5 НОМЕНКЛАТУРА ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ. СОСТАВ ПОМЕЩЕНИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ
5.1 Номенклатура основных производственных зданий и сооружений
Номенклатура основных производственных зданий и сооружений и примерный состав и площади помещений в них приведены в таблице 5.
Таблица 5
|
Номенклатура основных производственных зданий и сооружений |
Максимальная вместимость зданий |
Примерный состав помещений |
Примерные нормы площади, м2 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1 Предприятие по производству молока: |
|
|
|
|
1.1 Коровник с привязным содержанием коров |
400 голов |
а) стойловое помещение для коров |
По расчету |
|
|
|
б) помещение или площадка для инвентаря |
4-6 |
|
1.2 Коровник с беспривязным содержанием коров: |
|
|
|
|
1.2.1 При боксовом и комбибоксовом содержании |
800 голов |
а) помещение для содержания коров |
По расчету |
|
|
|
б) помещение иплощадка для инвентаря и подстилки |
4-6 |
|
1.2.2 При содержании на глубокой подстилке |
400 голов |
Помещение для содержания коров |
По расчету |
|
1.3. Доильно-молочный блок |
По расчету |
а) доильный зал с преддоильными и последоильными площадками |
По габаритам оборудования |
|
|
|
б) молочная-моечная для приема, первичной обработки (включая пастеризацию) и временного хранения молока не менее чем от 2-х доений |
То же |
|
|
|
в) вакуум-насосная |
" |
|
|
|
г) помещение для холодильной установки |
" |
|
|
|
д) лаборатория для определения качества молока |
6-8 |
|
|
|
е) помещение или бункер для хранения текущего запаса концкормов |
Из расчета 2-х суточного запаса концкормов |
|
|
|
ж) помещение для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств |
6-8 |
|
1.4 Молочный блок |
По расчету |
а) молочная-моечная* для приема, первичной обработки (включая пастеризацию) и временного хранения молока не менее чем от 2-х доений |
По габаритам оборудования |
|
|
|
б) вакуум-насосная |
По габаритам оборудования |
|
|
|
в) помещение для холодильной установки |
То же |
|
|
|
г) лаборатория для определения качества молока |
6-8 |
|
|
|
д) помещение для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств |
6-8 |
|
1.5 Родильная (родильное отделение) |
По размеру фермы |
а) помещение для отела и содержанияглубокостельных и новотельных коров |
По расчету |
|
|
|
б) профилакторий для содержания телят до 14-20 дневного возраста |
То же |
|
|
|
в) помещение для санобработки животных |
10 |
|
|
|
г) помещение для хранения текущего запаса кормов |
10-15 |
|
|
|
д) помещение для инвентаря и текущего запаса подстилки |
6 |
|
|
|
е) помещение для дежурного персонала |
10 |
|
|
|
ж) вакуум-насосная |
По габаритам оборудования |
|
|
|
з) молочная-моечная |
12-18 |
|
|
|
и) кабина с одной душевой сеткой |
2 |
|
|
|
к) помещение для хранения инструментов и медикаментов** |
10 |
|
1.6 Телятник |
500 голов |
а) помещение для телят |
По расчету |
|
|
|
б) молочная-моечная |
По габаритам оборудования |
|
|
|
в) помещение для хранения текущего запаса и подготовки кормов |
18 |
|
|
|
г) помещение для инвентаря и текущего запаса подстилки |
6 |
|
|
|
д) помещение для дежурного персонала*** |
10 |
|
|
|
е) площадка для выпойки телят (по заданию на проектирование) |
По габаритам оборудования |
|
|
|
ж) весовая |
По габаритам оборудования |
|
1.7 Здание для молодняка |
500 голов |
а) помещение для молодняка |
По расчету |
|
|
|
б) помещение или площадка для инвентаря |
4-6 |
|
1.8 Выгульные площадки (выгульно-кормовые дворы) |
По расчету |
Секции для животных |
По расчету |
|
1.9 Пункт искусственного осеменения**** |
Один на ферму |
а) манеж, оборудованный станком для осеменения животных |
10-12 |
|
|
|
б) лаборатория |
6 |
|
|
|
в) моечная |
6 |
|
|
|
г) помещение для передержки осемененных животных |
Из расчета 1,5% коров предприятия |
|
2 Фермы и комплексы по выращиванию нетелей |
|
|
|
|
2.1 Телятник |
1000 голов |
То же, что в 1.6 настоящей таблицы |
|
|
2.2 Здание для молодняка |
1000 голов |
То же, что в 1.7 настоящей таблицы |
|
|
2.3 Выгульные площадки (выгульно-кормовые дворы) |
По расчету |
То же, что в 1.8 настоящей таблицы |
|
|
2.4 Пункт искусственного осеменения**** |
Один на ферму |
То же, что в 1.9 настоящей таблицы |
|
|
3 Предприятия по производству говядины |
|
|
|
|
3.1 Мясные и репродукторные: |
|
|
|
|
3.1.1 Здание или трехстенный навес для содержания сухостойных коров |
400 голов |
Помещение с секциями для содержания скота |
По расчету |
|
3.1.2 Здание для отела и содержания коров с телятами до 20 дневного возраста |
По размеру фермы |
а) денники для отела |
То же |
|
|
|
б) секции для содержания коров с телятами |
" |
|
|
|
в) помещение для фуража и подстилки |
10-15 |
|
3.1.3 Здание для содержания коров с телятами в возрасте от 20дней до 2-2,5 месяцев |
