Страница 9: СанПиН 2.3.2.1293-03. Гигиенические требования по применению пищевых добавок (57233)

Q: Как скачать СанПиН 2.3.2.1293-03. Гигиенические требования по применению пищевых добавок ?

Скачать СанПиН 2.3.2.1293-03. Гигиенические требования по применению пищевых добавок можно нажав на кнопку Скачать бесплатно внизу страницы.

| E1102 |Глюкозооксидаза (Glucose oxidase) |антиокислитель |

|———————|————————————————————————————————————————————|——————————————————|

| E1103 |Инвертазы (Invertases) |стабилизатор |

| E1104 |Липазы (Lipases) |усилитель вкуса и|

| | |аромата |

| E1105 |Лизоцим (Lysozyme) |консервант |

| E1200 |Полидекстрозы А и N (Polydextroses A AND N) |наполнитель, |

| | |стабилизатор, |

| | |загуститель, |

| | |влагоудерживающий |

| | |агент, текстуратор|

| E1201 |Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone) |загуститель, |

| | |стабилизатор, |

| | |осветлитель, |

| | |диспергирующий |

| | |агент |

| Е1202 |Поливинилполипирролидон |стабилизатор цве-|

| |(Polyvinylpolypyrrolidone) |та, коллоидальный|

| | |стабилизатор |

| Е1400 |Декстрины, крахмал, обработанный термически,|стабилизатор, |

| |белый и желтый (Dextrins, roasted starch|загуститель, |

| |white and yellow) |связующее |

| Е1401 |Крахмал, обработанный кислотой (Acid-treated|стабилизатор, |

| |starch) |загуститель, |

| | |связующее |

| Е1402 |Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline|стабилизатор, |

| |treated starch) |загуститель, |

| | |связующее |

| E1403 |Крахмал отбеленный (Bleached starch) |стабилизатор, |

| | |загуститель, |

| | |связующее |

| E1404 |Крахмал окисленный (Oxidized starch) |эмульгатор, |

| | |загуститель, |

| | |связующее |

| E1405 |Крахмал, обработанный ферментными|загуститель |

| |препаратами (Starches enzime-treated) | |

| E1410 |Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate) |стабилизатор, |

| | |загуститель, |

| | |связующее |

| E1411 |Дикрахмалглицерин "сшитый" (Distarh|стабилизатор |

| |glicerol) |загуститель |

| E1412 |Дикрахмалфосфат, этерифицированный|стабилизатор, |

| |тринатрийметафосфатом; этерифицированный|загуститель, |

| |хлорокисью фосфора (Distarch phosphate|связующее |

| |esterified with sodium trimetasphosphate;| |

| |esterified with phosphorus oxychlo-ride) | |

| E1413 |Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый"|стабилизатор, |

| |(Phosphated distarch phosphate) |загуститель, |

| | |связующее |

| E1414 |Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый"|эмульгатор, |

| |(Acetylated distarch phosphate) |загуститель |

| E1420 |Крахмал ацетатный, этерифицированный|стабилизатор, |

| |уксусным ангидридом (Starch acetate|загуститель |

| |esterified with acetic anhydride) | |

| Е1421 |Крахмал ацетатный, этерифицированный|стабилизатор, |

| |винилацетатом (Starch acetate esterified|загуститель |

| |with vinyl acetate) | |

| Е1422 |Дикрахмаладипат ацетилированный (Acetylated|стабилизатор, |

| |distarch adipate) |загуститель, |

| | |связующее |

| E1423 |Дикрахмалглицерин ацетилированный|стабилизатор, |

| |(Acetylated distarch glycerol) |загуститель, |

| | |связующее |

| E1440 |Крахмал оксипропилированный (Hydroxypropyl|эмульгатор, |

| |starch) |загуститель, |

| | |связующее |

| E1442 |Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый"|стабилизатор, |

| |(Hydroxypropyl distarch phosphate) |загуститель |

| E1443 |Дикрахмалглицерин оксипропилированный|стабилизатор, |

| |(Hydroxypropyl distarch glycerol) |загуститель |

| E1450 |Крахмала и натриевой соли октенилянтарной|стабилизатор, |

| |кислоты эфир (Starch sodium octenyl|загуститель, |

| |succinate) |связующее, |

| | |эмульгатор |

| E1451 |Крахмал ацетилированный окисленный|эмульгатор, |

| |(Acetilated oxydised starch) |загуститель |

| E1503 |Касторовое масло (Castor oil) |разделяющий агент |

| E1505 |Триэтилцитрат (Triethyl citrate) |пенообразователь |

| E1518 |Триацетин (Triacetin) |влагоудерживающий |

| | |агент |

| E1520 |Пропиленгликоль (Propylene glycol) |влагоудерживающий,|

| | |смягчающий и|

| | |диспергирующий |

| | |агент |

| E1521 |Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol) |пеногаситель |

