Примечания. 1. Численность персонала для холодильников емкостью в тоннах условного груза 2501500 т определена с учетом размещения распределительного холодильника в составе комплекса пищевых предприятий.

2. Численность персонала технологического цеха определена в соответствии с требованиями Единых норм выработки и времени на вагонные, автотранспортные и складские погрузочно-разгрузочные работы и Нормативов численности персонала технологических цехов распределительных холодильников.

3. Численность персонала машинного отделения определена в соответствии с требованиями Норматива численности рабочих холодильных установок.

4. В графе 3 в скобках указана сменность работы на холодильниках емкостью в тоннах условного груза до 1000 т.

Приложение N 15

Рекомендуемое

Коэффициент использования электрической мощности.

Годовое число часов использования средней нагрузки по группам электроприемников

#G0Группа электроприемников

Коэффициенты

Годовое число часов использования средней нагрузки

использования

мощности

Компрессоры аммиачные, фреоновые

0,60,5*

0,8

5400

Насосы аммиачные

0,60,5*

0,8

5000

Насосы водяные

0,60,5*

0,8

3000

Вентиляторы технологические

0,4

0,8

3000

Вентиляторы сантехнические

0,4

0,8

54002000*

Грузоподъемники (лифты)

0,2

0,6

2000

Мастерские

0,3

0,7

1800

Котельная

0,6

0,8

4000

Тепловой пункт

0,5

0,8

4000

Зарядная

0,5

0,7

18003600*

Столовая

0,4

0,85

1200

Прачечная

0,4

0,8

1500

Электрообогрев грунта

0,4

0,6

5000

Электрообогрев сливных труб

0,2

0,95

228

Освещение оклада

0,30,4*

0,95

2100

Наружное освещение

1,0

0,95

2500

Холодильник в целом

0,30,4*

0,8

4000

______________

* При конкретном проектировании уточняется.

Приложение N 16

Рекомендуемое

Ориентировочные соотношения площадей по производствам распределительных холодильников

#G0Холодильник

емкостью в тоннах условного груза

Полная

площадь

Объем охлаждаемого склада

Площади

Основное производство

Подсобное производство

Разгрузочные площадки и платформы

Бытовые помещения

Площадь м

------------------

% от общей

Площадь м ------------------

% от общей

Площадь м

-------------------

% от общей

Площадь м

----------------

% от общей

250

487,5

1360

283

-------

58

140

----------

28,7

36

--------

7,2

28,5

-----

6,1

400

642,6

2060

423,3

--------

66

143,2

--------

22,2

52

-------

8,1

24,1

-------

3,7

700

1055,1

3538

737

--------

70

182,7

-------

17,4

53

-------

5

82,4

------

7,6

1500

3244

6882

1147

-------

35

902

-------

28

985

------

30,5

210

-------

6,5

3000

6745

18426

3071

--------

45,5

1665

---------

24,6

1452

---------

21,7

558

-------

8,3

5000

8505

26736

4456

-------

52

1806

-------

21

1551

---------

18,9

692

--------

8,1

10000

15812

53696

9710

---------

61

2673

--------

17

2206

-------

14,3

1223

--------

7,7

Примечания: 1. К площадям основного производства отнесены: площади охлаждаемых камер; площади грузовых коридоров и вестибюлей.

2. К площадям подсобного производства отнесены: площади машинных отделений, компрессорных, насосных, щитовых, помещений КИП, ремонтных цехов и зарядных; площади цехов не относящиеся к основному производству (фасовочные, парафинирования, размораживания); площади служебных помещений (кабинеты руководства, отделы управления, конторы, комнаты кладовщиков и охраны) и лестничные клетки.

3. К площадям бытового назначения отнесены: площади гардеробных помещений, санузлов, негрузовых коридоров, вестибюлей и тамбуров; площади помещений общественных организаций (партком, профком, комитет ВЛКСМ и т.д.).

4. Ориентировочные соотношения площадей, учитывающие объемно-панировочные и технологические решения, приняты по типовым проектам.

5. Заданием на проектирование указанные соотношения площадей уточняются в каждом конкретней случае.

