в продуктах ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 1 2 3 4 ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.1. Пиво, сидр Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ с, d) ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ———————————
3.10.2. Масло коровье Каротины (Е160а) согласно ТИ (сливочное), включая масло со сниженным содержанием жира и молочный жир ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.3. Маргарины и другие Аннато (Е160b, биксин, 10 мг/кг жировые эмульсии, жиры норбиксин) обезвоженные —————————————————————————— ——————————— Каротины (Е160а) согласно ТИ
—————————————————————————— ——————————— Куркумин (Е100) согласно ТИ ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.4. Плавленые сыры Аннато (Е160b, биксин, 15 мг/кг ароматизированные норбиксин) ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.5. Некоторые виды сыров, Аннато (Е160b, биксин, 50 мг/кг изготовленных по норбиксин) рецептурам, —————————————————————————— ——————————— согласованым с Кармины (Е120) 125 мг/кг
Госсанэпиднадзором —————————————————————————— ——————————— Минздрава РФ Антоцианы (Е163) согласно ТИ —————————————————————————— ——————————— Каротины (160а) согласно ТИ —————————————————————————— ——————————— Маслосмолы (экстракты) согласно ТИ паприки (160с) —————————————————————————— ——————————— Уголь древесный (Е153) согласно ТИ —————————————————————————— ———————————
Хлорофил (Е140) и его согласно ТИ медные комплексы (Е141 i, ii) ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.6. Уксус Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ с, d) ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.7. Некоторые вина и Антоцианы (Е163) согласно ТИ ароматизированные —————————————————————————— ——————————— напитки на винной Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ
основе, изготовленные с, d) по рецептурам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.8. Горькие содовые Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ напитки, горькое вино, с, d) изготовленные по —————————————————————————— ——————————— рецептам, согласованным Куркумин (Е100), 100 мг/л
с Госсанэпиднадзором Рибофлавины (Е101 i, ii), Минздрава РФ Тартразин (E102), Понсо 4R (124), Азорубин (Е122), Желтый хинолиновый (Е104), Красный очаровательный AC (E129), Кармины (Е120), Желтый "солнечный закат" FCF (E110) - по
отдельности или в комбинации ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.9. Овощи в уксусе, рассоле Антоцианы (Е163) согласно ТИ или масле, за —————————————————————————— ——————————— исключением оливок Каротины (Е160а) согласно ТИ —————————————————————————— ——————————— Красный свекольный (Е162) согласно ТИ ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— Рибофлавины (Е101) согласно ТИ
—————————————————————————— ——————————— Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ с, d) —————————————————————————— ——————————— Хлорофиллы, хлорофиллины согласно ТИ (Е140) и их медные комплексы (Е141) ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.10. Сухие завтраки из Аннато (Е160b, биксин, 25 мг/кг зерновых, норбиксин)
экструдированные и —————————————————————————— ——————————— вздутые и/или Каротины (Е160а) согласно ТИ ароматизированные —————————————————————————— ——————————— фруктами Маслосмолы (экстракты) согласно ТИ паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) —————————————————————————— ——————————— Сахарный колер (Е150с) согласно ТИ —————————————————————————— ——————————— Антоцианы (Е163), 200 мг/кг
Кармины (Е120), Красный свекольный (Е162) - по отдельности или в комбинации ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.11. Джемы, желе, мармелады Антоцианы (Е163) согласно ТИ и другие подобные —————————————————————————— ——————————— продукты переработки Каротины (Е160а) согласно ТИ фруктов, включая —————————————————————————— ——————————— низкокалорийные Красный свекольный (Е162, согласно ТИ
бетанин) —————————————————————————— ——————————— Куркумин (Е100) согласно ТИ —————————————————————————— ——————————— Маслосмолы (экстракт) согласно ТИ паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) —————————————————————————— ——————————— Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ с, d)
—————————————————————————— ——————————— Хлорофиллы и хлоэофиллины согласно ТИ (Е140) и их медные комплексы (Е141) —————————————————————————— ——————————— Желтый "солнечный закат" 100 мг/кг FCF (E110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (E142), Кармины (Е120),
Ликопин (E160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124) - по отдельности или в комбинации ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.12. Сосиски, сардельки, Куркумин (Е100) 20 мг/кг вареные колбасы, —————————————————————————— ——————————— паштеты, вареное мясо Кармины (Е120) 100 мг/кг —————————————————————————— ———————————
Сахарный колер (Е150а, b, согласно ТИ с, d) —————————————————————————— ——————————— Каротины (Е160а) 20 мг/кг —————————————————————————— ——————————— Маслосмолы (экстракт) 10 мг/кг паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) —————————————————————————— ——————————— Красный свекольный (Е162, согласно ТИ
бетанин) —————————————————————————— ——————————— Красный рисовый согласно ТИ ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.13. Копченые колбасы и Кармины (Е120) 200 мг/кг сосиски, свиная колбаса —————————————————————————— ——————————— с перцем Понсо 4R (Е124) 250 мг кг —————————————————————————— ——————————— Красный рисовый согласно ТИ ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ———————————
3.10.14. Сосиски с содержанием Красный очаровательный AC 25 мг/кг зерновых и бобовых (E129) более 6%; изделия из —————————————————————————— ——————————— измельченного мяса Красный 2G (E128) 20 мг/кг ("городское мясо") с —————————————————————————— ——————————— содержанием зерновых, Кармины (Е120) 100 мг/кг бобовых и овощей более —————————————————————————— ——————————— 4%; Сахарный колер (E150a, b, согласно ТИ c, d) ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ———————————
3.10.15. Картофель сухой Куркумин (Е100) согласно ТИ гранулированный, хлопья ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.10.16. Пюре из горошка Синий блестящий FCF (E133) 20 мг/кг консервированное —————————————————————————— ——————————— Зеленый S (E142) 10 мг/кг —————————————————————————— ——————————— Тартразин (Е102) 100 мг/кг
———————————————————————————————————————————————————————————————————————
Примечание:
*(1) Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.10).
