Примечания. 1. В случае необходимости колбасные изделия и копчености можно хранить при температуре от 0 до +4 °С, =8085% сроком до одного месяца с момента выработки.

2. Перед выпуском колбасы необходимо отеплять до температуры, исключающей образование конденсата на поверхности (Инструкции по приемке, хранению, товарной подработке и выпуску колбасных изделий и копченостей на распределительных холодильниках торговли, утверждены Министерством торговли РСФСР от 9 июня .)

3. Яйца, упакованные в деревянные ящики, хранятся сроком до одного месяца.

4. Яйца, закладываемые на хранение с температурой более +5 °С подлежат предварительному охлаждению. В теплое время года яйца перед выпуском из холодильника необходимо нагревать до температуры, исключающей образование конденсата. (Инструкции по приему, хранению и отпуску яиц на распределительных холодильниках торговли, утверждены Министерством торговли РСФСР).

5. Масло, поступившее на холодильник с температурой выше минус 6 °С, подвергается холодильной обработке в камере замораживания. Температура фасованного масла при отпуске с холодильника в торговую сеть не должна превышать минус 6 °С.

Приложение N 3

Справочное

Отношение тепловых нагрузок конденсаторов и испарителей холодильных машин

1 - Одноступенчатые компрессоры

2 - Двуступенчатые компрессоры

Приложение N 4

Справочное

Номограмма для определения удельных тепловых нагрузок на поверхности испарительного конденсатора

Энтальния воздуха на входе в конденсатор ккал/час

Приложение N 5

Обязательное

Оптимальные пределы значений скоростей потоков в трубопроводах для различных сред

#G0NN пп

Наименование среды и побудитель движения

Скорость движения, м/сек.

Примечание

Жидкости

1.

Давление гидростатического столба (свободный слив)

от 0,1

до 0,5

В зависимости от длины трубопровода

2.

Давление паровой подушки над уровнем жидкости

от 0,5 до 1

Нижний предел для легкокипящих жидкостей

3.

Напор, создаваемый насосами в трубопроводах:

всасывающих

от 0,6 до 1,2

Нижний предел для легкокипящих жидкостей

нагнетательных

до 1,5

Нижний предел для легкокипящих жидкостей

Газы

1.

Напор, создаваемый вентиляторами

от 4 до 15

В зависимости от предельного напора, создаваемого вентиляторами

2.

Давление в трубопроводах компрессоров:

всасывающих:

для фреона

от 8 до 15

В зависимости от величины давления

для аммиака

до 12

То же

нагнетательных:

для фреона

от 10 до 18

В зависимости от величины давления

для аммиака

от 12 до 25

3.

Парожидкостные смеси

от 0,5 до 10

В зависимости от содержания пара

Приложение N 6

Справочное

Номограмма для определения толщины изоляции трубопроводов и оборудования

Разность температур между поверхностью и воздухом, °С

Приложение N 7

Обязательное

Данные для определения годовых расходов холода по различным районам СССР

- температура воздуха внутри охлаждаемых помещений, (град);

- разность между средней расчетной температурой наружного воздуха и температурой воздуха внутри охлаждаемого помещения, (град);

- разность между максимальной расчетной температурой наружного воздуха и температурой воздуха охлаждаемого помещения, (град);

- длительность охлаждения, (час/год).

#G0В

С

-10

-20

-30

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Акмолинск

5040

11,8

32

5760

19,4

42

8640

21,4

52

8640

31,4

62

Актюбинск

5040

14

-

6480

19,5

-

8640

23,6

-

8640

33,6

-

Астрахань

6480

14,1

33

8640

19,3

43

8640

29,6

53

8640

39,3

63

Бахмач - (по Конотопу)

5760

12,4

30

8640

16,5

40

8640

26,5

50

8640

36,5

6+..*

Бийск

5040

12,1

29,6

6480

17,7

39,6

8640

21,9

49,6

8640

31,9

59,6

Березняки

5040

10,4

28

6480

16,6

38

8640

21,5

48

8640

31,5

58

Брянск

5040

11,9

28

8640

14,7

38

8640

24,7

48

8640

34,7

58

Великий Устюг

5040

9,6

-

6480

16,1

-

8640

21,4

-

8640

31,4

-

Витебск

5760

11,8

28

8640

16,5

38

8640

26,5

48

8640

35,5

58

Владимир

5040

11,4

27

7820

14,8

37

8640

23,4

47

8640

53,4

57

Вологда

5040

10,2

27

7200

15,2

37

8640

22,4

47

8640

32,4

57

Воронеж

5040

13,8

35

8640

15,6

43

8640

25,6

53

8640

33,6

63

Ворошиловград

6480

12,3

33

8640

17,9

43

8640

27,9

53

8640

37,9

63

Гомель

5760

12,4

31

8640

16,6

41

8640

26,6

51

8640

36,6

61

Горький

5040

11,9

29

7200

16,5

39

8640

23,6

49

8640

33,6

59

Гурьев

5040

17,3

35

7920

19,4

45

8640

27,8

55

8640

37,8

65

Днепропетровск

6480

12,6

32

8640

18

42

8640

28

52

8640

38

62

Ейск

6480

14,0

33

8640

19,8

43

8640

29,8

53

8640

39,8

63

Житомир

5760

11,9

28

8640

16,3

33

8640

26,8

48

8640

36,8

58

Запорожье

6480

13,2

33

8640

19

43

8640

29

53

8640

39,0

63

Златоуст

5040

8,9

27

6480

15,2

37

8640

20,4

47

8640

30,4

57

Иваново

5040

12,3

28

7920

14,7

38

8640

23,3

48

8640

33,+.*

58

Казань

5040

12,2

31

6480

18,3

41

8640

23,3

91

8640

33,3

61

Калинин

5040

11,2

29

7920

15,1

39

8640

23,8

49

8640

33,8

59

Калуга

5040

11,9

28

8640

14,4

38

8640

24,4

48

8640

34,4

58

Киев

5760

12,2

29

8640

16,9

39

8640

26,8

49

8640

36,9

59

Киров

5040

9,9

27

6480

16,1

37

8640

21,2

47

8640

31,3

57

Кострома

5040

10,9

27

7200

15,7

37

8640

22,9

47

8640

32,9

57

Краматорск

6480

12,7

32

8640

18,3

42

8640

28,3

52

8640

38,3

62

Краснодар

7200

13,6

32

8640

21,1

42

8640

31,3

52

8640

41,1

62

Кривой Рог (по Сагайдану)