По размеру фермы |
а) секции для содержания коров с телятами |
По расчету |
|
|
|
б) секции для подкормки телят |
То же |
|
3.1.4 Здание или трехстенный навес для содержания молодняка старше 6-8 месячного возраста |
1000 голов |
Помещение с секциями для содержания молодняка |
" |
|
3.1.5 Выгульно-кормовые дворы при всех помещениях для содержания скота, кроме здания для отела и содержания коров с телятами до 20 дневного возраста |
По вместимости помещения |
Секции для животных |
" |
|
3.1.6 Летний лагерь |
Один на гурт |
То же, что в 2.3 настоящей таблицы |
|
|
3.2 По выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка (при содержании животных в зданиях): |
|
|
|
|
3.2.1 Телятник |
2000 голов |
То же, что в 1.6 настоящей таблицы |
|
|
3.2.2 Здания для доращивания и откорма молодняка |
2000 голов |
То же, что в 1.7 настоящей таблицы |
|
|
3.3 Откормочные площадки: |
|
|
|
|
3.3.1 Трехстенные навесы или легкие закрытые здания |
500 голов |
Секции для содержания молодняка |
По расчету |
|
3.3.2 Выгульно-кормовые дворы |
По вместимости зданий и навесов |
То же |
То же |
|
* При доении коров в переносные доильные ведра моечная площадью не менее 12 м2 устраивается в отдельном помещении. |
|||
|
** Для ферм на 400 коров. |
|||
|
*** При блокировке телятника с родильным отделением помещение для дежурного персонала может быть предусмотрено в одном из этих помещений. |
|||
|
**** При организации искусственного осеменения в стойлах или боксах основных помещений в составе пункта искусственного осеменения следует предусматривать только лабораторию и моечную. |
|||
|
Примечания |
|||
|
1 При отсутствии централизованного горячего водоснабжения в телятниках, родильных отделениях, молочных и доильно-молочных блоках предусматриваются помещения для электронагревателей заводского изготовления, выделенные противопожарными перегородками 1-го типа и противопожарными перекрытиями 3-го типа. |
|||
|
2 При зимних отелах на ферме мясного направления помещение для сухостойных коров используется также для содержания коров с телятами старше 2 месячного возраста. |
|||
|
3 Вместимость изолированных помещений (секций) для содержания крупного рогатого скота определяется в зависимости от размеров технологических групп животных и графика перемещения, но не должна превышать 400 голов. |
|||
|
4 При необходимости в зданиях предусматривают помещения вентиляционных камер, электрощитовых, теплового ввода. |
|||
|
5 Норма площади преддоильных и последоильных площадок принимается 1,8-2,0 м2 на голову. Общая площадь их определяется по числу коров в группе. При обосновании в качестве преддоильной и последоильной площадок могут использоваться кормонавозные проходы коровников. |
|||
|
6 В родильных вместимостью менее 36 коров допускается вместо помещения предусматривать отдельное стойло для санобработки коров. |
|||
|
7 При отсутствии на фермах выращивания нетелей и производства говядины карантинного помещения в телятнике предусматривают пункт приема и санитарной обработки телят и изолированные секции для животных в соответствии с требованиями ВНТП 8-93. |
|||
|
8 Размеры летнего лагеря, состав его помещений и оборудования определяются заданием заказчика. |
|||
|
9 Отклонение от указанных в таблице норм площади помещений обслуживающего назначения допускается в пределах до 10%. |
5.2 Номенклатура зданий и сооружений обслуживающего назначения для всех видов предприятий
5.2.1 Подсобные производственные:
а) кормоприготовительная - в соответствии с заданием на проектирование;
б) здания и сооружения ветеринарного назначения - в соответствии с ВНТП 8-93;
в) автовесы;
г) пункт технического обслуживания - в соответствии с заданием на проектирование;
д) сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения;
е) внутренние проезды (с твердым покрытием) с выходом к дорогам общего пользования и внутренние скотопрогоны;
ж) площадки для приема и погрузки скота (располагаются на линии внешнего ограждения вблизи обслуживаемых производственных цехов);
з) ограждение;
и) пожарный пост по заданию на проектирование в соответствии с СНиП II-97-76.
5.2.2 Складские:
а) склады кормов и подстилки;
б) сооружения для хранения и подготовки к использованию навоза;
в) площадки или навесы для средств механизации.
5.2.3 Вспомогательные:
а) помещения управления, общественного питания, здравпунктов, культурного обслуживания, кабинетов по технике безопасности;
б) бытовые помещения.
Размеры и число помещений, указанных в перечислениях "а" и "б", следует назначать по ВСН 52-89, принимая тип гардеробных и специальные бытовые помещения и устройства применительно к группе производственных процессов 1 "в".
5.2.4 Проектирование сооружений по 5.2.2 "б" осуществлять в соответствии с требованиями НТП 17-99.
