Страница 3: ОСТ 49-203-83. Система стандартов безопасности труда. Производство сухих животных кормов, кормового и технического жира, альбумина. Требования безопасности (77917)

5.18. Ширина проходов в складах, по которым движется цеховой транспорт (тележки, электропогрузчики, электрокары и др.), должны быть не менее ширины груженого транспорта плюс 0,8 м при одностороннем движении и не менее двойной максимальной ширины груженого транспорта плюс 1,5 м - при встречном движении.

5.19. Антиокислители следует хранить: ионол - в плотно закрытых банках из белой жести или в полиэтиленовых мешках; сантохин - в тщательно закупоренных бутылках из темного стекла вместимостью до 1дм3, обернутых бумагой и уложенных в деревянные ящики с гнездами, при температуре не выше 10°С в течение б месяцев; нифлекс-Д - в бочках вместимостью 200 дм³ при температуре не выше 10°С в течение I года. Хранение антиокислителей на складе и в цехе должно производиться в соответствии с инструкцией по применению и хранению нитрита натрия.

5.20. Упаковка, маркировка и транспортирование кормовой муки должно осуществляться в соответствии с ГОСТ 17536-8^ "Мука кормовая животного происхождения. Технические условия".

5.21. Транспортирование сухих животных кормов и альбумина на бортовых транспортных средствах должно производиться в уплотненных кузовах, при этом должны быть приняты меры, исключающие их распыление при движении.

6. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ, ДОПУСКАЕМОМУ К УЧАСТИЮ

ПРОИЗВОДСТВЕННО ПРОЦЕССЕ

6.1. На процессы производства сухих животных кормов, кормового и технического жира, альбумина допускаются лица, прошедшие предварительные (при поступлении на работу), периодические и профилактические медицинские обследования и прививки в порядке, утвержденном Минздравом СССР.

6.2. Лица, допускаемые к производству сухих животных кормов, кормового и технического жира, альбумина, должны иметь профессиональную подготовку и пройти инструктаж по безопасности труда в соответствии с ГОСТ 12.0.004-75 и инструкцией по технике безопасности на выполняемую работу, а также инструктаж по санитарному минимуму и попарной безопасности.

На каждое рабочее место должна быть инструкция по технике безопасности, разработанная и утвержденная в установленном порядке.

Запрещается перевод рабочих с одной операции на другую без проведения соответствующего инструктажа и обучения безопасные приемам работы.

6.3. Не допускается использование персонала сырьевого отделения в других отделениях цеха и их соприкосновение с рабочими других отделений.

6.4. К работам на процессах производства кормовых и технических продуктов не допускаются лица моложе 18 лет, а также беременные и кормящие женщины.

6.5. Работники с порезами, ссадинами и другими повреждениями кожи рук должны допускаться к выполнению производственных процессов после соответствующей медицинской обработки поврежденного участка кожи и с применением средств индивидуальной защиты.

6.6. За работниками, занятыми производством сухих животных кормов, кормового и технического жира, альбумина, должен быть установлен постоянный медицинский контроль.

6.7. Аппаратчики по переработке технического сырья, производству кормовой муки, сушильных установок для альбумина должны иметь специальную подготовку.

Периодичность прохождения инструктажа для аппаратчиков по переработке технического сырья - один раз в три месяца. Обучение должно производиться ежегодно в соответствии с "Положением о профессиональном обучении рабочих на производстве", утвержденным Минмясомолпромон СССР.

Результаты проверки должны оформляться протоколами в соответствии с ОСТ 49 177-81.

6.8. Осмотр и устранение неисправностей всех электроустройств должен проводить квалифицированный персонал, имеющий право обслуживать электроустановки и квалификационную группу по технике безопасности не ниже третьей.

6.9. Введение антиокислителей в кормовой жир и кормовую муку должно осуществляться под контролем мастера цеха,

7. ТРЕБОВАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАБОТАЮЩИХ

7.1. Лица, занятые производством сухих животных кормов, кормового и технического жира, альбумина должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты в соответствии с действующими нормами.

7.2. Требования к применению и содержанию средств индивидуальной защиты - по ОСТ 49. 174-81.

7.3. Спецодежда работающих в сырьевом отделении цеха кормовых и технических продуктов должна подвергаться дезинфекции в соответствии с "Методическими рекомендациями по уходу за средствами индивидуальной защиты, применяемыми на предприятиях мясной промышленности".

7.4. Запрещается уносить домой одежду и спецобувь.

7.5. Средства индивидуальной защиты должны подвергаться начальником (мастером) производственного участка ежедневным визуальным осмотрам.

Средства индивидуальной защиты, потерявшие свои защитные свойства, должны быть заменены.

7.6. Для предохранения кожи рук от сухости и появления трещин рекомендуется руки после обеззараживания смазывать защитными кремами и мазями.

8. ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ КОНТРОЛЯ ЗА ВЫПОЛНЕНИЕМ ТРЕБОВАНИЙ БЕЗОПАСНОСТИ

8.1. Организация контроля за выполнением требований безопасности должна осуществляться в порядке, установленном Минмясомолпромом СССР.

При выявлении на рабочих местах опасных и вредных производственных факторов должны быть своевременно приняты меры по их устранению.

8.2. Начальник (мастер) производственного участка должен обеспечить создание надлежащих условий труда и ежедневный контроль перед началом смены за состоянием оборудования, защитного заземления, приспособлений, инвентаря, оградительных и предохранительных устройств и знаков безопасности.

8.3. Контроль температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха должен проводиться по ГОСТ 12.1.005-76 не реле четырех раз в год с учетом сезона года.

8.4. Измерение шума на рабочих местах должно производиться не реже одного раза в шесть месяцев по ГОСТ 20445-75.

Средства и методы защиты от шума - по ГОСТ 12.1.029-80,

8.5. Методы измерения параметров гигиенической характеристики вибрации и вибрационной характеристики - по ГОСТ 13731-68.

Средства измерения и контроля вибрации на рабочих местах по ГОСТ 12.4.012-75.

Измерения должны проводиться при установке оборудования, после планового и предупредительного ремонта, но не реже I раза в год.

8.6. Методика определения освещенности - по ГОСТ 24940-81,

измерение освещенности следует проводить не реже I раза в шесть месяцев, а также после замены осветительных приборов.

8.7. Результаты измерений (пп. 8.5-8.6) должны оформляться протоколами в соответствии с ОСТ 49 177-81 и заноситься в паспорт санитарно-технического состояния условий труда в цехе и на предприятии.

8.8. Контроль электробезопасности должен проводиться в соответствии с требованиями "Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей" и "Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей".

8.9. Должен быть организован постоянный визуальный контроль за выполнением безопасных приемов работы, за наличием и исправностью средств защиты и состоянием полов, а также своевременным проведением дезинфекции производственных помещений, оборудования, инвентаря, инструмента, средств индивидуальной защиты.

8.10. Контроль безопасной эксплуатации вакуумных горизонтальных котлов должен осуществляться в соответствии с "Правилами устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением".

ПЕРЕЧЕНЬ

нормативно-технической документации, на которую имеются ссылки в стандарте

Верно

с подлинным документом,

хранящимся во ВНИИМПе

заведующий лабораторией

техники безопасности Л.Н. Шашилова

Лист регистрации изменений ОСT 49 20З-83