ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(обязательное)
Условные обозначения степени солености и вида обработки
Таблица Г.1
|
Вид обработки и степень солености |
Условное обозначение |
|
Охлажденная |
охл. |
|
Мороженая |
морож. |
|
Горячего копчения |
г/к |
|
Холодного копчения |
х/к |
|
Вяленая |
вялен. |
|
Сушеная |
сушен. |
|
Солено-сушеная |
с/сушен. |
|
Провесная |
провесн. |
|
Пряного посола |
пр/п |
|
Маринованная |
марн. |
|
Специального посола |
спец/п |
|
Копчено-вяленая |
копч./вяленая |
|
Промышленная переработка |
промпереработка |
|
Полуфабрикат |
п/ф |
|
Малосоленая |
м/с |
|
Слабосоленая |
сл/с |
|
Среднесоленая |
ср/с |
|
Крепкосоленая |
кр/с |
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
(обязательное)
Условные обозначения наименований рыб по принадлежности к району промысла
Таблица Д.1
|
Наименование рыб по принадлежности к району промысла |
Условное обозначение |
|
Атлантическая |
aтл. |
|
Океаническая |
океан. |
|
Балтийская |
балт. |
|
Индийская |
инд. |
|
Мексиканская |
мекс. |
|
Марокканская |
марок. |
|
Тихоокеанская |
т/о |
|
Азово-Черноморская |
азч/м |
|
Каспийская |
касп. |
|
Северная |
сев. |
|
Беломорская |
беломор. |
|
Дунайская |
дунайск. |
|
Дальневосточная |
дальневосточ. |
|
Азовская |
аз. |
|
Черноморская |
ч/м |
Текст документа сверен по:
официальное издание
Рыба и рыбные продукты. Методы анализа. Маркировка. Упаковка:
Сб. ГОСТов. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2004