6480

12,2

31

8640

18,1

41

8640

28,1

51

8640

38,1

61

Куйбышев

5040

13,0

32

6480

19

42

8640

23,7

52

8640

33,7

62

Курск

5040

13,0

29

8640

15,2

39

8640

25,2

49

8640

35,2

59

Конотоп

5760

12,4

30

8640

10,5

40

8640

26,5

50

8640

36,5

60

Ленинград

5040

10,7

26

8640

14,1

36

8640

24,1

46

8640

34,1

56

Магнитогорск

5040

11,6

28

6480

17,3

38

8640

21,5

48

8640

31,5

58

Мариуполь

6480

12,7

30

8640

18,4

40

8640

28,4

50

8640

38,4

60

Макеевка

5760

13,4

31

8640

17,4

41

8640

27,4

51

8640

37,4

61

Москва

5040

11,2

28

7920

14,9

38

8640

23,6

48

8640

33,6

58

Нижний Тагил

5040

10

28

6480

16,1

38

8640

20,9

48

8640

30,9

58

Новгород

5040

10,9

27

8640

14

37

8640

24

47

8640

34

57

Новочеркасск (по Ростову-на-Дону)

6480

13,6

33

8640

19,2

43

8640

29,2

53

8640

39,2

63

Новосибирск

4320

11

30

5760

17,6

40

7920

24,4

50

8640

29,7

60

Донецк

6480

12,7

31

8640

18,4

41

8640

28,4

51

8640

38,4

61

Орджоникидзе

6480

12,2

31

8640

18,4

41

8640

28,4

51

8640

38,4

61

Омск

4320

12,3

31

5760

18,1

41

7920

21,7

51

8640

30

61

Прилуки

5760

12,5

31

8640

16,7

41

8640

26,7

50

8640

36,7

61

Пенза

5040

12,7

30

7200

17

40

8640

23,9

50

8640

33,9

60

Пермь

5040

10

28

6480

16,2

38

8640

21,2

48

8640

31,2

58

Полоцк

5760

11,5

28

8640

16,4

38

8640

26,4

48

8640

36,4

58

Полтава

4760

12,7

31

8640

16,9

41

8640

26,9

51

8640

36,9

61

Псков

5040

11,3

26

8640

14,7

36

8640

24,7

46

8640

34,7

56

Пятигорск

6480

12,5

33

8640

18,6

43

8640

28,6

53

8640

38,6

63

Ростов-на-Дону

6480

13,6

33

8640

19,2

43

8640

29,2

53

8640

39,2

63

Рязань

5040

12,6

30

7920

15,8

40

8640

24,4

50

8640

34,4

60

Ростов (Ярославск)

5040

11,2

20,7

7920

14,6

37

8640

23,3

47

8640

33,3

57

Свердловск

5040

9,6

28

6480

15,8

38

8640

20,8

48

8640

30,8

58

Славянск

5760

19,7

32

8640

17,8

42

8640

27,8

52

8640

37,8

62

Смоленск

5040

11,5

26

8640

14,5

36

8640

24,5

46

8640

34,5

54

Соликамск

4320

10,7

-

6480

15,3

-

8640

20,2

-

8640

30,2

-

Волгоград

5040

16,9

34

8640

17,7

44

8640

27,7

54

8640

37,7

64

Сыктывкар

4320

10

27

6480

14,9

37

8640

20,1

47

8640

30,1

57

Саратов

5040

13,9

33

8640

15,1

43

8640

25,1

53

8640

35,1

63

Таганрог

6480

14,1

34

8640

19,5

44

8640

29,5

54

8640

39,6

64

Тамбов

5040

13,1

32

7920

15,1

42

8640

24,7

52

8640

34,7

62

Тобольск

3600

13,3

28

5760

17,2

38

7920

21,4

48

8640

29,7

58

Тотьма

5040

9,8

28

6480

16,3

38

8640

21,8

48

8640

31,8

58

Тула

5040

12,1

28

7920

15,7

38

8640

24,4

48

8640

34

58

Тюмень

5040

10,6

30

6480

16,4

40

8640

21

50

8640

31

60

Ульяновск

5040

12,3

31

6480

18,4

41

8640

23,4

51

8640

23,4

51

Уральск

5040

15,1

34

7200

18,6

44

8640

25

54

8640

25

54

Уфа

5040

11,8

30

6480

17,8

40

8640

22,6

50

8640

22,6

50

Харьков

5760

12,4

31

8640

16,7

41

8640

26,7

51

8640

26,7

51

Челябинск

5040

11,0

29

6480

17,9

39

8640

21,6

49

8640

21,6

49

Чернигов

5760

11,7

30

8640

16,4

40

8640

26,4

50

8640

26,4

50

Оренбург

5040

13,9

32

6480

19,5

42

8640

23,8

52

8640

23,8

52

Ярославль

5040

10,4

28

7200

15,4

38

8640

22,6

48

8640

22,6

48

___________

* Брак оригинала. - Примечание "КОДЕКС".