| - |Аллилгорчичное масло |консервант |

| - |N-Лауроилглутаминовая кислота |консервант, |

| | |улучшитель муки,|

| | |хлеба |

| - |N-Лауроиласпарагиновая кислота |консервант, |

| | |улучшитель муки,|

| | |хлеба |

| - |N-Лауроилглицин |консервант, |

| | |улучшитель муки,|

| | |хлеба |

| - |Ванилин |вкусоароматическое|

| | |вещество |

| - |Дигидрокверцетин |антиокислитель |

| - |Имбрицин |консервант |

| - |Кверцитин |антиокислитель |

| - |Красный для карамели N 1 |краситель |

| - |Красный для карамели N 2 |краситель |

| - |Красный для карамели N 3 |краситель |

| - |Красный рисовый (Red rice) |краситель |

| - |Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт|стабилизатор, |

| | |пенообразователь |

| - |Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар,|стабилизатор |

| |плотность 1,05 | |

| - |Оксиянт (оксиэтилсукцинат-21) |эмульгатор |

| - |Поливиниловый спирт |влагоудерживающий |

| | |агент |

| - |Перекись водорода |консервант |

| - |Полиоксиэтилен |осветлитель |

| - |Сантохин |консервант |

| - |Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок|подсластитель |

| |листьев и сироп из них | |

| - |Сукцинаты натрия, калия и кальция |регуляторы |

| | |кислотности |

| - |Ультрамарин |краситель |

| - |Формиат калия (Potassium formate) |консервант |

| - |Хитозан, гидрохлорид хитозония |наполнитель, |

| | |загуститель, |

| | |стабилизатор |

| - |Хлорид железа |улучшитель муки и|

| | |хлеба |

| - |Эритрит (Erythritol) |подсластитель |

| - |Юглон |консервант |

———————————————————————————————————————————————————————————————————————

Приложение 2

к СанПиН 2.3.2.#03

2. Пищевые добавки для розничной продажи*(1)

|Индекс| Пищевая добавка |

|——————|————————————————————————————————————————————————————————————————|

| 1 | 2 |

| 2.1. |Аспартам (Е951) |

| 2.2. |Ацесульфам калия (Е950) |

| 2.3. |Бензойная кислота (Е210) и ее соли: |

| |- бензоат натрия (Е211), |

| |- бензоат калия (Е212), |

| |- бензоат кальция (Е213) |

| 2.4. |Ванилин |

| 2.5. |Гидрокарбонат натрия (E500ii, сода пищевая) |

| 2.6. |Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли: |

| |- глутамат натрия (Е621), |

| |- глутамат калия (Е622), |

| |- глутамат кальция (Е629) |

| 2.7. |Гуаниловая кислота (Е626) и ее соли: |

| |- гуанилат натрия (Е627), |

| |- гуанилат калия (Е628), |

| |- гуанилат кальция (Е629) |

Скачать бесплатно

Предыдущий документ

Следующий документ

Предыдущая страница

Следующая страница

Нормативні акти про охорону праці Основні законодавчі акти Будівельні норми і правила (ДБН, СНиП) Стандарти (ГОСТ, ДСТУ) Санітарні норми і правила Пожежна безпека (НАПБ) Інструкції з охорони праці Реестр НПАОП 2020-2021 - Нормативно-правові акти з охорони праці

Закон України "Про трубопровідний транспорт" НПАОП 10.0-5.41-13 Інструкція з визначення струмів короткого замикання, вибору і перевірки уставок максимального струмового захисту в мережах напругою до 1200 в ДСТУ 4339:2005 Масло вершкове ДК 018-2000 Державний класифікатор будівель та споруд Про медичний огляд кандидатів у водії та водіїв транспортниїх засобів Закон України Про теплопостачання НПАОП 29.22-1.03-02 Правила будови і безпечної експлуатації вантажопідіймальних кранів Закон України Про професійні спілки, їх права та гарантії діяльності Правила пожежної безпеки в україні ОСТ 92-4301-86 Приводы рулевые. Требования к обеспечению промышленной чистоты

НПАОП 17.6-7.11-81 Процессы производственные предприятий трикотажной промышленности. Требования безопасности СТОРІНКА: 3 СН 428-74 Указания по проектированию, монтажу и эксплуатации конструкций из профильного стекла СТОРІНКА: 2 НПАОП 28.5-1.02-07 Правила охорони праці при термічній обробці металів СТОРІНКА: 2 ГОСТ Р 50345-99 Аппаратура малогабаритная электрическая. Автоматические выключатели для защиты от сверхтоков бытового и аналогичного назначения СТОРІНКА: 14 ГОСТ 26473.12-85 Сплавы и лигатуры на основе ванадия. Метод атомно-абсорбционного анализа СТОРІНКА: 2 ГОСТ 9950-83 Пек каменноугольный. Методы определения температуры размягчения СТОРІНКА: 3 ВСН 429-81 СН 429-81. Инструкция по проектированию футеровок промышленных печей из огнеупорных волокнистых материалов СТОРІНКА: 3 ДСТУ Б СТУ Б. В.2.3-13:2006. Сооружения транспорта. Ограждает дорожные первой группы. Порядок проведения натурных испытаний СТОРІНКА: 4 ОСТ 17-967-84 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные предприятий фурнитурной промышленности. Требования безопасности СТОРІНКА: 5 ДБН 6.2.6-163:2010 Сталеві конструкції норми проектування, виготовлення і монтажу СТОРІНКА: 17