3.11. Гигиенические регламенты применения красителей *(1)
———————————————————————————————————————————————————————————————————————
Индекс Пищевая добавка (индекс Пищевые продукты Максималь- Е) ный уровень в продуктах ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ———————————
1 2 3 4 ———————— ——————————————————————— —————————————————————————— ——————————— 3.11.1. Азорубин (Е122, - Безалкогольные напитки 100 мг/кг Кармуазин), ароматизированные*(2); Красный очаровательный —————————————————————————— ——————————— AC (E129), - Фрукты и овощи 200 мг/кг бета-Апокаротиновый глазированные; альдегид (Е160е), —————————————————————————— ——————————— бета-Апо-8-каротиновой - Фрукты (окрашенные) 200 мг/кг кислоты этиловый эфир консервированные;
(E160f), —————————————————————————— ——————————— Желтый "солнечный - Сахаристые кондитерские 300 мг/кг закат" FCF (Е110), изделия*(2); Желтый хинолиновый —————————————————————————— ——————————— (Е104), - Декоративные покрытия 500 мг/кг Зеленый S (Е142), —————————————————————————— ——————————— Индигокармин (Е132), - Сдобные хлебобулочные и 200 мг/кг Кармин (Е120, мучные кондитерские Кошениль), изделия, макаронные Коричневый НТ (Е155), изделия*(2);
Куркумин (Е100), —————————————————————————— ——————————— Ликопин (E160d), - Мороженое, фруктовый 150 мг/кг Лютеин (Е161b), лед*(2); Понсо 4R (Е124), —————————————————————————— ——————————— Синий блестящий FCF - Десерты, включая 150 мг/кг (Е133), молочные продукты Синий патентованный V ароматизированные*(2); (Е131), —————————————————————————— ——————————— Тартразин (Е102), - Сыры плавленые 100 мг/кг Черный блестящий PN ароматизированные;
(Е151) - по отдельности —————————————————————————— ——————————— или в комбинации - Соусы, приправы (сухие и 500 мг/кг пастообразные), пикули и т.п.; —————————————————————————— ——————————— - Горчица 300 мг/кг —————————————————————————— ——————————— - Пасты - рыбная и из 100 мг/кг ракообразных; —————————————————————————— ———————————
- Ракообразные - 250 мг/кг полуфабрикаты вареные; —————————————————————————— ——————————— - Рыба "под лосося" 500 мг/кг —————————————————————————— ——————————— - Рыбный фарш сурими 500 мг/кг —————————————————————————— ——————————— - Икра рыбы 300 мг/кг —————————————————————————— ——————————— - Рыба копченая 100 мг/кг
—————————————————————————— ——————————— - Закуски сухие на основе картофеля, зерновых или крахмала, со специями: —————————————————————————— ——————————— экструдированные или 200 мг/кг взорванные пряные закуски; —————————————————————————— ——————————— другие закусочные продукты 100 мг/кг —————————————————————————— ———————————
- Съедобные покрытия сыров согласно ТИ и колбас; —————————————————————————— ——————————— - Пищевые смеси 50 мг/кг диетические полнорационные; —————————————————————————— ——————————— - Биологически активные добавки к пище: —————————————————————————— ———————————
твердые 100 мг/кг —————————————————————————— ——————————— жидкие 300 мг/кг
Побачили розбіжність з офіційним текстом?
Повідомте нам
Повідомити про неточність
Закрити
Напишіть, що саме розходиться з офіційною публікацією. Код документа
вкажіть у повідомленні — так ми швидше знайдемо потрібне місце.
Перейти до форми зворотного зв'язку
