. Изготовление обуви включает следующие группы производственных процессов:

закройные работы;

заготовка деталей верха обуви;

подбор колодок;

пошив обуви;

выборку изделий.

Вырубочное отделение предусматривается в крупных специализированных предприятиях по изготовлению обуви.

3.34. В ателье изготовления обуви нормируемой площадью до 300 м² детали низа обуви поступают централизованно.

Ремонт обуви включает, как правило, участок срочного ремонта обуви в присутствии заказчика и приемный пункт обуви в ремонт.

Отделение среднего и крупного ремонта обуви предусматривается в случае отсутствия в городе или поселке специализированного предприятия по ремонту обуви.

Участок срочного ремонта обуви размещается в зале приема и выдачи заказов и организуется по принципу "каблучный бар".

3.35. Парикмахерские включают рабочие залы: мужской, женский, детский, участки мойки и окраски волос, кабинеты маникюра, педикюра, косметики, отделение пастижорных работ.

Величина и состав парикмахерской определяются заданием на проектирование.

В мужском зале мойки волос осуществляется у рабочих мест парикмахеров. В женском зале - у рабочих мест парикмахеров или в выделенном помещении для мойки и окраски волос.

Площадь для установки сушуаров для сушки волос входит в общую площадь рабочих залов. При устройстве специальных помещений для сушки волос площадь рабочего зала следует уменьшать на 2 м² на 1 рабочее место парикмахера в рабочем зале.

Рабочее место маникюрши может размещаться в рабочем зале.

3.36. Подсобное помещение, как правило, размещается смежно с мужским и женским залами, на одной с ними отметке.

Допускается проектировать самостоятельнее подсобные помещения при каждом рабочем зале, смежно с ними.

В парикмахерских нормируемой площадью 150 м² и менее допускается объединять площади подсобного помещения и кладовых белья и парфюмерии.

3.37. Фотографии и фотолаборатории включают: съемочные залы групповой, детской и документальной съемок; помещения для обработки цветных и черно-белых негативных и позитивных фотоматериалов; помещение мойки, сушки и глянцевания отпечатков; помещения ретуши негативов и позитивов; помещение спецфоторабот (изображение на керамике, портреты под пленкой, фотосувениры); помещение репродуцирования.

Помещение проявки, сушки и глянцевания отпечатков размещается смежно с помещениями обработки черно-белых и цветных позитивов.

В группу кладовых и подсобных помещений фотографий входят кладовые фотоматериалов, химикатов и составительская растворов для фотографий нормируемой площадью.

3.38. В группу услуг проката входят: прокат предметов домашнего, культурного и спортивного назначения; комната почасового проката музыкальных инструментов, швейных и пишущих машинок и т.п.; мастерские "сделай сам" (столярная, слесарная, швейная машинописная и т.п.); залы проведения семейных мероприятий с подсобными помещениями; залы оздоровительной гимнастики, тренеров; биллиардные; залы игровых автоматов.

3.39. В группу подсобно-складских помещений входят кладовые принятых и готовых заказов, материалов, помещения для подготовки и разборки заказов и т.п.

3.40. При организации пункта проката предметов домашнего обихода с выбором предметов по принципу "самообслуживания" зал для посетителей изолируется от залов других видов услуг. При этом частично площадь кладовых (до 50%) может быть добавлено к площади зала для посетителей.

3.41. Объемно-планировочное решение пункта прачечной при применении контейнерного способа транспортировки белья должно обеспечивать свободное перемещение контейнеров с автотранспорта в помещение хранения белья и обратно.

3.42. Состав и площади помещения приемных пунктов даны в табл. 12. Площадь помещений хранения белья в зависимости от планируемого графика вывозки белья может рассчитываться на 1 - 3-сменный запас. При контейнерной транспортировке белья предусматривается помещение для хранения контейнеров в приемном пункте. Площадь одного контейнера загрузочной массой 72 кг белья принимать 0,77 м² (в плане 1,1 х 0,7 м), высота контейнера 1,75 м.

3.43. Технологическая часть проекта прачечной должна содержать исходные сведения по следующей номенклатуре: число обслуживаемых заказчиков (объемы), ассортимент белья (прямое, фасонное), последовательность обработки, годовой фонд времени и режим (сменность) работы, годовой расход моющих, отбеливающих, отделочных материалов (мыло, синтетические моющие средства, сода, отбеливатели, синька, крахмал и т.д.); нормативная численность рабочих и служащих.

Таблица 12

Помещение

Норма площади на 100 кг принятого и выданного белья в смену, м²

Прием, сортировка и хранение грязного белья

6

Подборка, хранение и выдача чистого белья

5

Зал ожидания для посетителей:

прием белья

2

выдача

1,5

3.44. Проектная производственная мощность прачечной устанавливается по пропускной способности его ведущего звена - стирального участка. Производственная мощность сушильно-гладильного участка должна соответствовать мощности стирального с тем, чтобы выстиранное белье в необходимом объеме было обработано на последующих стадиях технологического процесса.

3.45. Исходными показателями для расчета производственной мощности являются:

производительность установленного оборудования (пасортная) в смену,

эффективный фонд времени работы оборудования, определяемый с учетом числа выходных; праздничных дней в году, планируемых затрат рабочего времени на ремонт оборудования, числа смен.

3.46. При проектировании новых и реконструкции действующих прачечных следует руководствоваться действующими "Правилами технической эксплуатации бань и прачечных", утвержденными Минжилкомхозом РСФСР.

3.47. На пунктах ширину проходов между сторонами стеллажей, ячеек, рядами контейнеров предусматривать 0,8 м.

3.48. Размещать приемный пункт в подвальных помещениях и совмещать входы в приемные пункты со входами в подъезда с жилыми квартирами не допускается. Входы должны оборудоваться тамбурами.

3.49. Защиту от атмосферных осадков партий белья, выгружаемых (загружаемых) в автотранспорт прачечной, следует обеспечивать устройством навеса в месте выгрузки (загрузки) белья.

3.50. Планировочные решения пунктов прачечной должны предусматривать изолированные друг от друга отделения приема грязного и выдачи чистого белья. Входы для сдачи грязного и получения чистого белья выполняются раздельными.

3.51. Для приема и выдачи белья оборудуются удобные для работы прилавки с окнами или кабины.

Помещения ожидания обставляются соответствующей мебелью и рекламно-информационными стендами.

3.52. Помещение приема, сортировки и хранения грязного белья при бесконтейнерном способе транспортировки оборудуется низкими стеллажами-решетками, поднятыми над уровнем пола на 150 мм, весами и приспособлениями для загрузки белья в мягкую тару (мешки). Зона хранения разделяется вертикальными решетками на отдельные отсеки (для белья населения, прокатного и т.п.).