Приложение N 17

Рекомендуемое

Годовые энергозатраты, нормы расхода эксплуатационных материалов и их нормативные запасы

1.1. Годовой расход холода для компенсации теплопритоков через ограждающие конструкции распределительного холодильника следует определять по формуле:

ккал/год,

где: - приток тепла через ограждающие конструкции камер, ккал/час;

- длительность охлаждения (число часов работы компрессоров в году) при определенной температуре кипения, час/год;

- разность между средней расчетной температурой наружного воздуха и температурой воздуха внутри охлаждаемого помещения;

- разность между максимальной расчетной температурой наружного воздуха и температурой воздуха внутри охлаждаемого помещения, °С;

- коэффициент, учитывающий потери в трубопроводах при различных температурах кипения, принимаемый по формуле:

Значения +..* и +..* см. обязательное приложение N 7.

___________

* Брак оригинала. - Примечание "КОДЕКС".

1.2. Годовой расход холода для компенсации притоков тепла от продуктов при их термической обработке определять по данным нормы 10 и годовому поступлению продуктов на холодильник, требующих замораживания, домораживания и охлаждения.

1.3. Годовой расход холода для компенсации эксплуатационных теплопритоков следует определять по формуле:

ккал/год,

где: - притом тепла эксплуатационный, по данным нормы 10, ккал/час;

- 0,65 - коэффициент, учитывающий неодновременность эксплуатационных теплопритоков.

1.4. Полученный суммарный годовой расход холода в рабочих килокалориях (р.ккал) следует перевести в "нормальные" (н.ккал) или "стандартные" (ст.ккал) путем умножения их на соответствующие коэффициенты, значения которых приведены в табл.1.

Таблица 1

#G0Температура кипения в °С

Коэффициенты перевода

Примечание

в "нормальные" калории

в "стандартные" калории

-40

4,2

2,9

Калории "нормальные" отвечают следующим параметрам работы холодильной установки:

-33

2,8

2

температура кипения минус 10 °С

-30

2,4

1,8

температура конденсации +25 °С

-2

2,1

1,5

температура переохлаждения перед регулирующим вентилем + 15 °С

-12

1,2

0,85

Калории "стандартные" отвечают следующим параметрам работы холодильной установки:

-20

1

0,76

температура кипения минус 15 °С

температура конденсации +30 °С

температура переохлаждения +25 °С

1.5. Годовой расход электроэнергии следует определять раздельно по каждой группе электроприемников в соответствии с их назначением и характером работы в технологическом процессе холодильника по формуле:

квт.ч/год,

где: - суммарная установленная мощность группы электроприемников (компрессоров, насосов, вентиляторов и др.), кВт;

- коэффициент использования электрической мощности для соответствующей группы электроприемников;

- годовое число часов использования средней нагрузки для соответствующей группы электроприемников.

Значения и рекомендуется принимать по рекомендуемому приложению N 15.

Мощности резервных агрегатов в суммарную установленную мощность группы электроприемников не включаются.

1.6. Годовой расход воды на пополнение системы оборотного водоснабжения принимать по формуле:

м/год,

где: - расход воды на пополнение системы оборотного водоснабжения (принимаются по паспортным данным устанавливаемого водоохлаждающего оборудования), м/ч;

- число часов работы компрессоров по рекомендуемому приложению N 7 для наиболее низкой температуры хранения грузов в камерах, час/год;

- коэффициент, зависящий от климатического района (СНиП "Строительная климатология и геофизика").

принимается для: I района - 0,8; II района - 0,9; III района - 0,95; IV района - 1,0.

1.7. Годовую потребность аммиака для пополнения системы определять по формуле:

т/год,

где: - аммиакоемкость системы, т;

- норма годовой потребности в аммиаке, % (при выпуске воздуха из системы охлаждения посредством автоматизированных воздухоотделителей типа АВ-4 принимается по данным табл.2).

Таблица 2

#G0Температура кипения в системах охлаждения, °С

Нормы годовой потребности в аммиаке, % от аммиакоемкости системы, тонн

до 10

от 10 до 20

от 20 до 40

от 40 и выше

минус 33 и ниже

8

8-7

7-6

6

Выше минус 33

6

6-5

5-4

4

При выпуске воздуха из системы охлаждения с помощью неавтоматизированного воздухоохладителя типа ВТ-1 норма годовой потребности в аммиаке, приведенная в табл.2, увеличивается в 1,2 раза.

Нормы годовой потребности в аммиаке не зависят от типа системы охлаждения и принимаются одинаковыми как для систем с непосредственным кипением аммиака, так и для систем с промежуточным хладоносителем.

При нескольких температурных уровнях на холодильнике норма потребности в аммиаке принимается по нормативам для наиболее низкой температуры кипения, с учетом аммиакоемкости всей системы.

Расход хладона в год принимать в размере 1015 процентов от количества первоначального заполнения системы.