Стр, 44 OCT 92-0019-78 :

Таблица 8

Значение удельного времени Т2
при сушке изделий категории Б
температурно-вакуумным методом

Темпера- ’ Вакуум в вакуумно-сушильной камере, кПа (мм рт. ст.)

тура сушки, °С

0,667 (5)

2,67

(2о)

6,67 ($0)

13.33 (ЙО)

26,66 (200)

W

53,33 (400)


Удельное

время сушки, ч/мм

15

3,47

3,77

3,86

4,03

4,49

5,18

6,21

20

3,31

3,66

3,74

3,90

4,33

4,93

5,84

25

5,17

3,46

3,63

3,77

4,16

4,71

5,51

30

3,03

3,29

3,51

. 3,64

3,99

4,49

5,16

35

2,89

3,14

3,39

3,51

3,83

4,26

4,87

40

2,76

2,99

3,25

3,39

3,67

4,06

4,57

45

2,63

2,83

3,07

3,26

3,52

3,87

4,28

50

2,51

2,69

2,91

3,11

3,36

3,66

4,07

55

2,38

2,55

2,75

2,97

3,20

3,46

-3,79

60

2,26

2,41

2,60

2,80

3,06

3,28

3,56


2,13

2,28

2,45

2,63

3,9Т

3,10

3,33

70

2,01

2,14

2 30

2,47

2,72

2,92

з.п

75

1,89

2,01

2,15

2,31

2,54

2,75

2,90

80

1,77

1,88

2,01

2,16

2,37

2,53

2,70

85

1,65

1,76

1,88

2,01

2,20

2,35

2,47

90

1,53

1,62

1,73

1,85

2,02

2,15

2,26

95

1,41

1,50 -

1*59

1,70

1,86

1,97

2,0?

100

1,30

1,37

1/46

1,56

1,70

1,81

1,90

НО

1,06

1,12

1,19

1,27

1,38

' 1,47

1,54

120

0,82

0,87

0,93

0,99

1,08

1,14

1,20

130

0,73

0,78

0,83

0,89

0,95

1,00

1,07

140

*0,65

0,70

0,75

0,81

0,86

0,92

0,98

150

0,57

0,6*

0,67 .

0,72

0,76

0,81

0,86

160

0,50

0,55

0,59

0,63

0,67

0,72

0,76

170

0,44

0,48

0,52

0,55

0,59

0,63

0,67

180

0,38

0,42

О',46

0,49

0,52

0,55

0,59



; '0Л .. ; < ■ . | - . яа ?г-ЭД19-та ИРА? I

- ' , ■ .. Таблица 9

.<>;■ <;... ■ х. ■ ■'?'? • л.- ; • ■'■■■■''■■■■■■ ' ' .'- ■ ■

; < *' ■ Значения удельного времени

Т3 при сушке изделий категории Б f ^етсдса одностороннего вакууммрсванвя

&

Темпера- ти» супа, - ; ■' ъ •.-

Вакууи в вакуумно-суиильвой камере, кВа (мм рт* ст»)


2.67 2и;

Ь8



а»

йй


Уделвдое время сумки, Vuk

, 35

2,36

2>72

2,81

3,02

3,57

4,41

5,67

•■'/ . : 20 ■■'

2,07

;?2,«ї

2,57

2,75

2,36

4,00

5.Ю

|| 25''

1,8*

7 2,1?

2,36

2,54

2,99

3,66

*,61


I»®

. i»9?J

2,20

2,36

2,78

3,36 с

; 4,18


1,50

Ї.77

2,05

2«21

2,58

3,09

3,80

40 V

<• V

1,55

139

1,88

2,07

2,40

2,85

3,44

;; ■'. 45’•

1,2*


1,73

ІрО

Ї2і25<

^2,63

'■ 3,1*

» Л<

ІДЗ

1,33


ЙСУМ|

йЛ;

2,44

2 ,86 :

* 55 .

'^'■S . V, • * , '*


1,22

1,44

-1,«


25

• 2,61

йй?

а. у1'А-. ;■

0,9*

• і.ц:

1,32;

.1,5*

1,8*

,.- 2,09;

2,59 ;


0,85

: i,oi

1,20

1,40

1.73

1,92

2,17,

&'. W ; ■:

0,78

.'0,93

1,09

.1,28

1,55

1»Т8

1,97

■■ / 75

‘ s S4 ,

.0,71

? 034

' 0,99

1,16

1,40

1,65

В ||?9||

, 80 А

0,6«

0,75

0,89

1,04

1,26

.1,42

1,62

*:'> 85 . . V

0,58

0,68

;о«8о

0,94

ї,і*

1,28

1,41

7 • •’ 90

0.53

032

0,73

0,86

1,04

1,18

1,29

95 .

0,47

0,55_

0,65

0,76

0,92

1,04

1,14

• W J

0,*2

0,4$ .

0,58

0,68

0,82

0,93

1,02 .


0,31г

0,36

0,43'

0,50

.0,60

0,68

0,75

'■ то

0І25

0,28

0,33

0,38

0,46

0,52