ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Рекомендуемое

Нормы складирования сырья

№ п.п.

Наименование складируемых грузов

Вид грузовой единицы, ГОСТ

Масса грузовой единицы, кг

Срок хранения, сут

При использовании электропогрузчиков

При использовании средств малой механизации

нетто

брутто

Пакет на поддоне размером 800х1200 мм

Число рядов в штабеле, шт.

Количество грузов на 1 м2 площади (с учетом проездов), т

Количество грузов на 1 м2 площади (с учетом проездов), т

Число грузовых единиц в пакете, шт.

Масса, кг

нетто

брутто

1

Мука пшеничная хлебопекарная

Мешок тканевый продуктовый

ГОСТ 19317-73

70

70,5

7

12

840

875

3

1,3

1,1

4

1,75

2

Сахар-песок

Мешок тканевый для сахара ГОСТ 8516-78E

50

50,5

15

12

600

636

3

0,95

0,8

4

1,27

3

Соль поваренная пищевая

Мешок бумажный

ГОСТ 2226-88

50

50,5

15

12

600

636

3

0,95

0,8

4

1,27

4

Масло растительное

Бочка стальная

ГОСТ 13950-84

200

237

15

-

-

-

-

0,99

0,45

5

Жидкий хлебопекарный жир

Бочка деревянная емкостью 100 л

ГОСТ 8777-80Е

100

130

5

-

-

-

-

0,75

0,35

6

Масло коровье

Ящик из картона для сливочного масла и маргарина № 1

ГОСТ 13515-80

20

21

3

32

640

700

3

1,05

0,7

4

1,4

7

Маргарин

Ящик из картона для сливочного масла и маргарина

ГОСТ 13515-80

20

21

5

32

640

700

3

1,05

0,7

4

1,4

8

Молоко коровье пастеризованное

Фляга металлическая для молока и молочных продуктов

ГОСТ 5037-78Е

38

46,5

20 ч

-

-

-

1

0,17

0,17

9

Молоко цельное сухое

Бочка фанерно-штампованная

ТУ-10.10.739-88

30

35

10

6

180

240

-

0,36

0,3

10

Меланж

Банка металлическая для консервов ГОСТ 5981-88

9,0

9,5

5

45

450

450

3

0,68

0,47

4

0,9

11

Порошок яичный

Мешок бумажный

ГОСТ 2226-88

20,0

20,5

15

15

300

336

3

0,5

0,35

4

0,67

12

Дрожжи хлебопекарные прессованные

Ящик дощатый № 1

ГОСТ 13360-84

10,0

14,0

3

20

200

230

3

0,345

0,3

4

0,46

13

Дрожжи хлебопекарные сушеные

Мешок бумажный

ГОСТ 2226-88

15,0

15,5

30

12

180

212

3

0,3

0,25

4

0,4

14

Патока мальтозная

Бочка деревянная емкостью 200 л

ГОСТ 8777-80Е

200

240

10

-

-

-

-

0,82

0,4

15

Яйца бугорчатые прокладки)

Ящик из гофрированного картона № 18

ГОСТ 13513-86

30

31

5

9

270

310

3

0,47

0,28

4

0,62

16

Повидло

Бочка деревянная емкостью 100 л

ГОСТ 8777-80Е

100

130

15

-

-

-

-

0,75

0,35

17

Сметана

Фляга металлическая для молока и молочных продуктов

ГОСТ 5037-78Е

38

46,5

3

-

-

-

1

0,17

0,17

18

Творог

Фляга металлическая для молока и молочных продуктов

ГОСТ 5037-78Е

38

46,5

1,5

-

-

-

1

0,17

0,17

19

Солод ржаной

Мешок тканевый продуктовый

ГОСТ 19317-73

50

50,5

15

12

600

636

3

0,95

0,8

4

1,27

20

Пряности

Ящик из гофрированного картона № 11

ГОСТ 13511-84

10

11

30

24

240

290

3

0,45

0,36

4

0,25

21

Виноград сушеный (изюм)

Ящик картонный

12,5

13,5

30

32

400

460

3

0,7

0,5

4

0,9

Примечание. В укрупненных расчетах площадь для проездов принята: при использовании электропогрузчиков 50%, при использовании средств малой механизации 30% от общей площади склада.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Обязательное

Температура и сроки хранения скоропортящегося сырья

№ п.п.

Наименование сырья

Температура хранения, °С

Продолжительность хранения, сут

1

Дрожжевое молоко

6...10

2

2

Дрожжи хлебопекарные прессованные

0...4

3

3

Молоко

4...8

20 ч

4

Молочная сыворотка

4...8

1

5

Маргарин

4...8

5

6

Яйца

4...8

5

7

Меланж

-5...-6

5

8

Сметана

4...8

3

9

Творог

4...8

1,5

10

Масло сливочное

4...8

3

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Рекомендуемое

Нормы складирования тароупаковочных материалов

№ п.п.

Наименование складируемых грузов

Вид грузовой единицы

Масса грузовой единицы, кг

Пакет на поддоне размером 800х1200 мм

Число рядов в штабеле

Количество грузов на 1 м2 площади (с учетом проездов), т

Срок хране-

ния, сут

нетто

брутто

Число грузовых единиц в пакете, шт.

Масса, кг

нетто

брутто

1

Сшитые заготовки ящиков из гофрированного картона

Пачка 20 шт.

20

-

10

200

230

3

0,345

30

2

Бумага оберточная ГОСТ 8273-75

Рулон

Д =600 мм

350

-

-

-

-

3

1,46

30

3

Пергамент ГОСТ 1341-84

Рулон

250

-

-

-

-

3

1,5

30

Подпергамент ГОСТ 1760-86

Д = 500 мм

4

Пленка термоусадочная ГОСТ 25951-83

Кассета (30 рулонов по 60 кг)

1800

-

-

-

-

1

1,13

30

5

Этикетки, трафарет, номера укладчиков

Пачка

10

-

20

200

230

4

0,46

30

6

Целлофан ГОСТ 7730-89

Рулон

Д = 300

60

-

8

480

510

3

0,77

30

7

Пленка полиэтиленовая ГОСТ 10354-82

Рулон

Д = 300

75

-

8

600

630

3

0,95

30